ICS03.100.01

CCSA10

4505

北海市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4505/T0001—2021

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)劃分與評(píng)定

Classificationandevaluationofmarketsofagriculturalproducts

2021-12-10發(fā)布2022-01-01實(shí)施

北海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4505/T0001—2021

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.........................................................................1

4等級(jí)劃分...........................................................................1

5評(píng)定...............................................................................1

6星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)志...................................................................2

7動(dòng)態(tài)管理...........................................................................2

附錄A（規(guī)范性）北海市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)評(píng)定必備條件.......................................4

附錄B（規(guī)范性）北海市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)評(píng)定評(píng)分表.........................................5

附錄C（規(guī)范性）星級(jí)牌匾樣式........................................................13

附錄D（規(guī)范性）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)滿意度問(wèn)卷調(diào)查樣表..........................................16

參考文獻(xiàn).............................................................................17

I

DB4505/T0001—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。

本文件由北海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出并歸口。

本文件起草單位：北海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、北海市商務(wù)局、北海市市政管理局、北海市消防救援支

隊(duì)。

本文件主要起草人：李軍、夏斌、沈子洋、龐少青、湯濱、龐祥燕、戴量人、熊愛(ài)香、劉海燕、

王茜、閉麗萍、沈祖力、林真如、吳菲、林廣清、蘇彩云、袁明。

II

DB4505/T0001—2021

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)劃分與評(píng)定

1范圍

本文件界定了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的術(shù)語(yǔ)和定義，規(guī)定了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)劃分與評(píng)定的等級(jí)劃分、評(píng)定、星級(jí)農(nóng)

貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)志及動(dòng)態(tài)管理的要求。

本文件適用于北海市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的星級(jí)劃分與評(píng)定工作。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB50016建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范

CJJ14城市公共廁所設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

CJJ/T87鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

DB45/T2010市場(chǎng)（商場(chǎng)）公平秤設(shè)置與管理規(guī)范

DB45/T2230農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常清潔衛(wèi)生管理規(guī)范

DB45/T2231農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室建設(shè)管理規(guī)范

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)marketsofagriculturalproducts

以農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品現(xiàn)貨零售交易為主，有市場(chǎng)名稱(chēng)、固定場(chǎng)所和相應(yīng)設(shè)施，由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理單位

實(shí)施經(jīng)營(yíng)管理的市場(chǎng)。

[來(lái)源：DB45/T2213—2020，3.1]

4等級(jí)劃分

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)劃分為四個(gè)等級(jí)，即二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)。

5評(píng)定

5.1必備條件

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)申請(qǐng)等級(jí)評(píng)定應(yīng)滿足附錄A要求。

1

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5.2評(píng)定機(jī)構(gòu)

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相關(guān)主管部門(mén)組織成立評(píng)定委員會(huì)，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行星級(jí)評(píng)定。

5.3分值劃分

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)評(píng)定按附錄B進(jìn)行評(píng)分，總分得分1000分，得分≥600分評(píng)定為二星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)；得

分≥700分評(píng)定為三星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)；得分≥800分評(píng)定為四星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)；得分≥900分評(píng)定為五星級(jí)農(nóng)

貿(mào)市場(chǎng)。

6星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)志

以“紅色五角星”作為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的等級(jí)標(biāo)識(shí)：兩顆星代表二星級(jí)、三顆星代表三星級(jí)、四顆星代表

四星級(jí)、五顆星代表五星級(jí)，星級(jí)牌匾樣式見(jiàn)附錄C。

7動(dòng)態(tài)管理

7.1各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)對(duì)星級(jí)市場(chǎng)實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，定期或不定期組織回訪檢查。

7.2回訪檢查可采用明查與暗訪相結(jié)合的方式。重點(diǎn)檢查市場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施、配套管理服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生

以及上市商品安全管理、品牌經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)者信用等情況。

7.3農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)生下列情況時(shí)，應(yīng)降低星級(jí)市場(chǎng)級(jí)別：

a)被警告、責(zé)令限期整改、通報(bào)批評(píng)等，未按要求整改的；

b)在衛(wèi)生城市、文明城市、健康城市等創(chuàng)建過(guò)程中，經(jīng)省、市責(zé)任部門(mén)考核檢查，存在較大問(wèn)題

