(附精析和備用題)zxxk專稿(附精析和備用題)zxxk專稿曾小軍（江西省泰和縣第二中學(xué)343700）一、選擇題(本題包括20小題，每小題3分，共60分)1．準(zhǔn)備在08年底贈臺的大熊貓——團(tuán)團(tuán)和圓圓剛出生時(shí)幼崽只有25克,，而成年時(shí)長約120~190厘米，體重可達(dá)到85到125公斤，其生長的基礎(chǔ)是（）A．適應(yīng)環(huán)境B．遺傳和變異C．新陳代謝D．生殖發(fā)育2．印度洋海嘯對海洋生物的摧殘難以估量，但紅樹林卻是自然界防御海嘯的一大功臣。在此次因海嘯而受災(zāi)的區(qū)域中，紅樹林保存較好的地方，災(zāi)情都相對較輕。這說明生物具有A．適應(yīng)性B．遺傳變異的特性-C．應(yīng)激性D．適應(yīng)環(huán)境和影響環(huán)境的能力3.“紅心蛋事件”查出的蘇丹紅對人體有害，但可制成蘇丹染液，用來鑒定一些物質(zhì)。下列關(guān)于蘇丹染液的說法正確的是（）A.蘇丹Ⅲ染液可鑒定脂肪，呈紅色B.蘇丹Ⅲ染液可鑒定脂肪，呈橘黃色C.蘇丹Ⅳ染液可鑒定葡萄糖，需水浴加熱，呈磚紅色沉淀D.蘇丹Ⅲ染液可鑒定蛋白質(zhì)，呈橘黃色4.下列關(guān)于“碳是生命的核心元素”，“沒有碳，就沒有生命”的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．組成蛋白質(zhì)的氨基酸是以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架B．組成多糖的單糖是以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架C．組成細(xì)胞的重要有機(jī)物都含有碳元素D．碳元素在生物體內(nèi)含量較多5.牛通過吃草獲得化合物和元素，那么，牛和草體內(nèi)的各種化學(xué)元素A.種類差異很大，含量大體相同B．種類和含量差異都很大C.種類和含量都是大體相同的D．種類大體相同，含量差異很大6．C、H、N三種化學(xué)元素在組成人體的化學(xué)成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)共占73％左右，而在組成巖石圈的化學(xué)成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)還不到1％，這一事實(shí)說明了（）A．生物界與非生物界具有相似性B．生物界與非生物界具有統(tǒng)一性C．生物界與非生物界具有差異性D．生物界與非生物界的元素組成是不同的7．下列哪項(xiàng)不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸？（）A．B．C．D．8．兩個(gè)氨基酸分子脫水縮合形成二肽，同時(shí)生成一分子水，該水分子中的氫來自（）A．氨基B．羧基C．氨基和羧基D．連在碳原子上的氫8．B一個(gè)氨基酸分子中的羧基（－COOH）和另一個(gè)氨基酸分子中的氨基（－NH2）脫去一分子水后，形成（－NH－CO－），所以水分子中的氫來自氨基和羧基。9．下列關(guān)于糖類的生理作用的敘述中，不正確的是（）A.核糖和脫氧核糖是細(xì)胞的重要能源物質(zhì)B.葡萄糖是細(xì)胞的重要能源物質(zhì)C.淀粉是植物重要的儲存能量的物質(zhì)D.糖原是動物細(xì)胞中重要的儲能物質(zhì)10.某塊地在施用了含硼的微肥后，其增產(chǎn)效果顯著，這是因?yàn)楹鸬奈⒎视欣谥参锏?)A．呼吸作用B．光合作用C．受精作用D．同化作用11.當(dāng)生物體新陳代謝旺盛和生長迅速時(shí)，通常結(jié)合水和自由水的比值（）A.會升高B.會降低C.不變化D.波動不大12．醫(yī)生給嚴(yán)重腹瀉的病人注射一定量的0.9％的NaCl溶液，其目的是（）A．補(bǔ)充無機(jī)鹽B．補(bǔ)充能量C.補(bǔ)充水分D．供給營養(yǎng)13．血液中的血紅蛋白和肌肉中的肌蛋白結(jié)構(gòu)不同的原因是（）A.所含氨基酸的種類不同，而數(shù)目、排列順序都相同B.所含氨基酸的數(shù)目不同，而種類、排列順序都相同C.所含氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同和多肽鏈的數(shù)目及空間結(jié)構(gòu)不同D.所含氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序相同和多肽鏈的數(shù)目及空間結(jié)構(gòu)相同14.下列有關(guān)脂肪的敘述中，揭示其化學(xué)組成上區(qū)別于糖類的主要特點(diǎn)是()A.主要由C、H、O三種元素組成B.分子中C、H原子所占比例特別高C.分子中O的數(shù)量比C、H多D.脂肪有減少熱量散失的作用15．下列關(guān)于核酸的敘述中，不正確的是A.核酸由C、H、O、N、P等元素組成B.核酸是生物的遺傳物質(zhì)C.核酸的基本組成單位是DNA和RNAD.核酸能控制蛋白質(zhì)的合成16.可提供調(diào)節(jié)生理功能的物質(zhì)是()A.