2024年度大型餐飲企業(yè)食堂承包運(yùn)營合同3篇_第1頁
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文檔簡介

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方:XXX乙方:XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度大型餐飲企業(yè)食堂承包運(yùn)營合同本合同目錄一覽1.合同基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同簽訂日期1.3合同生效日期1.4合同期限1.5合同地點(diǎn)2.承包方責(zé)任2.1食堂經(jīng)營管理2.2食材采購與質(zhì)量控制2.3食堂衛(wèi)生與安全2.4營養(yǎng)搭配與菜品研發(fā)2.5服務(wù)質(zhì)量保障3.承包方權(quán)利3.1收取食堂運(yùn)營費(fèi)用3.2食堂內(nèi)部設(shè)施改造3.3食堂員工招聘與管理3.4食堂廣告宣傳4.餐飲服務(wù)內(nèi)容4.1菜品種類4.2餐飲服務(wù)時(shí)間4.3餐飲價(jià)格4.4預(yù)訂與預(yù)約4.5菜品配送5.費(fèi)用與結(jié)算5.1承包費(fèi)用5.2運(yùn)營費(fèi)用5.3水電費(fèi)5.4結(jié)算方式5.5欠款處理6.違約責(zé)任6.1承包方違約責(zé)任6.2甲方違約責(zé)任6.3違約賠償6.4違約糾紛解決7.合同變更與解除7.1合同變更7.2合同解除7.3解除條件7.4解除程序8.爭議解決8.1爭議解決方式8.2爭議解決機(jī)構(gòu)8.3爭議解決費(fèi)用8.4爭議解決期限9.合同終止9.1合同終止條件9.2合同終止程序9.3合同終止后事項(xiàng)10.不可抗力10.1不可抗力定義10.2不可抗力事件處理10.3不可抗力通知10.4不可抗力賠償11.合同附件11.1附件一:食堂運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)11.2附件二:菜品定價(jià)表11.3附件三:食堂設(shè)施設(shè)備清單11.4附件四:員工管理制度12.合同簽訂與生效12.1合同簽訂12.2合同生效12.3合同備案13.合同解釋13.1合同解釋原則13.2合同解釋方法13.3合同解釋效力14.其他約定14.1其他條款14.2補(bǔ)充協(xié)議14.3合同附件清單第一部分:合同如下:1.合同基本信息1.1合同雙方名稱甲方:大型餐飲企業(yè)乙方:食堂承包運(yùn)營公司1.2合同簽訂日期2004年3月15日1.3合同生效日期2004年4月1日1.4合同期限自2004年4月1日起至2007年3月31日止,共計(jì)三年。1.5合同地點(diǎn)甲方食堂所在地:市區(qū)路號2.承包方責(zé)任2.1食堂經(jīng)營管理乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂的全面經(jīng)營管理,包括但不限于日常運(yùn)營、財(cái)務(wù)管理、人員管理等方面。2.2食材采購與質(zhì)量控制乙方負(fù)責(zé)食堂食材的采購,確保食材的新鮮、安全、健康,符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。2.3食堂衛(wèi)生與安全乙方需確保食堂的衛(wèi)生與安全,定期進(jìn)行清潔消毒,確保就餐環(huán)境整潔。2.4營養(yǎng)搭配與菜品研發(fā)乙方需根據(jù)甲方員工的營養(yǎng)需求,提供豐富多樣的菜品,并定期進(jìn)行菜品研發(fā)。2.5服務(wù)質(zhì)量保障乙方應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),確保就餐體驗(yàn),對客戶投訴及時(shí)處理,提高客戶滿意度。3.承包方權(quán)利3.1收取食堂運(yùn)營費(fèi)用乙方有權(quán)根據(jù)合同約定收取食堂運(yùn)營費(fèi)用,包括但不限于食材成本、人工費(fèi)用、水電費(fèi)用等。3.2食堂內(nèi)部設(shè)施改造乙方有權(quán)對食堂內(nèi)部設(shè)施進(jìn)行必要的改造,以適應(yīng)運(yùn)營需求,但需提前向甲方報(bào)告并取得同意。3.3食堂員工招聘與管理乙方有權(quán)招聘和管理食堂員工,確保員工具備相應(yīng)的資質(zhì)和服務(wù)意識。3.4食堂廣告宣傳乙方有權(quán)在食堂內(nèi)進(jìn)行合法的廣告宣傳,提高食堂知名度和品牌形象。4.餐飲服務(wù)內(nèi)容4.1菜品種類乙方提供中式快餐、西式快餐、套餐等多種菜品種類,滿足甲方員工不同口味需求。4.2餐飲服務(wù)時(shí)間早餐:6:308:30午餐:11:3013:30晚餐:17:3019:304.3餐飲價(jià)格菜品價(jià)格根據(jù)市場行情和成本進(jìn)行合理定價(jià),具體價(jià)格以菜單為準(zhǔn)。4.4預(yù)訂與預(yù)約乙方提供預(yù)訂和預(yù)約服務(wù),滿足甲方員工的特殊需求。4.5菜品配送乙方負(fù)責(zé)將菜品配送到甲方各部門,確保員工就餐便利。5.費(fèi)用與結(jié)算5.1承包費(fèi)用乙方需按月向甲方支付承包費(fèi)用,具體金額以合同附件為準(zhǔn)。5.2運(yùn)營費(fèi)用乙方承擔(dān)食堂的運(yùn)營費(fèi)用,包括食材采購、員工工資、水電費(fèi)用等。5.3水電費(fèi)水電費(fèi)按實(shí)際使用量計(jì)算,由乙方支付。5.4結(jié)算方式承包費(fèi)用和運(yùn)營費(fèi)用采用銀行轉(zhuǎn)賬方式結(jié)算。5.5欠款處理如乙方欠付費(fèi)用,甲方有權(quán)暫停食堂運(yùn)營服務(wù),直至乙方結(jié)清欠款。8.爭議解決8.1爭議解決方式雙方發(fā)生爭議時(shí),應(yīng)通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)將爭議提交至合同簽訂地的人民法院訴訟解決。8.2爭議解決機(jī)構(gòu)如雙方同意仲裁解決爭議,應(yīng)選擇具有管轄權(quán)的仲裁委員會進(jìn)行仲裁。