的；

c)市場(chǎng)發(fā)生安全事故的；

d)市場(chǎng)因違法經(jīng)營(yíng)被媒體曝光造成較大影響或被上級(jí)部門(mén)檢查發(fā)現(xiàn)較大問(wèn)題的；

e)發(fā)生其他較大問(wèn)題影響市場(chǎng)秩序的。

7.4被降低星級(jí)市場(chǎng)稱(chēng)號(hào)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，自被降星之日起1年內(nèi)不予恢復(fù)或參加星級(jí)市場(chǎng)創(chuàng)建，由評(píng)定

機(jī)構(gòu)調(diào)換星級(jí)市場(chǎng)牌匾。

7.5農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)生下列情況時(shí)，應(yīng)撤銷(xiāo)其星級(jí)市場(chǎng)稱(chēng)號(hào)：

a)市場(chǎng)設(shè)施陳舊破損，交易秩序混亂，衛(wèi)生狀況差，市場(chǎng)開(kāi)辦單位管理不到位的；

b)被責(zé)令限期整改，但在整改期限內(nèi)拒不改正的；

c)市場(chǎng)因違法經(jīng)營(yíng)被媒體曝光造成惡劣影響或被上級(jí)部門(mén)檢查發(fā)現(xiàn)突出問(wèn)題的；

d)在文明城市、衛(wèi)生城市、健康城市等創(chuàng)建過(guò)程中，經(jīng)省、市責(zé)任部門(mén)考核檢查，存在嚴(yán)重問(wèn)題

的；

e)市場(chǎng)發(fā)生較大安全事故或惡性刑事案件的；

f)市場(chǎng)存在影響公共安全的重大火災(zāi)隱患被人民政府掛牌督辦的；

g)發(fā)生其他嚴(yán)重問(wèn)題影響市場(chǎng)秩序的。

7.6被撤銷(xiāo)星級(jí)市場(chǎng)稱(chēng)號(hào)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，自被撤銷(xiāo)之日起2年內(nèi)不應(yīng)參加星級(jí)市場(chǎng)創(chuàng)建，由評(píng)定機(jī)構(gòu)收

回星級(jí)市場(chǎng)牌匾。

7.7農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升星應(yīng)在獲得等級(jí)1年后進(jìn)行申報(bào)。

2

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7.8評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)每年進(jìn)行年核，對(duì)等級(jí)予以確認(rèn)，每3年對(duì)已評(píng)定的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行一次復(fù)核。年核和

復(fù)核由評(píng)定機(jī)構(gòu)監(jiān)督落實(shí)。不參加年核或復(fù)核的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)視同自動(dòng)放棄，將公告取消其資格并收回星級(jí)

牌匾。

3

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附錄A

（規(guī)范性）

北海市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)評(píng)定必備條件

北海市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)評(píng)定必備條件見(jiàn)表A.1。

表A.1北海市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)評(píng)定必備條件

序號(hào)項(xiàng)目評(píng)定要求是否達(dá)標(biāo)

市場(chǎng)建筑面積1000m2以上；市場(chǎng)如為大棚結(jié)構(gòu)的應(yīng)具備吊頂，材料為防火材

1規(guī)模

料；露天市場(chǎng)不予參加評(píng)定；

市場(chǎng)出入口不少于兩個(gè)，主要出入口寬度應(yīng)不小于4m（含消防通道），出入口

2入口與通道

設(shè)置移動(dòng)護(hù)欄，禁止車(chē)輛進(jìn)入市場(chǎng)；

設(shè)有按DB45/T2010規(guī)定設(shè)置的公平秤及公共圖形、“門(mén)前三包”責(zé)任崗、消

3公共服務(wù)設(shè)施費(fèi)維權(quán)投訴制度上墻，在市場(chǎng)公示12315消費(fèi)維權(quán)投訴電話，場(chǎng)內(nèi)全部使用合

