湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)目錄TOC\o"1-3"\h\u195091公司概況 廣州市易誠(chéng)制衣有限公司存貨盤存方案優(yōu)化設(shè)計(jì)公司概況廣州市易誠(chéng)制衣有限公司成立于2005年08月05日，注冊(cè)資本為118萬(wàn)，在2020年4月10日，公司在具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目申報(bào)方面有一定變更，變更之后的經(jīng)營(yíng)范圍除了之前就在經(jīng)營(yíng)的服飾制造、服裝批發(fā)、服裝零售等方面之外，還包括普通勞動(dòng)防護(hù)用品制造、勞動(dòng)防護(hù)用品批發(fā)、勞動(dòng)防護(hù)用品零售、衛(wèi)生材料及醫(yī)藥用品制造。因?yàn)樵谧罱荒?，疫情大?guī)模的爆發(fā)，宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，該公司生產(chǎn)一些口罩等防護(hù)用品。廣州市易誠(chéng)制衣有限公司的組織架構(gòu)按照法律規(guī)定，基本結(jié)構(gòu)是由總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)業(yè)務(wù)部、財(cái)務(wù)部、研發(fā)部，采購(gòu)部；總經(jīng)理下設(shè)的副總經(jīng)理，直接管理總務(wù)部、生產(chǎn)部、面料以及跟單部。廣州市易誠(chéng)制衣有限公司的組織架構(gòu)如圖1-1所示。圖1-1廣州市易誠(chéng)制衣有限公司的組織架構(gòu)圖廣州市易誠(chéng)制衣有限公司與存貨業(yè)務(wù)相關(guān)的各部門具體職能如下：（1）總經(jīng)理：監(jiān)督管理公司的業(yè)務(wù)部、財(cái)務(wù)部、研發(fā)部，采購(gòu)部，審批相關(guān)文件，以及監(jiān)督副總經(jīng)理下的部門。（2）副總經(jīng)理：監(jiān)督管理公司的總務(wù)部、生產(chǎn)部、面料以及跟單部，審批相關(guān)文件。（3）業(yè)務(wù)部：包括業(yè)務(wù)部和業(yè)務(wù)跟單。負(fù)責(zé)擬訂擔(dān)保公司業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃，對(duì)外業(yè)務(wù)咨詢和業(yè)務(wù)交流，分析新老客戶，邀約客戶選板，跟進(jìn)樣板修改意見(jiàn)，進(jìn)入報(bào)價(jià)流程，客戶下單，匯總并簽訂合同。（4）計(jì)劃部：與營(yíng)業(yè)部研討及確認(rèn)貨期，組織生產(chǎn)技術(shù)部門風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，整體接單，制定生產(chǎn)計(jì)劃，跟進(jìn)物料準(zhǔn)備情況。（5）財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)公司的日常財(cái)務(wù)核算，審核存貨入庫(kù)單、出庫(kù)單，及時(shí)登記入賬，定期組織存貨盤點(diǎn)清查，編制盤點(diǎn)匯總表。（6）研發(fā)部：設(shè)計(jì)研發(fā)提案，完成設(shè)計(jì)樣板單。（7）采購(gòu)部：制定采購(gòu)預(yù)算表、計(jì)劃，采購(gòu)面料的詢價(jià)比價(jià)，面料評(píng)估，參與存貨的驗(yàn)收，選擇供應(yīng)商，建立供應(yīng)商資料庫(kù)，定期審核評(píng)定供應(yīng)商資質(zhì)。（8）總務(wù)部：下設(shè)人事部、基建和行政部，基建負(fù)責(zé)水電基建和設(shè)備基建，行政部負(fù)責(zé)宿舍、食堂、環(huán)衛(wèi)和保衛(wèi)科。