餐廳社會(huì)實(shí)踐心得7篇_第1頁(yè)
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第第頁(yè)餐廳社會(huì)實(shí)踐心得7篇餐廳社會(huì)實(shí)踐心得篇1在這里,我成功地應(yīng)聘了傳菜員。傳菜員,顧名思義,就是將做好的菜送到每個(gè)餐桌上。這是我第一次打工,感慨頗多。在這了做傳菜員,也讓我真正的學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西。下面是我的切身感受。這里工作是上午9點(diǎn)上班,工作到中午1點(diǎn)下班。下午4點(diǎn)上班,晚上9點(diǎn)下班。工作量有點(diǎn)大,一站就要站幾個(gè)小時(shí),剛開始有點(diǎn)不適應(yīng),一天下來腿都麻得受不了?,F(xiàn)在想起來,我能堅(jiān)持下來,真的感覺很欣慰。剛開始去,大家把我當(dāng)新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系,能自身做的事情盡量自身完成,在完成自身的工作之余,盡量幫忙同事。如在下班之后,自動(dòng)幫忙服務(wù)員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,在實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候,老板娘對(duì)我說很是舍不得我走。有一次生病期間,另外一個(gè)傳菜員自動(dòng)替換我值班,讓我很感動(dòng)??偟膩碚f,還是不虛此行的。首先,我認(rèn)得到,做一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者其實(shí)并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說,酒店剛開業(yè)的時(shí)候,老板娘一個(gè)人早上6點(diǎn)多就來到酒店,檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點(diǎn)半才會(huì)給自身下班,始終要等到全部的顧客走完,全部的東西都整理好,才會(huì)回家。即使是現(xiàn)在,老板娘也是比我們上班早,比我們下班晚,辛苦不問可知。當(dāng)然她做的當(dāng)然不止這些,她要了解市場(chǎng)行情,推銷自身的酒店,還要處理好各種社會(huì)關(guān)系,工商、稅務(wù)、衛(wèi)生,樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作,而不是薪甘情愿地工作,那樣工作沒樂觀性,要讓員工真正的去味自身的工作負(fù)責(zé),而不是敷衍了事,這其實(shí)很難掌控,由于主管總是比客觀難掌控。我覺得老板娘總體做的特別好,但仍有不足之處,否則怎么會(huì)有一些員工離開呢?所以需要改進(jìn)。譬如,在食宿上,條件確實(shí)不怎么樣的,我想假如能夠改進(jìn)一些,那么員工的樂觀性確定能夠大大的提高,就會(huì)踏踏實(shí)實(shí)的工作。從老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飛得更高,走的更遠(yuǎn),就要求我們要做得更好,更加努力,付出尋尋常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的`視野。還有,作為一個(gè)暑期工,又是一個(gè)人到離家這么遠(yuǎn)的地方,一開始我掛念那里的長(zhǎng)期工和本地人會(huì)欺壓我。害怕與他們處理不好關(guān)系,害怕他們會(huì)譏諷我是書傻子,不屑于與我交往。很多以前的同學(xué)在外打工的都告知我在外面要注意自我保護(hù),不要太信任別人,否則很容易受騙。經(jīng)過幾天的適應(yīng),我了解到,外面的人有好有壞,不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,能夠正確地判別人心。有一個(gè)同事人就特別好,剛?cè)サ臅r(shí)候他就護(hù)著我,告知其他同事不要欺壓我,我特別感動(dòng)。我很小心的處理與同事、與老板娘的關(guān)系。只要你真心去交往,別人是不會(huì)損害你的。同時(shí),我也深深體會(huì)到了三人行,必有我?guī)熝蛇@句話。我家在北方,與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當(dāng)我對(duì)這些東西感到奇怪的時(shí)候,我同事總是很耐性的向我解釋,告知我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚,長(zhǎng)了很多的牙齒,有一側(cè)沒有眼睛,而在它的頭頂上長(zhǎng)出了一只眼睛,以前從未見過。我體會(huì)到了錢的來之不易。以前,錢沒了就是直接向父母要,沒想過珍惜父母的勞動(dòng)成績(jī)。只有親身經(jīng)過過,才略真正明白勞動(dòng)的不易。