8.3爭議解決費(fèi)用爭議解決過程中產(chǎn)生的所有費(fèi)用,包括但不限于仲裁費(fèi)、訴訟費(fèi)、律師費(fèi)等,由敗訴方承擔(dān)。8.4爭議解決期限雙方應(yīng)在爭議發(fā)生后30日內(nèi)提出解決請求,爭議解決期限自提出請求之日起計(jì)算。9.合同終止9.1合同終止條件(1)合同期滿;(2)任何一方違約,經(jīng)對方書面通知后30日內(nèi)未采取補(bǔ)救措施或補(bǔ)救措施不滿意的;(3)不可抗力導(dǎo)致合同無法履行;(4)雙方協(xié)商一致解除合同。9.2合同終止程序合同終止前,雙方應(yīng)就終止事宜進(jìn)行協(xié)商,達(dá)成一致后簽訂終止協(xié)議。9.3合同終止后事項(xiàng)10.不可抗力10.1不可抗力定義不可抗力是指合同簽訂后發(fā)生的,不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況,如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、政府行為等。10.2不可抗力事件處理發(fā)生不可抗力事件,雙方應(yīng)及時(shí)通知對方,并采取一切可能的措施減少損失。10.3不可抗力通知一方發(fā)生不可抗力事件,應(yīng)在事件發(fā)生后5日內(nèi)以書面形式通知對方。10.4不可抗力賠償因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行,雙方互不承擔(dān)責(zé)任,但應(yīng)采取合理措施減少損失。11.合同附件11.1附件一:食堂運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定食堂的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、菜品標(biāo)準(zhǔn)等。11.2附件二:菜品定價(jià)表列出各類菜品的定價(jià),包括主菜、副菜、湯品、主食等。11.3附件三:食堂設(shè)施設(shè)備清單詳細(xì)列出食堂現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備,包括廚房設(shè)備、餐具、電器等。11.4附件四:員工管理制度規(guī)定食堂員工的招聘、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲等管理制度。12.合同簽訂與生效12.1合同簽訂本合同經(jīng)雙方代表簽字蓋章后生效。12.2合同生效本合同自雙方代表簽字蓋章之日起生效。12.3合同備案本合同簽訂后,雙方應(yīng)向相關(guān)政府部門備案。13.合同解釋13.1合同解釋原則本合同的解釋應(yīng)遵循公平、公正、誠實(shí)信用的原則。13.2合同解釋方法合同條款的解釋應(yīng)遵循文義解釋、系統(tǒng)解釋、目的解釋等方法。13.3合同解釋效力本合同的解釋以書面形式為準(zhǔn),解釋產(chǎn)生的效力與合同條款同等。14.其他約定14.1其他條款本合同未盡事宜,由雙方另行協(xié)商解決。14.2補(bǔ)充協(xié)議本合同附件及補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。第二部分:第三方介入后的修正15.第三方介入的定義與范圍15.1定義本合同所指的第三方,是指除甲乙雙方之外的,為合同履行提供專業(yè)服務(wù)、技術(shù)支持或中介服務(wù)的自然人、法人或其他組織。15.2范圍(1)為食堂運(yùn)營提供技術(shù)支持或咨詢服務(wù);(2)為食材采購提供供應(yīng)鏈管理服務(wù);(3)為食堂員工提供培訓(xùn)服務(wù);(4)為食堂運(yùn)營提供財(cái)務(wù)審計(jì)或法律咨詢;(5)為合同履行提供其他必要的服務(wù)。16.第三方介入的程序16.1甲方或乙方提出需求甲乙雙方在合同履行過程中,如需第三方介入,應(yīng)向?qū)Ψ教岢鰰嫘枨螅⒄f明介入的具體原因、目的和預(yù)期效果。16.2雙方協(xié)商確定甲乙雙方應(yīng)就第三方介入的相關(guān)事宜進(jìn)行協(xié)商,包括選擇第三方、服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用承擔(dān)等。16.3簽訂協(xié)議甲乙雙方與第三方就介入事宜達(dá)成一致后,應(yīng)簽訂補(bǔ)充協(xié)議,明確各方的權(quán)利義務(wù)。17.第三方責(zé)任限額17.1責(zé)任界定第三方在介入過程中,如因自身原因?qū)е潞贤瑹o法履行或造成損失,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。17.2責(zé)任限額第三方責(zé)任限額由甲乙雙方在補(bǔ)充協(xié)議中約定,但不得低于法律規(guī)定的最低責(zé)任限額。17.3責(zé)任承擔(dān)第三方責(zé)任承擔(dān)方式包括但不限于賠償損失、恢復(fù)原狀、支付違約金等。18.第三方與其他各方的權(quán)利義務(wù)18.1第三方與甲方的權(quán)利義務(wù)第三方應(yīng)按照甲方要求,提供專業(yè)、高效的服務(wù),并保證服務(wù)質(zhì)量。18.2第三方與乙方的權(quán)利義務(wù)第三方應(yīng)按照乙方要求,協(xié)助食堂運(yùn)營,確保服務(wù)符合合同約定。18.3第三方與其他各方的權(quán)利義務(wù)第三方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范,尊重甲乙雙方的利益,不得損害其他各方的合法權(quán)益。19.第三方介入的費(fèi)用承擔(dān)19.1費(fèi)用構(gòu)成第三方介入的費(fèi)用包括但不限于服務(wù)費(fèi)、咨詢費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)等。19.2費(fèi)用承擔(dān)第三方介入的費(fèi)用由甲乙雙方在補(bǔ)充協(xié)議中約定,并按約定支付。20.第三方介入的監(jiān)督與管理20.1甲乙雙方的監(jiān)督甲乙雙方有權(quán)對第三方介入的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督,確保服務(wù)符合合同約定。