奶茶項目策劃書范文案例第1篇奶茶項目策劃書范文案例第1篇一、概述

近年來，隨著高校擴招，就業(yè)競爭日益激烈，大學生就業(yè)成為社會關(guān)注的熱點問題。一方面，大學畢業(yè)生找工作難的呼聲越來越高;另一方面是大學生缺乏職業(yè)化素質(zhì)、缺少職業(yè)規(guī)劃意識而導致自身缺少市場競爭力。如何能在強手之中脫穎而出，撐起屬于自己的一片天，這就需要我們思考怎樣選擇職業(yè)?怎樣規(guī)劃職業(yè)生涯?怎樣使自己處于優(yōu)勢地位!在人生的路途上大學就是一個轉(zhuǎn)折點，只要把握好了人生的船舵，認認真真地走好每一步，這就是你的人生。人生之路說長不長，說短也不短，但是想要走出一條屬于自己的成功之路，一個好的人生的職業(yè)規(guī)劃計劃書是不可缺少的，有了好的職業(yè)規(guī)劃計劃書我們就能向著自己的目標奮發(fā)向上，有目標，就有動力。

二、自身認識：

性格特點:

1、有探險精神，創(chuàng)新意識及克服困難的勇氣;

2、性格不怪癖，有大肚能容天下事的胸懷，更有“走自己的路，讓別人騎自行車去吧”的樂觀;

3、適應(yīng)環(huán)境能力強，應(yīng)變能力不差;

4、敢打敢拼，富有開拓精神;

5、能操控全局，思想行為有長遠的眼光。

6、有時表現(xiàn)猛撞，不計后果;

7、經(jīng)常搶話，過度自戀;

8、對事物容易反感，不愿做;

9、不喜歡例行的單調(diào)重復的工作。

工作優(yōu)劣勢分析:

在工作中的優(yōu)勢：1.出色的交際才能、能使別人對自己的觀點感到興奮

2.探險精神、創(chuàng)新意識以及克服困難的勇氣

3.在連續(xù)的、充滿刺激的工作中表現(xiàn)最出色，杰出的創(chuàng)造性解決問題的技能

4.有“走自己的路、讓別人去說吧”的樂觀主義激情

5.能夠把握事情的全局，弄清思想和行為的長遠影響

6.能靈活地適應(yīng)新情況，有熟練的變換能力

7.在社交生活中不會感到拘謹，能舒適地適應(yīng)大多數(shù)社交場合

8.自信有雄心和志向，魄力強

9.敢打敢拼，富有開拓精神。

在工作中的劣勢：

1.難以使自己有條不紊和富有條理

2.過于自信，可能會不恰當?shù)剡\用自己的能力和社會經(jīng)歷。

3.對思維狹窄及思想頑固的人缺乏耐心，對自己不信任的人耐心不夠

4.當創(chuàng)造性的問題解決后，便對項目失去興趣，

不能貫徹始終5.不喜歡例行的、單調(diào)重復的工作

6.對事物容易感到厭煩

7.有時表現(xiàn)地過于強勢，讓人難以接受。

20xx年，我便是一個應(yīng)屆畢業(yè)生，我有著年輕和知識，雖說年輕意味著缺乏經(jīng)驗，但是年輕熱情和活力，，我相信我能憑自己的能力和學識在畢業(yè)之后的工作和生活克服種種困難，不斷實現(xiàn)我的人生價值和追求的目標。分析了自我，我該任什么樣的職位呢?我想我比較有主見，我可以做管理方面的事務(wù)及財務(wù)管理或者人事部門等人才選拔什么的!目前小生的愿望是做一個人事經(jīng)理，唐太宗有識之心，愿廣交天下有能之士!我沒那么大口味，我只希望，有才的人能就其位，裝逼的人遠離社會福利或改善他們!簡單的就像劉邦帳下的張良運籌帷幄，韓信的縱橫千里!各處其位，世態(tài)繁榮!共為社會謀福利!

三、未來規(guī)劃：

短期計劃

在接下來的幾個月里，認真復習所學的專業(yè)知識，掌握基本的理論知識，為今后畢業(yè)找工作打下堅實的知識基礎(chǔ)。畢業(yè)后三五年內(nèi)，專心的找到一份好的工作，積累工作經(jīng)驗，走進社會大家庭，適應(yīng)現(xiàn)實的社會環(huán)境及社會現(xiàn)實，爭取能夠立足于社會，而不依賴于父母。

長期計劃

在工作幾年后，還要繼續(xù)努力的學習，在公司爭取得到進修學習的機會，進一步深造。這個社會是發(fā)展的社會，所以我們也要不斷的學習，如果不學習我沒就會被淘汰。努力進入公司的管理層，只有不斷進取的人，才能在社會中過得更好!也許我不在一個公司干一輩子，但是不管在哪個公司，我的規(guī)劃里都是要進軍管理層。

對職業(yè)規(guī)劃的分析及認識職業(yè)規(guī)劃中必須考慮各方面的因素，包過來自家庭，學校，社會等等。家庭人員的社會關(guān)系會影響到我們的就業(yè)計劃，所以我會充分考慮家庭所給我?guī)淼挠绊懽鞒鲎约旱囊?guī)劃。學校的知名度及學校的影響度都會給自己的就業(yè)帶來隱形的影響，所以這方面也是不可忽視的一個重要因素。社會因素是一個非常重要的因素，它直接的決定了我們能否就業(yè)的問題，所以我們必須對社會這個重要的因素有深刻的認識，了解社會的各方面的需求確保我們在就業(yè)時能夠比別人站在更高的位置，處于有利地位。我認為做到個人選擇與社會需要相結(jié)合，并擁有高度戰(zhàn)略眼光和較強學習能力的大學生，就能在就業(yè)道路上走出一片天。首先，個人選擇與社會需要相輔相成。現(xiàn)代社會發(fā)展需要很多人才，社會需決定著求職的環(huán)境。社會需要、市場需要，就是就業(yè)選擇的方向。首先，一個職業(yè)的前途是與社會需要息息相關(guān)的，只有準確把握社會需要，緊跟時代發(fā)展步伐，選擇的職業(yè)才有發(fā)展?jié)摿?，個人在職業(yè)方面的努力和投入才會增值，個人才能獲得比較大的發(fā)展空間，自我發(fā)展才會有可靠的保障。其次，職業(yè)選擇本身還是一種雙向選擇的過程，個人選擇單位，單位選擇個人。一個人在做職業(yè)選擇時，還要考慮用人單位的需求，知道自己的優(yōu)勢在哪，這樣才能跟單位配對成功。再次，職業(yè)選擇還要符合自己的實際。每個人的性格不同，每個人都有自己的興趣愛好，因此每個人要根據(jù)自己的實際和需求來選擇職業(yè)。所以在選擇職業(yè)時，不能完全憑主觀意志和愿望行事。如果個人的擇業(yè)脫離了社會和市場需要，他將很難被社會接納。只有把社會需要與個人的理想、抱負和志趣結(jié)合起來，才有成功的希望!

