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DB34DB34/T2281—2015清潔化茶廠建設(shè)條件安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I1GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用3.2茶廠周圍不得有排放“三廢”的工業(yè)企業(yè)，不得有粉塵、有害氣體、放射4.2廠房布局與工藝流程、加工規(guī)模和清潔化生產(chǎn)相適應(yīng)，能滿足食品衛(wèi)生的25.3獨(dú)立設(shè)置鮮葉貯青間，地面要求平整、光滑，并配置專用攤?cè)~設(shè)施。常規(guī)葉每100kg鮮葉需8m25.5加工車間應(yīng)有足夠原料、輔料、半成品存放場(chǎng)地。加工車間采光良好，照5.6加工車間通風(fēng)、除塵良好。作業(yè)粉塵較大的車間必須安裝除塵設(shè)備，室內(nèi)5.9無(wú)煙囪的車間和倉(cāng)庫(kù)等廠房選用光潔、耐腐、耐溫、無(wú)污染材料吊頂，吊頂無(wú)異味木材等天然材料和不銹鋼，食品級(jí)塑料制成的器6.4新設(shè)備使用前必須清除表面的防銹油，舊設(shè)備進(jìn)行機(jī)械除銹。每個(gè)8.1初、精制車間進(jìn)出口處設(shè)有更衣室，配備足夠數(shù)量的清洗用水、消毒殺菌3_____

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