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\o"分享到微博"\o"分享到微信"\o"分享到QQ"\o"分享到QQ空間"近年來,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)迅速崛起,市場(chǎng)規(guī)?,F(xiàn)已突破千億元,并有望在未來幾年內(nèi)達(dá)到萬億級(jí)別。河南省是農(nóng)業(yè)大省、工業(yè)大省和糧食大省,在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上具備顯著的優(yōu)勢(shì)和潛力。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)河南完成農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)繁榮具有重要的意義。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開技術(shù)創(chuàng)新和人才培養(yǎng),政產(chǎn)學(xué)研合作不僅能夠提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力,促進(jìn)創(chuàng)新科研成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用,還可以為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提供專業(yè)的人才儲(chǔ)備。本文分析了河南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及問題,以政產(chǎn)學(xué)研協(xié)同的角度為切入點(diǎn),深入探討有關(guān)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題的對(duì)策,為促進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供保障。1.河南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1.1產(chǎn)業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)明顯具有巨大的發(fā)展?jié)摿陙恚幽鲜☆A(yù)制菜產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì),2022年全省與預(yù)制菜相關(guān)的企業(yè)約6000家,其中規(guī)模以上企業(yè)近60家,年銷售額260億元,位居全國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的前三位。河南以各地區(qū)食品產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),配套支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,形成了多個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)和產(chǎn)業(yè)集群。例如,原陽縣統(tǒng)籌各食品相關(guān)企業(yè),以此為基礎(chǔ)打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地,被評(píng)選為“2023年全國(guó)十大預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地”。河南作為農(nóng)業(yè)大省,擁有豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源,包括肉制品、水產(chǎn)類、蔬菜類等,為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)的原料基礎(chǔ)。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展是體現(xiàn)河南特色鄉(xiāng)村振興的新探索、新方式、新手段,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提供新的機(jī)遇。同時(shí),河南作為食品工業(yè)大省,擁有眾多食品加工企業(yè),其產(chǎn)業(yè)鏈條和加工設(shè)備為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力支撐。隨著消費(fèi)習(xí)慣的改變、市場(chǎng)需求的不斷增長(zhǎng)和政策的持續(xù)推動(dòng),河南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,迎來更加廣闊的發(fā)展空間。1.2政策利好促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展2023年,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)被寫入《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見》,標(biāo)志著該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到國(guó)家層面的重視。在國(guó)家政策引導(dǎo)下,河南省政府積極提出預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策規(guī)劃和相關(guān)措施,支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2023年的河南省委一號(hào)文件中提出推廣“原料基地+中央廚房+物流配送”等產(chǎn)業(yè)模式,打造預(yù)制菜生產(chǎn)基地。此外,河南省人民政府辦公廳印發(fā)了《河南省加快預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)方案(2022-2025年)》,為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了明確的方向和目標(biāo)。該方案提出,做強(qiáng)做優(yōu)做大預(yù)制菜重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)園區(qū),建設(shè)全國(guó)重要的預(yù)制菜生產(chǎn)基地,加快食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和換道領(lǐng)跑;到2025年,全省規(guī)模以上預(yù)制菜企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入突破1000億元。在強(qiáng)有力的政策支持下,河南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不斷壯大。