其次，重視自我發(fā)展和職業(yè)前途。調(diào)查顯示，當代青年擇業(yè)時更加重視自我發(fā)展機會和職業(yè)的前途。在調(diào)查中，許多大學生都認識到，“到一個前景不妙的企業(yè)工作，意味著今天就業(yè)明天便失業(yè)”。他們認為，有發(fā)展前景的企業(yè)能給人信任感和拼搏的動力。如果一個企業(yè)前景不佳、缺乏后勁，即使工資收入暫時豐厚，也不能讓員工有穩(wěn)定感。而對于當前的大學生來說，大學專業(yè)不一定成為你職業(yè)選擇的方向。我認為，大學教育更多的是一種能力的培養(yǎng)。職業(yè)是為了個人生存、生活，獲得持續(xù)活動的一個必要途徑，職業(yè)的選擇需要在社會上不斷地磨練，慢慢選擇的。職業(yè)內(nèi)涵是沒有高下貴賤，對社會有用的就可以，沒有優(yōu)劣之分。所以大學生在擇業(yè)時，要用長遠的戰(zhàn)略眼光來審時度勢，重視自我發(fā)展和職業(yè)前途，切忌“病急亂投醫(yī)”，對待就業(yè)問題要更加理性。

最后，實力與努力并重。要在事業(yè)的領(lǐng)域里飛翔，我認為，需要有一對翅膀——哲學和文學藝術(shù)。為什么呢?哲學給我們睿智，文藝給我們靈感。這是兩種不同的智慧，哲學智慧是一種理性的智慧，文藝智慧是一種直接的智慧。有這兩種智慧，我們就不怕不成功。人文教育是人格塑造的工程，哲學和文藝是人生起飛的兩個翅膀。，我認為，個人的發(fā)展是可以選擇的，知識的儲備決定了以后的發(fā)展道路。

四、將來進一步的提升：

1、提前積累社會實踐經(jīng)驗非常必要，圍繞自己的職業(yè)目標，我嘗試去多家工廠實習，在家里常要求掌財?shù)??

奶茶項目策劃書范文案例第2篇一、項目介紹

(一)項目背景

(二)項目介紹

“品牌是質(zhì)量的保證”。雖然有的人說不迷信品牌，但他們內(nèi)心還是認同這一說法的。開一個品牌奶茶店會讓消費者喝得更放心。##茶飲堅持始終堅持品質(zhì)與健康!成就健康飲品第一品牌!的產(chǎn)品開發(fā)原則，為消費者帶來最為健康的產(chǎn)品是##一直以來的追求。

(三)市場前景

目前，奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，是年輕勢力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一，喝奶茶已經(jīng)變成了一種時尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心，他們對奶茶的需求量會更大，奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分，一年四季都可以做，市場的起伏不會太大，收益有保證。

##茶飲的目標消費者是年輕勢力和都市白領(lǐng)，契合奶茶的主流消費群。其細分市場是中端市場，凸顯品質(zhì)。隨著人們生活水平的提高，他們對品質(zhì)的要求也越來越高，質(zhì)量低劣的奶茶必然會被淘汰，奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢。

二、行業(yè)分析

(一)行業(yè)現(xiàn)狀

奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展，各式各樣的產(chǎn)品層出不窮，而奶茶因為種類繁多，口味多變，發(fā)展得更是迅猛。隨著臺灣珍珠奶茶的出現(xiàn)，奶茶迅速風靡全國，各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過十幾年的演變發(fā)展，消費者對于奶茶的消費更加趨于理性，也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩，投資者對于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。

奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競爭的激烈。奶茶也朝著兩個相反的方向發(fā)展：一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客，售價低，打價格戰(zhàn);另一個就是高檔奶茶店拼品質(zhì)，質(zhì)量優(yōu)、環(huán)境好、價格高。兩者各有其消費群，但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中，品質(zhì)有保證的奶茶店會更受消費者的青睞。

(二)SWOT分析

1、優(yōu)勢分析

(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，即時消費。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場。

(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣，其他飲品提供的添加物單一，無法與奶茶媲美。

(3)門面可大可小，一次性投入小，風險低，投資回報周期短，回報率高。

(4)開奶茶店的技術(shù)門檻低，操作簡單，培訓幾天就可以進行操作，而且需要操作人員少，一般三個左右就可以了。

(5)##奶茶有10幾個系列100多種特色產(chǎn)品，產(chǎn)品種類繁多，可選擇性強。##奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類，還有咖啡系列。

(6)##奶茶有品牌與質(zhì)量的保證，堅持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開發(fā)原則。

2、Weaknesses：劣勢分析

(1)奶茶店資金技術(shù)門檻低，既是一個優(yōu)勢，也是一個劣勢。因為資金技術(shù)門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場很容易達到飽和狀態(tài)，競爭的重點集中在價格競爭上。

(2)奶茶的附加價值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。

(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則，他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠。

(4)店鋪產(chǎn)品的好壞，直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來源透明，成功的店很容易被別人復制，店鋪經(jīng)營難以長久。

(5)由于媒體的宣揚，消費者對奶茶的認知存在誤差，認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

(6)沒有研發(fā)原料的能力，只能被動接受廠家提供的原料，使自家的產(chǎn)品沒有獨特性。

3、Opportunities：機會分析

隨著##奶茶的不斷宣傳推廣，##奶茶強調(diào)的“零奶精、零果粉”已經(jīng)在部分消費者心目中形成比較深刻的印象，并以此為質(zhì)量標準來衡量奶茶。因而，##奶茶加盟者只要在開店過程中不遺余力地宣傳強調(diào)這一概念，使它深入人心，消費者就會把它當做評價奶茶的質(zhì)量標準，當其他品牌做不到這一點的時候，他們自然而然就會選擇##奶茶。“零奶精、零果粉”是##奶茶的USP，即獨特的消費主張。

4、Threats：威脅分析

(1)奶茶店質(zhì)量參差不齊，中低檔奶茶店的價位比較低，對部分消費者有一定的吸引力。

(2)奶茶是可替代產(chǎn)品，消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開##奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭，還要與其他種類的飲品進行競爭。

三、產(chǎn)品介紹

##奶茶開發(fā)了十多種系列，一百多種產(chǎn)品，分冷、溫、熱三種，一年四季都有市場。而且##奶茶每季都會推出新品，作為本季主打，保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。##奶茶點餐牌可以根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況和銷售情況進行自由調(diào)整。

