酒店商業(yè)計劃書（精選5篇）日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程，該為自己下階段的學習制定一個計劃了。計劃怎么寫才不會流于形式呢？以下是小編為大家收集的酒店商業(yè)計劃書（精選5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。酒店商業(yè)計劃書1一、公寓介紹:xxx海景別墅度假公寓是為從全國各地到三亞的游客提供個性化、時尚的主題房和優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的海景公寓。它有不同風格的房間設(shè)計和舒適溫暖的休閑座椅。一系列以“時間”為主題的客房，為游客提供新穎、個性化的視覺文化體驗。公寓位于三亞灣路198號圣巴巴拉國際度假大廈。這里的別墅住宿市場還沒有發(fā)展起來，有利于公寓的發(fā)展?？蛻糁饕前最I(lǐng)和小資產(chǎn)階級。他們對住宿文化日益增長的需求有利于主題公寓的運營和推廣。樹立正確的經(jīng)營理念，采取有效的營銷策略，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。本著“以客戶為中心，以服務(wù)為導向，滿足您的需求”的服務(wù)宗旨，我們在365天內(nèi)為客戶提供舒適、可靠、優(yōu)質(zhì)、新穎的住宿服務(wù)。規(guī)范的管理、創(chuàng)新的設(shè)計、合理的價格、與時俱進的主題文化，都將充分利用市場資源，實現(xiàn)公司的價值增值。二、服務(wù)介紹別墅主題公寓本著“以客戶為中心”的原則，結(jié)合經(jīng)濟型酒店的特點和高端酒店的主題特點，針對三亞灣附近現(xiàn)有酒店業(yè)市場的劣勢和差距，迎合全國旅游群體的消費水平和行為特征，開辟屬于大學本身的特色公寓?？头抗⒂蓜e墅改建而成，每棟別墅平均5間客房，每間面積約10平方米，配有獨立浴室，共有10至15間客房。通過對客戶群體住宿需求的分析，本公寓設(shè)計了以下服務(wù)特色:1.靈活的人員配置。提供客戶所需的設(shè)施，如空調(diào)、電吹風、網(wǎng)絡(luò)端口等。2.舒適安全。明星床墊和布局讓客戶感受到家的溫暖，并根據(jù)主題風格提供自選等優(yōu)質(zhì)服務(wù)；消防和人防按國家標準執(zhí)行，客房門采用電子門鎖，確保客戶隱私和安全。3.風格多樣。房間分為“單間”、“雙人間”和“全間”。時尚個性的多人床墊，既能給酒店帶來滿足，又能給顧客帶來節(jié)省。4.創(chuàng)意傳播。本公寓以人性化的服務(wù)征服客戶，但“讓客戶說話”是不夠的。很多空余空間都有“留言板”，供客戶提建議、發(fā)表意見，甚至記錄心情。B.酒店設(shè)施這家酒店的設(shè)施主要包括物流設(shè)施和附加產(chǎn)品設(shè)施。物流設(shè)施主要包括主服務(wù)臺、倉庫、儲藏室和衛(wèi)生保潔室等。額外的產(chǎn)品設(shè)施是一個15平方米的咖啡館。這家咖啡店主要創(chuàng)造一個輕松和諧的聊天喝酒環(huán)境，色彩溫馨浪漫，音樂溫柔。此外，有效利用空間環(huán)境，設(shè)置情緒宣泄墻、主題藝術(shù)墻等多種形式吸引顧客。利用客房與咖啡廳的互動，形成循環(huán)宣傳效果。三、市場分析:主題別墅屬于典型的服務(wù)業(yè)，進入三亞灣海濱、機場附近的市場。住宿市場相當大。選擇別墅主題酒店有幾個原因:1.主題酒店的趨勢是符合新世紀年輕白領(lǐng)和小資產(chǎn)階級的。追求個性和時尚的特點；2.網(wǎng)絡(luò)客戶數(shù)量多且相對集中，交通便利；3.