1.3產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚發(fā)展體系日趨完善預(yù)制菜上游涉農(nóng)、中游涉工、下游涉商,貫穿了農(nóng)業(yè)、工業(yè)和商業(yè)三大領(lǐng)域,形成相互促進(jìn)、共同發(fā)展的三產(chǎn)融合的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。預(yù)制菜生產(chǎn)需要大量的農(nóng)產(chǎn)品原料,這些原料的品質(zhì)和供應(yīng)穩(wěn)定性直接影響到預(yù)制菜產(chǎn)品的質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。河南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的上游原料供應(yīng)體系完善,覆蓋了糧食、果蔬、畜牧等多個(gè)領(lǐng)域,為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提供了高質(zhì)量的原材料。同時(shí),預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,通過深加工和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值,增加了農(nóng)民收入,推動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,由此為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)原材料供應(yīng)提供保障。河南食品工業(yè)的發(fā)展歷史悠久,產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚,具備工業(yè)化生產(chǎn)、技術(shù)創(chuàng)新和質(zhì)量控制的能力,為預(yù)制菜中游的加工標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;l(fā)展提供條件。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)下游主要涉及產(chǎn)品銷售和流通環(huán)節(jié),包括批發(fā)、零售、餐飲等多個(gè)領(lǐng)域。在河南食品產(chǎn)業(yè)建立的銷售渠道的積累下,預(yù)制菜擁有多種銷售渠道和豐富的銷售模式,為預(yù)制菜市場(chǎng)推廣打下基礎(chǔ)。1.4特色農(nóng)產(chǎn)品助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展增強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力河南特色農(nóng)產(chǎn)品如黃河鯉魚、信陽毛尖、原陽大米、汝陽香菇等,具有獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì),成為預(yù)制菜的重要原料,滿足了消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜多樣化和個(gè)性化的需求。例如,預(yù)制菜企業(yè)以黃河鯉魚為原料制作的魚類預(yù)制菜具有獨(dú)特的產(chǎn)品特色,提升了產(chǎn)品的附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。通過將特色農(nóng)產(chǎn)品與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,挖掘和宣傳特色農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特魅力和文化價(jià)值,可以打造具有河南特色的預(yù)制菜品牌。這些品牌不僅可以在市場(chǎng)上脫穎而出,還可以吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛,為河南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新的活力。1.5科技賦能產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型具有高質(zhì)量發(fā)展?jié)撡|(zhì)科技賦能預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型是當(dāng)前預(yù)制菜發(fā)展的重要趨勢(shì),主要包括通過技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí),通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型提升管理效率,通過綠色化轉(zhuǎn)型促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展和品質(zhì)化,增強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)向更高效、更智能、更綠色的方向發(fā)展。河南預(yù)制菜企業(yè)在多所高校、科研院所和預(yù)制菜企業(yè)相互合作的基礎(chǔ)上,建立了多個(gè)科研平臺(tái)和實(shí)踐基地,為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提供強(qiáng)有力的科技支撐。例如,河南多所高校、河南酒協(xié)青創(chuàng)委、河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、河南省糧食科學(xué)研究所等多個(gè)單位聯(lián)合成立了河南省預(yù)制菜技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟與河南省傳承預(yù)制菜研發(fā)中心。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)成立了河南省預(yù)制菜營(yíng)養(yǎng)保全與安全控制工程技術(shù)研究中心。但是,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)仍面臨科技賦能不足、技術(shù)創(chuàng)新欠缺等問題。2.河南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)存在的問題2.1市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈品牌影響力有待加強(qiáng)目前,預(yù)制菜市場(chǎng)上的產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象較為嚴(yán)重,品牌之間的差異化不明顯。這導(dǎo)致消費(fèi)者在選擇預(yù)制菜時(shí)往往難以區(qū)分不同品牌之間的差異,從而影響了品牌忠誠(chéng)度的形成。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)尚處于快速發(fā)展階段,企業(yè)重心偏向于產(chǎn)品開發(fā)和市場(chǎng)拓展,品牌建設(shè)相對(duì)滯后。而品牌建設(shè)是一個(gè)長(zhǎng)期且復(fù)雜的過程。