第一章物質及其變化第一節(jié)物質的分類及轉化第2課時

分散系及其分類導：物質可以根據其組成成分是否單一分為混合物和純凈物，純凈物可以再分類，那混合物可以再分類嗎？這節(jié)課咱們就來學習一下混合物的分類。學習目標1.通過實例認識分散系、膠體，理解膠體的本質和重要性質，培養(yǎng)“宏觀辨識與微觀探析”的化學素養(yǎng)。2.通過Fe(OH)3膠體的實驗制備和性質探究，培養(yǎng)“科學態(tài)度與科學探究”的化學素養(yǎng)。

重難點分散系及其分類、膠體性質、氫氧化鐵膠體的制備一、分散系及其分類1、定義：把

分散到

中所得

到的體系。一種(或多種)物質另一種(或多種)物質乳濁液(油水)懸濁液(泥水)溶液(NaCl溶液)分散劑分散質分散系小油滴

水小土粒Na+和Cl－2、成分：

分散質：被分散的物質分散劑：容納分散質的物質水水一、分散系及其分類3.分類溶液<1nm

膠體1nm～100nm

濁液>100nm按分散質粒子直徑大小分類(本質區(qū)別)1.下列分散系中，分散質微粒直徑最大的是(

)A．新制氫氧化銅懸濁液B．淀粉溶液C．溴的四氯化碳溶液D．豆?jié){2.根據氣象臺報道，近年來每到春季，沿海一些城市經常出現大霧天氣，致使高速公路關閉，航班停飛。霧屬于下列分散系中的(

)A．溶液 B．懸濁液C．乳濁液 D．膠體AD【練習】1、定義：分散質粒子直徑在1nm—100nm之間的分散系2、分類膠體按分散劑狀態(tài)分按分散質狀態(tài)分氣溶膠：液溶膠：固溶膠：牛奶、稀豆?jié){、蛋清、油漆、墨汁、有氣泡的啤酒、Fe(OH)3膠體、淀粉膠體等云、煙、霧等合金、有色玻璃、煙水晶、塑料泡沫、果凍、魚凍、珍珠、豆腐、瑪瑙等粒子膠體：氫氧化鐵膠體、碘化銀膠體等分子膠體：蛋白質膠體、淀粉膠體等二、膠體煙霧操作步驟：1.取40ml蒸餾水，加熱至沸騰

原理：2.向沸水中滴加5-6滴FeCl3飽和溶液3.繼續(xù)煮沸至液體呈紅褐色，停止加熱?，F象：(膠體)【注意】

①

不用自來水，也不能攪拌，不能長時間加熱，否則會產生沉淀。②不用“↓”，寫膠體FeCl3+3H2OFe(OH)3（膠體）+3HCl▲3、Fe(OH)3膠體的制備Fe(OH)3膠體的制備1、能否直接用飽和FeCl3溶液與NaOH溶液反應制備Fe(OH)3膠體？不能，會立即產生沉淀，而不能生成膠體?！鞠胍幌搿?、有些液溶膠是透明的，用肉眼很難與溶液相區(qū)分，那么，用什么方法能夠將他們區(qū)分開呢？P8【實驗1-1】

用激光筆光束分別照射置于暗處的CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體，觀察有何現象？有一條光亮的“通路”無通路膠體能發(fā)生丁達爾效應，而溶液不能。Fe(OH)3膠體CuSO4溶液“丁達爾效應”:【結論】膠粒對光散射，光波分散傳播形成【膠體與溶液的鑒別方法】

“丁達爾效應”

(1)丁達爾效應定義：光束通過膠體時，從側面可以看到光亮“通道”。

形成原因：膠體粒子對光線散射（光波偏離原來方向而分散傳播）

應用：區(qū)別溶液與膠體

問：為什么膠體有丁達爾效應，而溶液沒有？粒子小，全透射粒子較大，散射4、膠體的性質④生活中丁達爾效應電影院投射在銀幕的光柱樹林中光線透過樹葉間隙形成光束(2)聚沉

定義：使膠體粒子凝聚成大的顆粒，形成沉淀從分散劑中析

出的過程。形成方式：加入電解質溶液、加熱、攪拌，加入相反電荷的膠體粒子實例：制豆腐、明礬凈水、江河入?？谌侵薜男纬?、膠體的性質1、介穩(wěn)定性：(穩(wěn)定性)溶液>膠體>濁液2、電泳：定義：由于膠體粒子帶有電荷，在電場的作用下，膠體粒子在分散劑里作定向移動的現象。

Fe（OH）3膠粒帶正電荷→通電后向陰極移動→陰極區(qū)顏色逐漸變深應用：靜電除塵器、血清電泳用于診斷疾病等注：

a、膠體粒子帶電，膠體體系不帶電b、同種膠體粒子帶有同種電荷是膠體具有介穩(wěn)性的主要原因4、3.布朗運動膠體其他性質滲析

泥沙淀粉膠體氯化鈉溶液過濾泥沙濾液（淀粉膠體、氯化鈉溶液）滲析半透膜膠體（淀粉膠體）溶液（氯化鈉）溶液半透膜水5、膠體性質的應用——可用于凈化膠體膠體能夠通過濾紙，但不能通過半透膜。（溶液能通過半透膜）血液透析滲析法處理污水/淡化海水分散系溶液膠體濁液外觀分散質微粒組成微粒直徑能否透過濾紙

能否透過半透膜均一、穩(wěn)定、透明不均一、不穩(wěn)定、不透明分子、離子大分子、粒子的集合體固體顆粒、液體小液滴<1nm1～100nm>100nm能能不能能不能不能【歸納】三種分散系性質比較均一、介穩(wěn)、B練一練：溶液、膠體和濁液這三種分散系的本質區(qū)別是（）

A．是否為大量分子或離子的集合體

B．分散質微粒直徑的大小

C．能否透過濾紙

D．是否均一、穩(wěn)定、