茶藝師（初級）上崗證與茶文化知識題庫

1.【單選題】（）瓷器素有“薄如紙，白如玉，明如鏡，聲如磬”的美

譽(yù)。（B）

A、福建德化

B、江西景德鎮(zhèn)

C、浙江龍泉

D、河南鈞洲

2.【單選題】95℃以上的水溫適宜沖泡（）茶葉。（A）

A、普洱茶

B、緊壓茶

C、六安瓜片

D、黃山毛峰

3.【單選題】（）是大眾首選的自來水軟化的方法。（B）

A、活性炭吸收

B、靜置煮沸

C、加入明磯

D、多次蒸儲

4.【單選題】（）泡茶，湯色明亮，香味俱佳。（B）

A、河水

B、雪水

C、湖水

D、自來水

5.【單選題】95℃以上的水溫適宜沖泡茶葉。（A）

A、烏龍茶

B、龍井茶

C、碧螺春

D、白毫銀針

6.【單選題】“衛(wèi)生許可證”是由縣級以上衛(wèi)生行政部門簽發(fā)的，復(fù)

核一次。（B）

A、一年

B、兩年

C、6個月

D、18個月

7.【單選題】《神農(nóng)本草》是最早記載茶為（）的書籍。（C）

A、食用

B、禮品

C、藥用

D、聘禮

8.【單選題】下列0屬于茶葉國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。（B）

A、茶葉感官審評方法

B、檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)

C、衡量檢驗方法

D、微生物檢驗

9.【單選題】下列標(biāo)準(zhǔn)是與茶葉關(guān)系密切的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。（C）

A、GB8313-87《茶多酚測定》

B、FDBT/NY32.18《烏龍茶成品茶》

C、GB5749-85《生活用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》

D、SB/T1067-93《祁門紅茶》

10.【單選題】下列選項中，不符合茶藝師泡茶時手部的要求。（B）

A、不帶夸張的飾物

B、泡茶前涂護(hù)手霜

C、不涂有顏色的指甲油

D、保持指甲干凈，不留長指甲

11.【單選題】不同種類的茶葉中維生素含量最高的茶類是（）。（C）

A、烏龍茶

B、紅茶

C、綠茶

D、黑茶

12.【單選題】不銹鋼茶具外表光潔明亮，造型規(guī)整有現(xiàn)代感，具有（）

的特點(diǎn)。（C）

A、傳熱慢

B、透氣

C、傳熱快，不透氣

D、傳熱快，透氣

13.【單選題】為了將茶葉沖泡好，在選擇茶具時主要的參考因素是：

看場合、（）、看茶葉。（C）

A、看喝茶人的心情

B、看喝茶人的身份

C、看人數(shù)

D、看茶具的大小

14.【單選題】為體現(xiàn)禮節(jié)，茶藝師在服務(wù)中要注意“三輕”，即（）。

（B）

A、問候聲輕、介紹聲輕、送客聲輕

B、說話輕、走路輕、操作輕

C、走路輕、泡茶輕、奉茶輕

D、點(diǎn)茶輕、泡茶輕、奉茶輕

15.【單選題】為營造品茶氛圍，品茶環(huán)境布置的基本格調(diào)講求：“幽”、

“凈”、“雅”、Oo（A）

A、“潔”

B、“華”

I、貝

D、"和”