格電子秤，并統(tǒng)一放置位置；

4地面水磨石或防滑瓷磚等防滑材料鋪地；

5攤臺(tái)攤臺(tái)(如果外立面封閉的外立面也同樣要求）鋪設(shè)瓷磚或不銹鋼；

6攤位柜臺(tái)擋水板攤位柜臺(tái)設(shè)置擋水板；

設(shè)有符合CJJ14規(guī)定的固定式公共廁所二類(lèi)及以上公廁，并在醒目位置公示：

7公廁公廁監(jiān)督投訴電話、服務(wù)時(shí)間、管理制度、清掃時(shí)間及人員記錄、管理單位、

責(zé)任人；

熟食攤位設(shè)有防蠅防塵防鼠“三防”設(shè)施(含滅蠅燈）并設(shè)有空調(diào)；從業(yè)人員戴

8熟食經(jīng)營(yíng)

帽子、口罩、手套和圍裙，持有效健康證上崗；

食用農(nóng)產(chǎn)品快速

9設(shè)有符合DB45/T2231規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室；

檢測(cè)

消防設(shè)施設(shè)置應(yīng)符合GB50016、CJJ/T87和《集貿(mào)市場(chǎng)消防安全管理辦法》等

10消防設(shè)施國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，并保持完好有效，不應(yīng)遮擋；巡查記錄完備、設(shè)施設(shè)備在使用

期內(nèi)；

11證照管理市場(chǎng)開(kāi)辦方及市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者證照齊全、懸掛位置統(tǒng)一整齊、100％亮證照經(jīng)營(yíng)；

市場(chǎng)開(kāi)辦方市場(chǎng)管理、商品質(zhì)量、治安、消防、安全生產(chǎn)、食品安全等工作制

12各類(lèi)管理制度

度健全；有符合DB45/T2230規(guī)定的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常清潔衛(wèi)生管理制度；

13安全生產(chǎn)管理市場(chǎng)開(kāi)辦方三年內(nèi)未發(fā)生重大事故、無(wú)未因經(jīng)營(yíng)行為被有關(guān)行政部門(mén)處罰；

14產(chǎn)品質(zhì)量管理無(wú)假冒偽劣、“三無(wú)”商品、國(guó)家禁止銷(xiāo)售的野生動(dòng)植物產(chǎn)品；

建立病媒生物預(yù)防和控制制度，病媒生物預(yù)防控制服務(wù)所使用的藥物和器械應(yīng)

15病媒生物防制

符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，禁止使用違禁藥品。

4

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附錄B

（規(guī)范性）

北海市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)評(píng)定評(píng)分表

北海市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)評(píng)定評(píng)分表見(jiàn)表B.1。

表B.1北海市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)評(píng)定評(píng)分表

項(xiàng)目評(píng)定要求分?jǐn)?shù)評(píng)分說(shuō)明分值實(shí)際得分

（1）市場(chǎng)為大棚結(jié)構(gòu)，有防火材料吊頂；15

1.結(jié)構(gòu)20

（2）混凝土框架結(jié)構(gòu)或新型材料；20

（1）攤位使用率達(dá)70％；6

2.攤位使

10（2）攤位使用率達(dá)80％；8

用率

（3）攤位使用率達(dá)90％；10

（1）通道占營(yíng)業(yè)面積30％以上；3

3.通道5

（2）通道占營(yíng)業(yè)面積40％以上；5

（1）設(shè)置出入口合理；4

4.入口8

（2）單獨(dú)設(shè)置貨物出入口；8

（1）市場(chǎng)建筑外觀和門(mén)面設(shè)計(jì)一般；8

5.外觀設(shè)

15（2）市場(chǎng)建筑外觀和門(mén)面統(tǒng)一設(shè)計(jì)、整齊美觀；12

計(jì)

（3）市場(chǎng)建筑外觀和門(mén)面統(tǒng)一設(shè)計(jì)、整齊美觀，內(nèi)外裝飾與周?chē)h(huán)境協(xié)調(diào)；15

（一）

布局要設(shè)有LED電子顯示屏，滾動(dòng)播放相關(guān)信息；2

求（1806.信息化市場(chǎng)內(nèi)設(shè)有大型電子顯示屏及觸摸屏，能提供和查詢市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)各類(lèi)信息；5

12

分）建設(shè)

