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2.采購(gòu)的食品必須符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于易腐敗的食品要進(jìn)行適當(dāng)?shù)睦滏溸\(yùn)輸,并在到貨后及時(shí)3.嚴(yán)格按照采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行采購(gòu),避免過?;蜻^期1.學(xué)校食品庫(kù)房應(yīng)滿足食品儲(chǔ)存條件,并定期清理檢查,確保食品儲(chǔ)存環(huán)境衛(wèi)生整潔。2.對(duì)于易腐敗食品要分類存放,按規(guī)定時(shí)間及溫3.儲(chǔ)存的食品必須標(biāo)識(shí)清晰,包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息,避免混用或過期食品造成安全隱患。1.食品加工人員必須持有效健康證明,并接受食2.加工環(huán)境必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),加工設(shè)備應(yīng)定期3.對(duì)于加工中的食品原料要進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),確保1.食品供應(yīng)必須按照學(xué)校食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,食品供應(yīng)商應(yīng)提供符合規(guī)定的食品,并定期進(jìn)行抽檢。2.食品供應(yīng)過程中,交接人員必須認(rèn)真核對(duì)食品3.食品供應(yīng)的時(shí)間地點(diǎn)等信息必須明確,確保食六、食品檢測(cè)1.學(xué)校應(yīng)定期委托權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)學(xué)校食品進(jìn)行檢測(cè),檢測(cè)項(xiàng)目包括食品衛(wèi)生指標(biāo)、重金屬和農(nóng)藥殘留等。2.對(duì)于檢測(cè)結(jié)果異?;虿缓细竦氖称罚⒓赐V构?yīng)并進(jìn)行后續(xù)處理。3.對(duì)于學(xué)生反饋的食品質(zhì)量問題,學(xué)校要及時(shí)處2.利用校園電視、廣播等媒體,宣傳食品安全相3.加強(qiáng)家長(zhǎng)與學(xué)校之間的溝通與合作,共同關(guān)注2
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