2025年高一化學必修二全冊知識點總結(jié)歸納總復習提綱（期末用）第一章物質(zhì)結(jié)構(gòu)元素周期律一、原子結(jié)構(gòu)質(zhì)子（Z個）原子核注意：中子（N個）質(zhì)量數(shù)(A)＝質(zhì)子數(shù)(Z)＋中子數(shù)(N)Z1.原子（AX）原子序數(shù)=核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù)=原子的核外電子數(shù)Z核外電子（Z個）陰離子的核外電子數(shù)==質(zhì)子數(shù)＋電荷數(shù)（—）陽離子的核外電子數(shù)==質(zhì)子數(shù)＋電荷數(shù)（＋）★熟背前20號元素，熟悉1～20號元素原子核外電子的排布：HHeLiBeBCNOFNeNaMgAlSiPSClArKCa2.原子核外電子的排布規(guī)律：①電子總是盡先排布在能量最低的電子層里；②各電子層最多容納的電子數(shù)是2n2；③最外層電子數(shù)不超過8個（K層為最外層不超過2個），次外層不超過18個，倒數(shù)第三層電子數(shù)不超過32個。電子層：一（能量最低）二三四五六七對應表示符號：KLMNOPQ3.元素、核素、同位素元素：具有相同核電荷數(shù)的同一類原子的總稱。核素：具有一定數(shù)目的質(zhì)子和一定數(shù)目的中子的一種原子。同位素：質(zhì)子數(shù)相同而中子數(shù)不同的同一元素的不同原子互稱為同位素。(對于原子來說)二、元素周期表1.編排原則：①按原子序數(shù)遞增的順序從左到右排列②將電子層數(shù)相同的各元素從左到右排成一橫行。（周期序數(shù)＝原子的電子層數(shù)）③把最外層電子數(shù)相同的元素按電子層數(shù)遞增的順序從上到下排成一縱行。主族序數(shù)＝原子最外層電子數(shù)（過渡元素的族序數(shù)不一定等于最外層電子數(shù)）2.結(jié)構(gòu)特點：核外電子層數(shù)元素種類第一周期12種元素短周期第二周期28種元素周期第三周期38種元素元（7個橫行）第四周期418種元素素（7個周期）第五周期518種元素周長周期第六周期632種元素期第七周期7未填滿（已有26種元素）表主族：ⅠA～ⅦA共7個主族族副族：ⅢB～ⅦB、ⅠB～ⅡB，共7個副族（18個縱行）第Ⅷ族：三個縱行，位于ⅦB和ⅠB之間（16個族）零族：稀有氣體加上三、元素周期律1.元素周期律：元素的性質(zhì)（核外電子排布、原子半徑、主要化合價、金屬性、非金屬性）隨著核電荷數(shù)的遞增而呈周期性變化的規(guī)律。元素性質(zhì)的周期性變化實質(zhì)是元素原子核外電子排布的周期性變化的必然結(jié)果。2.同周期元素性質(zhì)遞變規(guī)律第三周期元素11Na12Mg13Al14Si15P16S17Cl18Ar(1)電子排布電子層數(shù)相同，最外層電子數(shù)依次增加(2)原子半徑原子半徑依次減小—(3)主要化合價＋1＋2＋3＋4－4＋5－3＋6－2＋7－1—(4)金屬性、非金屬性金屬性減弱，非金屬性增加—(5)單質(zhì)與水或酸置換難易冷水劇烈熱水與酸快與酸反應慢———(6)氫化物的化學式——SiH4PH3H2SHCl—(7)與H2化合的難易——由難到易—(8)氫化物的穩(wěn)定性——穩(wěn)定性增強—(9)最高價氧化物的化學式Na2OMgOAl2O3SiO2P2O5SO3Cl2O7—最高價氧化物對應水化物(10)化學式NaOHMg(OH)2Al(OH)3H2SiO3H3PO4H2SO4HClO4—(11)酸堿性強堿中強堿兩性氫氧化物弱酸中強酸強酸很強的酸—(12)變化規(guī)律堿性減弱，酸性增強—第ⅠA族堿金屬元素：LiNaKRbCsFr（Fr是金屬性最強的元素，位于周期表左下方）第ⅦA族鹵族元素：FClBrIAt（F是非金屬性最強的元素，位于周期表右上方）★判斷元素金屬性和非金屬性強弱的方法：（1）金屬性強（弱）——①單質(zhì)與水或酸反應生成氫氣容易（難）；②氫氧化物堿性強（弱）；③相互置換反應（強制弱）Fe＋CuSO4＝FeSO4＋Cu。⑤單質(zhì)的還原性（或離子的氧化性）⑥原電池中正負極判斷，金屬腐蝕難易；（2）非金屬性強（弱）——①單質(zhì)與氫氣易（難）反應；②生成的氫化物穩(wěn)定（不穩(wěn)定）；③最高價氧化物的水化物（含氧酸）酸性強（弱）；④相互置換反應（強制弱）2NaBr＋Cl2＝2NaCl＋Br2。