河南預(yù)制菜企業(yè)具有根據(jù)本地特色農(nóng)產(chǎn)品打造產(chǎn)品品牌的優(yōu)勢(shì),但是優(yōu)勢(shì)挖掘利用不足,品牌營(yíng)銷無法充分發(fā)揮產(chǎn)品特色。另外,河南具有豐富的中原飲食文化底蘊(yùn),但預(yù)制菜企業(yè)利用中原文化來提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力的意識(shí)不強(qiáng),缺乏品牌文化建設(shè),品牌知名度和美譽(yù)度相對(duì)較低。2.2標(biāo)準(zhǔn)體系不夠完善供應(yīng)鏈管理存在差異預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)對(duì)預(yù)制菜發(fā)展至關(guān)重要。然而,目前預(yù)制菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)尚不完善,存在產(chǎn)品種類繁多、政府部門參與度低、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不完善、各省標(biāo)準(zhǔn)接軌不足、標(biāo)準(zhǔn)化人才匱乏等問題,這為河南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來巨大的挑戰(zhàn)。預(yù)制菜原料沒有完善的供應(yīng)體系,產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量難以保證。預(yù)制菜加工企業(yè)規(guī)模存在差異,生產(chǎn)環(huán)境、條件、技術(shù)等方面無法實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,影響了產(chǎn)品品質(zhì)和安全質(zhì)量控制。2024年“3·15”晚會(huì)曝光的梅菜扣肉事件嚴(yán)重影響了消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜質(zhì)量的信任,反映出了預(yù)制菜企業(yè)質(zhì)量控制體系和企業(yè)管理制度尚存在問題。對(duì)此,推進(jìn)河南省產(chǎn)業(yè)鏈整合和集群化發(fā)展,可以減輕產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的壓力。2.3專業(yè)人才儲(chǔ)備不足人才培養(yǎng)機(jī)制有待完善專業(yè)人才匱乏是預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)之一。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要大量的專業(yè)人才支持,包括研發(fā)、生產(chǎn)、管理、營(yíng)銷等各個(gè)方面。然而,目前該產(chǎn)業(yè)普遍存在從業(yè)人員結(jié)構(gòu)不合理、職業(yè)素養(yǎng)不高、技術(shù)水平與行業(yè)發(fā)展需求不匹配等問題。有相當(dāng)數(shù)量的人員未經(jīng)過正規(guī)、系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn),無法參與到預(yù)制菜產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制、產(chǎn)品推廣等環(huán)節(jié),影響預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。此外,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的人才培養(yǎng)體系尚未完善,缺乏針對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和需求的專業(yè)化、系統(tǒng)化培養(yǎng)方案?,F(xiàn)有的培養(yǎng)方案往往側(cè)重于傳統(tǒng)食品加工或烹飪技術(shù)的培養(yǎng),而缺乏對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)所需的新技術(shù)、新工藝、新管理模式的深入研究和教學(xué)。2.4政產(chǎn)學(xué)研信息共享不暢科技成果轉(zhuǎn)化率低河南省具有多個(gè)預(yù)制菜科研平臺(tái),然而,目前有關(guān)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作路徑及合作信息對(duì)接尚存在問題。一方面,高校、科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)之間精準(zhǔn)交流不足,導(dǎo)致最新的科研成果不能及時(shí)得到利用;另一方面,高校、科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)之間的合作機(jī)制不夠完善,導(dǎo)致科研成果無法得到有效的轉(zhuǎn)化和利用,浪費(fèi)合作機(jī)會(huì)。3.政產(chǎn)學(xué)研協(xié)同下的河南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題的對(duì)策和建議3.1加強(qiáng)品牌建設(shè)河南預(yù)制菜品牌建設(shè)仍處于起步階段,已擁有的知名預(yù)制菜品牌來自當(dāng)?shù)卮笮褪称芳庸て放婆c預(yù)制菜的結(jié)合,如雙匯、三全食品、九豫全等,產(chǎn)品大多為基礎(chǔ)類產(chǎn)品,缺乏對(duì)本土特色預(yù)制菜的開發(fā)。對(duì)此,應(yīng)通過產(chǎn)學(xué)研合作,利用預(yù)制菜科研平臺(tái),依托各個(gè)地方特色飲食文化和農(nóng)產(chǎn)品,共同開展核心技術(shù)攻關(guān)和新產(chǎn)品研發(fā),打造具有地域特色的“豫”制菜品牌。同時(shí),應(yīng)明確品牌的核心價(jià)值、目標(biāo)受眾以及差異化特點(diǎn),了解消費(fèi)者需求和市場(chǎng)趨勢(shì),以此為基礎(chǔ)制定針對(duì)性的市場(chǎng)拓展策略,提升產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)知度。此外,應(yīng)通過利用高校和科研機(jī)構(gòu)的科研成果和技術(shù)優(yōu)勢(shì),開發(fā)適合不同消費(fèi)群體的預(yù)制菜產(chǎn)品,滿足市場(chǎng)的多元化需求,增強(qiáng)消費(fèi)者的信任感和忠誠(chéng)度。3.2加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)加強(qiáng)預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)是推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵舉措。