（9）生產(chǎn)部：下設(shè)技術(shù)部、裁床、倉(cāng)庫(kù)和成衣品控部。按需制定具體生產(chǎn)計(jì)劃，下達(dá)生產(chǎn)車間進(jìn)行生產(chǎn)，買紗、織胚、驗(yàn)胚、織領(lǐng)，外發(fā)織布，面輔料進(jìn)“成品”倉(cāng)，成品布回廠、驗(yàn)布，織布、織領(lǐng)、染整，進(jìn)入生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)，裁床按計(jì)劃開(kāi)裁，制造成衣，計(jì)算并控制生產(chǎn)成本，QC部對(duì)產(chǎn)成品進(jìn)行終檢量、質(zhì)，成品進(jìn)入虛擬倉(cāng)。定期對(duì)生產(chǎn)車間的存貨物資進(jìn)行盤點(diǎn)，驗(yàn)收，做好日常倉(cāng)庫(kù)維護(hù)工作，定期盤點(diǎn)工作。（10）面料部：制定采購(gòu)計(jì)劃及執(zhí)行計(jì)劃，開(kāi)發(fā)新供應(yīng)商。了解市場(chǎng)的發(fā)展和趨勢(shì)，以確保面料輔料的樣式、品質(zhì)、價(jià)位。（11）跟單部：主要分為成衣跟單和印繡花跟單，根據(jù)訂單最后對(duì)賬確認(rèn)。公司存貨概況2.1存貨內(nèi)容存貨是指企業(yè)在日?；顒?dòng)中持有以備出售的產(chǎn)成品或商品、處在生產(chǎn)過(guò)程中的在產(chǎn)品、在生產(chǎn)過(guò)程中或提供勞務(wù)過(guò)程中耗用的材料、物料等。包括各類材料、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品或庫(kù)存商品以及包裝物、低值易耗品、委托加工物資等。廣州市易誠(chéng)制衣有限公司也有很多存貨。廣州市易誠(chéng)制衣有限公司主要的庫(kù)存商品如下：（1）原材料大類中分類小類面料主料單面布純棉混紡雙面布純棉混紡梭織布紗布斜紋珠地布絨布衛(wèi)衣布麻布牛仔皮革配料羅紋布領(lǐng)子袖口填充物絲棉羽絨輔料車間輔料紐扣兩眼扣四眼扣拉鏈閉口（分尺寸）拉鏈開(kāi)口（分尺寸）拉鏈線領(lǐng)鉤裝飾用材料綴飾材料花邊織帶膊頭繩包裝輔料紙板防潮珠領(lǐng)條、領(lǐng)托包裝袋編織袋標(biāo)示材料主標(biāo)碼標(biāo)（2）產(chǎn)成品男裝女裝上衣T恤上衣T恤襯衫襯衫衛(wèi)衣衛(wèi)衣外套外套褲子短褲褲子短褲長(zhǎng)褲長(zhǎng)褲（3）低值易耗品膠帶紙箱2.2存貨特點(diǎn)廣州市易誠(chéng)制衣有限公司存貨的特點(diǎn)主要表現(xiàn)為：（1）該公司的面料、輔料、紗、T恤等存貨都是有形資產(chǎn)，看得見(jiàn)，摸得著，和無(wú)形資產(chǎn)不一樣，品種種類也比較繁多，經(jīng)常以多種形態(tài)存在，尤其是在生產(chǎn)制衣的每一個(gè)過(guò)程中，都有跡可尋。（2）從紗到布，再到裁剪成衣的過(guò)程，具有比較強(qiáng)的流動(dòng)性，周轉(zhuǎn)速度相對(duì)較快。在實(shí)際生活中，這些存貨經(jīng)常處于不斷購(gòu)買、生產(chǎn)、制造，甚至重復(fù)循壞中，具有較快的變現(xiàn)能力和明顯的流動(dòng)性。（3）存貨具有時(shí)效性和發(fā)生潛在損失的可能性。從供貨商那里買了原材料，到倉(cāng)庫(kù)入貨，在廠里進(jìn)行生產(chǎn)、裁剪成衣，再銷售，存貨一直在不停地流動(dòng)，呈現(xiàn)出規(guī)律性的變化，能夠規(guī)律地轉(zhuǎn)換為貨幣資產(chǎn)或其他資產(chǎn)，但長(zhǎng)期沒(méi)生產(chǎn)的原材料就有可能發(fā)生耗損，長(zhǎng)期沒(méi)有銷售出去的產(chǎn)成品就成了期貨，積壓物資和降價(jià)銷售，成為了企業(yè)的一項(xiàng)損失。