每當(dāng)我工作中遇到不順利的事情和感到不堅(jiān)持不下去的時(shí)候,我就告知自身,我的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和全部的一切,都是父母用汗水換來的。最終,我成功地完成了這次實(shí)踐活動(dòng)。餐廳社會(huì)實(shí)踐心得篇2時(shí)間飛逝,不知不覺的就走完了大一的路程。又是一個(gè)長(zhǎng)期的暑假,在這個(gè)暑假之前我已經(jīng)早早的為自身做好了假期布置,由于有兩個(gè)多月的假期,我計(jì)劃放假之后,用一個(gè)月的時(shí)間去找一份工作,體驗(yàn)一下生活。剩下的一個(gè)月去上海媽媽那里玩耍??墒羌倨诘囊磺卸甲C明:“計(jì)劃趕不上更改?!笔虑榭偸鞘屡c愿違。但也是在這個(gè)暑假中讓我明白了好多好多學(xué)校里無法學(xué)到的東西。記得第一次真正邁入社會(huì)體驗(yàn)生活的時(shí)候還是在大一的那個(gè)寒假,那次寒假或許是上天的眷顧,或許是自身的運(yùn)氣好,所以那次給我的印象是特別好,也特別深刻。一想起上次的經(jīng)過,就好象在昨天,但是比起這次的體會(huì)又覺得是那么的美好,這次是那么的無奈。對(duì)社會(huì)、對(duì)人生有太多的感慨,盡管我才19歲。記得那個(gè)寒假放假的第三天,我就在同學(xué)的率領(lǐng)下,找到了人生中的第一份工作,在一家餐廳里做服務(wù)員,或許真的是上天的眷顧,或許是由于自身的勤奮,在餐廳,老板和其他同事對(duì)我都特別好,因此除了一些基本的清潔外,是很輕松的,什么事他們都讓著我,我做錯(cuò)了事他們也會(huì)用寬容的心寬容我,還有一個(gè)和我差不多大的服務(wù)員對(duì)我情同姐妹,和我住的大嬸對(duì)我就像是自身的女兒,他們用自身的寬容、關(guān)愛等一切讓我覺得我就是生活在一個(gè)充分愛的大家庭之中,沒有上下級(jí)之分,在一個(gè)月中我也沒有遇見特別挑剔的顧客,所以很輕松的我就到一個(gè)月了,拿著一個(gè)月僅有的400元錢,心里特別愉快,由于這終歸是自身人生中第一次用自身的雙手掙的。也由于在這樣寬松、融洽的環(huán)境里,我沒有體會(huì)到什么叫辛苦,也沒有體會(huì)到什么叫人心險(xiǎn)惡,更沒有感到掙錢的不容易和生活的艱辛,除了在外不像在家里一樣方便、自由外,一切都是那么順利。感覺社會(huì)是那么的美好。然而,這次假期卻讓我屢屢碰壁,以前沒有體驗(yàn)過的,這次全都經(jīng)過了。我第一次感到了生活的壓力和社會(huì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)。還有很多很多。以前的我總是很天真,總以為世界這么大,竟然有找不到工作之理,聽起來就覺得滑稽可笑。我還以為只要自身塌實(shí)肯做就會(huì)有回報(bào)等等一些很天真的想法,就由于這個(gè)暑假自身親身經(jīng)過的一些事情讓我變化了很多看法和觀點(diǎn),也更多的了解了這個(gè)五彩繽紛而又錯(cuò)綜多而雜的社會(huì)。這個(gè)暑假剛一放假的第四天,我就乘火車到了上海,本想到了上海之后就去找一份工作干一個(gè)月,然后再帶上海去玩一個(gè)月。可是由于坐火車中暑,身體始終不適,在家輸了一周的液體。好了之后我去找工作,以為還會(huì)像寒假一樣那樣順利,結(jié)果找了好久都沒有找到,原因很多,緊要有以下幾點(diǎn):1、由于上海是一個(gè)繁華的大多數(shù)市,不管什么行業(yè),他的招聘要求都特別高,很多地方都需要能聽懂上海話,能說上海話,可是我不會(huì)。2、很多地方找人的都是一些服務(wù)型行業(yè),譬如餐廳、超市等??墒沁@些地方都需要試用期一個(gè)月或半個(gè)月。3、由于我是短期工,只做一個(gè)月,所以很多地方都不要。還有很多很多原因,因此二十多天過去了,我仍然沒有找到工作,加上上海連續(xù)的高溫天氣,我決議回四川,電話中我讓同學(xué)幫我在成都找一下工作,他也找到了,我滿懷希望的登上了從上海開往成都的火車,由于我到達(dá)成都是下午四點(diǎn)過,所以第二天一早,同學(xué)就領(lǐng)我去他給我找工作的地方,也是一家餐廳,包吃包住550一個(gè)月,干的好的話還有獎(jiǎng)金,我說還可以。去的時(shí)候老板不在,我們等了一會(huì)兒,老板來了,待我同學(xué)說明情況的時(shí)候,可是那個(gè)老板實(shí)在歉仄的說,昨天已經(jīng)找了一個(gè)人,不需要了,由于我坐火車,所以耽擱了兩天,那時(shí)候我真的不知道是什么感覺,有失落,有灰心,總之很多而雜,我也不知道自身是帶著什么心情回回回到家中中里的,我也不知道這次的失敗是怪那個(gè)老板不講信用還是我自身沒有時(shí)間觀念,還是社會(huì)的狠毒。由于在找工作期間,我住在同學(xué)家里,成天呆在他家里,總覺得不好。第二天,我自身出去找,找了一會(huì)兒,在另一家餐廳找到了一份服務(wù)員的工作,可是老板看我是學(xué)生,覺得我不能受苦,不想要我,可是由于我的堅(jiān)持,他決議讓我試用一天,看我行不行。