配有獨(dú)立的網(wǎng)上交易平臺(tái)，可提供線上商品供求信息或直接進(jìn)行線上交易及

5

配送；

7.功能區(qū)（1）分區(qū)布局合理、有標(biāo)志；6

10

劃分（2）分區(qū)布局合理、標(biāo)志醒目、美觀；10

（1）場(chǎng)內(nèi)每個(gè)經(jīng)營(yíng)者攤位面積不少于1m2，營(yíng)業(yè)房面積不少于3m2；4

8.攤位和

10（2）場(chǎng)內(nèi)每個(gè)經(jīng)營(yíng)者攤位面積不少于1.5m2，營(yíng)業(yè)房面積不少于3m2；7

營(yíng)業(yè)房

（3）場(chǎng)內(nèi)每個(gè)經(jīng)營(yíng)者攤位面積不少于2m2，營(yíng)業(yè)房面積不少于5m2；10

9.攤位和（1）場(chǎng)內(nèi)攤位和營(yíng)業(yè)房分布合理；7

營(yíng)業(yè)房布10

（2）場(chǎng)內(nèi)攤位和營(yíng)業(yè)房分布合理、設(shè)計(jì)美觀；10

局設(shè)計(jì)

（1）根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況設(shè)有停車(chē)場(chǎng)；6

10.停車(chē)場(chǎng)10（2）停車(chē)場(chǎng)面積占市場(chǎng)總面積20％以上；8

（3）停車(chē)場(chǎng)面積占市場(chǎng)總面積30％以上；10

5

DB4505/T0001—2021

表B.1北海市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)評(píng)定評(píng)分表（續(xù)）

項(xiàng)目評(píng)定要求分?jǐn)?shù)評(píng)分說(shuō)明分值實(shí)際得分

（1）活禽交易區(qū)與其他經(jīng)營(yíng)區(qū)域隔開(kāi)，實(shí)現(xiàn)“區(qū)域”隔離；5

11.活禽交易與宰殺10

（2）設(shè)立獨(dú)立的銷(xiāo)售區(qū)和宰殺區(qū)，宰殺區(qū)獨(dú)立、封閉；10

區(qū)

10市場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)“白條”上市，無(wú)活禽銷(xiāo)售、宰殺行業(yè)；10

（1）市場(chǎng)環(huán)境整潔；6

12.環(huán)境要求10

（2）市場(chǎng)環(huán)境優(yōu)美，舒適、整潔、有綠化；10

13.餐飲服務(wù)區(qū)10餐飲服務(wù)相對(duì)集中設(shè)有專(zhuān)門(mén)區(qū)域；10

市場(chǎng)內(nèi)設(shè)有經(jīng)營(yíng)戶貨物暫存區(qū)；3

（一）

布局要求市場(chǎng)內(nèi)設(shè)有相應(yīng)的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施；3

（180分）市場(chǎng)內(nèi)設(shè)有相應(yīng)的專(zhuān)門(mén)的貨物裝卸場(chǎng)所；3

市場(chǎng)內(nèi)設(shè)有顧客休息專(zhuān)區(qū)；2

14.配套設(shè)施20

市場(chǎng)內(nèi)設(shè)置密閉垃圾池、公廁及停車(chē)場(chǎng)；3

市場(chǎng)內(nèi)設(shè)有輪椅通道、扶手等無(wú)障礙設(shè)施；3

多層結(jié)構(gòu)的市場(chǎng)應(yīng)設(shè)有運(yùn)輸貨物的專(zhuān)用電梯，并設(shè)置自動(dòng)扶梯方

3

便群眾購(gòu)物；

15.自產(chǎn)自銷(xiāo)區(qū)（公（1）市場(chǎng)內(nèi)設(shè)置農(nóng)民蔬菜自產(chǎn)自銷(xiāo)區(qū)，占經(jīng)營(yíng)面積3％以上；8

10

益性攤位）（2）市場(chǎng)內(nèi)設(shè)置農(nóng)民蔬菜自產(chǎn)自銷(xiāo)區(qū)，占經(jīng)營(yíng)面積5％以上；10

