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4113I 2 3 3本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定敏、周冉、孔令亞、方曉紅、白明峰、呂彥飛、趙小強(qiáng)、馬卓、1香菇定向出菇技術(shù)規(guī)程GB9687食品包裝用聚乙烯成型品NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y5099無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求DB41/T462食用菌病蟲害防治技術(shù)規(guī)范DB41/T463食用菌菌袋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范GB12728界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文利用特定的香菇出菇袋使香菇在制定的部位出菇的4產(chǎn)地環(huán)境要求27生產(chǎn)技術(shù)7.2.1闊葉硬質(zhì)木屑78%、麩皮20%、糖1%、石膏1%。7.2.2含水量50%～55%。pH值6.5～7.5。7.3.2拌料7.3.3.1菌袋規(guī)格為17cm×58cm×0.007cm或18cm×60cm×0.007cm,透明出菇帶寬度7cm~8cm,其余為黑色不透明部分。塑料袋質(zhì)量應(yīng)符合GB9687和DB41/T463的質(zhì)量要求。7.3.3.2保證塑料袋完整無破損，裝袋時培養(yǎng)料要松緊適度，菌袋濕重2.9kg~3.1kg。7.3.4滅菌裝袋后盡快滅菌。常壓滅菌，4h~6h料袋中心溫度應(yīng)達(dá)到100℃,保持12h~15h,?；馉F5h左右。高壓滅菌，袋中心溫度應(yīng)達(dá)到118℃,保持4h～6h,燜置3h左右。滅菌后的菌袋放入消毒后的接種室或大棚內(nèi)冷卻降溫，袋溫降到28℃左右及時接種。7.4.1消毒后，用氣霧消毒盒(每立方米空間一包),點(diǎn)燃密閉熏蒸30min消毒。7.4.2接種嚴(yán)格按照無菌操作技術(shù)規(guī)范操作，接種部位為菌袋透明部位，接菌種一定要將接種孔塞滿，并高出接種穴2m3前期控溫至25℃,使其菌絲早萌發(fā)，早定植。以后適溫培養(yǎng)，料溫控制在22℃~24℃。7.5.2翻堆控制溫度18℃~25℃,保持晝夜溫差10℃~12℃,空氣相對濕度70%～80%,促使菌絲轉(zhuǎn)色。菌袋含水量不低于50%,出菇溫度10℃~25℃,相對濕度70%左右，光照強(qiáng)度200Lx~50007.7.4出菇數(shù)量控制9采收49.3干
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