我覺得這是一個(gè)來之不易的機(jī)會(huì),我確定會(huì)好好的干,讓老板把我留下來。我下午開始上班,我做的特別努力,由于那是一家夜啤酒,中午12點(diǎn)上班,晚上不定時(shí)下班,但是一般來說,最早也得兩點(diǎn)過。由于是體力勞動(dòng),規(guī)律又和平常不一樣,所以一天下來,我倒在床上便入睡了。以前從未覺得睡覺是這樣的美好。第二天一覺醒來已經(jīng)是十一點(diǎn)過了,趕忙又去上班,工作和頭一天一樣,可是覺得好累好累。但是我還是堅(jiān)持著,到了下午四點(diǎn)過的時(shí)候,老板叫我談話,他告知我說:“你不太適合這份工作?!比缓蠼o了我一天的工資,我那時(shí)候真的好想哭,可是我沒有,我強(qiáng)裝堅(jiān)強(qiáng),我問他為什么,是不是我不足好,不足勤奮努力。他說:“像我們這種地方,晚上人原來就比較雜,昨晚你也遇到了,很多客人都刻意刁難你,這對(duì)你來說不好,并不是你不努力,不勤奮,在你試用這一天里,表現(xiàn)特別好,我也想讓你留下來,可是對(duì)你不好啊。他就沒有多說什么了。”拿著一天的工資,我都不知道何去何從,連連的碰壁和打擊讓我覺得生活的不順,最終,我還是回到了同學(xué)家,我將近是帶著哭腔告知他我被老板炒魷魚了,看著我這樣難過,他勸慰我,假如他是一個(gè)女生,我真想好好哭一場(chǎng),第二天我就帶著行李回家了。就這樣,我的假期體驗(yàn)也告以段落了,雖然只有短短的一天,可是卻讓我明白了好多好多:1、一個(gè)人初次出身社會(huì)我們要自動(dòng)去適應(yīng)環(huán)境,熟識(shí)四周的人和物,而不是環(huán)境來適應(yīng)我們。2、生活是很艱辛的,每一分所得都要雙倍的付出,除了本領(lǐng)、受苦耐勞還需要機(jī)遇,更加知道了父母的不容易。3、出門在外,沒有了父母的照料,沒有了同學(xué)的幫忙,要學(xué)會(huì)獨(dú)立自主,自身照料自身。餐廳社會(huì)實(shí)踐心得篇3生活真美好,豐富多彩,五色斑斕,這是我最初的認(rèn)得。在父母的庇佑下的我們只是顯得那樣單純,那樣無知,像一只未曾受過練習(xí)的稚鷹充分了膽小。而如今的我,對(duì)生活已有了截然不同的認(rèn)得,生活在美好中還深深地駐扎著狠毒,在單純中還埋藏著讓人心冷的勾心斗角。慢長(zhǎng)的寒假已接近尾聲,回想這一個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)我既充分了愉快又有幾分不樂。高校的暑假,我們不在有一本本的作業(yè),一張張的試題,因此我選擇了打工。而今,正合是經(jīng)濟(jì)危機(jī)的廣布擴(kuò)散,找工作我就遇到了困難,只能干點(diǎn)體力活。無論在飯店還是其它的工廠,我們就是短工,沒有老服務(wù)員,老工人的那種嫻熟舒適。至今讓我想到工作的第一天我心中仍會(huì)泛起幾分醋意,多累的活呀!我一個(gè)未曾有過社會(huì)經(jīng)過的高校生能經(jīng)受得住嗎?心中暗自給自身鼓勁。漫長(zhǎng)的第一天終于結(jié)束,回到宿舍我直接躺到床上,不想睜開眼睛,不想吃飯。即便肚子已經(jīng)餓的咕咕叫了。打工的生活就這樣一每天過去,我也不像起初幾天那樣覺得疲乏。一個(gè)月過去了,懷攢著一個(gè)月的工資,我不在像從前那樣,花錢花的那樣瀟灑自若,不在像從前那樣渴了就喝幾元一瓶的百事可樂,想買什么就買什么。我只干了一個(gè)月的活,剩余的幾天我回家了,或者是幫父母干點(diǎn)活,或者是在家休息休息迎接新一學(xué)期的來臨。望著父母每天繁忙的身影,望著父母的背影已日漸銷瘦,我的心里很不是味道。為何我從前未曾發(fā)現(xiàn)父母是這般勞累,他們厚實(shí)的肩膀已不如從前,而我已漸漸的長(zhǎng)大,長(zhǎng)大的我應(yīng)當(dāng)為這個(gè)家做點(diǎn)什么了,不能讓父母再度的承當(dāng)一切。之前,聽著那些英雄父母的事跡,我也很是為之感動(dòng),但確從未真正認(rèn)得到我的父母也在無時(shí)無刻為我們付出著。記得那次,也是在我上高校要離開時(shí)父母拍拍我的肩膀說:``上高校了,看都比父親高了,要好好學(xué)習(xí),勇敢面對(duì)一切困難,由于你已經(jīng)是個(gè)男子漢了。``坐在前行的列車上,望著父親越來越單薄的背影,我竟無知覺的掉下了眼淚,鼻子酸酸的。社會(huì)真的很狠毒,它并不像韓國(guó)青春偶像劇那樣充分著美好,而更多的是人們的勾心斗角,爾虞我詐。我真的長(zhǎng)大了,知道該這樣面對(duì)生活。吃好的穿好的或許對(duì)別人來說真的很酷,但我不會(huì)了,由于打工使我明白了很多更緊要的東西。生活真的不易,父母更不易,而我會(huì)在即將來臨的第二學(xué)期變化自身,做一個(gè)有本領(lǐng)的人,一個(gè)無愧于父母的撫養(yǎng)教育之恩的男子漢。餐廳社會(huì)實(shí)踐心得篇4當(dāng)我們進(jìn)入高校的殿堂,開始走向新生活時(shí),也恰恰是在走向社會(huì),走向生活的路上。