Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionB2a~2e教學(xué)設(shè)計-2024-2025學(xué)年人教版八年級英語上冊科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionB2a~2e教學(xué)設(shè)計-2024-2025學(xué)年人教版八年級英語上冊教材分析Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionB2a~2e教學(xué)設(shè)計-2024-2025學(xué)年人教版八年級英語上冊

本節(jié)課內(nèi)容圍繞制作香蕉奶昔的步驟展開，通過圖片、視頻等多媒體手段，讓學(xué)生了解并掌握如何制作香蕉奶昔。教材內(nèi)容與生活實際緊密相連，有助于提高學(xué)生的實際運用能力。核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的語言運用能力、文化意識、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。學(xué)生將通過實際操作和交流，提升英語口語表達能力，增強對西方飲食文化的理解，培養(yǎng)批判性思維和自主學(xué)習(xí)能力，同時提高對英語學(xué)習(xí)策略的運用。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：

學(xué)生已具備一定的英語詞匯量和基礎(chǔ)語法知識，能夠進行簡單的日常對話。在食物和飲品方面，學(xué)生可能已經(jīng)學(xué)過一些相關(guān)的詞匯，如fruit,milk,sugar等，以及一些基礎(chǔ)的食物制作表達。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

學(xué)生對食物和飲品制作等內(nèi)容通常具有濃厚興趣，這有助于提高他們的學(xué)習(xí)積極性。學(xué)生能力方面，部分學(xué)生可能擅長通過視覺和聽覺學(xué)習(xí)，而另一部分可能更傾向于動手實踐。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，學(xué)生中既有獨立學(xué)習(xí)者，也有偏好小組合作的學(xué)生。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學(xué)生在理解制作步驟和指令時可能遇到困難，尤其是在面對復(fù)雜句式和生詞時。此外，學(xué)生在實際操作中可能面臨協(xié)調(diào)不同步驟的挑戰(zhàn)，以及如何在有限時間內(nèi)完成制作任務(wù)的壓力。此外，部分學(xué)生可能對西方飲食文化不熟悉，這可能會影響他們對課程內(nèi)容的接受程度。教學(xué)資源-硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（投影儀、電腦）、實物教具（香蕉、牛奶、攪拌器等）

-課程平臺：人教版八年級英語教材配套電子資源平臺

-信息化資源：在線視頻教程、英語學(xué)習(xí)APP、相關(guān)主題的英語歌曲

-教學(xué)手段：圖片展示、視頻播放、角色扮演、小組討論、實際操作演示教學(xué)過程設(shè)計1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標：引起學(xué)生對制作香蕉奶昔的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們喜歡喝奶昔嗎？你們知道奶昔是如何制作的嗎？”

展示一些關(guān)于奶昔的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受奶昔的魅力或特點。

簡短介紹奶昔的基本概念和制作方法，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.香蕉奶昔基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標：讓學(xué)生了解香蕉奶昔的基本概念、組成部分和制作原理。

過程：

講解香蕉奶昔的定義，包括其主要組成元素，如香蕉、牛奶、糖等。

詳細介紹香蕉奶昔的組成部分或功能，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.香蕉奶昔案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解香蕉奶昔的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的香蕉奶昔案例進行分析。

詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學(xué)生全面了解香蕉奶昔的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對實際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用香蕉奶昔解決實際問題。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個與香蕉奶昔制作相關(guān)的主題進行深入討論，如如何制作不同口味的香蕉奶昔。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學(xué)生的表達能力，同時加深全班對香蕉奶昔的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括制作香蕉奶昔的不同步驟、所需材料和技巧。

其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結(jié)各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調(diào)香蕉奶昔的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括香蕉奶昔的基本概念、制作方法、案例分析等。

強調(diào)香蕉奶昔在現(xiàn)實生活或?qū)W習(xí)中的價值和作用，鼓勵學(xué)生進一步探索和應(yīng)用香蕉奶昔知識。

7.課后作業(yè)（5分鐘）

目標：鞏固學(xué)習(xí)效果，提高學(xué)生的實際操作能力。

過程：

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生回家后嘗試制作一杯香蕉奶昔，并記錄制作過程和感受。

要求學(xué)生第二天帶來自己的作品，并在課堂上分享制作心得和經(jīng)驗。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-香蕉奶昔的食譜：提供不同口味和營養(yǎng)價值的香蕉奶昔食譜，包括經(jīng)典香蕉奶昔、水果奶昔、低脂奶昔等。