四、店面選址

店面的選址除大學周邊外，還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢，著眼于商圈的客流、購買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下：

區(qū)域店址選擇

商業(yè)區(qū)購物中心/大型超市/商業(yè)步行街

餐飲區(qū)風味美食街

娛樂區(qū)游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地

校園區(qū)高等院校/中、小學

商務(wù)區(qū)寫字樓

選擇店鋪有四大要素需要注意：

第一：客流的含金量選址一定要注意人流量、消費群以及購買力等，客流的大小直接影響到收入的多少。

第二：選址的前瞻性關(guān)注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動把冷僻之地變成黃金地段，開發(fā)中的地段的商機。

第三：商鋪的性價比不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性價比，對進駐商業(yè)廣場的加盟商來說，除了考慮租金價格外，更要注意商場的管理和經(jīng)營模式。

第四：聯(lián)盟化零為整與擁有好地段的商家聯(lián)營，分租空間，這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費用。

另外開店需要辦理工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務(wù)局、衛(wèi)生站辦。辦證價錢各地各不相同，詳情請去辦證地點了解。

五、店面人員規(guī)劃

店面人員在三四個會比較好，分早、中、晚三班，交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一個人值班。針對店面的業(yè)績情況還可以制定一個獎懲制度，根據(jù)店員的業(yè)績來給她們適當?shù)莫剟詈蛻土P，這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。

六、營銷策略

在開業(yè)和節(jié)假日的時候，做一些活動可以吸引消費者的注意，提高銷售額。在生意平淡的時候也可以做些活動，利用各種手段刺激市場，增加銷量。##奶茶公司制定了一個促銷手冊，上面有全年的節(jié)假日活動案例，不知怎樣做活動的店面負責人可以進行適當?shù)膮⒖肌?/p>

七、財務(wù)收支情況

如圖：

投資分析項目名稱店面

前期投資品牌加盟費20000(地區(qū)首家及前5家加盟，免除加盟費并享受更多優(yōu)惠)

質(zhì)保金(可退還)5000元

設(shè)備費用9000元

裝修費(視門面大小而定)11000元

首次原材料購入(根據(jù)個人情況)8000元

合計50000元

月投入原料費(按毛利百分比計算)15000元/月

租金(以當?shù)貫闇?2500元/月

人員薪金(實際聘請為準)1200元/人*2=2400元

設(shè)備損耗80元/月

水電等雜費1000元/月

合計20980元

月收入營業(yè)時間9：00am-22：

平均消費4元/人

日收入(視人流量而定)1200元

月收入36000元

利潤額月純利15020元

年純利180240元

八、風險與風險管理

(一)收到^v^：最好準備一個驗鈔機，不僅50元、100元的要驗，20元的也有^v^，驗一下比較好。還要防止某些人在付錢的時候做手腳。

(二)漏單：人多的時候，客人催也不要慌，防止某些人拿了飲品不付錢。

(三)偷盜：做好防盜措施，有條件的可以裝一個監(jiān)控攝像頭。

九、中長期規(guī)劃

一家店成功以后，會選擇再多開幾家，如果幾家都成功之后，會進一步選擇做##奶茶的代理，形成規(guī)模效應(yīng)。

奶茶項目策劃書范文案例第3篇一、20xx情人節(jié)活動目的

1、把握520情人節(jié)促銷奶茶店策劃商機，讓顧客有新鮮感，刺激其消費欲望；

2、提升奶茶店人流量，吸納新客源；

3、打造奶茶店的信譽度，提升顧客忠誠度。

二、20xx情人節(jié)活動時間

20xx年x月x日——20xx年5月20日（520日24：00結(jié)束）。

三、20xx情人節(jié)活動主題

我愛你，絲絲心動。

四、20xx情人節(jié)活動對象

針對xx到xx歲的女性客戶。

五、20xx情人節(jié)活動內(nèi)容

“我愛你，絲絲心動”特惠活動。

買家真人秀，分享美麗贏好禮！

1.分享即有獎：xx。（人人有獎）。

2.幸運降臨獎（每月x名）。

3.忠誠客戶獎（年終x名）。

六、20xx情人節(jié)活動宣傳

1、宣傳重點時間：活動前x天，后x天；

2、宣傳手段：目標對象確定了，再用通過合適的途徑傳播，比如xx等等。

七、20xx情人節(jié)活動促銷前工作

1、貨源問題：確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷方式，再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間，貨品銷售會比平時快，因此，充足的備貨就是保障。

2、做好售后服務(wù)工作：訂單量的上升，隨之帶來的就是大量的售后服務(wù)方面的問題，充分與顧客溝通協(xié)調(diào)，力保每一為客戶的滿意。

3、顧客人群的確定：找對消費人群，針對性的制作促銷方案。

奶茶項目策劃書范文案例第4篇奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，并且門面十分好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。

奶茶，發(fā)展趨勢很好的，并且有十分巨大的潛力?？墒牵⒁鈳c：

1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

2、您的品質(zhì)要好，口感是否堅持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業(yè)管理。

4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

一、奶茶店設(shè)備的選購

由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自我親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，并且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們所以失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。

1、封口機

(賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，并且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不細心把杯子插破。從用料方面研究，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、杯子

(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20__個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，并且杯子很重要，必須要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心境，并且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，必須會懷疑奶茶的質(zhì)量。

4、吸管

(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，能夠買幾小包，可是會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會所以丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自我手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

5、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。

6、飲水機

為了節(jié)儉成本，我們能夠選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自我動手做了一個另外的設(shè)備來解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要適宜的容器來盛，這些東西能夠按自我的喜好來購買，可是要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

二、奶茶店選址

奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，所以，如果如果選址不好，那就沒有人會^v^不遠萬里^v^的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不研究的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。

一天晚上，我和女友出來轉(zhuǎn)的時候，在實驗二小學附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去研究了一下：試驗二小加上邊上還有一個幼兒園，大約有三千多學生，并且在那里上學的學生，家長大多是機關(guān)單位上班的，學生手里有錢，家長也不在乎;那里離最繁華的路段只隔著一條街，逛街的年輕人應(yīng)當會走過一部分來;還有一點，這條路是去山上公園的兩條路之一。那里的缺點是：學生是主要的消費群體，而學生手里的錢并不是很多，并且學生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期，這些假期里，生意會差好多?？墒强偟恼f來，還是不錯的，于是基本上我就確定了這個地方。

此刻看來，在學校周圍開店要注意如下幾點：

1、不能離學校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，教師還在附近，教師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好。