各方面可利用的資源多，水電成本相對商業(yè)用電較低，可以有效節(jié)約投資成本；4.調(diào)查顯示，酒店行業(yè)凌亂，監(jiān)管不力，主題別墅市場缺口較大。市場描述參觀了三亞灣附近的10多家酒店(包括小酒店)，發(fā)現(xiàn)三亞的住宿市場處于低端狀態(tài)，小酒店設(shè)施陳舊，服務(wù)簡單，已經(jīng)不能滿足當代游客日益增長的住宿文化需求。而住宿市場長期以來一直處于惡意的價格競爭中，導致低檔次服務(wù)的惡性循環(huán)。但調(diào)查顯示，這些住宿場所的日入住率可以達到40%，即使是在北方的黃金周和冬季之后。特殊時期入住率可以高達90%，說明住宿市場巨大，也說明很多人安于現(xiàn)狀，降低了對住宿文化的要求。主題別墅的出現(xiàn)正好可以改變這種局面，不僅可以優(yōu)化資源配置，填補市場空白，將市場引向服務(wù)競爭的新市場，還可以讓客戶享受到獨特的住宿體驗。而我們正憑借自己的特色和前瞻性的戰(zhàn)略目標，在這個市場上占據(jù)一席之地。發(fā)展戰(zhàn)略我們選擇了一條定位明確的特定可持續(xù)發(fā)展路線。整個開發(fā)過程中，以三亞灣和機場附近為主要市場，雞蛋成功地放在一個籃子里。注重短期目標和中長期戰(zhàn)略的結(jié)合，穩(wěn)步前進，最終實現(xiàn)成為中國酒店業(yè)新生力量的共同愿景。發(fā)展初期(1到3年)，在初期投資的基礎(chǔ)上，可根據(jù)盈利情況適當擴大規(guī)模，建立品牌在區(qū)域內(nèi)的知名度，積累無形資產(chǎn)；發(fā)展中期(4到6年)，將在全國旅游群體相對集中的三亞開設(shè)分店，努力提升創(chuàng)新和成熟的商業(yè)模式，啟動品牌在三亞的知名度；發(fā)展后期(7到10年)，在國內(nèi)各大城市(如云南、桂林)招募加盟，調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu)，傳播品牌形象，向中國主題酒店的知名品牌進軍。四、競爭分析我們在一定范圍內(nèi)選擇價格相近、產(chǎn)品相似的酒店。根據(jù)這種方法，結(jié)合調(diào)查結(jié)果，我們將比賽對象分為三類:大量簡單裝修的日常出租屋、簡單裝修的酒店、少數(shù)裝修良好的星級酒店。競賽描述前兩者資金實力不大，是一種比較慢的直接運營模式，信息共享面窄，障礙大，運營模式簡單，屬于臨街模式。但由于地域限制，消費者缺乏選擇，仍然屬于市場的重要組成部分，占據(jù)著不可忽視的市場份額。但這些酒店大多是“瘦狗產(chǎn)品”，財務(wù)特點是利潤低，處于保本或微利狀態(tài)。附近的星級酒店更貴，只在團體旅游中受歡迎。市場準入壁壘目前，市場處于惡性價格競爭中，酒店盲目降低價格來吸引顧客。主題別墅的進入需要直接面對這場價格戰(zhàn)，在為客戶換來中價位、高品質(zhì)的服務(wù)后，才能在這個市場立足。同時，我們的模式易于模仿，所以在長期戰(zhàn)略中，我們必須抓住目標客戶，提供人性化、高標準的特色服務(wù)。核心競爭力:進攻是最好的防守。價格競爭是市場競爭的一種常見手段。雖然擊倒了對方，但也形成了負面效應，進入了惡性循環(huán)。鑒于目前的市場，我們的核心競爭力在于:第一，成本領(lǐng)先。一方面，通過價值鏈管理控制各項活動的成本，追求成本節(jié)約；另一方面，無需求客戶的資源和服務(wù)被垂直削減，以最大限度地節(jié)約成本。第二，產(chǎn)品差異化。通過不同的主題風格吸引客戶的注意力，并仔細研究客戶的需求和行為，根據(jù)客戶的期望設(shè)置產(chǎn)品和提供服務(wù)，從而使自己與其他競爭對手區(qū)分開來，實現(xiàn)明顯的差異化。