（1）場(chǎng)內(nèi)通風(fēng)、采光一般；6

1.通風(fēng)采光10

（2）場(chǎng)內(nèi)通風(fēng)、采光好；10

（1）燈光明亮、設(shè)計(jì)一般；10

2.燈光20

（2）燈光明亮、設(shè)計(jì)科學(xué)、色彩協(xié)調(diào)美觀；20

3.出入口護(hù)欄5出入口設(shè)置護(hù)欄，營(yíng)業(yè)期間禁止車(chē)輛進(jìn)入市場(chǎng)；5

市場(chǎng)入口處設(shè)有布局圖（導(dǎo)購(gòu)圖）、宣傳欄、公告欄；5

（二）4.宣傳設(shè)施10

設(shè)有健康教育專(zhuān)欄和法規(guī)宣傳專(zhuān)欄；5

設(shè)施要求

設(shè)有市場(chǎng)管理辦公用房；3

（440分）

設(shè)有消費(fèi)投訴維權(quán)站；3

設(shè)有監(jiān)督投訴意見(jiàn)箱；3

5.公共服務(wù)設(shè)施20

設(shè)有服務(wù)臺(tái)、商務(wù)洽談室；3

設(shè)有商品區(qū)域指引牌及攤位編號(hào)；4

各類(lèi)公共設(shè)施應(yīng)有清晰的標(biāo)識(shí)；4

6

DB4505/T0001—2021

表B.1北海市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)評(píng)定評(píng)分表（續(xù)）

項(xiàng)目評(píng)定要求分?jǐn)?shù)評(píng)分說(shuō)明分值實(shí)際得分

6.地面材料10水磨石或防滑瓷磚鋪地；10

7.清潔設(shè)施5配備電動(dòng)清洗機(jī)；5

（1）市場(chǎng)內(nèi)墻面（含立柱四周）貼瓷磚，高度不低于1.8m；10

8.市場(chǎng)內(nèi)墻面15（2）市場(chǎng)內(nèi)墻面（含立柱四周）貼瓷磚，高度不低于1.8m，整體

15

美觀；

（1）市場(chǎng)門(mén)牌、廣告牌、店鋪招牌設(shè)計(jì)一般；5

（2）市場(chǎng)門(mén)牌、廣告牌、店鋪招牌同統(tǒng)一設(shè)計(jì)，美觀；10

9.廣告牌15

（3）市場(chǎng)門(mén)牌、廣告牌、店鋪招牌同統(tǒng)一設(shè)計(jì)，美觀，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)宣

15

傳與裝潢美觀結(jié)合的良好效果；

10.燈箱廣告20市場(chǎng)內(nèi)攤位架上統(tǒng)一設(shè)置燈箱廣告，整齊美觀；20

11.證照公示

10攤位柜臺(tái)統(tǒng)一設(shè)計(jì)攤位號(hào)牌、價(jià)格牌及相關(guān)證照的裝置；10

裝置

12.攤位（柜

（1）攤位柜臺(tái)臺(tái)面及下方外立面應(yīng)瓷磚鋪面或不銹鋼；10

臺(tái)）臺(tái)面及外15

（二）

立面（2）攤位柜臺(tái)臺(tái)面及下方外立面應(yīng)為花崗巖或瓷磚鋪面；15

設(shè)施要求

肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)肉墩要統(tǒng)一配置，材料為：聚乙烯（PE）塑料板材質(zhì)或木

（440分）5

（竹）質(zhì)；

13.案板設(shè)置10

水產(chǎn)行案板統(tǒng)一設(shè)置、有圍檔，美觀整齊；5

14.攤位柜臺(tái)攤位柜臺(tái)設(shè)置擋水凸邊，活鮮經(jīng)營(yíng)不低于20cm，其他行業(yè)經(jīng)營(yíng)不低

1515

擋水凸邊于5cm；

（1）營(yíng)業(yè)房裝修整潔、一般；5

15.營(yíng)業(yè)房10

（2）營(yíng)業(yè)房統(tǒng)一裝修，高檔、美觀；10

（1）貨架或柜臺(tái)基本統(tǒng)一；5

16.貨架10

（2）統(tǒng)一配置貨架或柜臺(tái)、整齊美觀；10

（1）不同的交易區(qū)配備儲(chǔ)物容器（盛放雜物的用具）；6

17.儲(chǔ)物容器10

（2）不同的交易區(qū)儲(chǔ)物容器（盛放雜物的用具）統(tǒng)一、整齊；10

（1）蔬菜或水果柜臺(tái)（攤臺(tái)）設(shè)置統(tǒng)一的柜臺(tái)（攤臺(tái)）；5

18.攤臺(tái)10

（2）蔬菜或水果采用階梯式或斜坡擺放式，外設(shè)擋水欄板；10

7

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表B.1北海市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)評(píng)定評(píng)分表（續(xù)）