2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西能夠不好吃(當然，口味也很重要)，但必須要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯

3、奶茶的制作過程不能讓學生看見，或者不能完全看見，必須要堅持必須的神秘感，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你必須要想好怎樣回答。第四，學生喜歡湊熱鬧，所以你必須要構(gòu)成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生，尤其是幼兒園的小學生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀：^v^小明，我要買奶茶喝，你不買嗎^v^。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放著，這樣放學的時候賣得很快。等之后我發(fā)現(xiàn)這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，必須要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使明白喝奶茶的這些錢不明白能

買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興?？傊趯W校周圍賣東西，必須要讓學生感覺到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。

補充一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

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三、奶茶食譜

(1)珍珠奶茶

原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

奶茶項目策劃書范文案例第5篇【1】奶茶店創(chuàng)業(yè)商業(yè)策劃書

一.項目介紹

精品小咖啡店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，類似于奶茶店，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店

二.行業(yè)分析

奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

對于產(chǎn)品的定價，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在元左右，和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

由于類似的店眾多，進入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

三.產(chǎn)品/服務(wù)介紹

本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。

為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術(shù)。基本要懂得：

1、學會品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、調(diào)味份量與時間;

4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;

5、調(diào)味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包裝要求;

8、奶茶的變化(包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。

四.店面選址

奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。

還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對鋪面的:鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

五.裝修與設(shè)備購買

裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設(shè)計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：

a)封口機

帶有計數(shù)器，一般賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、冰柜

一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。

4、杯子

賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售，一般是2000個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。

【2】奶茶店創(chuàng)業(yè)商業(yè)策劃書

21世紀的今天，創(chuàng)業(yè)是大多數(shù)人最終選擇的，他們不甘于只為別人打工，那么，開奶茶店都需要注意哪些呢，現(xiàn)在就為大家介紹介紹。

一、店址選擇

商業(yè)運作過程中，第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。對此，沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱，而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執(zhí)行者，如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此，對于“商業(yè)化”運作經(jīng)驗缺乏的制造企業(yè)來說，店址的選址就更加的重要了。

二、商品管理

商品管理是店面運營的一項非常重要的工作，其目的在于保證商品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學性和完整性，以實現(xiàn)銷量最大化。

三、價格管理

奶茶項目策劃書范文案例第6篇開奶茶店策劃書(精選多篇)

開奶茶店要如何選址

第一消費人群、第二消費人群、流動目的性、潛在消費人群占比，這里我再給大家細化一個概念：細分市場。在營銷學里面，很多人提出過市場細分，也有很多人、很多企業(yè)在這上面嘗到了甜頭，那么對于我們飲品店來說，市場該怎么細分？我給大家定兩個概念：消費需求性和消費承受力.?a型：消費能力強、消費動機弱，潛在的機會型客戶群體

政府和企事業(yè)單位周邊等

?b型：消費能力強、消費動機一般，機會型客戶群體

高檔社區(qū)、高端商務(wù)區(qū)等

?c型：消費能力強、消費動機強，核心客戶群體

人流較大的電影院、購物廣場、cbd商業(yè)區(qū)等

?d型：消費能力一般、消費動機弱，非客戶群體

老年社區(qū)、工廠等

?e型：消費能力一般、消費動機一般，普通機會型客戶群體

普通社區(qū)、家屬院周邊、公交站牌附近等

?f型：消費能力一般、消費動機強，重點客戶群體

高校區(qū)、小吃街、城市步行街等

?g型：消費能力弱、消費動機弱，非客戶群體

社會底層聚居地

?h型：消費能力弱、消費動機一般，低價位機會型客戶群體

城中村、外來務(wù)工聚居地等

?i型：消費能力弱、消費動機強，低價位重點客戶群體

中小學附近等

總體來說，針對中高端特色飲品店，首選c型區(qū)域、次選f型區(qū)域、再次b型區(qū)域；針對大眾飲品店，首選f型區(qū)域、次選c型區(qū)域、再次i型區(qū)域。

開奶茶店流程

首先你得有做奶茶的技術(shù)。如果沒有技術(shù)，那么你得去學一下技術(shù)，是去專門的機構(gòu)培訓還是去自己奶茶店做一段時間，這由你自己選擇，不過我覺得去奶茶店去做幾個月或者大半年比較有效，因為除了技術(shù)，你還可以學到店子經(jīng)營的經(jīng)驗，一舉兩得，只是多花點時間而已。然后你得自己找好購買原料的渠道。這要去奶茶批發(fā)市場，一般都會集中批發(fā)，你要的東西那個市場都有，但是你得要考慮價格和質(zhì)量，這得花點心思，有經(jīng)驗的話，可能會快一點，如果不大懂行，那么你得多花精力了，可能先還得吃點虧，做生意嘛，沒有人帶，剛開始難免都會吃虧。

第三是找店鋪。找到一家店鋪不

難，但是要找到一家合適的店鋪就不是一件容易的事，也許你得找上一兩個月甚至更久，我一個朋友開店子就是這樣，他找一個店鋪花了快半年的時間，最后還花了十萬的轉(zhuǎn)讓費。怎樣是比較合適的呢，店鋪的面積和位置，面積的話一般二三十平方米就夠了，太大了不好，位置的話比較關(guān)鍵，人流量越大當然越好，但是你得考慮你對租金的承受能力，如果一個黃金地段的租金壓力超出了你的承受范圍的話，最好就慎重點，要思考清楚，我對剛開店的朋友的建議是租金最好不要超過五千，你想想，每個月出了租金，還有幾千元的人員工資和水電費，這樣你一個月的支出就一萬多了，那么你一個月最起碼得盈利三萬才劃算。

第四是裝修和招人。店鋪找好了，你就得找裝修公司設(shè)計裝修了，最好得先去其他裝修比較好的店子考察一下，多比較，不要貿(mào)然地聽取裝修公司的一面之詞，一定要把裝修搞好，讓顧客有

一個好的購買消費環(huán)境。在裝修的同時你要開始招人了，能招到有奶茶店工作經(jīng)驗的人最好，沒有經(jīng)驗的話你就得要在開業(yè)前進行基本的培訓。

第五步就是進貨和購買設(shè)備了。在裝修搞完之前你最好就得將設(shè)備購買回來，這樣可以讓裝修人員順便給你把設(shè)備擺設(shè)和安裝好。

第六步就是準備開業(yè)的活動了。這個就看你自己怎么搞了，搞個開業(yè)活動進行一些促銷和宣傳，肯定是有好處的。最后就是經(jīng)營管理了，店子開業(yè)了，你就得去持續(xù)經(jīng)營了，后續(xù)進貨、賬目管理、店員培訓等等。