20.2第三方的內(nèi)部管理第三方應(yīng)建立健全內(nèi)部管理制度,確保服務(wù)質(zhì)量。20.3監(jiān)督與管理措施(1)定期檢查第三方的工作報(bào)告;(2)對第三方進(jìn)行考核;(3)對第三方提出改進(jìn)意見;(4)必要時(shí)可更換第三方。21.第三方介入的變更與解除21.1變更甲乙雙方認(rèn)為有必要變更第三方介入的服務(wù)內(nèi)容或方式時(shí),應(yīng)協(xié)商一致,并簽訂變更協(xié)議。21.2解除如第三方介入服務(wù)不符合合同約定,甲乙雙方有權(quán)解除與第三方的協(xié)議,并要求第三方承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。第三部分:其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一:附件列表:1.附件一:食堂運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定食堂的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、菜品標(biāo)準(zhǔn)等。要求:每季度更新一次,確保標(biāo)準(zhǔn)符合最新法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.附件二:菜品定價(jià)表列出各類菜品的定價(jià),包括主菜、副菜、湯品、主食等。要求:價(jià)格應(yīng)合理,并根據(jù)市場行情和成本進(jìn)行調(diào)整。3.附件三:食堂設(shè)施設(shè)備清單詳細(xì)列出食堂現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備,包括廚房設(shè)備、餐具、電器等。要求:設(shè)備清單應(yīng)包括設(shè)備的品牌、型號、數(shù)量、使用年限等。4.附件四:員工管理制度規(guī)定食堂員工的招聘、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲等管理制度。要求:制度應(yīng)合理,保障員工權(quán)益,提高員工滿意度。5.附件五:第三方介入?yún)f(xié)議明確第三方介入的具體內(nèi)容、服務(wù)范圍、費(fèi)用承擔(dān)、責(zé)任限額等。要求:協(xié)議應(yīng)經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章,并作為合同附件。6.附件六:合同變更協(xié)議記錄合同履行過程中發(fā)生的變更事項(xiàng),包括變更原因、內(nèi)容、生效日期等。要求:變更協(xié)議應(yīng)經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章,并作為合同附件。7.附件七:合同終止協(xié)議記錄合同終止的原因、程序、后續(xù)事宜處理等。要求:終止協(xié)議應(yīng)經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章,并作為合同附件。說明二:違約行為及責(zé)任認(rèn)定:1.違約行為:甲方違約:未按時(shí)支付承包費(fèi)用;未提供符合合同約定的食堂設(shè)施設(shè)備;未履行合同約定的其他義務(wù)。乙方違約:未按時(shí)提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食材;未提供符合約定的服務(wù)質(zhì)量;未履行合同約定的其他義務(wù);超出合同約定的價(jià)格提供服務(wù)。第三方違約:未按照協(xié)議提供符合要求的服務(wù);未履行協(xié)議約定的其他義務(wù)。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn):甲方違約責(zé)任認(rèn)定:按照合同約定支付違約金;承擔(dān)因違約給乙方造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。乙方違約責(zé)任認(rèn)定:按照合同約定支付違約金;承擔(dān)因違約給甲方造成的直接經(jīng)濟(jì)損失;退還超出合同約定的服務(wù)費(fèi)用。第三方違約責(zé)任認(rèn)定:按照協(xié)議約定支付違約金;承擔(dān)因違約給甲乙雙方造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。3.示例說明:甲方違約示例:甲方未在約定的時(shí)間內(nèi)支付承包費(fèi)用,導(dǎo)致乙方無法正常運(yùn)營食堂,乙方有權(quán)要求甲方支付違約金,并承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)損失。乙方違約示例:乙方提供的食材不符合合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致甲方員工食物中毒,乙方需承擔(dān)醫(yī)療費(fèi)用和賠償金,并支付違約金。第三方違約示例:第三方未按照協(xié)議提供技術(shù)支持,導(dǎo)致食堂運(yùn)營出現(xiàn)重大問題,第三方需支付違約金,并承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)損失。全文完。2024年度大型餐飲企業(yè)食堂承包運(yùn)營合同1本合同目錄一覽1.合同基本信息1.1合同雙方基本信息1.2合同簽訂日期1.3合同生效日期1.4合同期限2.承包內(nèi)容與范圍2.1食堂經(jīng)營內(nèi)容2.2食堂服務(wù)對象2.3承包區(qū)域與面積3.運(yùn)營管理與要求3.1食堂衛(wèi)生管理3.2食堂安全管理3.3食材采購與質(zhì)量要求3.4食品安全責(zé)任4.服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)4.1服務(wù)項(xiàng)目4.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)4.3質(zhì)量監(jiān)控與考核5.價(jià)格與費(fèi)用5.1食堂菜品定價(jià)5.2費(fèi)用結(jié)算方式5.3費(fèi)用調(diào)整機(jī)制6.