這將是我們公司的優(yōu)勢戰(zhàn)略。第三，目標具體。未來10年，我們將面向全國各地的游客，以確保高效的服務(wù)，打造我們在這一領(lǐng)域的優(yōu)勢，在很大程度上超越競爭對手。第四，不斷創(chuàng)新?！按蚱瞥Ｒ?guī)，新瓶新酒”。從服務(wù)到管理到專業(yè)創(chuàng)意團隊，他們與時俱進，不斷探索變化，在不同時期贏得競爭。主題別墅以獨特的主題文化、特色管理和專業(yè)服務(wù)，在住宿需求高的環(huán)境中開拓市場，主要服務(wù)三亞游客。根據(jù)游客流動性特點:國家法定節(jié)假日高峰期，每年寒暑假處于淡季，可以制定合理有效的運營模式?？梢砸?guī)定提前預訂或合租可以享受優(yōu)惠，房間可以長期租用以提高性能。產(chǎn)品策略根據(jù)消費者的喜好，我們分為三個模塊:現(xiàn)代風格、古典風格、溫室風格，強調(diào)“安靜”，與時俱進，緊跟潮流。在每個模塊下細分不同的房間風格，追求最大面積覆蓋消費者需求。價格策略價格競爭不是我們主要的競爭手段。但根據(jù)公司在市場引入期的特點，選擇有針對性的銷售策略，將主題別墅滲透到市場中，以低價吸納消費者，打破了消費者原有的消費習慣。1.在產(chǎn)品推出期，采取緩慢滲透的價格策略，推出低價格、低推廣成本的新產(chǎn)品，以“高性價比”、“價格差異化”的策略定位市場競爭的主導地位。當達到成熟期并占有一定的市場份額時，可以根據(jù)需求調(diào)整價格。2.采用價格尾數(shù)定價策略，滿足消費者求誠心理，尾數(shù)一般采用“8”、“9”。3.根據(jù)不同時期和不同客戶適當調(diào)整價格。比如五一、元旦等國家批準的客流高峰期，根據(jù)市場變化適當提高價格，但整體價格水平不變。宣傳策略通過與各大網(wǎng)站的媒體合作，可以快速建立有效的服務(wù)銷售渠道。比如攜程，鱷龍，去哪里。通過其他方式推廣產(chǎn)品；另一方面，微信，微博，推廣公司。擴大宣傳范圍。到一定時期，采用更有效的電視廣告媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體等形式來提升品牌知名度。推銷政策在進入市場的早期，我們主要通過有針對性的有效方式進行推廣，以及一些獨特的推廣手段。到了成熟期，會逐漸擴大推廣策略的范圍，削弱推廣力度，節(jié)約成本。在進入市場的早期，我們主要是有針對性地進行推廣，并做了一些比較獨特的推廣手段。到了成熟期，會逐漸擴大推廣策略的范圍，削弱推廣力度，節(jié)約成本。首先是特殊時期的推廣策略。比如開業(yè)促銷，通過價格樹立性價比高的主題別墅形象，也可以配合一些節(jié)假日和大學的熱點事件作為契機，通過一系列的促銷活動來吸引消費者。其次，針對特殊人群的推廣策略。比如對第一次客戶，引入超值體驗價格，通過推廣的方式留住團隊客戶，注重提高客戶和拓展市場的老客戶的忠誠度。然后就是廣泛的推廣策略。第一，引入會員卡，吸引會員，穩(wěn)定客戶。此外，我們還可以在三亞引進旅行社和夏令營的長期團體客戶。營銷理念以“以消費者需求為中心，以市場為出發(fā)點”的指導思想，正確確定目標市場的需求。在營銷過程中，主要運用知識營銷理念、綠色營銷理念、網(wǎng)絡(luò)營銷理念、個性化營銷理念、連鎖營銷理念來宣傳主題別墅提供的服務(wù)。財務(wù)分析固定資產(chǎn)投資約10000元:客房配套設(shè)施預計10萬元，監(jiān)控消防設(shè)備、前臺登記系統(tǒng)等安全硬件設(shè)施費用約10000元，裝修相關(guān)費用(每間客房、一樓包間)10000元，必要的機械設(shè)備10000元，辦理相關(guān)證件、預宣傳等費用5000元，其他費用10000元調(diào)查顯示，三亞灣附近酒店的總體入住率在50%到70%之間。