⑤單質(zhì)的氧化性（或離子的還原性）；（Ⅰ）同周期比較：金屬性：Na＞Mg＞Al與酸或水反應：從易→難堿性：NaOH＞Mg(OH)2＞Al(OH)3非金屬性：Si＜P＜S＜Cl單質(zhì)與氫氣反應：從難→易氫化物穩(wěn)定性：SiH4＜PH3＜H2S＜HCl酸性(含氧酸)：H2SiO3＜H3PO4＜H2SO4＜HClO4（Ⅱ）同主族比較：金屬性：Li＜Na＜K＜Rb＜Cs（堿金屬元素）與酸或水反應：從難→易堿性：LiOH＜NaOH＜KOH＜RbOH＜CsOH非金屬性：F＞Cl＞Br＞I（鹵族元素）單質(zhì)與氫氣反應：從易→難氫化物穩(wěn)定：HF＞HCl＞HBr＞HI（Ⅲ）金屬性：Li＜Na＜K＜Rb＜Cs還原性(失電子能力)：Li＜Na＜K＜Rb＜Cs氧化性(得電子能力)：Li＋＞Na＋＞K＋＞Rb＋＞Cs＋非金屬性：F＞Cl＞Br＞I氧化性：F2＞Cl2＞Br2＞I2還原性：F－＜Cl－＜Br－＜I－酸性(無氧酸)：HF＜HCl＜HBr＜HI注意：比較粒子(包括原子、離子)半徑的方法：（1）先比較電子層數(shù)，電子層數(shù)多的半徑大。（2）電子層數(shù)相同時，再比較核電荷數(shù)，核電荷數(shù)多的半徑反而小。元素化合價規(guī)律最高正價==最外層電子數(shù)，非金屬的負化合價==最外層電子數(shù)－8，最高正價數(shù)和負化合價絕對值之和為8；其代數(shù)和分別為：0、2、4、6。化合物氟元素、氧元素只有負價（-1、-2），但HFO中F為0價；金屬元素只有正價；化合價與最外層電子數(shù)的奇、偶關(guān)系：最外層電子數(shù)為奇數(shù)的元素，其化合價通常為奇數(shù)，如Cl的化合價有+1、+3、+5、+7和-1價。最外層電子數(shù)為偶數(shù)的元素，其化合價通常為偶數(shù)，如S的化合價有-2、+4、+6價。第二章化學鍵化學反應與能量一、化學鍵化學鍵是相鄰兩個或多個原子間強烈的相互作用。1.離子鍵與共價鍵的比較鍵型離子鍵共價鍵概念陰陽離子結(jié)合成化合物的靜電作用叫離子鍵原子之間通過共用電子對所形成的相互作用叫做共價鍵成鍵方式通過得失電子達到穩(wěn)定結(jié)構(gòu)通過形成共用電子對達到穩(wěn)定結(jié)構(gòu)成鍵粒子陰、陽離子原子成鍵元素活潑金屬與活潑非金屬元素之間（特殊：NH4Cl、NH4NO3等銨鹽只由非金屬元素組成，但含有離子鍵）非金屬元素之間離子化合物：由離子鍵構(gòu)成的化合物叫做離子化合物。（一定有離子鍵，可能有共價鍵）共價化合物：原子間通過共用電子對形成分子的化合物叫做共價化合物。（只有共價鍵）極性共價鍵（簡稱極性鍵）：由不同種原子形成，A－B型，如，H－Cl。共價鍵非極性共價鍵（簡稱非極性鍵）：由同種原子形成，A－A型，如，Cl－Cl。2.電子式：電子式是用來表示原子或離子最外層電子結(jié)構(gòu)的式子。原子的電子式是在元素符號的周圍畫小黑點（或×）表示原子的最外層電子。離子的電子式：陽離子的電子式一般用它的離子符號表示；在陰離子或原子團外加方括弧，并在方括弧的右上角標出離子所帶電荷的電性和電量。分子或共價化合物電子式，正確標出共用電子對數(shù)目。CCl4離子化合價電子式，陽離子的外層電子不再標出，只在元素符號右上角標出正電荷，而陰離子則要標出外層電子，并加上方括號，在右上角標出負電荷。陰離子電荷總數(shù)與陽離子電荷總數(shù)相等，因為化合物本身是電中性的。④結(jié)構(gòu)式：用一根短線來表示一對共用電子（應用于共價鍵）。二、化學反應與能量1、化學鍵與化學反應中能量變化的關(guān)系⑴化學反應過程中伴隨著能量的變化任何化學反應除遵循質(zhì)量守恒外，同樣也遵循能量守恒。反應物與生成物的能量差若以熱量形式表現(xiàn)即為放熱反應或吸熱反應(E反：反應物具有的能量；E生：生成物具有的能量)：⑵化學變化中能量變化的本質(zhì)原因⑶化學反應吸收能量或放出能量的決定因素：實質(zhì)：一個化學反應是吸收能量還是放出能量，決定于反應物的總能量與生成物的總能2、常見的放熱反應和吸熱反應2、常見的放熱反應和吸熱反應常見的放熱反應：①所有的燃燒與緩慢氧化。②酸堿中和反應。③金屬與酸反應制取氫氣。④大多數(shù)化合反應（特殊：C＋CO22CO是吸熱反應）。常見的吸熱反應：①以C、H2、CO為還原劑的氧化還原反應如：C(s)＋H2O(g)CO(g)＋H2(g)。②銨鹽和堿的反應如Ba(OH)2·8H2O＋NH4Cl＝BaCl2＋2NH3↑＋10H2O③大多數(shù)分解反應如KClO3、KMnO4、CaCO3的分解等。3、能源的分類：形成條件利用歷史性質(zhì)一次能源常規(guī)能源可再生資源水能、風能、生物質(zhì)能不可再生資源煤、石油、天然氣等化石能源新能源可再生資源太陽能、風能、地熱能、潮汐能、氫能、沼氣不可再生資源核能二次能源（一次能源經(jīng)過加工、轉(zhuǎn)化得到的能源稱為二次能源）電能（水電、火電、核電）、蒸汽、工業(yè)余熱、酒精、汽油、焦炭等[思考]一般說來，大多數(shù)化合反應是放熱反應，大多數(shù)分解反應是吸熱反應，放熱反應都不需要加熱，吸熱反應都需要加熱，這種說法對嗎？試舉例說明。點拔：這種說法不對。如C＋O2＝CO2的反應是放熱反應，但需要加熱，只是反應開始后不再需要加熱，反應放出的熱量可以使反應繼續(xù)下去。Ba(OH)2·8H2O與NH4Cl的反應是吸熱反應，但反應并不需要加熱。