而我們確定要漸漸學(xué)會(huì)解脫倚靠,學(xué)會(huì)獨(dú)立,并在此過程中不絕積累生活經(jīng)驗(yàn)。去年寒假我曾經(jīng)到大豐收去當(dāng)服務(wù)員,而這個(gè)暑假,我又一次做相同的工作,在大排檔做兼職,同樣是餐飲業(yè),然而面對(duì)不同的環(huán)境,面對(duì)不同的人,仍舊擁有沉甸甸的收獲。無論是在面對(duì)顧客,還是在面對(duì)我的同事時(shí),都能更加好地把握尺度,遵守其中的原則,對(duì)職業(yè)道德也有一個(gè)更加深入的理解。與此同時(shí),對(duì)當(dāng)今社會(huì)公共生活中的不良道德規(guī)范感到灰心,渴望人們能夠遵守公共秩序。這次的暑期社會(huì)實(shí)踐我在家里相近的大排檔兼職,當(dāng)一名服務(wù)員,雖然辛苦卻受益匪淺。短短一個(gè)多月,我學(xué)到的東西卻是金錢所不能衡量的,同時(shí)也是身處于學(xué)校這美麗而舒適的象牙塔中所無法接觸的。我所學(xué)到的東西簡(jiǎn)單來說包含四個(gè)方面,即艱苦奮斗,人際交往,職業(yè)道德和公共秩序。第一點(diǎn),即學(xué)會(huì)艱苦奮斗。社會(huì)主義榮辱觀中提到“以辛勤勞動(dòng)為榮,以好逸惡勞為恥”,“以艱苦奮斗為榮,以驕奢淫逸為恥”,而這次的暑期活動(dòng)的開始恰恰體現(xiàn)了我的上進(jìn)心,并不呆在家里好吃懶做,出門向父母伸手要錢,而是出去工作來增長(zhǎng)見識(shí),豐富經(jīng)驗(yàn)并取得經(jīng)濟(jì)利益。其次,作為一個(gè)服務(wù)員,學(xué)會(huì)受苦耐勞是特別的緊要的。在客人還沒到來前,需要有大量的準(zhǔn)備工作,要整理工作柜,要擺放餐具,看似簡(jiǎn)單的工作,卻十分的繁瑣,涉及醬油醋,茶水,餐具,抹布等,加上工作范圍之廣,實(shí)際上既勞累又容易使人失去耐性;客人到來之時(shí),除了上菜,幫他們點(diǎn)飲料酒水,就連米飯也是服務(wù)員打的,由于吧臺(tái)與打米飯離自身所看管的桌臺(tái)有距離,來來回回地跑便容易累,加上要倒茶水,打包,付賬等等確實(shí)不輕松;至于客人走后,整理餐具,擦桌子,鋪臺(tái),掃地,拖地,整理工作柜更是使身體更加疲乏不堪。這是每一天都必必需完成的工作,繁瑣而沉重,所以,在此時(shí),牢記,學(xué)會(huì)艱苦奮斗,學(xué)會(huì)堅(jiān)持就顯得尤為緊要。同時(shí),在當(dāng)今社會(huì),由于人口基數(shù)十分大,就業(yè)機(jī)制的不完善等等一系列原因,使得就業(yè)壓力十分地大,這時(shí)候,學(xué)會(huì)受苦耐勞,艱苦奮斗顯得尤為緊要。眾所周知,在艱苦中磨練,在實(shí)踐中成才是我們美好的將來路上的墊腳石,在這個(gè)暑假便學(xué)會(huì)受苦耐勞,讓我對(duì)自身的人生更加有信心,為了自身的理想,我信任我會(huì)不怕苦,不怕累,堅(jiān)決地走向?qū)怼5诙c(diǎn)學(xué)到的東西便是人際交往,作為一個(gè)服務(wù)員,其實(shí)要面對(duì)的人很多,不但僅是顧客,還有同事,確定要把握其中的尺度,遵奉并服從原則,否則,寸步難行也并不夸張。在促進(jìn)個(gè)人與他人的和諧當(dāng)中,應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持平等原則,誠(chéng)信原則,寬容原則,與互助原則,同時(shí)應(yīng)當(dāng)正確認(rèn)得和處理競(jìng)爭(zhēng)與合作的關(guān)系。這一點(diǎn)在面對(duì)同事時(shí)是十分緊要的,我們每個(gè)服務(wù)員都有自身看的臺(tái),假如被跑單,就要服務(wù)員自身承當(dāng)責(zé)任,所以我們必必需時(shí)刻盯住自身的臺(tái),然而由于不時(shí)要去吧臺(tái)幫客人點(diǎn)飲料,打米飯,所以我們常常會(huì)不在自身的崗位上,這時(shí)候你便需要相近的同事幫忙,讓他幫忙看住,而在他有需要的時(shí)候,我們也要反過來幫忙他,因此互助原則是十分緊要,這也是一種友好的合作。而同事之間是平等的,誰也沒資格要求對(duì)方確定要幫忙自身,所以確定要有禮貌而不是理所當(dāng)然地要求對(duì)方。人與人相處難免會(huì)有矛盾,不管誰對(duì)誰錯(cuò),總應(yīng)當(dāng)以一顆寬容的心去對(duì)待。服務(wù)員由于有酒水飲料的抽成,每個(gè)人只能看自身的臺(tái),這樣,同事之間并不存在競(jìng)爭(zhēng)問題,然而,我在剛?cè)偡值脚_(tái)的時(shí)候,總是被另一個(gè)同事?lián)屪陨淼某槌?,變成一種不公平的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,感到十分生氣,剛開始想著算了,或許她還不知道這是我的臺(tái),或許這只是一兩次,漸漸就會(huì)好的,但仍舊被搶,便十分生氣同她理論,后來,就很少顯現(xiàn)這種事,而且我們關(guān)系也漸漸變好,她常常幫忙我,我也常常幫忙她,兩個(gè)人的合作使得打工的日子變得雖然辛苦卻愉快。