根據(jù)淡季150元的平均房價，經(jīng)過分析，如果淡季每年3-10月入住率為50%，那么淡季收入將在33.6萬元左右。按照旺季500元的平均房價，每年11月到2月的旺季收入會在42萬元左右。入住率70%的話，年收入96.4萬，利潤前景看好。酒店商業(yè)計劃書2一、創(chuàng)業(yè)目標發(fā)展中國真正的酒店業(yè)，建立某個管理和投資合理有效的酒店連鎖公司。二、市場分析隨著社會生活節(jié)奏的加快，酒店業(yè)的生存和發(fā)展已經(jīng)成為一個不容置疑的問題。雖然中國的酒店業(yè)發(fā)展非常迅速，但外國酒店的涌入使得大多數(shù)其他市場不得不懷念中式酒店。如何占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。調(diào)查顯示，當人均收入達到2000美元時，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。因此，酒店業(yè)務(wù)的發(fā)展將進入快速擴張的時刻，因此中國酒店市場將隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展進入快速發(fā)展階段。目前市場上的西式酒店不適合中國人的酒店消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求。就拿西式酒店最常見的漢堡來說，除了新奇，基本上一點好吃的都沒有。而且美國酒店的發(fā)展一直以價格低廉著稱，是大眾日常消費的對象。但是在中國市場，西式酒店的價格遠沒有普及到可以接受的程度，這也決定了工薪階層不可能經(jīng)常去嘗試那種新穎的酒店。但是，現(xiàn)在的中式快、小、臟、亂、差，而現(xiàn)在的中式酒店的諸多弱點，為我們打造中式連鎖酒店提供了絕佳的市場機會。只要我們能夠抓住這些市場機遇，改善中國酒店經(jīng)營中的許多缺陷，發(fā)展自己的特色，我們進入中國酒店市場并占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃就很有可能成功。三、實施方案1.酒店服務(wù)業(yè)模式。以客戶為中心，以客戶滿意為宗旨，通過客戶滿意，最終實現(xiàn)公司經(jīng)營理念的推廣。2.目標市場定位。大眾接受的中國酒店業(yè)?？蛻羧后w:上班族+孩子+休閑家庭+其他。3.市場策略。生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品標準化、科學管理、連鎖經(jīng)營。(1)虛擬公司的名稱、員工服裝、經(jīng)營理念、內(nèi)部管理和總部保持統(tǒng)一，但它們沒有太多的裝飾，也沒有商務(wù)餐廳，它們更像是酒店的集合中心。他們從公司的配送中心接收相關(guān)的成品，只要在單間加工就可以成型。虛擬公司的酒店產(chǎn)品是留給上班族上班吃午飯的。他們的前臺服務(wù)也是虛擬的，依靠電話訂購系統(tǒng)和快速配送系統(tǒng)。我們將建立一個專門的電話送餐服務(wù)，由統(tǒng)一的公司面包車和服務(wù)人員提供。(2)移動酒店公司——早餐策略鑒于早餐人群流動性大、時間短的特點，我們將從統(tǒng)一模式的公司小巴和服務(wù)人員轉(zhuǎn)移到主要需求網(wǎng)點，為客戶提供方便營養(yǎng)的早餐套餐。因為學生人數(shù)多，也可以推出學生營養(yǎng)酒店，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧社會效果。