如果不進(jìn)行生產(chǎn)制造、降價(jià)銷售，那些存貨就會(huì)積壓成堆，面料輔料造成的多余倉(cāng)存，無(wú)形中就成為了公司運(yùn)行及生產(chǎn)的一種多余成本，所以及時(shí)處理存貨或者整理好存貨，也可以降低倉(cāng)存成本和呆料損耗成本，提高這個(gè)公司的經(jīng)濟(jì)效益。存貨盤存管理存在的問(wèn)題3.1存貨庫(kù)存數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確在實(shí)際情況下，經(jīng)?？赡軙?huì)出現(xiàn)原材料、周轉(zhuǎn)材料等存貨已經(jīng)入庫(kù)，但是相關(guān)的財(cái)務(wù)部門沒(méi)有及時(shí)在電腦上記錄的情況，采購(gòu)材料的工作和財(cái)務(wù)記錄的工作沒(méi)有形成有效的溝通機(jī)制，這樣，很難反映真實(shí)的存貨信息?；蛘呤且粋€(gè)人盤點(diǎn)所有存貨，容易重復(fù)盤點(diǎn)或者漏盤的情況，這樣，盤點(diǎn)的結(jié)果也會(huì)有數(shù)量錯(cuò)誤，容易影響公司的存貨管理成本和公司的的經(jīng)濟(jì)效益。3.2存貨存儲(chǔ)不規(guī)范在倉(cāng)儲(chǔ)中，因?yàn)閹?kù)容庫(kù)貌屬于定性指標(biāo)，難以找到一個(gè)可以衡量的標(biāo)準(zhǔn)，這給員工執(zhí)行帶來(lái)了困難。正是由于缺乏相應(yīng)的具體標(biāo)準(zhǔn)，很容易出現(xiàn)各種問(wèn)題，比如：存貨碼放不規(guī)整時(shí)，在盤點(diǎn)時(shí)增加了難度，費(fèi)時(shí)費(fèi)力；或者模糊分類，存貨亂放，要找某個(gè)存貨時(shí)，還得找很久，存貨擺放不合理。同種存貨存放在倉(cāng)庫(kù)的多處，在實(shí)際的工作中，倉(cāng)庫(kù)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這樣的情況。3.3存貨管理崗位人員素質(zhì)不高在倉(cāng)庫(kù)相關(guān)崗位工作的員工，經(jīng)常是沒(méi)有什么學(xué)歷的員工，或者是到了一定歲數(shù)，不懂得計(jì)算機(jī)應(yīng)用，知識(shí)還停留在過(guò)去，對(duì)現(xiàn)在新知識(shí)接受能力比較弱，在生產(chǎn)制衣的過(guò)程中，有些生產(chǎn)者覺(jué)得廠里的材料與自己無(wú)關(guān)，就會(huì)比較浪費(fèi)材料，或者是任材料掉在地上，熟視無(wú)睹，這樣，本來(lái)完好無(wú)損的材料最終的歸宿還是垃圾桶。更有甚者，還有一些員工不經(jīng)過(guò)廠里的同意，私自拿走部分材料來(lái)為自己所用等情況。3.4存貨出入庫(kù)手續(xù)簡(jiǎn)單在該企業(yè)中，存貨入庫(kù)和出庫(kù)時(shí)，一般都是本庫(kù)接貨，本庫(kù)出廠，倉(cāng)庫(kù)人員可能只是清點(diǎn)了一下存貨的數(shù)量，可能忽略了存貨的質(zhì)量、外包裝；或者缺少一些特定單據(jù)也不能順利辦理入庫(kù)，導(dǎo)致存貨入庫(kù)出庫(kù)手續(xù)過(guò)于簡(jiǎn)單、隨意，倉(cāng)庫(kù)存貨的質(zhì)量可能會(huì)得不到保證，一些存貨數(shù)據(jù)也容易出現(xiàn)賬實(shí)不符的情況。3.5存貨計(jì)價(jià)不規(guī)范在企業(yè)中，為了方便，同一種存貨一般都是放在一起的，只要大概的數(shù)量相符就沒(méi)有什么問(wèn)題，很少在意該存貨買入的時(shí)間。