運(yùn)營利潤分配6.1利潤分配比例6.2利潤分配方式6.3利潤分配時(shí)間7.合同違約責(zé)任7.1違約情形7.2違約責(zé)任承擔(dān)7.3違約賠償標(biāo)準(zhǔn)8.合同解除與終止8.1合同解除條件8.2合同終止條件8.3合同解除與終止程序9.爭議解決9.1爭議解決方式9.2爭議解決機(jī)構(gòu)9.3爭議解決期限10.其他約定10.1合同附件10.2合同解釋權(quán)10.3合同修改與補(bǔ)充11.合同附件11.1食堂運(yùn)營計(jì)劃11.2菜品定價(jià)表11.3服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)12.合同簽署12.1合同簽署人12.2合同簽署日期13.合同生效13.1合同生效條件13.2合同生效日期14.合同解除與終止14.1合同解除條件14.2合同終止條件14.3合同解除與終止程序第一部分:合同如下:1.合同基本信息1.1合同雙方基本信息1.1.1承包方名稱:________________1.1.2承包方地址:________________1.1.3承包方法定代表人:________________1.1.4承包方聯(lián)系方式:________________1.2合同簽訂日期:____年__月__日1.3合同生效日期:____年__月__日1.4合同期限:自____年__月__日起至____年__月__日止2.承包內(nèi)容與范圍2.1食堂經(jīng)營內(nèi)容:提供早餐、午餐、晚餐等餐飲服務(wù),包括但不限于主食、副食、湯類、飲品等。2.2食堂服務(wù)對象:食堂所在企業(yè)員工及其家屬。2.3承包區(qū)域與面積:食堂位于____樓____層,總面積為____平方米。3.運(yùn)營管理與要求3.1食堂衛(wèi)生管理:3.1.1食堂內(nèi)保持清潔衛(wèi)生,每日進(jìn)行三次清掃消毒。3.1.2食品加工區(qū)、餐具清洗區(qū)、儲藏區(qū)等分區(qū)明確,標(biāo)識清晰。3.1.3食品原材料存儲條件符合國家標(biāo)準(zhǔn)。3.2食堂安全管理:3.2.1食堂內(nèi)配備消防設(shè)施,定期進(jìn)行消防演練。3.2.2食堂內(nèi)電氣線路符合安全規(guī)范,定期檢查維護(hù)。3.2.3食堂內(nèi)禁止存放易燃易爆物品。3.3食材采購與質(zhì)量要求:3.3.1食材采購應(yīng)選用合法渠道,確保食材新鮮、安全。3.3.2食材供應(yīng)商應(yīng)具備相關(guān)資質(zhì),提供合格證明。3.3.3食材入庫需進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),不合格食材不得使用。3.4食品安全責(zé)任:3.4.1承包方對食堂食品安全承擔(dān)全面責(zé)任。3.4.2發(fā)生食品安全事故時(shí),承包方應(yīng)立即采取措施,并及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門。4.服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)4.1服務(wù)項(xiàng)目:提供早餐、午餐、晚餐等餐飲服務(wù),以及相關(guān)配套服務(wù)。4.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):4.2.1菜品質(zhì)量:色、香、味、形俱佳,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.2.2服務(wù)態(tài)度:熱情周到,耐心解答顧客疑問。4.2.3服務(wù)效率:確保顧客用餐高峰時(shí)段的用餐速度。4.3質(zhì)量監(jiān)控與考核:4.3.1定期對食堂服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行內(nèi)部檢查。4.3.2邀請第三方機(jī)構(gòu)對食堂服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行年度評估。4.3.3對服務(wù)質(zhì)量不合格的部門或個(gè)人進(jìn)行處罰。5.價(jià)格與費(fèi)用5.1食堂菜品定價(jià):根據(jù)市場行情和成本核算,制定合理的菜品價(jià)格。5.2費(fèi)用結(jié)算方式:按月結(jié)算,每月____日前支付上月費(fèi)用。5.3費(fèi)用調(diào)整機(jī)制:根據(jù)市場行情和成本變化,每年進(jìn)行一次費(fèi)用調(diào)整。6.運(yùn)營利潤分配6.1利潤分配比例:承包方獲得食堂運(yùn)營利潤的____%。6.2利潤分配方式:按月進(jìn)行利潤分配。6.3利潤分配時(shí)間:每月____日前支付上月利潤。8.合同違約責(zé)任8.1違約情形:8.1.1承包方未按合同約定提供食品安全保障,導(dǎo)致食品安全事故。8.1.2承包方未按合同約定提供服務(wù)質(zhì)量,導(dǎo)致顧客投訴。8.1.3承包方未按合同約定支付費(fèi)用。8.1.4承包方擅自改變食堂經(jīng)營范圍或經(jīng)營方式。8.1.5合同一方未按約定履行合同解除或終止程序。8.2違約責(zé)任承擔(dān):8.2.1違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任,包括但不限于支付違約金。8.2.2違約方應(yīng)賠償因違約行為給對方造成的損失。8.2.3違約方應(yīng)承擔(dān)因違約行為引起的法律責(zé)任。8.3違約賠償標(biāo)準(zhǔn):8.3.1違約金按合同總金額的____%計(jì)算。8.3.2損失賠償按實(shí)際損失計(jì)算,最高不超過合同總金額的____%。9.合同解除與終止9.1合同解除條件:9.1.1合同雙方協(xié)商一致,決定解除合同。9.1.2發(fā)生不可抗力事件,導(dǎo)致合同無法履行。9.1.3一方嚴(yán)重違約,經(jīng)另一方催告后仍不履行。9.2合同終止條件:9.2.1合同期限屆滿。9.2.2合同解除后,雙方協(xié)商一致決定終止合同。9.3合同解除與終止程序:9.3.1提出解除或終止合同的一方應(yīng)提前____日書面通知對方。9.3.2雙方應(yīng)在接到通知后____日內(nèi)召開會議,就解除或終止合同事宜進(jìn)行協(xié)商。