三、化學能與電能1、化學能轉(zhuǎn)化為電能的方式：電能(電力)火電（火力發(fā)電）化學能→熱能→機械能→電能缺點：環(huán)境污染、低效原電池將化學能直接轉(zhuǎn)化為電能優(yōu)點：清潔、高效2、原電池原理（1）概念：把化學能直接轉(zhuǎn)化為電能的裝置叫做原電池。（2）原電池的工作原理：通過氧化還原反應（有電子的轉(zhuǎn)移）把化學能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔?。?）構(gòu)成原電池的條件：（1）電極為導體且活潑性不同；（2）兩個電極接觸（導線連接或直接接觸）；（3）兩個相互連接的電極插入電解質(zhì)溶液構(gòu)成閉合回路。（4）自發(fā)的氧化還原反應（4）電極名稱及發(fā)生的反應：負極：較活潑的金屬作負極，負極發(fā)生氧化反應，電極反應式：較活潑金屬－ne－＝金屬陽離子負極現(xiàn)象：負極溶解，負極質(zhì)量減少。正極：較不活潑的金屬或石墨作正極，正極發(fā)生還原反應，電極反應式：溶液中陽離子＋ne－＝單質(zhì)正極的現(xiàn)象：一般有氣體放出或正極質(zhì)量增加。（5）原電池正負極的判斷方法：①依據(jù)原電池兩極的材料：較活潑的金屬作負極（K、Ca、Na太活潑，不能作電極）；較不活潑金屬或可導電非金屬（石墨）、氧化物（MnO2）等作正極。②根據(jù)電流方向或電子流向：（外電路）的電流由正極流向負極；電子則由負極經(jīng)外電路流向原電池的正極。③根據(jù)內(nèi)電路離子的遷移方向：陽離子流向原電池正極，陰離子流向原電池負極。④根據(jù)原電池中的反應類型：負極：失電子，發(fā)生氧化反應，現(xiàn)象通常是電極本身消耗，質(zhì)量減小。正極：得電子，發(fā)生還原反應，現(xiàn)象是常伴隨金屬的析出或H2的放出。（6）原電池電極反應的書寫方法：（=1\*romani）原電池反應所依托的化學反應原理是氧化還原反應，負極反應是氧化反應，正極反應是還原反應。因此書寫電極反應的方法歸納如下：①寫出總反應方程式。②把總反應根據(jù)電子得失情況，分成氧化反應、還原反應。③氧化反應在負極發(fā)生，還原反應在正極發(fā)生，反應物和生成物對號入座，注意酸堿介質(zhì)和水等參與反應。（=2\*romanii）原電池的總反應式一般把正極和負極反應式相加而得。（7）原電池的應用：①加快化學反應速率，如粗鋅制氫氣速率比純鋅制氫氣快。②比較金屬活動性強弱。③設(shè)計原電池。④金屬的腐蝕。2、化學電源基本類型：①干電池：活潑金屬作負極，被腐蝕或消耗。如：Cu－Zn原電池、鋅錳電池。②充電電池：兩極都參加反應的原電池，可充電循環(huán)使用。如鉛蓄電池、鋰電池和銀鋅電池等。③燃料電池：兩電極材料均為惰性電極，電極本身不發(fā)生反應，而是由引入到兩極上的物質(zhì)發(fā)生反應，如H2、CH4燃料電池，其電解質(zhì)溶液常為堿性試劑（KOH等）。四、化學反應的速率和限度1、化學反應的速率（1）概念：化學反應速率通常用單位時間內(nèi)反應物濃度的減少量或生成物濃度的增加量（均取正值）來表示。計算公式：v(B)＝＝①單位：mol/(L·s)或mol/(L·min)②B為溶液或氣體，若B為固體或純液體不計算速率。③以上所表示的是平均速率，而不是瞬時速率。④重要規(guī)律：（=1\*romani）速率比＝方程式系數(shù)比（=2\*romanii）變化量比＝方程式系數(shù)比（2）影響化學反應速率的因素：內(nèi)因：由參加反應的物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)決定的（主要因素）。外因：①溫度：升高溫度，增大速率②催化劑：一般加快反應速率（正催化劑）③濃度：增加C反應物的濃度，增大速率（溶液或氣體才有濃度可言）④壓強：增大壓強，增大速率（適用于有氣體參加的反應）注：如果增大氣體的壓強時，不能改變反應氣體的濃度，則不影響化學反應速率。）⑤其它因素：如光（射線）、固體的表面積（顆粒大?。?、反應物的狀態(tài)（溶劑）、原電池等也會改變化學反應速率。2、化學反應的限度——化學平衡（1）在一定條件下，當一個可逆反應進行到正向反應速率與逆向反應速率相等時，反應物和生成物的濃度不再改變，達到表面上靜止的一種“平衡狀態(tài)”，這就是這個反應所能達到的限度，即化學平衡狀態(tài)。在相同的條件下同時向正、逆兩個反應方向進行的反應叫做可逆反應。通常把由反應物向生成物進行的反應叫做正反應。而由生成物向反應物進行的反應叫做逆反應。在任何可逆反應中，正方應進行的同時，逆反應也在進行。可逆反應不能進行到底，即是說可逆反應無論進行到何種程度，任何物質(zhì)（反應物和生成物）的物質(zhì)的量都不可能為0。（2）化學平衡狀態(tài)的特征：逆、動、等、定、變。①逆：化學平衡研究的對象是可逆反應。②動：動態(tài)平衡，達到平衡狀態(tài)時，正逆反應仍在不斷進行。