為了讓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)走上規(guī)范化發(fā)展軌道,國(guó)家多部委在2024年聯(lián)合發(fā)表了《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》,明確了預(yù)制菜范圍,對(duì)預(yù)制菜原輔料、預(yù)加工工藝等進(jìn)行界定。在此基礎(chǔ)上,應(yīng)聚焦預(yù)制菜從田間到餐桌的全流程,制定涵蓋生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)、食材供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)、倉儲(chǔ)保鮮標(biāo)準(zhǔn)、腌制烹飪標(biāo)準(zhǔn)、膳食營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽信息標(biāo)準(zhǔn)等多個(gè)方面的標(biāo)準(zhǔn),形成立體式預(yù)制菜品控標(biāo)準(zhǔn)體系。同時(shí),鼓勵(lì)政府、科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、預(yù)制菜龍頭企業(yè)等共同參與預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)的制定,形成政產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同推進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)制定機(jī)制,加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和實(shí)用性。3.3促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新技術(shù)創(chuàng)新是推動(dòng)預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié),包括烹飪與調(diào)味、保鮮與包裝、自動(dòng)化與智能化、原料與供應(yīng)鏈管理等,都需要技術(shù)創(chuàng)新。產(chǎn)學(xué)研合作在推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用,通過知識(shí)、技術(shù)和資源的有效整合,實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),為技術(shù)創(chuàng)新提供了強(qiáng)大的動(dòng)力,共同攻克預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)中的技術(shù)難題,推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。產(chǎn)學(xué)研合作可以推動(dòng)跨領(lǐng)域技術(shù)的融合創(chuàng)新,將生物技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)等運(yùn)用于預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。此外,隨著消費(fèi)者對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注度不斷提高,產(chǎn)學(xué)研合作可以推動(dòng)應(yīng)用于低脂、低糖、高纖維等健康產(chǎn)品的研發(fā)和推廣的技術(shù)創(chuàng)新。產(chǎn)學(xué)研合作還可以推動(dòng)個(gè)性化和定制化預(yù)制菜產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)的技術(shù)創(chuàng)新,以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。3.4加強(qiáng)科研成果轉(zhuǎn)化政產(chǎn)學(xué)研合作可以快速實(shí)現(xiàn)科研成果轉(zhuǎn)化,將科研成果及時(shí)運(yùn)用到預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展當(dāng)中。政府應(yīng)搭建或支持現(xiàn)有的技術(shù)需求發(fā)布平臺(tái),鼓勵(lì)企業(yè)即時(shí)發(fā)布自身的技術(shù)需求,以便與高校、科研機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)對(duì)接。同時(shí),政府應(yīng)通過財(cái)政補(bǔ)貼、稅收減免、研發(fā)費(fèi)用加計(jì)扣除等激勵(lì)型政策,提升企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的積極性,深化企業(yè)與高校、科研機(jī)構(gòu)的合作意識(shí),建立長(zhǎng)期、高效、穩(wěn)定的合作模式,確保各方在合作過程中能夠形成合力,共同推動(dòng)科研成果的轉(zhuǎn)化。此外,應(yīng)在各方共同努力下建立健全預(yù)制菜技術(shù)轉(zhuǎn)移體系,包括技術(shù)評(píng)估、交易、轉(zhuǎn)化等各個(gè)環(huán)節(jié)的規(guī)范和流程,加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),促進(jìn)科研成果的轉(zhuǎn)化效率。3.5培養(yǎng)專業(yè)人才政產(chǎn)學(xué)研合作對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的人才培養(yǎng)具有重要的意義。政產(chǎn)學(xué)研合作有助于培養(yǎng)具備跨學(xué)科知識(shí)背景的復(fù)合型人才。通過推動(dòng)預(yù)制菜企業(yè)與高等院校、職業(yè)院校等建立緊密的合作關(guān)系,共同探索預(yù)制菜專業(yè)人才培養(yǎng)方案,實(shí)現(xiàn)教學(xué)與實(shí)踐的無縫對(duì)接。通過提供科研平臺(tái)、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)、實(shí)訓(xùn)基地等實(shí)踐機(jī)會(huì),使預(yù)制菜專業(yè)人才在培養(yǎng)過程中能夠掌握實(shí)際的生產(chǎn)流程、工藝控制、質(zhì)量控制等關(guān)鍵技能,實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合,增強(qiáng)其實(shí)踐能力和職業(yè)素養(yǎng)。在省內(nèi)政策推動(dòng)下,加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)和機(jī)構(gòu)的合作與交流,引進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高端人才和先進(jìn)技術(shù)。此外,河南是連接?xùn)|西、貫通南北的交通樞紐,已初步形成全國(guó)第一個(gè)“米”字形高鐵
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