而實(shí)際上，每一種存貨價(jià)格是千變?nèi)f化的，即就是同一種存貨在不同時(shí)間購(gòu)買的價(jià)格各不相同的情況經(jīng)常發(fā)生，自然而然的，工作人員在計(jì)算發(fā)出貨品或期末存貨的單價(jià)時(shí)，因?yàn)橐恍┰颍粫?huì)逐筆的去登記存貨入庫(kù)的價(jià)格、時(shí)間，導(dǎo)致存貨單價(jià)的不正確。公司存貨盤存方案優(yōu)化設(shè)計(jì)4.1建立健全存貨庫(kù)存數(shù)據(jù)信息化管理廣州市易誠(chéng)制衣有限公司應(yīng)該建立健全庫(kù)存數(shù)據(jù)信息化，實(shí)行存貨管理定崗定編的專員負(fù)責(zé)制，提高存貨管理人員的業(yè)務(wù)水平，嚴(yán)格控制存貨的采購(gòu)、儲(chǔ)存，不重復(fù)監(jiān)盤，就算是同一種存貨，也會(huì)有合格品與不合格品，需要將它們分別擺放，在庫(kù)存盤點(diǎn)時(shí)，需要分別盤點(diǎn)并準(zhǔn)確記錄其數(shù)據(jù)。此外，定期清點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)不能少，盡量確保庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，使企業(yè)的資源能夠得到充分地利用，降低企業(yè)的成本，有利于企業(yè)正常地發(fā)展和運(yùn)營(yíng)。4.2完善不同種類存貨的儲(chǔ)存模式在倉(cāng)儲(chǔ)管理制度中，需要對(duì)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域科學(xué)合理規(guī)劃，貨架及其存貨一定得擺放整齊，每一個(gè)配件都得配相應(yīng)標(biāo)簽，注意存貨儲(chǔ)存的環(huán)境。分區(qū)定置：按照存貨自身性質(zhì)與儲(chǔ)存要求，根據(jù)分庫(kù)、分區(qū)、分類的原則，將貨物固定區(qū)域與位置存放；系列存放：在定置區(qū)域內(nèi)，依貨物材質(zhì)和型號(hào)規(guī)格等系列，按一定順序依次存放。尤其在存貨擺放方面，運(yùn)用科學(xué)的分類方法，固定型：是一種利用信息系統(tǒng)事先將貨架進(jìn)行分類、編號(hào)，并貼付貨架的代碼，各貨架內(nèi)裝置的貨物事先加以確定的貨位存貨方式；流動(dòng)型：所有貨物按順序擺放在空的貨架中，不事先確定各類貨物專用的貨架。比如，流通量大的存貨應(yīng)該靠近出入口，由于周轉(zhuǎn)較快，出入庫(kù)頻繁，更適應(yīng)于流動(dòng)型管理。存貨保管方式貨位存貨方式原材料面料分主料區(qū)和配料區(qū)，按材質(zhì)、時(shí)間存放固定型輔料分車間區(qū)和包裝區(qū)，按名稱、規(guī)格存放固定型產(chǎn)成品男裝屬于季節(jié)性貨物，將同一供應(yīng)商或者同一客戶的貨物集中存放流動(dòng)型女裝流動(dòng)型低值易耗品膠帶放置于便捷的位置流動(dòng)型紙箱流動(dòng)型4.3提高存貨管理人員管理水平一個(gè)公司如果想持續(xù)發(fā)展，就必須對(duì)公司的員工進(jìn)行培訓(xùn)，實(shí)行存貨管理定崗定編的專員負(fù)責(zé)制，提高公司存貨管理人員的業(yè)務(wù)水平。因?yàn)榭茖W(xué)信息技術(shù)的發(fā)展，需要加強(qiáng)信息化建設(shè)與人才培養(yǎng)，并且引進(jìn)先進(jìn)的管理理念，結(jié)合企業(yè)實(shí)際理性看待“零庫(kù)存”。除此之外，不止是與存貨相關(guān)崗位的員工，包括制衣廠里的每一個(gè)工作者，也可以對(duì)她們進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，把節(jié)約材料、珍惜公司的每一樣材料作為公司的一個(gè)理念，從生產(chǎn)制造上減少?gòu)U料的流失。