③等：達到平衡狀態(tài)時，正方應速率和逆反應速率相等，但不等于0,即反應未停止。④定：達到平衡狀態(tài)時，各組分的濃度保持不變，各組成成分的含量保持一定。⑤變：當條件變化時，原平衡被破壞，在新的條件下會重新建立新的平衡。（3）判斷化學平衡狀態(tài)的標志：例舉反應mA(g)+nB(g)pC(g)+qD(g)混合物體系中各成分的含量①各物質(zhì)的物質(zhì)的量或各物質(zhì)的物質(zhì)的量的分數(shù)一定平衡②各物質(zhì)的質(zhì)量或各物質(zhì)質(zhì)量分數(shù)一定平衡③各氣體的體積或體積分數(shù)一定平衡④總體積、總壓力、總物質(zhì)的量一定不一定平衡正、逆反應速率的關(guān)系①在單位時間內(nèi)消耗了mmolA同時生成mmolA，即V(正)=V(逆)平衡②在單位時間內(nèi)消耗了nmolB同時消耗了pmolC，則V(正)=V(逆)平衡③V(A):V(B):V(C):V(D)=m:n:p:q，V(正)不一定等于V(逆)不一定平衡④在單位時間內(nèi)生成nmolB，同時消耗了qmolD，因均指V(逆)不一定平衡壓強①m+n≠p+q時，總壓力一定（其他條件一定）平衡②m+n=p+q時，總壓力一定（其他條件一定）不一定平衡混合氣體平均相對分子質(zhì)量Mr①Mr一定時，只有當m+n≠p+q時平衡混合氣體平均相對分子質(zhì)量Mr①Mr一定時，只有當m+n≠p+q時平衡②Mr一定時，但m+n=p+q時不一定平衡溫度任何反應都伴隨著能量變化，當體系溫度一定時（其他不變）平衡體系的密度密度一定不一定平衡其他如體系顏色不再變化等平衡（4）化學平衡的移動受到溫度、反應物濃度、壓強等因素的影響。催化劑只改變化學反應速率，對化學平衡無影響。影響因素濃度：增加反應物濃度，平衡右移壓強：加壓，平衡向氣體體積減小方向移動溫度：升溫，平衡向吸熱方向移動催化劑：（加快反應速率，但對平衡無影響）第三章有機化合物絕大多數(shù)含碳的化合物稱為有機化合物，簡稱有機物。像CO、CO2、碳酸、碳酸鹽等少數(shù)化合物，由于它們的組成和性質(zhì)跟無機化合物相似，因而一向把它們作為無機化合物。一、烴1、烴的定義：僅含碳和氫兩種元素的有機物稱為碳氫化合物，也稱為烴。2、烴的分類：飽和烴→烷烴（如：甲烷）脂肪烴(鏈狀)烴不飽和烴→烯烴（如：乙烯）芳香烴(含有苯環(huán))（如：苯）3、甲烷、乙烯和苯的性質(zhì)比較：有機物烷烴烯烴苯及其同系物通式CnH2n+2CnH2n——代表物甲烷(CH4)乙烯(C2H4)苯(C6H6)結(jié)構(gòu)簡式CH4CH2＝CH2或(官能團)結(jié)構(gòu)特點C－C單鍵，鏈狀，飽和烴C＝C雙鍵，鏈狀，不飽和烴一種介于單鍵和雙鍵之間的獨特的鍵，環(huán)狀空間結(jié)構(gòu)正四面體六原子共平面平面正六邊形物理性質(zhì)無色無味的氣體，比空氣輕，難溶于水無色稍有氣味的氣體，比空氣略輕，難溶于水無色有特殊氣味的液體，比水輕，難溶于水用途優(yōu)良燃料，化工原料石化工業(yè)原料，植物生長調(diào)節(jié)劑，催熟劑溶劑，化工原料有機物主要化學性質(zhì)烷烴：甲烷①氧化反應（燃燒）CH4+2O2――→CO2+2H2O（淡藍色火焰，無黑煙）②取代反應（注意光是反應發(fā)生的主要原因，產(chǎn)物有5種）CH4+Cl2―→CH3Cl+HClCH3Cl+Cl2―→CH2Cl2+HClCH2Cl2+Cl2―→CHCl3+HClCHCl3+Cl2―→CCl4+HCl在光照條件下甲烷還可以跟溴蒸氣發(fā)生取代反應，甲烷不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。烯烴：乙烯①氧化反應（ⅰ）燃燒C2H4+3O2――→2CO2+2H2O（火焰明亮，有黑煙）（ⅱ）被酸性KMnO4溶液氧化，能使酸性KMnO4溶液褪色，生成CO2。②加成反應CH2＝CH2＋Br2－→CH2Br－CH2Br（能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色）在一定條件下，乙烯還可以與H2、Cl2、HCl、H2O等發(fā)生加成反應CH2＝CH2＋H2――→CH3CH3CH2＝CH2＋HCl－→CH3CH2Cl（氯乙烷）CH2＝CH2＋H2O――→CH3CH2OH（制乙醇）③加聚反應nCH2＝CH2――→－CH2－CH2－n（聚乙烯）乙烯能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。常利用該反應鑒別烷烴和烯烴，如鑒別甲烷和乙烯。思考：如何去除甲烷中混有的乙烯？苯①氧化反應（燃燒）2C6H6＋15O2―→12CO2＋6H2O（火焰明亮，有濃煙）②取代反應苯環(huán)上的氫原子被溴原子、硝基取代。＋Br2――→＋HBr＋HNO3――→＋H2O③加成反應＋3H2――→苯不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。