(3)酒店公司形象戰(zhàn)略位于商業(yè)區(qū)和旅游景點的酒店大廳充分展示了我們的成人形象是干凈、衛(wèi)生、實惠和溫暖的。請專業(yè)公司為我們做一套廣告策劃，從公司特點出發(fā)，在共性中求個性。四、投資計劃從一個點開始，匯聚成一個平面?；谝粋€地區(qū)的消費群體的特點，最初的發(fā)展會經(jīng)過考驗，形成一定的經(jīng)營規(guī)模，選擇好幾個營業(yè)網(wǎng)點后，都會同時顯現(xiàn)出來。以后根據(jù)發(fā)展，輻射全國運營。在發(fā)展初期，要大力發(fā)展西部酒店尚未涉足的虛擬酒店公司和移動酒店公司的服務(wù)，然后在公司實力積累到一定程度，建立穩(wěn)定的客戶消費群體后，再大力發(fā)展公司的綜合服務(wù)戰(zhàn)略。根據(jù)人口流動密度、居民收入水平、實際消費等因素，大力發(fā)展商務(wù)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)、居住區(qū)前臺就餐的酒店商業(yè)模式。不僅是利潤，還有服務(wù)和質(zhì)疑。作為這個行業(yè)的倡導者，我們希望我們公司成為成人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信念。我們相信，只有在公平合理的經(jīng)營理念下，我們才會堅持不懈，結(jié)果才會是大家都希望的雙贏，從而從整體上促進中國酒店的形成和發(fā)展。酒店商業(yè)計劃書3根據(jù)酒店目前情況，為了更好的開展銷售工作，現(xiàn)擬制定客房、淡季促銷實施方案，具體如下：一、目標市場酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主；會議市場、旅游團隊為輔；長住客、散客為補?，F(xiàn)須努力開發(fā)和提高旅游團隊、散客、會議市場和協(xié)議單位訂房的入住率。二、目標任務(wù)提高客房住客率（月平均完成住客率xx%，客房日出租間數(shù)x間以上）。三、促銷時間⑴協(xié)議客戶單位房價促銷：x、x樓普通標準間、單人間優(yōu)惠為x元∕間含雙早﹙原x元∕間不含早﹚；其他房型保持原有的協(xié)議價不變，另贈送雙份早餐。⑵散客房價促銷：以會員制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新會員第一次入住享受x元單人舒適大床房另贈送x元現(xiàn)金卷x張。如：新客戶辦理一張新會員卡，享受第一次入住x元大床房，贈送x張x元現(xiàn)金卷每次限用一張，現(xiàn)金卷使用在優(yōu)惠價（x）基礎(chǔ)上減x元。⑶會議房價促銷：凡是以會議形式入住，不論會議大小都可以享受酒店的協(xié)議價，如會議預訂超出x間以上﹙含x間﹚的在享受協(xié)議客戶單位活動價的基礎(chǔ)上，另贈送豪華標準雙人房x間（x樓，不含早﹚。⑷旅行社促銷：在酒店消費季度累計達x萬﹙含x萬﹚的可返還給旅行社x%的提成，消費累計達x萬﹙含x萬﹚的可返還給旅行社x%的.提成，房價保持原協(xié)議價不變。四、銷售措施⑴穩(wěn)定本地區(qū)的主要旅行社，主動與外地各旅行社聯(lián)系，了解團隊信息，力爭酒店作為本地區(qū)重點旅游團隊的指定入住點。⑵推出“會員積分卡”和“酒店代金劵”。⑶全員銷售：員工攬客獎勵、攬徠酒店消費的，按每間房x%給予提成獎勵。會員卡充值按x%給予提成。⑸公交廣告—以x、x公交線路，乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以x輛x公交車做起，廣告先投放x個月，具體費用大約為x元∕輛﹙原價x元∕輛﹚。⑹制作酒店的活動宣傳冊，擺放在各旅行社的醒目位置，及發(fā)放路人。