上面六點是你需要慎重考慮的問題和步驟，總結(jié)一下開奶茶店的流程：

資金籌備——技術(shù)學習——尋找店鋪——尋找和確定進貨渠道——店鋪裝修——辦理營業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記證——招聘員工——購買設(shè)備和進貨——營業(yè)?；镜某绦虼蟾啪褪沁@樣的，具體怎么操作的話要看你個人。

經(jīng)營的好的話，幾個月可以回本了。

開奶茶店

羊肉:精選羔羊肉

開奶茶店燒制配料:油、辣椒粉、料粉花生粉+芝麻粉+開奶茶店孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉、鹽、味精

開奶茶店火候：旺火

開奶茶店燒制過程：將肉放在火上烤至開奶茶店變色，刷油烤1分鐘左右均勻的灑上鹽，繼續(xù)燒1分鐘灑味精，中途多次刷油，快開奶茶店熟的時候灑上料粉和辣椒粉。最后燒制成功。羊肉:用洋蔥末+料油+鹽

牛肉：紅酒+洋蔥末+料油+鹽開奶茶店

雞翅：紅酒+蜂蜜+世一堂干腸料

魚片：蔥+蒜+鹽

開奶茶店雞肉：醬油+胡椒粉+鹽

以上均煨二個小時左右即可

蝦：烤熟后灑少許鹽或辣醬就可以

棒味美食現(xiàn)供應(yīng)正宗jy粉,想開奶

茶店開手抓餅店的朋友歡迎垂詢,批零兼售,量大從優(yōu)!函授客戶可隨技術(shù)資料購1~2包jy粉，以配合練習。

另提供jy粉。

注：每包jy粉330克，與5公斤面開奶茶店粉配合使用，可以制作75~86個餅。常見問題答疑：

1、問：1包jy粉，能夠做多少個開奶茶店餅呀？

答：每包jy粉可以制作75~86個餅，具體數(shù)量視餅的大小決定。

2、問：有沒有更小份裝的jy粉，我只要試一次就開奶茶店可以了。

答：我們曾經(jīng)推出過100克包裝的，但客戶往往不夠用。原因是客戶往往需要練習個3~5次，才能正確掌握制餅、煎餅的方法。如果是沒有什么面點基礎(chǔ)的人，往往需要練習個10次、8次的才能夠熟練掌握，做出色香味俱佳的手抓餅。

舉個例子：就比如煎雞蛋，這個夠簡單了吧，很多人還煎不好呢。任何東

西都是需要練習的。2斤裝的醬料，基本夠大家練習的。以避免出現(xiàn)“火候什么的不對，你還以為手抓餅不好看、不好吃呢”這樣的情況。

如何開奶茶店

很多人在打工幾年之后會覺得打工這不是長久之計，所以就想自己開個小店，比如想開個奶茶店，但之前沒有任何經(jīng)驗，不知道該做些什么，如何做，希望我這篇文章可以給在創(chuàng)業(yè)的迷茫期的人能有點幫助。

一、創(chuàng)新經(jīng)營理念，做市場領(lǐng)軍人物

很多投資或創(chuàng)業(yè)者缺乏創(chuàng)新意識，只是墨守成規(guī)或一味模仿他人，如06年風靡一時的號稱中國式比薩的土家族燒餅就吸引了很多投資者，但他們只是盲目的跟從，每個品牌都在推土家燒餅，除了品牌名稱不同，幾乎找不出他們的不同之處。就這樣，風風火火的土家族燒餅在短短的幾個月就迅速的退出了市場，顯然那些投資者最終只能以失敗告

終。而注重創(chuàng)新的餐飲店才會有前途，以創(chuàng)新意識形成自己的獨特風味，來吸引更多的顧客?，F(xiàn)在時尚、綠色、健康的飲品是越來越受消費者的青睞，而奶熊成為首家提出并實現(xiàn)“零奶精、零果粉”健康生活理念的品牌，原料上全部換成了不含任何果粉、奶精的材料。如，新鮮水果、水果果醬、鮮牛奶等.每一個與奶熊奶茶結(jié)緣的投資人和消費者，都能在奶熊每一杯產(chǎn)品每一個細節(jié)中，時刻感受到這種健康理念、質(zhì)量保證、創(chuàng)新理念、社會責任帶來的全新氛圍。

二、品種多樣化，善于抓住顧客的需求

隨著生活水平不斷提高、消費觀念日益提升，消費者的需求也越來越多層次化，單一的奶茶顯然是滿足不了消費者的需求，經(jīng)營者就要善于抓住這一消費特征，研發(fā)出更多的新品，豐富產(chǎn)品線，使顧客有更多的選擇，從而涵蓋更多消費群體，獲得更大的營業(yè)利潤。這也是奶熊奶茶“奶茶+美味小吃+臺灣熱

賣便當”一推出就受加盟商熱捧的關(guān)鍵。另外每個季度推出的新品也為我們的加盟商贏得了更多商機,成為經(jīng)營額持續(xù)增長強有力的后盾。例如kfc，必勝客等餐飲機構(gòu)，他們都無一例外有著豐富的產(chǎn)品搭配，并根據(jù)不同時節(jié)推出新品。

三、完善的管理制度

管理是整個奶茶店經(jīng)營的后盾保障；擁有完善的管理才能有效地支配整個經(jīng)營體系的運作。即便奶茶的口感再好、但如果不善于管理，比如店面不整潔，服務(wù)態(tài)度差等等，就會嚴重地影響到奶茶店的生意，導致店面無法經(jīng)營下去。所以經(jīng)營者要具備相關(guān)的專業(yè)知識，學習和了解一些先進的經(jīng)營管理知識，制定完善的管理制度，科學的管理好店面。

四、品質(zhì)、營銷雙管齊下

品質(zhì)是一個產(chǎn)品的核心，好的產(chǎn)品會給經(jīng)營者帶來豐富的無形價值。而有利的營銷策略不僅能升華產(chǎn)品的價值，還能給企業(yè)帶來更多的利潤。營銷是一

個系統(tǒng)性的工作，缺少哪一個環(huán)節(jié)都會前功盡棄。經(jīng)營者可以多了解一些關(guān)于營銷方面的案例和多讀一些營銷方面的書籍。

奶茶項目策劃書范文案例第7篇時間過得很快，轉(zhuǎn)眼我就是大三的學生了。在這次學校學生會競選中我被當選為學生會主席一職。作為學生會主席，我身感榮幸和壓力，因為這是一個嚴峻的挑戰(zhàn)，我所管理的近兩萬名的學生團。結(jié)合我們部門的實際，我做下了如下的工作計劃：