向溴水中加入苯的現(xiàn)象？4、同系物、同分異構(gòu)體、同素異形體、同位素比較。概念同系物同分異構(gòu)體同素異形體同位素定義結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個或若干個CH2原子團的物質(zhì)分子式相同而結(jié)構(gòu)式不同的化合物的互稱由同種元素組成的不同單質(zhì)的互稱質(zhì)子數(shù)相同而中子數(shù)不同的同一元素的不同原子的互稱定義結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個或若干個CH2原子團的物質(zhì)分子式相同而結(jié)構(gòu)式不同的化合物的互稱由同種元素組成的不同單質(zhì)的互稱質(zhì)子數(shù)相同而中子數(shù)不同的同一元素的不同原子的互稱分子式不同相同元素符號表示相同，分子式可不同——結(jié)構(gòu)相似不同不同——研究對象化合物化合物單質(zhì)原子6、烷烴的命名：（1）普通命名法：把烷烴泛稱為“某烷”，某是指烷烴中碳原子的數(shù)目。1－10用甲，乙，丙，丁，戊，已，庚，辛，壬，癸；11起漢文數(shù)字表示。區(qū)別同分異構(gòu)體，用“正”，“異”，“新”。正丁烷，異丁烷；正戊烷，異戊烷，新戊烷。（2）系統(tǒng)命名法：①命名步驟：(1)找主鏈－最長的碳鏈(確定母體名稱)；(2)編號－靠近支鏈（小、多）的一端；(3)寫名稱－先簡后繁,相同基請合并.②名稱組成：取代基位置－取代基名稱母體名稱③阿拉伯數(shù)字表示取代基位置，漢字數(shù)字表示相同取代基的個數(shù)CH3－CH－CH2－CH3CH3－CH－CH－CH32－甲基丁烷2，3－二甲基丁烷7、比較同類烴的沸點:①一看：碳原子數(shù)多沸點高。②碳原子數(shù)相同，二看：支鏈多沸點低。常溫下，碳原子數(shù)1－4的烴都為氣體。二、烴的衍生物1、乙醇和乙酸的性質(zhì)比較有機物飽和一元醇飽和一元醛飽和一元羧酸通式CnH2n+1OH——CnH2n+1COOH代表物乙醇乙醛乙酸結(jié)構(gòu)簡式CH3CH2OH或C2H5OHCH3CHOCH3COOH官能團羥基：－OH醛基：－CHO羧基：－COOH物理性質(zhì)無色、有特殊香味的液體，俗名酒精，與水互溶，易揮發(fā)（非電解質(zhì)）——有強烈刺激性氣味的無色液體，俗稱醋酸，易溶于水和乙醇，無水醋酸又稱冰醋酸。用途作燃料、飲料、化工原料；用于醫(yī)療消毒，乙醇溶液的體積分數(shù)為75％——有機化工原料，可制得醋酸纖維、合成纖維、香料、燃料等，是食醋的主要成分有機物主要化學性質(zhì)乙醇①與Na的反應2CH3CH2OH+2Na―→2CH3CH2ONa+H2↑乙醇與Na的反應（與水比較）：①相同點：都生成氫氣，反應都放熱②不同點：比鈉與水的反應要緩慢結(jié)論：乙醇分子羥基中的氫原子比烷烴分子中的氫原子活潑，但沒有水分子中的氫原子活潑。②氧化反應（?。┤紵鼵H3CH2OH+3O2―→2CO2+3H2O（ⅱ）在銅或銀催化條件下：可以被O2氧化成乙醛（CH3CHO）2CH3CH2OH+O2――→2CH3CHO+2H2O③消去反應CH3CH2OH――→CH2＝CH2↑+H2O乙酸①具有酸的通性：CH3COOH≒CH3COO－＋H＋使紫色石蕊試液變紅；與活潑金屬，堿，弱酸鹽反應，如CaCO3、Na2CO3酸性比較：CH3COOH>H2CO32CH3COOH＋CaCO3＝2(CH3COO)2Ca＋CO2↑＋H2O（強制弱）②酯化反應酯化反應：酸和醇作用生成酯和水的反應叫做酯化反應(屬于取代反應)。脫水方式是：羧基脫羧羥基(無機含氧酸脫羥基氫)，而醇脫羥基氫，即“酸脫羥基醇脫氫”(可用同位素原子示蹤法證明)。酯化反應是可逆的：羧酸+醇酯+水，反應中濃硫酸的作用是作催化劑和吸水劑，除去生成物中的水使可逆反應向生成物方向移動。酯⑴結(jié)構(gòu)式：（其中兩個烴基R和R，可不一樣，左邊的烴基還可以是H）⑵物理性質(zhì)低級酯是具有芳香氣味的液體，密度比水小，難溶于水，易溶于有機溶劑⑶酯的水解CH3COOCH2CH3+NaOH→CH3COONa+CH3CH2OH（堿性水解更徹底）酯化反應與水解反應的比較：酯化水解反應關(guān)系酯化水解RCOOH+ROHRCOOR+H2O酯化水解催化劑濃硫酸稀硫酸或NaOH溶液催化劑的其它作用吸水，提高CH3COOH和C2H5OH的轉(zhuǎn)化率NaOH中和酯水解生成的CH3COOH，提高酯的水解率加熱方式直接加熱熱水浴加熱反應類型酯化反應，取代反應水解反應，取代反應三、基本營養(yǎng)物質(zhì)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)包括：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽和水。