項(xiàng)目評(píng)定要求分?jǐn)?shù)評(píng)分說(shuō)明分值實(shí)際得分

（1）活鮮水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)區(qū)應(yīng)配備統(tǒng)一畜養(yǎng)池，配有完善的給、排水設(shè)施；10

15（2）活鮮水產(chǎn)區(qū)采用玻璃缸式的分隔蓄養(yǎng)池或酒店式樣玻璃陳列，視

19.水產(chǎn)區(qū)15

覺(jué)美觀；

5宰殺區(qū)操作臺(tái)有圍擋、廢棄物過(guò)濾、密閉收集容器等設(shè)施；5

（1）活禽宰殺區(qū)獨(dú)立，采用全封閉透明半營(yíng)業(yè)房，通風(fēng)排氣、沖洗設(shè)

20.活禽與5

施良好；

10

宰殺區(qū)（2）市場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)“白條”上市，無(wú)活禽銷(xiāo)售、宰殺行業(yè)。10

（1）熟食營(yíng)業(yè)房全封閉，設(shè)有空調(diào)；5

21.熟食經(jīng)

（2）熟食營(yíng)業(yè)房設(shè)有空調(diào)；熟食品、鹵制品營(yíng)業(yè)房采用透明玻璃封

10

營(yíng)面，外形美觀、色彩明亮，室內(nèi)配有冷藏和紫外線消毒燈、更衣、盥洗10

等設(shè)施；

22.冷凍、

冷藏保鮮設(shè)10銷(xiāo)售冷凍、熟食品設(shè)有冷藏保鮮設(shè)備；10

備

（1）場(chǎng)內(nèi)全部使用合格電子秤，并統(tǒng)一放置位置，便于消費(fèi)者查看；10

（2）部分使用溯源電子秤及配置電子顯示屏，并統(tǒng)一放置位置，便于

（二）23.信息化15

20消費(fèi)者查看；

管理設(shè)施

設(shè)施要求（3）全部使用溯源電子秤及配置電子顯示屏，使用智慧計(jì)量系統(tǒng)，實(shí)

20

現(xiàn)證照信息、檢測(cè)信息、溯源信息等管理信息的電子化公示和查詢；

（440分）

5按市場(chǎng)規(guī)模配置公用密封分類(lèi)垃圾桶（箱）及公共圖形；5

24.垃圾桶

（1）場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者配置加蓋分類(lèi)垃圾桶（箱）達(dá)60％以上；6

（箱）10

（2）場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者配置加蓋分類(lèi)垃圾桶（箱）達(dá)90％以上；10

（1）市場(chǎng)內(nèi)設(shè)有公廁，廁內(nèi)安裝滅蠅燈；5

25.公廁10（2）市場(chǎng)公廁建設(shè)符合CJJ14中固定式公共廁所二類(lèi)及以上的要求，

10

并配置滅蠅燈、紙巾架、洗手液等；

（1）市場(chǎng)設(shè)置密閉垃圾房，有沖洗、排水設(shè)施；5

26.垃圾房10（2）市場(chǎng)設(shè)置密閉分類(lèi)垃圾房，內(nèi)設(shè)分類(lèi)垃圾桶，垃圾分類(lèi)收集，配

10

備沖洗、排水設(shè)施；

（1）設(shè)置獨(dú)立的食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室；10

15

27.食用農(nóng)（2）設(shè)有獨(dú)立的食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室，檢測(cè)室面積不低于8m2；15

產(chǎn)品快速檢檢測(cè)數(shù)據(jù)能實(shí)時(shí)自動(dòng)上傳到電子顯示屏進(jìn)行公示；5

測(cè)15

配置檢測(cè)儀器、有冰箱（柜）、配有良好的給排水和通風(fēng)設(shè)施；10

8

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表B.1北海市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)評(píng)定評(píng)分表（續(xù)）