9.3.3協(xié)商不成,任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。10.爭議解決10.1爭議解決方式:10.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同爭議。10.1.2協(xié)商不成,任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.2爭議解決機(jī)構(gòu):10.2.1雙方協(xié)商選擇的仲裁機(jī)構(gòu)。10.2.2合同簽訂地的人民法院。10.3爭議解決期限:10.3.1自爭議發(fā)生之日起____日內(nèi)解決。11.其他約定11.1合同附件:11.1.1食堂運(yùn)營管理細(xì)則。11.1.2菜品定價(jià)表。11.1.3服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。11.2合同解釋權(quán):11.2.1本合同解釋權(quán)歸合同雙方共同所有。11.3合同修改與補(bǔ)充:11.3.1合同的修改與補(bǔ)充應(yīng)采用書面形式,經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。12.合同簽署12.1合同簽署人:12.1.1承包方簽署人:________________12.1.2被承包方簽署人:________________12.2合同簽署日期:____年__月__日13.合同生效13.1合同生效條件:13.1.1合同雙方簽署并加蓋公章。13.1.2合同雙方已履行合同約定的其他手續(xù)。13.2合同生效日期:____年__月__日14.合同解除與終止14.1合同解除條件:14.1.1合同雙方協(xié)商一致,決定解除合同。14.1.2發(fā)生不可抗力事件,導(dǎo)致合同無法履行。14.1.3一方嚴(yán)重違約,經(jīng)另一方催告后仍不履行。14.2合同終止條件:14.2.1合同期限屆滿。14.2.2合同解除后,雙方協(xié)商一致決定終止合同。14.3合同解除與終止程序:14.3.1提出解除或終止合同的一方應(yīng)提前____日書面通知對方。14.3.2雙方應(yīng)在接到通知后____日內(nèi)召開會議,就解除或終止合同事宜進(jìn)行協(xié)商。14.3.3協(xié)商不成,任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第二部分:第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方的概念15.1.1第三方是指在合同履行過程中,由甲乙雙方共同認(rèn)可的,為特定目的提供專業(yè)服務(wù)的獨(dú)立第三方。15.1.2第三方可以是中介機(jī)構(gòu)、咨詢公司、審計(jì)機(jī)構(gòu)、評估機(jī)構(gòu)等。15.2第三方的責(zé)任15.2.1第三方應(yīng)按照甲乙雙方的要求,獨(dú)立、客觀、公正地履行其職責(zé)。15.2.2第三方的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、費(fèi)用等應(yīng)在合同中明確約定。15.3第三方的權(quán)利15.3.1第三方有權(quán)根據(jù)合同約定,獲取甲乙雙方提供的必要信息。15.3.2第三方有權(quán)根據(jù)其專業(yè)判斷,提出合理化建議。15.4第三方與其他各方的劃分15.4.1第三方與甲乙雙方之間是獨(dú)立的合同關(guān)系,第三方不承擔(dān)甲乙雙方之間的直接責(zé)任。15.4.2第三方對甲乙雙方提供的服務(wù)僅限于合同約定的范圍內(nèi),超出范圍的服務(wù)不視為合同服務(wù)。16.甲乙雙方增加的額外條款及說明16.1第三方介入的必要性16.1.1甲乙雙方應(yīng)明確第三方介入的必要性和目的,確保第三方介入有助于合同的有效履行。16.1.2第三方介入應(yīng)有利于提高合同履行的透明度和效率。16.2第三方介入的程序16.2.1甲乙雙方應(yīng)共同決定是否引入第三方,并確定第三方介入的具體事宜。16.2.2甲乙雙方應(yīng)與第三方簽訂書面協(xié)議,明確雙方的權(quán)利義務(wù)。16.3第三方介入的費(fèi)用16.3.1第三方介入的費(fèi)用由甲乙雙方按合同約定分?jǐn)偂?6.3.2第三方介入的費(fèi)用應(yīng)在合同中明確約定,并作為合同履行的一部分。17.第三方的責(zé)任限額17.1第三方的責(zé)任限額17.1.1第三方的責(zé)任限額應(yīng)在合同中明確約定,以保障甲乙雙方的合法權(quán)益。17.1.2第三方的責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)第三方提供服務(wù)的性質(zhì)、風(fēng)險(xiǎn)程度等因素確定。17.2責(zé)任限額的計(jì)算方式17.2.1第三方的責(zé)任限額按合同總金額的____%計(jì)算。17.2.2超出責(zé)任限額的部分,由甲乙雙方根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商解決。17.3責(zé)任限額的調(diào)整17.3.1在合同履行過程中,如需調(diào)整第三方的責(zé)任限額,甲乙雙方應(yīng)書面通知第三方,并經(jīng)第三方同意。17.3.2調(diào)整后的責(zé)任限額應(yīng)在合同中予以更新。18.第三方介入的終止18.1第三方介入的終止條件18.1.1合同履行完畢或達(dá)到合同約定的終止條件。18.1.2第三方因故無法繼續(xù)履行職責(zé)。18.1.3甲乙雙方協(xié)商一致決定終止第三方介入。18.2第三方介入的終止程序18.2.1甲乙雙方應(yīng)書面通知第三方終止介入。18.2.2第三方應(yīng)在接到通知后____日內(nèi)完成現(xiàn)有工作的交接。18.2.3第三方介入終止后,甲乙雙方應(yīng)按照合同約定結(jié)算相關(guān)費(fèi)用。第三部分:其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一:附件列表:1.食堂運(yùn)營管理細(xì)則詳細(xì)規(guī)定食堂的日常運(yùn)營管理流程,包括衛(wèi)生、安全、服務(wù)等方面的具體要求。