人們習慣稱糖類、油脂、蛋白質(zhì)為動物性和植物性食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)。種類組成元素代表物代表物分子糖類單糖CHO葡萄糖C6H12O6葡萄糖和果糖互為同分異構(gòu)體單糖不能發(fā)生水解反應果糖雙糖CHO蔗糖C12H22O11蔗糖和麥芽糖互為同分異構(gòu)體能發(fā)生水解反應麥芽糖多糖CHO淀粉(C6H10O5)n淀粉、纖維素由于n值不同，所以分子式不同，不能互稱同分異構(gòu)體能發(fā)生水解反應纖維素油脂油CHO植物油不飽和高級脂肪酸甘油酯含有C＝C鍵，能發(fā)生加成反應，能發(fā)生水解反應脂CHO動物脂肪飽和高級脂肪酸甘油酯C－C鍵，能發(fā)生水解反應蛋白質(zhì)CHONSP等酶、肌肉、毛發(fā)等氨基酸連接成的高分子能發(fā)生水解反應主要化學性質(zhì)葡萄糖結(jié)構(gòu)簡式：CH2OH－CHOH－CHOH－CHOH－CHOH－CHO或CH2OH(CHOH)4CHO（含有羥基和醛基）醛基：①使新制的Cu(OH)2產(chǎn)生磚紅色沉淀－測定糖尿病患者病情②與銀氨溶液反應產(chǎn)生銀鏡－工業(yè)制鏡和玻璃瓶瓶膽羥基：與羧酸發(fā)生酯化反應生成酯蔗糖水解反應：生成葡萄糖和果糖淀粉纖維素淀粉、纖維素水解反應：生成葡萄糖淀粉特性：淀粉遇碘單質(zhì)變藍油脂水解反應：生成高級脂肪酸（或高級脂肪酸鹽）和甘油蛋白質(zhì)水解反應：最終產(chǎn)物為氨基酸顏色反應：蛋白質(zhì)遇濃HNO3變黃（鑒別部分蛋白質(zhì)）灼燒蛋白質(zhì)有燒焦羽毛的味道（鑒別蛋白質(zhì)）類型反應特征涉及具體物質(zhì)的反應取代反應有機物分子里的某些原子或原子團被其他原子或原子團所替代的反應烷烴的鹵化；苯鹵化、硝化；醇和酸的酯化酯化反應酸和醇作用生成酯和水的反應水解反應有機物跟水在一定條件下發(fā)生的反應；實質(zhì)是在有機分子中引入羥基的反應酯、油脂、二糖、多糖、蛋白質(zhì)的水解加成反應有機分子里的不飽和碳原子跟其它原子或原子團直接結(jié)合成一種新有機物的反應烯烴與氫氣、鹵素單質(zhì)、鹵化氫和水；芳香族化合物、不飽和油脂與氫氣加聚反應含有碳碳雙鏈的不飽和有機物，以加成的方式相互結(jié)合，生成高分子化合物的反應烯烴、二烯烴、丙烯酸、甲基丙烯酸甲酯等氧化反應有機物分子里“加氧”或“去氫”的反應有機物在空氣中燃燒；醇可被某些氧化劑（O2、酸性KMnO4）所氧化還原反應

有機物分子里“加氫”或“去氧”的反應中和反應有機酸或是有酸性的有機物跟堿作用生成鹽和水的反應顯色反應某些有機化合物與特定試劑反應，顯示出特殊顏色的反應淀粉遇碘溶液呈藍色；蛋白質(zhì)（分子中含苯環(huán)）與濃HNO3反應后顯黃色?；瘜W與資源綜合利用、環(huán)境保護一、煤和石油1、煤的組成：煤是由有機物和少量無機物組成的復雜混合物，主要含碳元素，還含有少量的氫、氧、氮、硫等元素。化學變化。2、煤的綜合利用：煤的干餾、煤的氣化、煤的液化。煤的干餾是指將煤在隔絕空氣的條件下加強使其分解的過程，也叫煤的焦化。煤干餾得到焦炭、煤焦油、焦爐氣等。煤的氣化是將其中的有機物轉(zhuǎn)化為可燃性氣體的過程。煤的液化是將煤轉(zhuǎn)化成液體燃料的過程。3、石油的組成：石油主要是多種烷烴、環(huán)烷烴和芳香烴多種碳氫化合物的混合物，沒有固定的沸點。4、石油的加工：石油的分餾、催化裂化、裂解。石油的分餾：石油中含不同數(shù)目碳原子的烴沸點各不相同，利用它們沸點的不同，通過和，將石油分成的產(chǎn)物，這種方法叫做石油的分餾。石油分餾的原料：，在分餾之前，要先分餾時，沸點的餾分先汽化。按沸點由低到高，能分別得到等餾分。每一種餾分仍然是。石油的分餾是變化右圖是實驗室進行石油分餾的裝置裝置各部分的名稱：ABCDEA裝置中的液體是，還要加入一種固體質(zhì)作用：儀器B的要與相平，這樣B顯示的溫度就是此時收集的餾分的裝置C要從出進水，采用的原理，這樣冷凝效果最好。3.石油的裂化：（1）什么叫裂化？裂化是在加熱、使用催化劑的條件下，使、的烴斷裂成為、的烴。（2）裂化的原料：裂化的目的：裂化是變化。分餾得到的汽油叫。成分：性質(zhì)：裂化得到的汽油叫。成分：性質(zhì)：4.裂解（1）什么叫裂解？裂解是用為原料，采用比裂化的，使相對分子質(zhì)量較大的烴斷裂成為等小分子的烴，用作（2）裂解的原料：裂解的目的：裂化是變化。思考：萃取溴水中的溴，萃取劑可用CCl4、苯、汽油。這里的汽油是直餾汽油還是裂化汽油？二、環(huán)境保護和綠色化學環(huán)境問題主要是指由于人類不合理地開發(fā)和利用自然資源而造成的生態(tài)環(huán)境破壞，以及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人類生活所造成的環(huán)境污染。1、環(huán)境污染（1）大氣污染大氣污染物：顆粒物（粉塵）、硫的氧化物（SO2和SO3）、氮的氧化物（NO和NO2）、CO、碳氫化合物，以及氟氯代烷等。