項(xiàng)目評(píng)定要求分?jǐn)?shù)評(píng)分說(shuō)明分值實(shí)際得分

設(shè)有廣播設(shè)施；2

配有電視監(jiān)控系統(tǒng)（含防盜監(jiān)控設(shè)施）；4

28.電子設(shè)備15

主要出入口設(shè)有LED電子顯示屏；4

設(shè)置電動(dòng)車(chē)智能充電設(shè)備；5

29.病媒生物

10市場(chǎng)內(nèi)病媒生物防制設(shè)施齊備；10

防制

市場(chǎng)無(wú)明火；5

配有室內(nèi)消防栓系統(tǒng)及滅火器材、消防設(shè)施基本完善；5

30.消防設(shè)施20

配有自動(dòng)噴淋滅火系統(tǒng)；5

（二）配有自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)；5

設(shè)施要求市場(chǎng)內(nèi)排水、排污系統(tǒng)采用暗管、地漏系統(tǒng)，無(wú)外露明管、明溝；5

10

（440分）水產(chǎn)冰鮮禽類(lèi)經(jīng)營(yíng)區(qū)的污水排放應(yīng)增設(shè)初級(jí)隔渣過(guò)濾設(shè)施；5

31.排水、排

（1）排水排污系統(tǒng)設(shè)計(jì)一般；4

污系統(tǒng)

10（2）排水排污性能一般，市場(chǎng)部分地面干燥；7

（3）排水排污性能良好，市場(chǎng)整體地面干燥；10

電線鋪設(shè)以暗線為主，明線應(yīng)套管，并配備漏電防護(hù)裝置；5

水電表實(shí)行一戶一表；5

32.供水、用

20供水設(shè)施良好，其中水產(chǎn)行、熟食行、活禽銷(xiāo)售區(qū)、活禽宰殺區(qū)等

電5

行業(yè)供水應(yīng)到檔口或?qū)ｉg；

供水到各經(jīng)營(yíng)區(qū)域；5

物品陳列整齊美觀、不出框、不出邊；5

1.商品陳列13

蔬菜實(shí)行階梯式或斜坡式經(jīng)營(yíng)，不使用泡沫箱或木板墊放商品；8

根據(jù)市場(chǎng)規(guī)模配備市場(chǎng)管理人員和保潔員；2

2.人員管理7管理人員持證（工作證）上崗；2

市場(chǎng)管理人員統(tǒng)一工作服；3

(三)市場(chǎng)管理、商品質(zhì)量、治安、消防等工作制度健全，有符合DB45/T

3.各類(lèi)管理制

管理要求52230規(guī)定的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常清潔衛(wèi)生管理制度，有消費(fèi)維權(quán)投訴制度5

度

（280分）上墻；張貼在主要入口或與制度內(nèi)容相對(duì)應(yīng)的位置，整齊美觀；

4.消費(fèi)投訴處消費(fèi)投訴處理及時(shí)，設(shè)有消費(fèi)投訴記錄本，記錄完備；4

8

理設(shè)有消費(fèi)投訴處理機(jī)制上墻（含投訴處理流程、投訴電話）；4

（1）設(shè)有各類(lèi)公益廣告，設(shè)計(jì)一般；8

5.公益廣告15（2）公益廣告統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)，整齊美觀，內(nèi)容、色調(diào)與城市景觀風(fēng)

15

貌相融合；

9

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表B.1北海市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)評(píng)定評(píng)分表（續(xù)）

項(xiàng)目評(píng)定要求分?jǐn)?shù)評(píng)分說(shuō)明分值實(shí)際得分

（1）商品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，覆蓋率達(dá)60％以上；5

10（2）商品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，覆蓋率達(dá)80％以上；標(biāo)價(jià)牌統(tǒng)一、整齊美

6.明碼標(biāo)價(jià)10

觀；

5散裝食品經(jīng)營(yíng)按市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的要求規(guī)范使用“散裝食品標(biāo)價(jià)簽”；5

市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整潔，地面無(wú)垃圾及積水，無(wú)小廣告等張貼物，無(wú)亂