一、指導思想

與時俱進，開拓創(chuàng)新。（抓好學生會內(nèi)部基礎(chǔ)，鞏固各方面工作）

二、主要工作任務(wù)

組織、引導各部門開展活動，創(chuàng)造良好的校園氛圍。

1、組織各班干部、學生會干部、各部門骨干到大電教室，邀請領(lǐng)導開展知識講座。

2、為增強學生實踐能力，定期開展活動。

三、工作要點

1、年度學校工作計劃所賦予學生會工作的重點，加強自身作風、制度建設(shè)。

2、督促配合舉辦“演講比賽”、“文藝匯演”、“才藝展示”等活動，創(chuàng)造活躍、和諧的校園氛圍。

3、落實完成學校交辦的各項工作。

四、實施戰(zhàn)略

1、組織、配合各部門、社團加強自身建設(shè)，培養(yǎng)良好的工作作風，建立完善的工作制度。

2、記者團（記者&攝影師）一個月出一份?？?。

（1）利用海報、板報同步發(fā)行。

（2）?？l(fā)行到每一個班，每一個部門。

3、對學校布置的突擊性工作，調(diào)動各方力量，全力以赴，按時完成。

備注：

（1）第二學期開學初，全面做好宣傳工作（主席團成員及宣傳部聯(lián)合做好：

1、海報。

奶茶項目策劃書范文案例第8篇一、基本情景：

1、企業(yè)名：

2、行業(yè)類型：零售

3、組織形式：個體工商戶

主要經(jīng)營范圍：工程學院的商業(yè)街，那里是人流的中心集合處

4、經(jīng)營地點：濟南市章丘區(qū)工程學院

面積：占地大概100平方米

選擇該地點的理由：因為學院里沒有一家專營奶茶的店，該地點是人流的集中地帶，交通方便，市場前景十分廣闊。

5、創(chuàng)業(yè)者個人情景：

姓名：張璐性別：女年齡：20文化程度：大專

相關(guān)工作經(jīng)歷：以往在奶茶店里兼職過，懂得一點怎樣經(jīng)營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學習與這方面的知識的。

6、成員組成：操作工一名，服務(wù)員兩名

二、立項概述：

我是一名大學生，專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理，從小對經(jīng)營方面感興趣。此刻將要大學畢業(yè)了，憑著自我對經(jīng)營的愛好和向往，一向期望能夠開一家屬于自我的奶茶店，以此來增加自我的收入，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗，資金情景及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有必須的風險的，加上自我的經(jīng)驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高，如今大學生的消費越來越高。追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品，為大學生供給休閑娛樂的場所，顧客至上，這是我們的宗旨。

三、市場調(diào)查

奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，并且門面十分好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

奶茶，發(fā)展趨勢很好，并且有十分巨大的潛力?？墒?，要注意幾點：

1、經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

2、品質(zhì)要好，口感是否堅持一致。經(jīng)過接觸眾多同行，成功的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業(yè)管理。

4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整產(chǎn)品和口味。

四、對其它奶茶店的調(diào)查：

1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。3、商品本事調(diào)查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情景進行調(diào)查分析。4、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

五、經(jīng)營策略

1、營銷策略分析

印刷小名片進行投送

大學學校住宿比較集中，學生基本上都在寢室內(nèi)，所以此方向能夠得到十分好的宣傳效果

張貼廣告

可在學校人流密集處張貼廣告進行宣傳

網(wǎng)絡(luò)宣傳

奶茶項目策劃書范文案例第9篇“哎呀”奶茶店的策劃書

一、項目背景與市場分析

隨著我國居民生活水平的提高和消費觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時隨著消費者追求健康、天然的意識的不斷提高，飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱的奶茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風景。奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。

奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。在商學院學生課外的時間比較多，通常有許多喜歡安靜的同學，可以到奶茶店坐坐，看看書，聽聽音樂，也有許多情侶選擇在奶茶店里約會，所以一定要弄一些相應(yīng)的背景，比如輕音樂，再設(shè)計幾個主題，等，都是吸引顧客的方法。商學院需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢?，F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本店要在進入學校后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨特方式吸引學生。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。

項目基本情況

奶茶店名稱：“哎呀”奶茶店

2、公司介紹

“哎呀”奶茶店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自簡單明了，可以讓人很快記住。

我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引學生而獲取大的利潤，用一年的時間打響“哎呀”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，逐漸擴大門面，招募更多的員工，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“哎呀”奶茶店。

營業(yè)范圍

奶茶項目策劃書范文案例第10篇奶茶店創(chuàng)業(yè)策劃書n

一、計劃摘要n近年來，珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且，在商機無限的現(xiàn)代社會，奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。

1、具體說明、對于還是在校學生的我們，資金是有限的，同時，如果考慮做加盟店，這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，而且，加盟費通常是比較高昂的，如果開業(yè)后收入不可觀，對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店，這樣，既能保證資金的運作，又能保證產(chǎn)品隨時創(chuàng)新，總的來說還是有益于小店發(fā)展的。

二、公司簡介n

1、公司宗旨、以學生為主要客戶群，專一市場經(jīng)營，用更好的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引更多的客戶。

2、經(jīng)營目標、在經(jīng)營初期，我們主要目標是進入目標市場，隨著市場不斷做大，我們的目標是占據(jù)更多的市場份額。

3、產(chǎn)品優(yōu)勢、奶茶品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色（其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎)，制作奶茶的速度快，口感較好，價格合理，服務(wù)周到。并能根據(jù)消費群體的不同及季節(jié)差異，推出不同產(chǎn)品。

4、管理團隊、在我們這個創(chuàng)業(yè)團隊中，總共有三人，分工如下：制作、銷售：現(xiàn)金結(jié)算：外賣服務(wù)、店面整理、材料訂購：nn

三、市場分析n1n

1、市場情況介紹、本地區(qū)周邊地區(qū)共有3所學校（商職學院。城建學院。濟職學院），同時，經(jīng)過我們的調(diào)查，學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%，而n

不喜歡的只有總數(shù)的16%，可見奶茶消費量是具有較高潛力的。

2、目標市場分析、進入二十一世紀，復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時尚引領(lǐng)者的大學生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色，其市場份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的一支分流，經(jīng)營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。作為學生消群體，她們對口味的追求越來越高，對于事物的新鮮越加敏感，對于品質(zhì)的要求越來，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達到消費者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費。

3、顧客需求分析、經(jīng)調(diào)查，學生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點。一是產(chǎn)品；二是服務(wù)。對于某些學生來說，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。nn

四、競爭分析n

1、競爭對手、目前，已有的奶茶店有旺客，茶風暴，查理一世，麥可思，避風塘等四五家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新。還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等。