大氣污染的防治：合理規(guī)劃工業(yè)發(fā)展和城市建設(shè)布局；調(diào)整能源結(jié)構(gòu)；運用各種防治污染的技術(shù)；加強大氣質(zhì)量監(jiān)測；充分利用環(huán)境自凈能力等。（2）水污染水污染物：重金屬（Ba2＋、Pb2＋等）、酸、堿、鹽等無機物，耗氧物質(zhì)，石油和難降解的有機物，洗滌劑等。水污染的防治方法：控制、減少污水的任意排放。（3）土壤污染土壤污染物：城市污水、工業(yè)廢水、生活垃圾、工礦企業(yè)固體廢棄物、化肥、農(nóng)藥、大氣沉降物、牲畜排泄物、生物殘體。土壤污染的防治措施：控制、減少污染源的排放。2、綠色化學綠色化學的核心就是利用化學原理從源頭上減少和消除工業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的污染。按照綠色化學的原則，最理想的“原子經(jīng)濟”就是反應物的原子全部轉(zhuǎn)化為期望的最終產(chǎn)物（即沒有副反應，不生成副產(chǎn)物，更不能產(chǎn)生廢棄物），這時原子利用率為100％。3、環(huán)境污染的熱點問題：（1）形成酸雨的主要氣體為SO2和NOx。（2）破壞臭氧層的主要物質(zhì)是氟利昂（CCl2F2）和NOx。（3）導致全球變暖、產(chǎn)生“溫室效應”的氣體是CO2。（4）光化學煙霧的主要原因是汽車排出的尾氣中氮氧化物、一氧化氮、碳氫化合物。（5）“白色污染”是指聚乙烯等塑料垃圾。（6）引起赤潮的原因：工農(nóng)業(yè)及城市生活污水含大量的氮、磷等營養(yǎng)元素。（含磷洗衣粉的使用和不合理使用磷肥是造成水體富營養(yǎng)化的重要原因之一。）贈送勵志修身名言警句可怕的敵人，就是沒有堅強的信念?！_曼羅蘭不要詢問世界需要什么。問問什么事情可以使你活躍，然后付諸實踐。因為世界需要活躍的人。----霍華德瑟曼大鵬一日同風起，扶搖直上九萬里。——李白不為外撼，不以物移，而后可以任天下之大事。呂坤《呻吟語應務》書，能保持我們的童心；書能保持我們的青春。嚴文井一個沒有受到獻身的熱情所鼓舞的人，永遠不會做出什么偉大的事情來。車爾尼雪夫斯基燕雀安知鴻鵠之志哉！——陳涉?zhèn)ゴ蟮氖聵I(yè)，需要決心，能力，組織和責任感?！撞飞挥薪?jīng)過長時間完成其發(fā)展的艱苦工作，并長期埋頭沉浸于其中的任務，方可望有所成就。——黑格爾堅強的信心，能使平凡的人做出驚人的事業(yè)?！R爾頓人們心神不寧是因為總是拿自己平淡不起眼的生活與別人光鮮亮麗的一面相比較。----史蒂文弗蒂克志當存高遠?！T葛亮老驥伏櫪，志在千里；烈士暮年，壯心不已?！懿俟胖⒋笫抡?，不惟有超世之才，亦必有堅忍不拔之志。蘇軾燕雀戲藩柴，安識鴻鵠游?！苤采斪魅私埽酪酁楣硇?，至今思項羽，不肯過江東。——李清照窮且益堅，不墜青云之志?！醪鹨詯盒《鵀橹?，勿以善小而不為。惟賢惟德，能服于人。劉備大鵬一日同風起，扶搖直上九萬里。——李白古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有堅忍不拔之志。——蘇軾壯心未與年俱老，死去猶能作鬼雄?！懹慰茖W家的天職叫我們應當繼續(xù)奮斗，徹底揭露自然界的奧秘，掌握這些奧秘便能在將來造福人類。約里奧.居里書是人類進步的階梯，終生的伴侶，最誠摯的朋友。高爾基甘共苦書籍是全世界的營養(yǎng)品。莎士比亞人的活動如果沒有理想的鼓舞，就會變得空虛而渺小。車爾尼雪夫斯基志不強者智不達。——墨翟生當作人杰，死亦為鬼雄，至今思項羽，不肯過江東?！钋逭昭嗳赴仓欩]之志哉！——陳涉未來是光明而美麗的，愛它吧，向它突進，為它工作，迎接它，盡可能地使它成為現(xiàn)實吧！車爾尼雪夫斯基志當存高遠。——諸葛亮讀書如飯，善吃飯者長精神，不善吃者生疾病。——章學誠人，只要有一種信念，有所追求，什么艱苦都能忍受，什么環(huán)境也都能適應?！×釅研奈磁c年俱老，死去猶能作鬼雄。——陸游一個沒有受到獻身的熱情所鼓舞的人，永遠不會做出什么偉大的事情來?！嚑柲嵫┓蛩够柿⒅菊撸瑸閷W之心也；為學者，立志之事也。——王陽明共同的事業(yè)，共同的斗爭，可以使人們產(chǎn)生忍受一切的力量。——奧斯特洛夫斯基貧不足羞，可羞是貧而無志。——呂坤我們以人們的目的來判斷人的活動。目的偉大，活動才可以說是偉大的?！踉X夫毫無理想而又優(yōu)柔寡斷是一種可悲的心理?！喔盒Q到死絲方盡，人至期頤亦不休。一息尚存須努力，留作青年好范疇?！獏怯裾律畹睦硐耄褪菫榱死硐氲纳??！獜埪勌烀跃淅硐氲娜宋锊粌H要在物質(zhì)需要的滿足上，還要在精神旨趣的滿足上得到表現(xiàn)?！诟駹栆粋€能思想的人，才真是一個力量無邊的人。——巴爾扎克我從來不把安逸和快樂看作是生活目的本身---這種倫理基礎(chǔ)，我叫它豬欄的理想?！獝垡蛩固谷松鷳撊缦灎T一樣，從頂燃到底，一直都是光明的?！挸松膬r值，即以其人對于當代所做的工作為尺度?！飕|路是腳踏出來的，歷史是人寫出來的。人的每一步行動都在書寫自己的歷史?！