維生素和糖類B.無機(jī)鹽和蛋白質(zhì)C.核酸和蛋白質(zhì)D.蛋白質(zhì)和脂肪17.蛋白質(zhì)的功能是多種多樣的，其中一項(xiàng)主要功能是參加細(xì)胞和生物體的結(jié)構(gòu)，下列幾種類型的蛋白質(zhì)中，那一類與此功能不符（）A．血紅蛋白B．載體蛋白C．染色體中的蛋白質(zhì)D．酶蛋白18.下列物質(zhì)中含有一NH一CO一的是()A.纖維素B.DNAC.胰島素D.性激素19.下列實(shí)驗(yàn)中使用試劑錯(cuò)誤的是()A.在觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，使用清水漂洗根尖B．蘋果和梨的果肉中都含有較多的糖，可用于可溶性還原糖的鑒定C．在脂肪鑒定時(shí)，使用蘇丹Ⅲ染液染色之后，用體積分?jǐn)?shù)為50％的酒精洗去浮色D．在還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)中，先加斐林試劑甲液，再加斐林試劑乙液20.已知某抗原為一蛋白質(zhì)分子，由一條多肽鏈形成，且構(gòu)成該蛋白質(zhì)分子的氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為128。根據(jù)抗原的性質(zhì)，我們可以推知，通常組成該抗原蛋白質(zhì)分子的肽鍵數(shù)目一般不少于（）A.90個(gè)

B.80個(gè)

C.30個(gè)

D.20個(gè)二、非選擇題(本題包括3小題，共40分)21.（10分）組成生物體的化學(xué)元素常見的主要有20多種，下表一表示玉米植株和成人體內(nèi)含量較多的化學(xué)元素占細(xì)胞干重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（%），下表二為組成細(xì)胞的主要元素的含量。試分析表一、表二回答下列問題：表一元素OCHNKCaPMgS玉米44.4343.576.241.460.920.230.200.180.17人14.6255.997.469.331.094.673.110.160.78表二OCHNPS其它元素65%18%10%3%1.40%0.30%少于3%（1）表一中玉米和人的氧元素含量與表二中氧元素含量三者相差較大的原因是_________________________。（2）由表一、表二數(shù)據(jù)可知___________元素是生物體基本的元素，其中_________元素是生物體最基本的元素，它在生態(tài)系統(tǒng)中的循環(huán)主要依據(jù)____________和____________生理活動達(dá)到CO2平衡。可以說地球上的生命是在該元素的基礎(chǔ)上建立起來的，原因是_________________。（3）N元素在人體內(nèi)的干重遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過玉米，人體細(xì)胞內(nèi)的N元素來源于____________，主要用于合成_____、_______等化合物，動物攝食N元素的多少一般可通過____________來判斷。CH2COOHNH2甘氨酸（C2H5NO2）CH3CHCOOHNH2丙氨酸（CCH2COOHNH2甘氨酸（C2H5NO2）CH3CHCOOHNH2丙氨酸（C3H7NO2）—CH2—CH—COOHNH2苯丙氨酸（C9H11NO2）CH2CH2—CHCOOHNH2谷氨酸（C5H9NO4）COOH⑴該多肽是__________肽化合物，該化合物是由____個(gè)氨基酸失去____分子水而形成的，這樣的反應(yīng)叫做_________。其中有__________個(gè)谷氨酸分子參與形成。多肽鏈中含有—COOH和—NH2的數(shù)目分別是_________和_______。（2）連接相鄰兩個(gè)氨基酸之間的化學(xué)鍵的結(jié)構(gòu)式是__________。（3）這4種氨基酸在結(jié)構(gòu)上的共同特點(diǎn)是__________，不同的氨基酸取決于_________。23．（12分）用氨基酸自動分析儀測定幾種多肽化合物和蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目如下：化合物氨基酸數(shù)目多肽化合物①催產(chǎn)素9②牛加壓素9③血管舒緩素9④平滑肌舒張素10⑤豬促黑色素細(xì)胞激素13⑥人促黑色素細(xì)胞激素22蛋白質(zhì)⑦牛胰島素223⑧人胰島素51⑨免疫球蛋白IgG660⑩人血紅蛋白574（1）表中①②③的氨基酸數(shù)目雖相同，但其生理作用彼此不同，這是因?yàn)樗鼈兊腳_________________不同。（2）表中③與④、⑤與⑥雖功能相似，但各自具有專一性。它們之間差異主要取決于__________________。而表中⑧⑨⑩生理作用彼此不同這是因?yàn)樗鼈兊腳_________________________不同。蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜，經(jīng)加熱、X射線、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽等的作用，引起蛋白質(zhì)的變性，其原因主要是__________。（3）⑩的生理功能說明蛋白質(zhì)具有_____________作用。（4）這些實(shí)例說明蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)多樣性特點(diǎn)決定了__________________。24．（8分，每小題2分）年“3·15”前夕（1）搜集資料：A、全脂奶粉含有蛋白質(zhì)、脂肪和蔗糖等成分，脫脂奶粉含有高蛋白、低脂肪等成分。B、假冒脫脂奶粉有兩種：一是用全脂奶粉冒充脫脂奶粉，二是用淀粉冒充。（2）鑒定是否用淀粉冒充：___________________。（3）鑒定是否全脂奶粉冒充：___________________。（4）結(jié)果分析：______________________________________________________。（5）通過以上鑒定，我們并不能完全肯定是正宗的脫脂奶粉，還必須用________對其________含量進(jìn)行鑒定。1．C新陳代謝是一切生命活動的基礎(chǔ)2．D充分說明生物體都能適應(yīng)一定的環(huán)境，也能影響環(huán)境。3.B蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液用來鑒定脂肪的，分別呈橘黃色或紅色4.D氧元素在生物體內(nèi)含量較多，但碳元素是最基本的元素。5.D組成不同生物體的化學(xué)元素種類雖然大體相同，但各種化學(xué)元素含量差異很大。6．C組成生物體的化學(xué)元素，在生物體內(nèi)和在無機(jī)自然界中的含量相差很大。這個(gè)事實(shí)說明生物界與非生物界具有差異性7.B構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸分子都至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且連接在同一個(gè)碳原子上。9.A核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分10．A硼元素能促進(jìn)花粉的萌發(fā)及花粉管的生長11．B新陳代謝越旺盛，生化反應(yīng)就越多，自由水的含量就會升高。12．C嚴(yán)重腹瀉的病人身體中嚴(yán)重缺水，需要及時(shí)補(bǔ)充水分，注射0.9％的NaCl溶液是因?yàn)槿梭w內(nèi)環(huán)境中無機(jī)鹽的濃度是0.9％。13．C蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因在于構(gòu)成每種蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)都不同。14.B二者在化學(xué)組成上的主要區(qū)別是C、H、O三種元素的比例差異，糖類的C、H、O之比通常是1：2：1，而脂肪分子中C、H所占比例比O高得多15.C核酸的基本組成單位是核苷酸16.B在化合物中,維生素、某些無機(jī)鹽、激素類蛋白、固醇類脂質(zhì)具有調(diào)節(jié)生理功能。17.D酶蛋白具有催化作用,不參加細(xì)胞和生物體的結(jié)構(gòu)。18.C胰島素屬于蛋白質(zhì)，含有肽鍵（一NH一CO一）。19.D在還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)中，斐林試劑甲液和斐林試劑乙液混合得到2懸濁液后再鑒定。20.A設(shè)肽鍵數(shù)為χ，則（χ+1）×128－18χ=10000，解得：χ≈90。（注意：18χ是脫去的水的相對分子質(zhì)量）21.（1）表一中數(shù)據(jù)是干重，表二中為鮮重包括水的含量，所以表二中氧元素含量高。玉米中碳水化合物含量高，人體內(nèi)蛋白質(zhì)含量相對高，因此氧元素在玉米體內(nèi)的干重比例大于人體內(nèi)的。（2）CHONC光合作用呼吸作用碳原子本身的化學(xué)性質(zhì)使它能夠通過化學(xué)鍵連結(jié)成鏈或環(huán)，從而形成各種生物大分子。（3）食物的消化吸收蛋白質(zhì)核酸尿液中尿素的含量22．解析：組成該多肽的4種氨基酸都含有1個(gè)氨基，根據(jù)其分子式的C55H70O19N10的特點(diǎn)推出是由10個(gè)氨基酸脫水縮合形成的。如果R基上沒有羧基，十肽含有11個(gè)O，而其分子式含有19個(gè)O，說明一定有4個(gè)谷氨酸分子（R基上有羧基）參與形成。答案：⑴10109脫水縮合451⑵—CO—NH—（3）都至少含有一個(gè)—NH2和一個(gè)—COOH，且都連在同一個(gè)C上R基23．解析：蛋白質(zhì)比多肽結(jié)構(gòu)更復(fù)雜，主要體現(xiàn)多肽鏈的數(shù)目及空間結(jié)構(gòu)上。