2、SWOT分析、㈠優(yōu)勢分析⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象；⒉奶茶品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新；⒊廠商創(chuàng)造的系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少；⒋店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費者。㈡劣勢分析⒈奶茶營業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限；⒉新店開業(yè)部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額；⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說，不易接受；⒋奶茶的季節(jié)性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。㈢機會分析⒈市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數(shù)目均有限；⒉良好的口味、認真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學中樹立了好較的口碑；⒊雖然營業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象（特別是跟其他奶茶店店面相比），更顯競爭優(yōu)勢；n2n⒋產(chǎn)品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)n

勢。㈣威脅分析⒈競爭對手有其固定范圍的消費群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會采取相應(yīng)措施；⒉隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念（苗條為美——尤指女生）及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者（尤指女性）忍痛割愛，對其說“No”。

3、市場競爭策略、本店需要借助奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯良機，迅速擴大服務(wù)范圍，從而增強市場占有率，由小做大，最終牢牢占據(jù)學校奶茶市場，為了實現(xiàn)這一目標而設(shè)計的行動方案是：①注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng)，盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量；②不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新，完善并增加奶茶種類，適應(yīng)不同消費者需求；③不斷加強產(chǎn)品的宣傳，增強學生對產(chǎn)品的忠誠度，并努力發(fā)掘潛在客戶群；④適時的進行產(chǎn)品促銷活動；⑤在店內(nèi)增設(shè)意見簿，學生有意見或建議可直接提出或書寫。nn

五、產(chǎn)品服務(wù)n

1、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃、本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，口味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加，在產(chǎn)品開拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場份額。

2、研究與開發(fā)、本店采用“傻瓜調(diào)配法”，避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時，采用果糖定量機添加果糖，可以精確到毫克，滿足了消費者對糖分的不同要求，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關(guān)注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時，根據(jù)消費群體的差異，推出不同產(chǎn)品，比如，對情侶我們推薦鴛鴦杯。產(chǎn)品研發(fā)上，我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上，新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，營養(yǎng)健康。當然，在推出奶茶的同時，我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸；章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧；現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破，真正讓顧客品嘗到健n

康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇，輕松經(jīng)營。

3、生產(chǎn)與運輸、為了保證產(chǎn)品的口感，現(xiàn)做現(xiàn)銷，根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量。消費者可以選擇外帶、在店內(nèi)喝完、外送三種方式。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品，n3n外送沒有數(shù)量限制，極大可能的滿足消費者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多，需要進行多方原料采購，對于材料供應(yīng)商距離遠的我們會選擇直接由供應(yīng)商送貨上門，并與之達成長期合作關(guān)系；而對于距離近的我們則會考慮親自采購，保證材料質(zhì)量、價格等各方面的要求。nn

六、市場營銷策略n

1、產(chǎn)品策略、①產(chǎn)品復合式經(jīng)營，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費者喜愛的休閑食品的供應(yīng)；②較之于其他奶茶店，推出養(yǎng)生茶飲；③根據(jù)消費者的不同，推出不同產(chǎn)品；④更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費欲望，但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務(wù)；⑤產(chǎn)品注重包裝，給消費者美好的享受。

2、價格策略、①針對消費者消費能力及產(chǎn)品類型，制定合理價格；②較之于競爭者，制定相對低廉的價格。

奶茶項目策劃書范文案例第11篇奶茶店營銷方案

提到奶茶大家都不感到陌生，特別是年輕的一代，奶茶有很多口味，可以根據(jù)自己的喜歡進行選擇，同時奶茶具有牛奶的營養(yǎng)、茶的清香和功能飲料的美妙感覺，在滿足生理需要的同時更能滿足消費者的心里需求：小資情調(diào)、浪漫情懷，更能彰顯奶茶在飲料行業(yè)中的與眾不同的獨特個性。奶茶有兩種系列選擇，冷熱均宜，即可在炎炎酷夏降溫消暑，也可在寒冷的冬天溫暖腸胃，是您飲品的最佳選擇。

在試營業(yè)期間，可以舉辦一些優(yōu)惠活動，例如在你奶茶店的前100名或者是前多少名可以贈送打折卡，制作些打折卡，在打折卡上也對奶茶店做具體的介紹這樣又是一個很好的宣傳作用。也可以辦理會員卡，享受會員待遇；積杯卡，在店里滿十杯贈送一杯，滿二十杯贈送精美小禮品或者消費者自制奶茶機會一次。如果允許的話可以在校園內(nèi)拉橫幅或是立牌子做宣傳，也可以在學校有什么活動的時候贊助進行宣傳。

每日特價奶茶，用彩虹的顏色依次進行每日的特價，愿同學們每天都能有一份好的心情。

星期一：紅色，草莓奶茶，原價×元/現(xiàn)價×元

星期二：橙色，香橙奶茶，原價×元/現(xiàn)價×元

星期三：黃色，芒果奶茶，原價×元/現(xiàn)價×元

星期四：綠色，青蘋果奶茶，原價×元/現(xiàn)價×元

星期五：青色，原味奶茶，原價×元/現(xiàn)價×元

星期六：藍色，藍莓奶茶，原價×元/現(xiàn)價×元

星期日：紫色，香草奶茶，原價×元/現(xiàn)價×元

在節(jié)日期間也要推出特價的奶茶活動

打出去一個品牌并不是一件容易的事情，一定要有耐心和堅持不懈的努力，剛開始可能會遇到這樣或者是那樣的問題，但是不要氣餒，把遇到的難題都當成是通向成功的梯子，只要腳踏實地一步一步的相信您一定可以成功的，奶茶店首先你的奶茶一定要好喝，讓消費者喝了這杯還想來買第二杯，質(zhì)量和衛(wèi)生是最重要的一定要時刻注意，再就是服務(wù)的態(tài)度，一定要有一個好的態(tài)度，和顧客成為朋友，特別是中學生很好成為朋友的一旦成為了朋友那么他就是你奶茶店的一個小宣傳員了，人員最好就是有你要打人學校市場的學生的兼職，這樣的話既可以起到宣傳的作用也可以省去你的一些雇傭人員開支，平時如果不是下課中午不太忙的時候我想你一個人就可以，忙的時候可以找學生兼職，比雇傭全職的人費用要低的多，比較劃算的。在選人的時候一定要把住關(guān)，一定要選性格好的，看上去干凈衛(wèi)生的。

奶茶項目策劃書范文案例第12篇奶茶經(jīng)營策劃書

一、市場調(diào)查和分析:

這是開奶茶店的第一步工作，先要了解清楚奶茶的市場，切忌只看表面現(xiàn)象，一定要做深入的調(diào)查了解，可以先從對本地奶茶店的觀察和了解開始，看看成功的店應(yīng)該具備那些條件，做得不好的店又缺乏了什么，可以暗自對比一番，若是換了自己能做得比別人更好嗎?當然，有些東西是無法比較的，如某奶茶店生意很火，是因為位置好，有些店的生意很旺，則是產(chǎn)品組合和品質(zhì)好,有些店回頭率特高，是因為服務(wù)水準高和產(chǎn)品有特色，有些店很賺錢，則是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激勵機制。另外就是還要了解消費者們需要什么樣的奶茶和相關(guān)美食，喜歡什么樣的味道和口感，能消費到什么樣的價位，喜歡什么樣的環(huán)境和氛圍等；知道了需求，然后就要了解支撐你開店的資源狀況，如奶茶原料和設(shè)備的供應(yīng)商在那里，本地有沒有，品種全不全，所有的原料和配料都采購到嗎，若本地沒有，或采購不全，從外地采購的成本高不高，做奶茶所需要的技術(shù)能找到真正專業(yè)的技術(shù)服務(wù)商或?qū)＜医o解決嗎；把開店前的市場調(diào)查完成以后，你就根據(jù)數(shù)據(jù)做成本的預算，比較一下投入產(chǎn)出比，若利潤率低于30%,則你開店的風險比較大，需要重新評估或考慮你是否需要繼續(xù)開店；若利潤率高達70%，則可以樂觀的開始下一階段。

二、市場定位和主要消費人群分析：

奶茶店針對的主要是年輕人市場，在價格方面要要低，中，高檔，針對不同消費能力的消費者。奶茶店主要的消費人群是：

1，學生，主要是大學生，高中生，初中生，為奶茶店主要的消費人群。

2，年輕人，在工作之余，和朋友，同事，女朋友等來奶茶店消費，也是奶茶店的主要消費人群。

3，女性朋友，特別是年青女性，和女學生，是奶茶店的主要消費人群。

三，開業(yè)前準備：

（1）相關(guān)手續(xù)的辦理

A.辦理好衛(wèi)生經(jīng)營許可證,工商營業(yè)執(zhí)照,稅務(wù)登記證。

B.辦三證需要準備的資料:1.身份證復印件4份(若非本地人還需提供暫住證復印件4份),2.半寸標準彩色近照8張,3.工商執(zhí)照申請書1份,4.租房協(xié)議復印件2份。

C.辦理三證的先后順序:先持準備好的資料到開店所屬的食品衛(wèi)生管理部門申請辦理衛(wèi)生經(jīng)營許可證,領(lǐng)取了衛(wèi)生許可證后再持證和資料到工商部門申辦工商營業(yè)執(zhí)照,領(lǐng)取了工商執(zhí)照后再到稅務(wù)部門辦理稅務(wù)登記。

奶茶項目策劃書范文案例第13篇一、項目介紹

二、行業(yè)分析

三、產(chǎn)品服務(wù)介紹

四、店面選址

五、裝修與設(shè)備購買

六、人力資源規(guī)劃

七、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色。

八、營銷策略

九、財務(wù)需求與運用

十、風險與風險管理

十一、中長期規(guī)劃

一、項目介紹

本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快并且門面十分好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”，易記順口，能夠讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，經(jīng)過調(diào)查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。經(jīng)過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，構(gòu)成口碑，擴大市場占有額，構(gòu)成連鎖“茶物語”奶茶店。

二、行業(yè)分析

奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是此刻的市場需求還是未來的市場需求都極大，可是奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特趣味的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

對于產(chǎn)品的定價，我們會根據(jù)不一樣的口味定出不一樣的價格，一般在元左右，和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

由于類似的店眾多，進入該行業(yè)比較困難，并且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

三、產(chǎn)品服務(wù)介紹

本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會經(jīng)過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地構(gòu)成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

另外能夠經(jīng)過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不一樣的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水還是礦泉水還是山泉水海水過濾水這是完全不一樣的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術(shù)?；疽茫?、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。

四、店面選址

奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，所以，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不研究的。所以要按自我的投資本事和競爭本事進行找選址，要看到現(xiàn)時的鋪位情景，也要對以后發(fā)展情景作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要研究旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪此刻沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。異常對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

五、裝修與設(shè)備購買

裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情景來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風格要做到大概貼合消費本事，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。異常地，針對年輕人的觀念，要設(shè)計較有特點，讓年輕人喜歡。異常注意吧臺的流水設(shè)計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情景進行程序設(shè)計，操作流暢的同時盡可能研究產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。那里面也包含水電的布局和水力電力要求。

設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，并且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，異常是店面小的步行街區(qū)，要研究另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：

1、封口機

帶有計數(shù)器，一般賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，并且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不細心把杯子插破。從用料方面研究，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、冰柜

一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。

4、杯子

賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售，一般是2000個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，并且杯子很重要，必須要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心境，并且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，必須會懷疑奶茶的質(zhì)量。

而對于在店里消費用的杯子，能夠盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，并且，能夠有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。

5、吸管

賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，能夠買幾小包，可是會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會所以丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自我手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，能夠用別人不常用，不敢用的種類。

6、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。

7、飲水機

為了節(jié)儉成本，我們能夠選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，能夠動手做一個另外的設(shè)備來解決。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要適宜的容器來盛，這些東西能夠按自我的喜好來購買，可是要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

六、人力資源規(guī)劃

社會發(fā)展到今日，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法。

由各人的不一樣優(yōu)點和長處，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長，并負責原料采購工作，保證原料的采購質(zhì)量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負責新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉，謹慎、細心、負責財務(wù)工作，統(tǒng)計收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細心，負責產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。

在一年期后，店面生意欣榮或店面擴張的時候，會招聘一些有經(jīng)驗的人才，注意一點，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。

七、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色

需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現(xiàn)階段競爭者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有必須的市場地位就要努力創(chuàng)立特色，以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情景，如果有很好的收益，要及時地借鑒。

八、營銷策略

奶茶項目策劃書范文案例第14篇畢業(yè)實習作為本科教學的重要實踐環(huán)節(jié)，其目的是結(jié)合大學階段所學的只是，對具有代表性的城市進行服飾、面料流行信息調(diào)研、分析、總結(jié)流行信息，并在家紡公司進行實習、更全面的了解家紡生產(chǎn)狀態(tài)、生產(chǎn)流程、生產(chǎn)工藝、銷售狀況等企業(yè)信息。通過實習培養(yǎng)自己的分析問題、解決問題的能力，收集一些家紡相關(guān)的信息，為自己的專業(yè)技能打好基礎(chǔ)，希望通過幾個月的實習能夠?qū)W習到以前在課堂上和書本上學習不到的知識，甚至