我想,在以后的日子里,我會(huì)變得更加理解競(jìng)爭(zhēng)與合作的關(guān)系,競(jìng)爭(zhēng)會(huì)促進(jìn)合作,而合作也會(huì)促進(jìn)競(jìng)爭(zhēng),競(jìng)爭(zhēng)與合作都需要公平,假如我們學(xué)會(huì)處理兩者的關(guān)系,在遇到事情時(shí),雙方都面對(duì)面說出自身的想法,解決問題,遵守規(guī)定,那么確定能使雙方的業(yè)績(jī)都更上一層樓,而且,保持愉快的心情。第三點(diǎn)內(nèi)容即職業(yè)道德。無論我們從事什么行業(yè),都應(yīng)當(dāng)擁有職業(yè)道德,如律師便應(yīng)當(dāng)保守對(duì)方的秘密,老師則應(yīng)當(dāng)要公平對(duì)待學(xué)生等。作為一名服務(wù)員,也有很多職業(yè)道德,如愛崗敬業(yè),服務(wù)群眾等,這里我要強(qiáng)調(diào)的是誠(chéng)實(shí)守信。誠(chéng)實(shí)守信是職業(yè)生活中的道德規(guī)范,是公民道德建設(shè)的重點(diǎn),而高校生更應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)誠(chéng)信。在面對(duì)顧客時(shí),我們應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)誠(chéng)信,這是一種基本要求,是我們?cè)撟穹畈⒎牡幕驹瓌t。菜價(jià)需要明碼標(biāo)價(jià),料子要真材實(shí)料,需要收費(fèi)的都告要知顧客,而不是等待付賬再發(fā)生沖突。由于酒水比外面貴,在顧客點(diǎn)酒水時(shí),我們會(huì)特意明確地告知顧客,而不是不說或者瞎說,這是我認(rèn)為作為服務(wù)員甚至是這家餐廳都該做到的一點(diǎn)。另一點(diǎn)則是在客人有要拿醋之類的要求,而此時(shí)我正在忙其他事,我會(huì)叫他稍等,做完手頭上的事,便去幫忙,而不是隨便應(yīng)付,答應(yīng)了卻把它拋之腦后。這也是我做到的誠(chéng)信。在以后正式工作中,誠(chéng)信對(duì)于我們特別緊要,我們的上司會(huì)十分看重這一點(diǎn)。而作為外漢專業(yè)的學(xué)生,我們極有可能成為一名外教,要教會(huì)學(xué)生誠(chéng)信,我們首先要做到誠(chéng)信,明白誠(chéng)信對(duì)我們意義之大,它不但僅是進(jìn)入社會(huì)的通行證,更是人格魅力的一種體現(xiàn)。第四點(diǎn)內(nèi)容即公共秩序。有序的公共生活是構(gòu)建和諧社會(huì)的緊要條件,它不但有利于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的健康發(fā)展,而且是提高社會(huì)成員生活質(zhì)量的基本保障和國(guó)家現(xiàn)代化和文明程度的緊要標(biāo)志。公共生活中的道德規(guī)范有文明禮貌、助人為樂、珍惜公物、保護(hù)環(huán)境和遵紀(jì)守法五點(diǎn),然而多少人能夠做到?單單就文明禮貌方面,在兼職期間,便看到極多的不文明現(xiàn)象。最為典型的則是有一個(gè)小孩子在餐廳拉屎,這實(shí)在是特別不禮貌。小孩子還小,我們不對(duì)其過于嚴(yán)苛,可以教他,但是家長(zhǎng)卻如此放任,我們餐廳是有衛(wèi)生間的,無論如何急,我想去衛(wèi)生間的時(shí)間總是有的。在別人高愉快興地進(jìn)食時(shí),卻發(fā)生如此不愉快的事,實(shí)在令人感到無奈,甚至是發(fā)怒。而在這個(gè)餐廳里飲酒到醉醺醺的人也不少,在餐廳喝酒當(dāng)然正常,但是小酌即可,何必需喝到醉,喝到吐,喝到不省人事,喝到發(fā)酒瘋?這樣事實(shí)上已經(jīng)擾亂了公共秩序,而且讓人看笑話。這個(gè)餐廳允許吸煙,然而,我認(rèn)為公共場(chǎng)合實(shí)在不怡吸煙,對(duì)他人影響挺大的,這點(diǎn)特別不好。而隨地吐痰,講話十分高聲,吵吵鬧鬧,高聲地玩骰子的人也已經(jīng)屢見不鮮了,不文明的現(xiàn)象多得讓人麻木,令人厭煩,不但僅在餐廳里,當(dāng)我們的國(guó)人到香港受同胞的譏諷時(shí),到國(guó)外后,我們?nèi)耘f受到其他民族的譏諷,實(shí)在可悲。然而我們或許管不了別人,我也無法勒令客人不做這些事,但自身確定要做好,不給他人帶來困擾與不方便,也可以教會(huì)身邊的人文明二字。我們學(xué)會(huì)文明,學(xué)會(huì)遵守公共秩序,漸漸地也會(huì)感染他人,別人做好了,其實(shí)受益的還是自身,由于我們所生活的整個(gè)環(huán)境也會(huì)變好,我們自然就是受益的主體。