2.菜品定價(jià)表列明食堂所有菜品的名稱、價(jià)格、成本等信息,作為菜品定價(jià)的依據(jù)。3.服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定食堂提供服務(wù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),包括菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、效率等方面的具體要求。4.第三方介入?yún)f(xié)議與第三方簽訂的協(xié)議,明確第三方介入的具體事宜、服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用、責(zé)任等。5.食材采購合同與食材供應(yīng)商簽訂的采購合同,明確食材的采購數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格、交付時(shí)間等。6.食品安全檢測報(bào)告食品安全檢測機(jī)構(gòu)出具的檢測報(bào)告,證明食材和食堂環(huán)境的食品安全狀況。7.食堂裝修及設(shè)施設(shè)備清單列明食堂裝修及設(shè)施設(shè)備的名稱、規(guī)格、數(shù)量、品牌等信息。8.人員配置及培訓(xùn)計(jì)劃列明食堂所需人員配置、崗位職責(zé)、培訓(xùn)計(jì)劃等信息。9.費(fèi)用結(jié)算明細(xì)詳細(xì)記錄食堂運(yùn)營過程中的各項(xiàng)費(fèi)用支出,包括食材、人工、水電等。10.質(zhì)量監(jiān)控報(bào)告定期由第三方機(jī)構(gòu)出具的質(zhì)量監(jiān)控報(bào)告,評估食堂服務(wù)質(zhì)量。說明二:違約行為及責(zé)任認(rèn)定:1.違約行為:承包方未按合同約定提供食品安全保障,導(dǎo)致食品安全事故。承包方未按合同約定提供服務(wù)質(zhì)量,導(dǎo)致顧客投訴。承包方未按合同約定支付費(fèi)用。承包方擅自改變食堂經(jīng)營范圍或經(jīng)營方式。一方未按約定履行合同解除或終止程序。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn):違約金按合同總金額的____%計(jì)算。損失賠償按實(shí)際損失計(jì)算,最高不超過合同總金額的____%。3.違約責(zé)任示例:承包方未按時(shí)提供食品安全檢測報(bào)告,導(dǎo)致食品安全事故,需支付違約金____元,并賠償損失____元。承包方未按合同約定提供服務(wù)質(zhì)量,顧客投訴率達(dá)到____%,需支付違約金____元,并改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。承包方未按合同約定支付費(fèi)用,每逾期一日,需支付____%的滯納金。全文完。2024年度大型餐飲企業(yè)食堂承包運(yùn)營合同2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2經(jīng)營方基本信息2.合同標(biāo)的2.1承包內(nèi)容2.2經(jīng)營范圍2.3經(jīng)營期限3.合同金額3.1承包費(fèi)用3.2運(yùn)營費(fèi)用3.3付款方式4.合同履行4.1運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)4.2質(zhì)量要求4.3安全管理5.運(yùn)營管理5.1管理制度5.2管理人員5.3運(yùn)營報(bào)告6.質(zhì)量監(jiān)督與檢測6.1質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)6.2質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)6.3質(zhì)量問題處理7.物資采購與配送7.1采購方式7.2物資質(zhì)量要求7.3配送要求8.市場營銷與推廣8.1營銷策略8.2推廣活動(dòng)8.3營銷效果評估9.人員招聘與培訓(xùn)9.1招聘要求9.2培訓(xùn)計(jì)劃9.3人員考核10.違約責(zé)任10.1違約情形10.2違約責(zé)任承擔(dān)10.3違約賠償11.爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決機(jī)構(gòu)11.3爭議解決程序12.合同終止12.1合同終止條件12.2合同終止程序12.3合同終止后的處理13.合同附件13.1附件一:食堂運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)13.2附件二:人員招聘要求13.3附件三:營銷策略方案14.其他約定14.1合同解釋14.2合同生效14.3合同變更與解除14.4合同解除后的處理14.5合同爭議解決方式第一部分:合同如下:第一條合同雙方基本信息1.1承包方基本信息(1)名稱:X餐飲管理有限公司(2)法定代表人:(3)注冊地址:省市區(qū)路號1.2經(jīng)營方基本信息(1)名稱:大型餐飲企業(yè)(2)法定代表人:(3)注冊地址:省市區(qū)路號第二條合同標(biāo)的2.1承包內(nèi)容(1)提供食堂的日常運(yùn)營服務(wù),包括但不限于:餐飲制作、供應(yīng)、衛(wèi)生清潔、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等。(2)確保食堂的食品安全、衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量。2.2經(jīng)營范圍(1)食堂的經(jīng)營時(shí)間為每日早餐、午餐、晚餐,具體時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。(2)食堂服務(wù)對象為大型餐飲企業(yè)內(nèi)部員工及部分外來人員。2.3經(jīng)營期限(1)合同期限自2024年1月1日起至2027年12月31日止,共計(jì)四年。(2)合同期滿后,雙方可根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商是否續(xù)簽。第三條合同金額3.1承包費(fèi)用(1)承包方每月向經(jīng)營方支付承包費(fèi)用人民幣萬元整。