酒店商業(yè)計劃書4一、策劃目的xx大酒店開業(yè)初期，形象認知度不高，品牌欠缺等問題，可以通過精心包裝，傾力打造酒店優(yōu)勢特點，最終目是以開業(yè)前后的活動為載體，將酒店全方位的宣傳出去，先聲奪人、打造海欣君悅品牌形象，達到目標市場認知最大程度，廣泛吸引消費的關(guān)注，為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)濟效益提升打下扎實的基礎(chǔ)。故在此提出酒店開業(yè)前市場推廣活動計劃，通常來說，消費者會對企業(yè)的四個方面比較關(guān)注，也是我們能夠確立競爭優(yōu)勢的重要因素：產(chǎn)品、服務(wù)、價格、獨特性。也可以用一句話來說明，我們在以什么樣的價值定位來面對消費者，并且會持續(xù)地進行關(guān)注和投入。目前依照我們所了解的情況，整體的傳播和營銷策略應該分為三個階段：第一個階段：入流這個階段營銷的根本目的是要強調(diào)xx大酒店對xx酒店業(yè)的介入，對健康養(yǎng)生、尊榮品位的態(tài)度和觀點。而目前針對x或者是x的旅游景點是無法給酒店帶來一定量的旅游觀光團隊，建議本階段主要把宣傳重點放在政府及開發(fā)區(qū)周邊企業(yè)的政治與商務(wù)接待上面來。把目標市場做詳細的市場細分，并根據(jù)細分市場去又針對性的去宣傳推廣，以達到在x酒店行業(yè)以最快的速度占領(lǐng)市場份額。第二個階段：主流這個階段中，隨著xx大酒店在x酒店業(yè)市場有一定的市場份額及品牌效應，針對x當?shù)氐娜宋纳盍曀?，制定相應的特色產(chǎn)品及特色產(chǎn)品組合，做到在x酒店業(yè)起著領(lǐng)頭羊的作用，引領(lǐng)當?shù)鼐频甑陌l(fā)展方向，避免其他競爭者搶占酒店客源。第三個階段：上流隨著酒店特色及品牌效應的形成，xx大酒店將成為高端群體私人會所或俱樂部，政府及周邊產(chǎn)業(yè)的定點酒店。二、項目屬性分析1.地理位置一般，周邊靠近x市區(qū)，有直達高速公路；x小時可達x、x市區(qū)。2.多功能綜合體：各式豪華客房、商務(wù)中心、會議室、宴會廳、SPA、健身中心及各類特色佳肴。3.同行業(yè)競爭略顯優(yōu)勢：除x大酒店之外，x酒店、x大酒店、x大酒店等都不具備相應的競爭能力。4.目標客戶清晰：x自有客戶、附近政府單位人員，以及本地高端人士?？裳由熘镣鈦砩⒖汀Ｈ?、酒店市場定位xx大酒店是x首家按照高星級標準打造的精品商務(wù)型酒店。是一家集商務(wù)、餐飲、休閑、觀光的四星級精品園林式酒店。四、酒店目標市場細分酒店的整體市場應主要放在政府、社會企業(yè)為主，商務(wù)散客為輔，旅游市場作為淡季補充的客戶群體。酒店客房的目標市場可以細分為：政府會議宴請、商務(wù)散客、會議團體市場（協(xié)議散客）、旅游團體市場、網(wǎng)絡(luò)預定市場。其中可簽協(xié)議的客戶有：1、各政府部委辦局約xx家。2、xx當?shù)赜邢M潛力的大型企業(yè)約xx家總計可簽約的客戶為xx家。酒店商業(yè)計劃書5一、指導思想以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認真學習深刻領(lǐng)會當今培訓工作的重要性，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。二、酒店的現(xiàn)狀當前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四目標的標準還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務(wù)意識不強，員工業(yè)務(wù)