在我們進(jìn)入社會(huì)以后,無論是誰,都處于社會(huì)這個(gè)大環(huán)境中,一起生活,所以大家都遵奉并服從公共秩序是特別緊要的,而我們?cè)趯W(xué)習(xí)中不絕認(rèn)得道理,更應(yīng)當(dāng)做好,起到模范的作用。這一個(gè)多月,身體辛苦,內(nèi)心卻獲得巨大的成長(zhǎng),再苦再累也值得了。本次暑期實(shí)踐于我來說實(shí)在是受益匪淺,我將努力將所學(xué)踐行到往后的日子里,我會(huì)堅(jiān)決內(nèi)心,在學(xué)習(xí)上艱苦奮斗,在工作以后,受苦耐勞;與人交往更加真誠(chéng),把握尺度,遵奉并服從原則;工作時(shí)遵守職業(yè)道德;遵守公共秩序,不給他人帶來困擾。以后,還是會(huì)常常去體驗(yàn)生活,使自身的內(nèi)心得到充實(shí)。餐廳社會(huì)實(shí)踐心得篇5中國(guó)是一個(gè)禮儀大國(guó),我們商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的同學(xué)這一周進(jìn)行了實(shí)踐。實(shí)踐緊要是為了讓我們更好掌握商務(wù)之上的一些禮儀,對(duì)這一周的實(shí)踐我有頗多的感受。我們先是看了有關(guān)商務(wù)禮儀的視頻,它讓我對(duì)商務(wù)禮儀有了有深層次的了解。商務(wù)禮儀是在商務(wù)活動(dòng)中體現(xiàn)相互敬重的行為準(zhǔn)則。商務(wù)禮儀的核心是一種行為的準(zhǔn)則,用來管束我們?nèi)粘I虅?wù)活動(dòng)的方方面面。商務(wù)禮儀的核心作用是為了體現(xiàn)人與人之間的相互敬重。這樣我們學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀就顯得更為緊要。我們可以用一種簡(jiǎn)單的方式來概括商務(wù)禮儀,它是商務(wù)活動(dòng)中對(duì)人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求。在這段視頻中系統(tǒng)地介紹現(xiàn)代商務(wù)禮儀的特點(diǎn)、要點(diǎn)、規(guī)范,使我們?cè)谏虅?wù)場(chǎng)合中事事合乎禮儀,各處表現(xiàn)自若、得體,從而使商務(wù)交往活動(dòng)順利進(jìn)行,事半功倍。商務(wù)禮儀知識(shí)共享禮儀是人際交往的藝術(shù),教養(yǎng)體現(xiàn)細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)呈現(xiàn)素養(yǎng)。要塑造良好的交際形象,必需講究禮貌禮節(jié),為此,就必需注意你的行為舉止。舉止禮儀是自我心誠(chéng)的表現(xiàn),一個(gè)人的外在舉止行動(dòng)可直接表明他的態(tài)度。做到彬彬有禮,落落大方,遵守一般的進(jìn)退禮節(jié),盡量躲避各種不禮貌、不文明習(xí)慣。其中有很多是細(xì)節(jié)問題是我們需要注意的。到顧客辦公室或家中訪問,進(jìn)門之前先按門鈴或輕輕敲門,然后站在門口等待。按門鈴或敲門的時(shí)間不要過長(zhǎng),無人或未經(jīng)主人允許,不要擅自進(jìn)入室內(nèi)。在顧客面前的行為舉止,當(dāng)看到顧客時(shí),應(yīng)當(dāng)點(diǎn)頭微笑致禮,如無事先預(yù)約應(yīng)先向顧客表示歉意,然后再說明來意。同時(shí)要自動(dòng)向在場(chǎng)人都表示問候或點(diǎn)頭示意。站立時(shí),上身要穩(wěn)定,雙手安排兩側(cè),不要背在背后,也不要雙手抱在胸前,身子不要側(cè)歪在一邊。當(dāng)主人起身或離席時(shí),應(yīng)同時(shí)起立示意,當(dāng)與顧客初次見面或告辭時(shí),要不卑不亢,不慌不忙,舉止得體,有禮有節(jié)。要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,克服各種不雅舉止。不要當(dāng)著顧客的面,擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齒、修指甲、打哈欠、咳嗽、打噴嚏,實(shí)在忍不住,要用手拍捂住口鼻,面朝一旁,盡量不要發(fā)出在場(chǎng),不要亂丟果皮紙屑等。這雖然是一些細(xì)節(jié),但它們組合起來構(gòu)成顧客對(duì)你的總印象。在人前整理頭發(fā),衣裳,照鏡子等行為應(yīng)當(dāng)盡量節(jié)制。在視頻中我了解到了社交的十不要:1、不要到忙于事業(yè)的人家去串門,即便有事必需去,也應(yīng)在辦好后及早告退;熱門思想?yún)R報(bào)也不要失約或做不速之客。2、不要為做事才給人送禮。禮品與關(guān)懷親疏應(yīng)成正比,但無論如何,禮品應(yīng)講究實(shí)惠,切不行送人“等外”、“處理”之類的東西。3、不要有心引人注目,喧賓奪主,也不要畏畏縮縮,自卑自賤。4、不要對(duì)別人的事過分奇怪,屢次探聽,刨根問底;更不要去冒犯別人的忌諱。5、不要撥弄是非,傳播流言蜚語(yǔ)。