(2)承包費(fèi)用包含食材采購、人員工資、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、水電費(fèi)等費(fèi)用。3.2運(yùn)營費(fèi)用(1)承包方每月向經(jīng)營方支付運(yùn)營費(fèi)用人民幣萬元整。(2)運(yùn)營費(fèi)用包含食堂裝修、設(shè)備購置、宣傳推廣等費(fèi)用。3.3付款方式(1)每月末前,承包方應(yīng)將承包費(fèi)用和運(yùn)營費(fèi)用支付至經(jīng)營方指定賬戶。(2)如遇特殊情況,雙方可協(xié)商調(diào)整付款方式和時(shí)間。第四條合同履行4.1運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)(1)承包方應(yīng)按照國家有關(guān)食品安全、衛(wèi)生的規(guī)定,確保食堂的食品安全和衛(wèi)生。(2)承包方應(yīng)按照合同約定的質(zhì)量要求,提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。4.2質(zhì)量要求(1)食材新鮮、衛(wèi)生,符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。(2)菜品口味、營養(yǎng)搭配合理,滿足員工需求。4.3安全管理(1)承包方應(yīng)建立健全食堂的安全管理制度,確保食堂運(yùn)營過程中的安全。(2)承包方應(yīng)定期對員工進(jìn)行安全培訓(xùn),提高安全意識。第五條運(yùn)營管理5.1管理制度(1)承包方應(yīng)建立健全食堂運(yùn)營管理制度,確保食堂的正常運(yùn)營。(2)經(jīng)營方有權(quán)對承包方的運(yùn)營管理進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。5.2管理人員(1)承包方應(yīng)配備足夠的管理人員,負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營管理。(2)管理人員應(yīng)具備相應(yīng)的管理能力和專業(yè)知識。5.3運(yùn)營報(bào)告(1)承包方每月向經(jīng)營方提交食堂運(yùn)營報(bào)告,內(nèi)容包括但不限于:食材采購、人員管理、服務(wù)質(zhì)量等。(2)經(jīng)營方有權(quán)要求承包方提供相關(guān)運(yùn)營數(shù)據(jù)和信息。第六條質(zhì)量監(jiān)督與檢測6.1質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)(1)雙方共同委托食品安全檢測機(jī)構(gòu)對食堂的食品安全進(jìn)行監(jiān)督。(2)檢測機(jī)構(gòu)每月對食堂進(jìn)行一次食品安全檢測。6.2質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)(1)食堂的食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)按照國家相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。(2)檢測結(jié)果不合格的,承包方需立即采取措施進(jìn)行整改。6.3質(zhì)量問題處理(1)一旦發(fā)生食品安全問題,承包方應(yīng)立即停止銷售相關(guān)食品,并通知經(jīng)營方。(2)經(jīng)營方有權(quán)要求承包方對食品安全問題進(jìn)行處理,包括但不限于:賠償損失、更換食品等。第七條物資采購與配送7.1采購方式(1)承包方負(fù)責(zé)食堂的食材采購,采購方式包括:集中采購、供應(yīng)商直供等。(2)采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),保證新鮮、衛(wèi)生。7.2物資質(zhì)量要求(1)食材質(zhì)量應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),不得使用過期、變質(zhì)、摻假等不合格食材。(2)設(shè)施設(shè)備、調(diào)料等物資應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),確保食堂的正常運(yùn)營。7.3配送要求(1)食材、物資的配送應(yīng)按時(shí)、按質(zhì)、按量進(jìn)行。(2)配送過程中,承包方應(yīng)確保食材、物資的安全,避免損壞和污染。第八條市場營銷與推廣8.1營銷策略(1)承包方應(yīng)制定年度市場營銷計(jì)劃,包括但不限于:優(yōu)惠活動(dòng)、節(jié)日促銷、品牌宣傳等。(2)營銷策略應(yīng)與經(jīng)營方共同商定,確保與企業(yè)的整體形象和市場定位相符合。8.2推廣活動(dòng)(1)承包方負(fù)責(zé)實(shí)施營銷策略中的推廣活動(dòng),包括但不限于:線上線下廣告投放、社交媒體宣傳等。(2)推廣活動(dòng)的內(nèi)容和形式需提前向經(jīng)營方報(bào)告,并獲得批準(zhǔn)。8.3營銷效果評估(1)承包方應(yīng)定期對營銷效果進(jìn)行評估,包括但不限于:銷售額、顧客滿意度、品牌知名度等。(2)評估結(jié)果應(yīng)定期向經(jīng)營方匯報(bào),以便雙方共同分析和調(diào)整營銷策略。第九條人員招聘與培訓(xùn)9.1招聘要求(1)承包方應(yīng)按照食堂運(yùn)營需求,制定招聘計(jì)劃,包括崗位、人數(shù)、任職資格等。(2)招聘過程應(yīng)遵循公平、公正、公開的原則,確保選拔到合適的人才。9.2培訓(xùn)計(jì)劃(1)承包方應(yīng)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,包括新員工入職培訓(xùn)、在職員工技能提升培訓(xùn)等。(2)培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全知識、服務(wù)技能、職業(yè)道德等。9.3人員考核(1)承包方應(yīng)定期對員工進(jìn)行考核,包括工作表現(xiàn)、技能水平、服務(wù)態(tài)度等。