-食品制作視頻：收集一些簡單易學(xué)的食品制作視頻，如如何挑選新鮮水果、如何制作奶昔等。

-飲食健康知識：介紹奶昔的營養(yǎng)成分、制作過程中的注意事項以及如何制作健康的奶昔。

-食品安全指南：提供食品安全的基本知識，如如何清洗水果、如何正確處理食材等。

2.拓展建議：

-鼓勵學(xué)生在家嘗試制作不同口味的奶昔，并記錄制作過程和心得。

-學(xué)生可以調(diào)查家庭成員或朋友喜歡的奶昔口味，設(shè)計個性化的食譜。

-利用網(wǎng)絡(luò)資源，如食譜網(wǎng)站或食品博客，尋找更多創(chuàng)意奶昔食譜。

-組織學(xué)生進行小組項目，每個小組負責(zé)研究一種新口味的奶昔，并制作出來分享給全班。

-設(shè)計一個奶昔制作比賽，鼓勵學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)意，制作出最獨特、最美味的奶昔。

-在學(xué)校圖書館或在線資源中查找關(guān)于食品營養(yǎng)和健康飲食的書籍或文章，擴大學(xué)生的知識面。

-邀請家長參與課堂活動，分享他們在家庭中制作奶昔的經(jīng)驗和技巧。

-利用社交媒體平臺，如Instagram或YouTube，創(chuàng)建奶昔制作挑戰(zhàn)或分享制作過程，增加學(xué)生的參與度和互動性。

-安排實地考察活動，如參觀農(nóng)場或食品加工廠，讓學(xué)生了解食品從生產(chǎn)到消費的全過程。

-開展健康飲食講座，邀請營養(yǎng)專家為學(xué)生講解如何通過合理飲食保持健康。板書設(shè)計①本文重點知識點：

-香蕉奶昔的原料：香蕉、牛奶、糖等

-制作步驟：準備材料、攪拌、調(diào)味、冷藏

-注意事項：選擇新鮮食材、注意衛(wèi)生、適量添加糖分

②重點詞匯：

-Banana：香蕉

-Milk：牛奶

-Sugar：糖

-Blend：攪拌

-Flavor：調(diào)味

-Refrigerate：冷藏

③重點句子：

-"Howdoyoumakeabananamilkshake?"（你如何制作香蕉奶昔？）

-"First,peelthebananaandcutitintosmallpieces."（首先，剝?nèi)ハ憬镀?，切成小塊。）

-"Addthebananapiecesandmilktotheblender."（將香蕉塊和牛奶放入攪拌機中。）

-"Blenduntilsmooth."（攪拌至順滑。）

-"Addsugartotasteandrefrigerateforatleast30minutes."（根據(jù)口味添加糖分，冷藏至少30分鐘。）教學(xué)評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：

學(xué)生在課堂上的參與度較高，能夠積極回答問題，并按照教師的指示進行操作。大部分學(xué)生能夠按照步驟正確地制作香蕉奶昔，表現(xiàn)出良好的動手能力和實踐操作技能。

2.小組討論成果展示：

小組討論環(huán)節(jié)中，學(xué)生們能夠就香蕉奶昔的制作方法和創(chuàng)新口味展開熱烈的討論。各小組展示了他們的討論成果，包括不同口味的奶昔食譜和制作步驟，展示了學(xué)生的創(chuàng)新思維和合作能力。

3.隨堂測試：

4.課后作業(yè)反饋：

課后作業(yè)要求學(xué)生嘗試制作香蕉奶昔，并記錄制作過程和感受。通過學(xué)生的作業(yè)反饋，可以看出以下情況：

-學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識應(yīng)用于實際操作，制作出符合要求的香蕉奶昔。

-學(xué)生在記錄制作過程時，能夠使用英語進行描述，提高了英語寫作能力。

-學(xué)生在嘗試創(chuàng)新口味時，展現(xiàn)了良好的創(chuàng)造力和實踐能力。

5.教師評價與反饋：

針對學(xué)生的課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況，教師給出以下評價與反饋：

-針對課堂表現(xiàn)：教師對學(xué)生的積極參與和合作精神給予肯定，同時也指出了部分學(xué)生在回答問題時表達不夠清晰的問題，建議學(xué)生在日常生活中多練習(xí)英語口語，提高表達能力。

-針對小組討論成果展示：教師對學(xué)生的創(chuàng)新思維和團隊合作能力表示贊賞，同時指出部分小組在展示過程中存在時間管理不當?shù)膯栴}，