6、不能要求旁人都合自身的脾氣,須知你的脾氣也并不合于每一個(gè)人,應(yīng)學(xué)人寬容。7、不要服飾不整,骯臟,身上有難聞的氣味。反之,服飾過于華麗、輕佻也會(huì)惹得旁人不快。8、不要毫不掩飾地咳嗽、打嗝、吐痰等,也不要當(dāng)眾修飾自身的容貌。9、不要長(zhǎng)幼無序,禮節(jié)應(yīng)有度。不要不辭而別,離開時(shí),應(yīng)向主人告辭,表示謝意。昨天,我們?nèi)ノ鞑蛷d學(xué)習(xí)了餐桌禮儀,在餐廳里我們犯了一個(gè)致命的錯(cuò)誤。老師在之前反復(fù)強(qiáng)調(diào):學(xué)習(xí)第一,享受美食第二,但我們偏偏是忘了這一條,完全忘掉了要學(xué)習(xí)敬酒,只顧著要享受美食。為此我們挨了批判,這件事給了我一個(gè)教訓(xùn),對(duì)待事情嚴(yán)格的人是不會(huì)做出這樣的事情來的。就座時(shí),身體要端正,手肘不要放在桌面上,不行蹺足,與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨便撥弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。回到學(xué)校后,老師讓我們謝了送我們來回的司機(jī),我想我們平常也應(yīng)當(dāng)學(xué)著這樣,對(duì)很多的事或物應(yīng)懷有感謝的心,這也是起碼的禮儀也是對(duì)自身的敬重。吃西餐時(shí)大餐巾可對(duì)摺成三角形放在膝蓋上,抹嘴時(shí),宜用餐巾角落的位置;離開座位時(shí),可把餐巾摺好放在椅上或桌上;用餐后,應(yīng)把餐巾摺好,放在餐盤的右邊;喝湯時(shí)忌發(fā)作聲音。喝湯后,湯匙不應(yīng)放在碗中,應(yīng)把湯匙拿起放在湯碟上。有關(guān)餐巾的使用問題,必需等大家都坐定之后,才可開始使用。餐巾攤開后,應(yīng)當(dāng)攤平放在大腿上,千萬不要放進(jìn)領(lǐng)口。另外,餐巾的緊要功能是防止食物弄臟衣裳,以及擦掉嘴唇與手的油漬,請(qǐng)不要在忘掉帶面紙的情況下,拿來擦鼻子,由于這樣既不高雅也不衛(wèi)生。高跟鞋是女士的最愛,但是穿高跟鞋步行確實(shí)是很痛苦的事。我們學(xué)著穿高跟鞋步行,學(xué)女士的坐姿,學(xué)遞送文件時(shí)的正確的姿勢(shì),現(xiàn)在我才明白這些原來看來特別只容易的事情做起來是這么的難??傊?,這短段一周的實(shí)踐教讓我重新審視很多我以前的事情,實(shí)踐是短暫的,還有很多東西是要在以后的生活中學(xué)習(xí)的。餐廳社會(huì)實(shí)踐心得篇6在餐廳打工或許還說不上是掛職磨練,但可以說是勤工儉學(xué)的一種,他是一個(gè)人從青澀走向成熟的第一個(gè)驛站,是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生變化點(diǎn)。實(shí)習(xí)是狠毒的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),雖然并不是什么出眾的工作,不過是這社會(huì)最底層的平常工,但同樣需要在自身的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé)、不辭辛苦、勇于奉獻(xiàn)、辛勤勞動(dòng),最終實(shí)現(xiàn)自身的預(yù)定目標(biāo),不給學(xué)校丟臉,不給自身摸黑,用自身的本領(lǐng)證明,我們是一個(gè)強(qiáng)者,無論從工作還是學(xué)習(xí)。那么現(xiàn)在,就要好好說說體會(huì)的結(jié)果了!正如那些學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐們所說,在餐廳的工作確實(shí)實(shí)確很辛苦。長(zhǎng)時(shí)間的站立,總是讓腿又酸又痛,而且,每一位客人都是一次挑戰(zhàn),形形色色的人,來了又走了,也讓我瞧到了社會(huì)的很多面,頗有感受!這時(shí)總會(huì)有想要退縮的念頭呈現(xiàn)腦中,可心中又有一個(gè)猛烈的聲音在說:“走是很容易,也沒人能攔你,可當(dāng)你走了之后,就證明你輸了。學(xué)校強(qiáng)制我們?nèi)⒓由鐣?huì)實(shí)踐不就是想磨練我們么?”實(shí)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了什么叫生活,以前在家的時(shí)候,衣來伸手飯來張口,根本就沒有想過這些東西是怎么來的,有的時(shí)候父母叫我多吃幾口飯,多穿幾件衣裳,自身還嫌他們很羅嗦,很嘮叨。其實(shí)現(xiàn)在當(dāng)自身有了一份工作的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)得來不易,要想有自身的房子,有自身的家,對(duì)于一個(gè)在外面飄揚(yáng)打工的人來說,是多么的不容易。實(shí)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了隨機(jī)應(yīng)變,要不知道不同的客人有不同的接待方式,服務(wù)流程也不一樣。