答案：（1）氨基酸的種類和排列順序(2)氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同和多肽鏈的數(shù)目及空間結(jié)構(gòu)不同蛋白質(zhì)中的一些化學(xué)鍵斷裂，空間結(jié)構(gòu)破壞，會失去生物活性（3）運(yùn)輸(4)蛋白質(zhì)分子具有多種功能24．解析：首先閱讀題干，提取信息“脫指奶粉比全脂奶粉的脂肪含量低，不含淀粉。然后根據(jù)淀粉遇碘液變藍(lán)，脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）染成橘黃色（或紅色），蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)。答案：（2）將采樣來的“脫脂奶粉“少許配成適當(dāng)濃度的溶液，向其中滴加1~2滴碘液，觀察顏色變化。（3）取采樣來的”脫脂奶粉“和全脂奶粉各少許配成溶液，分別加入A、B兩試管中；向兩試管中加入2~3滴蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）；比較A、B試管的顏色變化。（4）如果（2）中變藍(lán)色證明是用淀淀粉冒充的，不變藍(lán)則證明不是淀粉假冒；如果（3）中A、B兩試管變橘黃色（或紅色）對比不明顯，證明是用全脂奶粉假冒，如果A試管顏色比B試管明顯淡了，則證明不是全脂奶粉假冒。（5）雙縮脲試劑；蛋白質(zhì)備用題1．在下列物質(zhì)中，對生物的正常代謝和生殖過程起著重要調(diào)節(jié)作用的是（）A．糖類B.類脂C.維生素BD．性激素1.D性激素能促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成2．在人的肝臟和肌肉細(xì)胞中含量最多的糖是A．糖原B．淀粉C．葡萄糖D．乳糖2．A肝臟中含有肝糖原，骨骼肌中含有肌糖原，二者合稱糖原；乳糖存在于乳汁中；淀粉存在于植物體內(nèi)；葡萄糖在動植物的細(xì)胞中都有.3.細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物和含量最多的有機(jī)化合物分別是（）A．無機(jī)鹽和糖類B．水和核酸C．無機(jī)鹽和脂類D．水和蛋白質(zhì)3.D細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是水,其次是蛋白質(zhì).4．酷暑季節(jié)，室外作業(yè)的工人應(yīng)多喝()A．淡鹽水B．核酸型飲料C．蛋白質(zhì)型飲料D．純凈水生活4.A大量出汗會排出過多的無機(jī)鹽，導(dǎo)致體內(nèi)的水鹽平衡失調(diào)，這時(shí)應(yīng)多喝淡鹽水5.下列關(guān)于纖維素的敘述中正確的是()A.細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分B.分子式可表示為(C6H12O6)nC.水解最終產(chǎn)物為葡萄糖D.生物體進(jìn)行生命活動的能源物質(zhì)5.C細(xì)菌植物細(xì)胞壁的主要成分。纖維素水解最終產(chǎn)物為葡萄糖，分子式可表示為(C5H10O5)n。6．人體的肌肉主要是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，這是因?yàn)椋ǎ〢．肌細(xì)胞的性狀不同B．在人體內(nèi)的分別位置不同C．支配其運(yùn)動的神經(jīng)不同D．構(gòu)成肌細(xì)胞的蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)不同6．D生物體的結(jié)構(gòu)和功能是相適應(yīng)的，骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，原因是構(gòu)成三種肌肉的蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)不同7．球迷朋友常會發(fā)現(xiàn)，少數(shù)運(yùn)動員一場比賽進(jìn)行到最后階下肢肌肉發(fā)生抽搐，這是由于隨著大量出汗而向體外排出過量的（）A．水B．鈉鹽C．鈣鹽D．尿素7．C人體血液中缺鈣鹽,會發(fā)生抽搐現(xiàn)象.8．某一條肽鏈中共有151個(gè)肽鍵，則此多肽鏈含有—COOH和—NH2的數(shù)目至少是（）A．152和152B．151和151C．1和1D．2和28．C如果構(gòu)成多肽的每個(gè)氨基酸分子的R基團(tuán)上沒有－COOH和－NH2，則該多肽所含的－COOH和－NH2數(shù)最少，即1個(gè)－COOH和1個(gè)－NH2）31．(12分)回答下列有關(guān)N元素的問題：(1)N元素是組成生物體結(jié)構(gòu)的大量元素，試寫出高等動植物細(xì)胞中共有的兩種含氮有機(jī)物的名稱及其功能。A：。B：。(2))N元素是以形式被農(nóng)作物根吸收和利用。若取出農(nóng)作物根表皮細(xì)胞的細(xì)胞核，則取出核的細(xì)胞比未取出核的細(xì)胞吸收N的功能(填“強(qiáng)”或“弱”)，請從下面兩個(gè)水平解釋：A．細(xì)胞水平：。B．分子水平：。(3)