櫜该看位貞?，對生活都不感到負疚——郭小川人的一生可能燃燒也可能腐朽，我不能腐朽，我愿意燃燒起來！——奧斯特洛夫斯基你若要喜愛你自己的價值，你就得給世界創(chuàng)造價值。——歌德我們活著不能與草木同腐，不能醉生夢死，枉度人生，要有所作為?！街久羲^天才，只不過是把別人喝咖啡的功夫都用在工作上了。魯迅人類的希望像是一顆永恒的星，烏云掩不住它的光芒。特別是在今天，和平不是一個理想，一個夢，它是萬人的愿望?！徒鸢敛豢砷L，欲不可縱，樂不可極，志不可滿?！横缛松衽实且蛔?，而找尋出路，卻是一種學習的過程，我們應當在這過程中，學習穩(wěn)定、冷靜，學習如何從慌亂中找到生機。席慕蓉我們是國家的主人，應該處處為國家著想。——雷鋒不勤勉的人生便是罪過。無技藝的勤勞就是粗野。羅斯金金錢和時間是人生兩種最沉重的負擔，最不快樂的就是那些擁有這兩種東西太多，我得不知怎樣使用的人。約翰生不屈不撓的精神，是人生成功的法寶。獲得幸福的惟一途徑，就是忘掉目前的幸福，以除此之外的目的作為人生目標。米勒持續(xù)不斷的勞動，是人生的鐵律，也是藝術(shù)的鐵律。巴爾扎克抽打自己的鞭子要掌握在自己的手里，在漫長的人生道路的每一步上，都要經(jīng)常鞭策自警，萬不可以為有過一兩次抽打就可以沿途平安了?！白孕聭崎L江水，日夜奔流無歇時?！蔽簳幪師嵝牡娜松鞘率聺M意的人生。帕克盡管世界和人生是壞透了，其中卻有一件東西永遠是好，那便是青春。顯克維奇奮斗就是生活，人生惟有前進。巴金你的態(tài)度跟這改變；態(tài)度改變，你的習慣跟著改變；習慣改變，你的性格跟著改變；性格，你的人生跟著改變。馬斯洛人生，始終充滿戰(zhàn)斗激情?；萏芈热蝗松哂幸磺袠啡さ娜咳松?，在我面前敞開來，又何必在這個狹窄的，閉塞的柜子里奮斗和勞作呢？列夫托爾斯泰人生，幸福不是目的，品德才是準繩。比徹人生，這是個莊得的字眼；人生，這兩個字的內(nèi)涵如大海浩瀚。它是權(quán)衡一個人身心價值的天平，是輕是重，是強是弱，在它面前，都免不了要受到公正的評判。佚名人生并非游戲，因此，我們并沒有權(quán)利只憑自己的意愿放棄它。列夫.托爾斯泰人生包含著一天，一天象征著一生。佚名不能擺脫是人生的苦惱根源之一，戀愛尤其是如此。塞涅卡今日復今日，今日何其少！今日又不為，此事何時了？人生百年幾今日，今日不為真可惜！若言姑待明朝至，明朝又有明朝事，為群聊賦《今日》詩，努力請從今日始！文嘉人生必有風險，所以引人入勝亦在于此。名人名言大全人生并不像火車要通過每個站似的經(jīng)過每一個生活階段。人生總是直向前行走，從不留下什么。劉易斯人生包括兩部分：過去的是一個夢；未來的是一個希望。人生并非游戲，因此我們沒有權(quán)利隨意放棄它。列夫·托爾斯泰人生不得行胸懷，雖壽百年，猶為天也。何良俊人生百年，立于幼學。梁啟超人生并非充滿了玫瑰花，倒是有時路上的荊棘刺痛了你。巴爾扎克人生不得行胸懷，雖壽百歲猶為無也。南史人生不發(fā)行往返車票，一旦出發(fā)了就再也不會歸來了。羅曼·羅蘭人生不靠運氣，而是看下棋的技術(shù)如何。佚名人生不可無夢，世界上做大事業(yè)的人，都是先由夢想來；無夢就無望，無望則無成，生活也就沒興趣。佚名人生不滿百，常懷千歲憂。佚名不能“只為了愛——盲目的愛，——而將別的人生的要義全盤疏忽了”。魯迅人生不是完全按照舞臺上的原則來辦事的。斯蒂文生人生不是一支短短的蠟燭，而是一支由我們暫時拿著的火炬，我們一定要把它燃得十分光明燦爛，然后交給下一代的人產(chǎn)。蕭伯納人生不是一種享樂，而是一樁十分沉重的工作。列夫·托爾斯泰人生當貴顯，每談布衣交。誰肯居臺閣，猶能念草茅。陸次云人生不是自發(fā)的自我發(fā)展，而是一長串機緣。事件和決定，這些機緣、事件和決定在它們實現(xiàn)的當時是取決于我們的意志的?？贫鲃钪久匀松皇蹃砘仄保坏﹦由?，絕不能復返。羅曼.羅蘭對人生來說，健康并不是目的，但它是第一個條件。武者小路實篤人生大病，只是一“傲”字。王陽明人生的光榮，不在于永不言敗，而在于能夠?qū)覔鋵移?。拿破侖人生到世界上來，如果不能使別人過得好一些，反而使他們過得更壞的話，那就太糟糕了。艾略特人生得一知己足矣，斯世當以同懷視之。魯迅人生的白紙全憑自己的筆去描繪。每個人都用自己的經(jīng)歷填寫人生價值的檔案。佚名人生的本質(zhì)就在于運動，安謐寧靜就是死亡。帕斯卡人生的長短不是以時間衡量的，而是以思想和行為去衡量。佚名人生的大騙子不是兩個，而是三個：名、利、權(quán)。林語堂人生的道路和歸宿，不是享樂也不是憂愁。努力啊，為了每一個明天，每個明天都比今天勝一籌。朗費羅人生的道路雖然漫長，但緊要處常常只有幾步。佚名人生成功的秘訣是當好機會來臨時，立刻抓住它。狄更斯不是境況造就人，而是人造就境況世上最重要的事，不在于我們在何處，而在于我們朝著什么方向走再冷的石頭，坐上三年也會暖不要老嘆息過去，它是不再回來的；要明智地改善現(xiàn)在。要以不憂不懼的堅決意志不要在失意者面前談論你的得意——那樣傷害你的人際關(guān)系。所謂天才，就是那些可以把一件事兒重復