譬如:少數(shù)民族的回族,他們不吃豬肉,也不能在菜里面放豬油,要在下菜單的時(shí)候特比注明,上菜的時(shí)候也要特變注意,不能上錯(cuò)了。很多菜比較燙手,但是沒方法,菜是要上的,所以你要學(xué)會(huì)忍,你不能覺得燙就把菜丟掉,也不能把客人燙著,這是很緊要的.。無論何時(shí),臉上都要保持一貫的微笑。一個(gè)月,雖然只是短短一個(gè)月,卻讓我學(xué)到了我前二十年都沒學(xué)到的東西,這就是社會(huì)的氣力,短短的一個(gè)月,我仿佛長(zhǎng)大了很多,知道了珍惜,懂得了生活,了解了艱難。我不得不從心里去感謝實(shí)習(xí)教給了我這么多,不得不感謝父母讓我無憂無慮的過了二十年,不得不感謝學(xué)校的認(rèn)真良苦。我想我會(huì)用自身的全部去回報(bào)這個(gè)社會(huì)的!我會(huì)勇于挑戰(zhàn),由于我會(huì)在挑戰(zhàn)中成長(zhǎng),在成長(zhǎng)中拼搏,在拼搏中歷練,最終在歷練中成功!始終保持良好的精神狀態(tài),發(fā)揚(yáng)受苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、樂觀進(jìn)取的工作作風(fēng)。在平常的工作中,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,從不討價(jià)還價(jià),努力保質(zhì)保量完成;對(duì)自身份內(nèi)的工作也能樂觀對(duì)待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失職。餐廳社會(huì)實(shí)踐心得篇7作為偉大的祖國(guó)將來的事業(yè)的繼承人,我們新一代高校生應(yīng)當(dāng)及早樹立自身的歷史責(zé)任感,提高自身的社會(huì)適應(yīng)本領(lǐng)。假期的社會(huì)實(shí)踐就是特別好的磨練自身的機(jī)會(huì)。當(dāng)下,掙錢早已不是打工的唯一目的,更多的人將其視為參加社會(huì)實(shí)踐、提高自身本領(lǐng)的機(jī)會(huì)。很多學(xué)校也樂觀鼓舞高校生多接觸社會(huì)、了解社會(huì),一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去,提高各方面的本領(lǐng);另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,最理想的就是找到與本專業(yè)對(duì)口單位進(jìn)行實(shí)習(xí),從而提高自身的實(shí)戰(zhàn)水平,同時(shí)可以將課本知識(shí)在實(shí)踐中得到運(yùn)用,從而更好的引導(dǎo)自身今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的高校生,由于自身具備的專業(yè)知識(shí)還十分的有限,所以我選擇了打散工作為第一次社會(huì)實(shí)踐的方式。目的在于熟識(shí)社會(huì)。就職業(yè)自身而言,并無高處與低處貴賤之分,存在即為合理。通過短短幾天的打工經(jīng)過可以讓長(zhǎng)期處于學(xué)校的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)得。實(shí)踐過程:自從走進(jìn)了高校,就業(yè)問題就相像總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,可還在學(xué)校里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,加添個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),磨練和提高自身的本領(lǐng),以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的更改,而且能夠在生活和工作中特別好地處理各方面的問題,我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自身所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。由于環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨更改,每天都不絕有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今日就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高,我們不但要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不絕從生活中,實(shí)踐

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