(2)考核結(jié)果作為員工晉升、獎(jiǎng)懲的依據(jù)。第十條違約責(zé)任10.1違約情形(1)未按合同約定提供餐飲服務(wù)或服務(wù)不符合質(zhì)量要求的。(2)未按時(shí)支付承包費(fèi)用或運(yùn)營費(fèi)用的。(3)發(fā)生食品安全事故,未及時(shí)采取有效措施或未按規(guī)定報(bào)告的。10.2違約責(zé)任承擔(dān)(1)違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任,包括但不限于:賠償損失、支付違約金等。(2)違約金的具體數(shù)額由雙方在合同中約定。10.3違約賠償(1)違約方應(yīng)在違約發(fā)生后,按照合同約定支付賠償金。(2)賠償金用于彌補(bǔ)因違約給對方造成的損失。第十一條爭議解決11.1爭議解決方式(1)雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過程中發(fā)生的爭議。(2)協(xié)商不成的,可提交仲裁委員會仲裁或向人民法院提起訴訟。11.2爭議解決機(jī)構(gòu)(1)仲裁委員會的選定應(yīng)遵循雙方共同意愿。(2)仲裁機(jī)構(gòu)應(yīng)具有相應(yīng)的資質(zhì)和權(quán)威性。11.3爭議解決程序(1)爭議解決程序應(yīng)遵循相關(guān)法律法規(guī)和仲裁規(guī)則。(2)爭議解決過程中,雙方應(yīng)積極配合,提供必要的證據(jù)和資料。第十二條合同終止12.1合同終止條件(1)合同期限屆滿,雙方未續(xù)簽的。(2)一方違約,經(jīng)對方催告后仍未改正的。(3)因不可抗力導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行的。12.2合同終止程序(1)合同終止前,雙方應(yīng)進(jìn)行清算,處理未了事項(xiàng)。(2)合同終止后,雙方應(yīng)互相返還財(cái)產(chǎn),解除權(quán)利義務(wù)關(guān)系。12.3合同解除后的處理(1)合同解除后,雙方應(yīng)按照合同約定處理相關(guān)事宜。(2)合同解除不影響雙方已經(jīng)發(fā)生的權(quán)利義務(wù)。第十三條合同附件13.1附件一:食堂運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)(1)詳細(xì)列出食堂的運(yùn)營規(guī)范,包括食品安全、衛(wèi)生、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等。(2)明確食堂的各項(xiàng)管理制度和操作流程。13.2附件二:人員招聘要求(1)列出食堂各個(gè)崗位的任職資格、崗位職責(zé)、薪資待遇等。(2)明確招聘流程和選拔標(biāo)準(zhǔn)。13.3附件三:營銷策略方案(1)詳細(xì)說明營銷策略的具體內(nèi)容,包括推廣活動(dòng)、廣告投放等。(2)明確營銷活動(dòng)的預(yù)算和效果評估方法。第十四條其他約定14.1合同解釋(1)合同條款如有歧義,應(yīng)以雙方協(xié)商一致的解釋為準(zhǔn)。(2)合同未盡事宜,由雙方另行協(xié)商解決。14.2合同生效(1)本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。(2)合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份。14.3合同變更與解除(1)合同變更需經(jīng)雙方書面同意,并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。(2)合同解除需按照合同約定的程序進(jìn)行。14.4合同爭議解決方式(1)合同爭議解決方式同第十一條。(2)本合同爭議解決方式為最終爭議解決方式。第二部分:第三方介入后的修正第一條第三方定義1.1第三方是指在合同履行過程中,由甲乙雙方共同認(rèn)可或根據(jù)合同約定引入的,為合同履行提供專業(yè)服務(wù)、咨詢、監(jiān)督、檢測或其他輔助服務(wù)的獨(dú)立法人或其他組織。1.2第三方不包括甲乙雙方及其關(guān)聯(lián)公司、員工或其直系親屬。第二條第三方介入范圍2.1第三方介入范圍包括但不限于:食品安全檢測、財(cái)務(wù)管理、人力資源咨詢、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、市場營銷推廣等。2.2第三方介入的具體范圍和內(nèi)容應(yīng)在合同附件中明確。第三條第三方責(zé)任3.1第三方應(yīng)按照合同約定和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),履行其職責(zé),保證提供的服務(wù)質(zhì)量。3.2第三方對因其服務(wù)引起的甲乙雙方損失,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.3第三方責(zé)任限額由甲乙雙方在合同中約定,并在合同附件中明確。第四條第三方權(quán)利4.1第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的信息和數(shù)據(jù),以便其履行職責(zé)。4.2第三方有權(quán)根據(jù)合同約定,對甲乙雙方的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和評估。4.3第三方有權(quán)在合同約定的范圍內(nèi),對甲乙雙方的服務(wù)提出改進(jìn)建議。第五條第三方與其他各方的劃分5.1第三方與甲乙雙方之間是獨(dú)立的合同關(guān)系,第三方不承擔(dān)甲乙雙方之間的合同責(zé)任。5.2第三方與甲乙雙方之間發(fā)生爭議,應(yīng)通過協(xié)商解決,協(xié)商不成的,可提交仲裁或訴訟。5.3第三方與甲乙雙方之外的第三方發(fā)生爭議,由第三方自行解決。第六條第三方介入的程序6.1甲乙雙方協(xié)商確定第三方介入的事項(xiàng),并簽訂第三方服務(wù)協(xié)議。6.2.1第三方的基本信息;6.2.2第三方介入的具體范圍和內(nèi)容;6.2.3第三方的權(quán)利和義務(wù);6.2.4

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