4.4完善存貨出入庫(kù)手續(xù)規(guī)范好存貨的出入庫(kù)流程可以確保公司存貨進(jìn)出入庫(kù)能得到管制，以及存貨數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，在下定單時(shí)，采購(gòu)部需做到以銷訂進(jìn)，審核庫(kù)存數(shù)量，防止儲(chǔ)蓄滯銷等情況。當(dāng)存貨入庫(kù)時(shí)，及時(shí)通知倉(cāng)庫(kù)取貨，必須嚴(yán)格認(rèn)真檢查商品外包裝是否完好，如果出現(xiàn)包裝破損、質(zhì)量等問(wèn)題需拒收，并及時(shí)上報(bào)，等待供應(yīng)商重新發(fā)貨，需要核實(shí)商品的品名、等級(jí)、數(shù)量、規(guī)格、金額等是否正確，方可入庫(kù)，入庫(kù)商品明細(xì)賬也需要收貨員和倉(cāng)庫(kù)管理員簽字，并及時(shí)入賬；當(dāng)存貨出庫(kù)時(shí)，根據(jù)其他部門開(kāi)具的單據(jù)認(rèn)真清點(diǎn)核對(duì)實(shí)物明細(xì)、數(shù)量、規(guī)格、外包裝是否完好，方可簽字出庫(kù)，出庫(kù)后倉(cāng)庫(kù)管理員根據(jù)正式出庫(kù)憑證銷賬并清點(diǎn)貨品結(jié)余數(shù)，做到賬實(shí)相符。4.5完善存貨計(jì)價(jià)方法存貨在流動(dòng)資產(chǎn)總額中占有較大的比重，而且處于不斷購(gòu)買、耗用和銷售之中，所以存貨計(jì)價(jià)問(wèn)題至關(guān)重要。并且采用不同的存貨計(jì)價(jià)方法對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)狀況的經(jīng)營(yíng)成果會(huì)產(chǎn)生不同的影響。先進(jìn)先出法能夠適應(yīng)存貨管理，存貨估價(jià)及業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)的要求，可以隨時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)存貨發(fā)出成本，收入存貨時(shí)，逐筆登記收入存貨的數(shù)量、單價(jià)和金額，發(fā)出存貨時(shí)，按照先進(jìn)先出的原則逐筆登記存貨的發(fā)出成本和結(jié)存金額。一定得要逐筆登記及時(shí)計(jì)價(jià)，不然很可能漏記，因?yàn)橛?jì)價(jià)不規(guī)范而導(dǎo)致價(jià)格不準(zhǔn)確。設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)一家成衣制造企業(yè)加強(qiáng)存貨盤存管理是非常有必要的，存貨進(jìn)銷存數(shù)據(jù)的及時(shí)、準(zhǔn)確關(guān)系到一個(gè)公司是否能合理計(jì)算盈虧，準(zhǔn)確判斷企業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。企業(yè)如果擁有一個(gè)比較完善的存貨盤存制度，有利于優(yōu)化制衣廠的生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)，有利于合理利用資金，降低資金不足的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)榇尕泿?kù)存管理是制造業(yè)企業(yè)存貨管理的重點(diǎn)，所以深入研究公司，甚至整個(gè)行業(yè)的庫(kù)存管理現(xiàn)狀，并結(jié)合該公司的實(shí)際來(lái)解決存貨盤存管理中的薄弱環(huán)節(jié)，可以提高該公司的經(jīng)營(yíng)管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。

參考資料[1]李玉玲.論存貨管理模式[J]