會(huì)計(jì)實(shí)操文庫1/5做賬實(shí)操-咖啡店的賬務(wù)處理分錄1.初始投資借：銀行存款固定資產(chǎn)（如咖啡機(jī)等設(shè)備）原材料（咖啡豆等初始庫存）貸：實(shí)收資本2.采購咖啡豆及輔料借：原材料應(yīng)交稅費(fèi)-應(yīng)交增值稅（進(jìn)項(xiàng)稅額）貸：銀行存款/應(yīng)付賬款3.銷售咖啡飲品借：現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)收賬款貸：主營業(yè)務(wù)收入應(yīng)交稅費(fèi)-應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額）4.領(lǐng)用原材料制作咖啡借：主營業(yè)務(wù)成本貸：原材料5.支付員工工資借：應(yīng)付職工薪酬貸：銀行存款其他應(yīng)付款-社保（個(gè)人部分）應(yīng)交稅費(fèi)-應(yīng)交個(gè)人所得稅6.計(jì)提員工工資借：主營業(yè)務(wù)成本（員工工資與制作咖啡直接相關(guān)部分）管理費(fèi)用（管理人員工資）貸：應(yīng)付職工薪酬7.支付水電費(fèi)借：主營業(yè)務(wù)成本（水電費(fèi)與制作咖啡直接相關(guān)部分）管理費(fèi)用（辦公區(qū)域水電費(fèi)）貸：銀行存款8.支付店鋪?zhàn)饨鸾瑁汗芾碣M(fèi)用-租金貸：銀行存款9.購買辦公用品借：管理費(fèi)用-辦公費(fèi)貸：銀行存款10.固定資產(chǎn)折舊（如咖啡機(jī)等設(shè)備）借：主營業(yè)務(wù)成本（與制作咖啡直接相關(guān)的設(shè)備折舊）管理費(fèi)用（辦公設(shè)備折舊）貸：累計(jì)折舊11.期末結(jié)轉(zhuǎn)損益（1）將收入類科目余額結(jié)轉(zhuǎn)至本年利潤借：主營業(yè)務(wù)收入貸：本年利潤（2）將費(fèi)用類科目余額結(jié)轉(zhuǎn)至本年利潤借：本年利潤貸：主營業(yè)務(wù)成本管理費(fèi)用以下是一個(gè)簡(jiǎn)單的咖啡店成本核算實(shí)例：假設(shè)一家咖啡店在一個(gè)月內(nèi)的經(jīng)營情況如下：原材料成本：-咖啡豆：購買了10千克，每千克200元，共計(jì)2000元。-牛奶：采購50升，每升8元，總計(jì)400元。-糖及其他輔料：花費(fèi)300元。直接人工成本：-咖啡師2名，每人月工資5000元，共10000元。店鋪?zhàn)饨鸺八娰M(fèi)：-店鋪?zhàn)饨鹈吭?000元。-水電費(fèi)1500元。設(shè)備折舊：-咖啡機(jī)等設(shè)備原值50000元，預(yù)計(jì)使用5年，無殘值，每月折舊833元。包裝及餐具成本：-杯子、吸管、包裝袋等共花費(fèi)1000元。其他費(fèi)用：-清潔用品及雜費(fèi)500元。本月共銷售咖啡2000杯總成本=原材料成本（2000+400+300）+直接人工成本10000+店鋪?zhàn)饨?000+水電費(fèi)1500+設(shè)備折舊833+包裝及餐具成本1000+其他費(fèi)用500=28533元每杯咖啡的成本=總成本28533÷銷售數(shù)量2000≈14.27