16.【單選題】烏龍茶品飲時，要緩緩提起茶杯，（），一般是三口見

底。（A）

A、先觀湯色，再聞其香，后品其味

B、先聞其香，再觀湯色，后品其味

C、先聞其香，后品其味，再觀湯色

D、先品其味，后聞其香，再觀湯色

17.【單選題】從事不同職業(yè)者選擇茶飲時，礦工、司機(jī)則多飲。（D）

A、烏龍茶

B、白茶

C、清涼茶

D、綠茶

18.【單選題】從事不同職業(yè)者選擇茶飲時，腦力勞動者宜飲為優(yōu)。

（B）

A、綠茶白茶

B、綠茶、茉莉花茶

C、烏龍茶普洱茶

D、烏龍茶、紅茶

19.【單選題】使用蓋碗用具泡茶時，要準(zhǔn)備：蓋碗、茶船、（）、茶

荷、茶則、茶匙、茶針、茶夾、茶巾、儲茶器。（D）

A、杯托

B、溫度計

C、蓋碗

D、隨手泡

20.【單選題】使用蓋碗用具泡茶時，要準(zhǔn)備：蓋碗、茶船、隨手泡、

茶荷、茶則、茶匙、（）、茶夾、茶巾、儲茶器。（C）

A、杯托

B、蓋碗

C、茶針

D、茶漏

21.【單選題】沖泡綠茶時，茶葉的用量比例是()克綠茶，沖入開水

50—60mL。(B)

A、2g

B、1g

C、3g

D、4g

22.【單選題】沖泡茶葉和品飲茶湯是茶藝形式的重要表現(xiàn)部分，稱

為“行茶程序”，共分為三個階段：()。(B)

A、備器階段、沖泡階段、奉茶階段

B、準(zhǔn)備階段、操作階段、完成階段

C、迎賓階段、茶藝演示階段、送客階段

D、備茶階段、泡茶階段、奉茶階段

23.【單選題】沖泡黑茶的全部器具包括()。(B)

A、茶盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐、茶則、茶針

B、茶盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐、茶則、茶針、茶巾、燒水

爐具

C、茶盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐、茶則

D、茶盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐

24.【單選題】沖泡黑茶的全部器具包括。(B)

A、茶盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐、茶則、茶針

B、茶盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐、茶則、茶針、茶巾、燒水

爐具

C、茶盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐、茶則

D、茶盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐

25.【單選題】品飲臺灣烏龍茶時，將泡好的茶湯首先倒入。（C）

A、公道杯中

B、品杯中

C、聞香杯中

D、玻璃杯中

26.【單選題】唐代茶葉的種類有。（A）

A、粗、散、末、餅茶

B、綠、白、粗、散茶

C、青、紅、末、餅茶

D、黑、黃、散、粗茶

27.【單選題】唐代餅茶的制作需經(jīng)過的工序是（）。（A）

A、炙、碾、羅

B、煮、煎、濾

C、曬、煮、擂

D、蒸、煮、泡

28.【單選題】在與賓客服務(wù)交流時，下列（）的現(xiàn)象是錯誤的。（B）

A、注意語言簡練、突出中心

B、注意力不集中，插話的頻率高

C、關(guān)注顧客的需求，做到主動服務(wù)

D、注意語言的準(zhǔn)確和恰當(dāng)

29.【單選題】在沖泡茶的基本程序中煮水的環(huán)節(jié)講究根據(jù)茶葉品種

不同，所需（）不同。（D）

A、水質(zhì)

B、煮水器皿

C、時間

D、水溫

30.【單選題】在沖泡茶的基本程序中煮水的環(huán)節(jié)講究根據(jù)茶葉品種

不同，所需不同。（D）

A、水質(zhì)

B、煮水器皿

C、時間

D、水溫

31.【單選題】在沖泡茶的基本程序中，“煮水的環(huán)節(jié)”講究根據(jù)（），

所需水溫不同。（C）

A、茶具質(zhì)地的不同

B、茶葉外形不同

C、茶葉品種不同

D、水質(zhì)不同

32.【單選題】在日常營業(yè)中為營造品茶環(huán)境，為達(dá)到“凈、潔”的

效果，要求茶藝師做好茶藝大廳、單間內(nèi)外。（B）

A、裝修工作

B、衛(wèi)生清潔工作

C、布置工作

D、設(shè)計工作

33.【單選題】在茶藝演示沖泡茶葉過程中的基本程序是：備器、煮

水、備茶、溫壺（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。（C）

A、高沖水

B、分茶

C、沖泡

D、淋壺

34.【單選題】在茶藝館的服務(wù)中要求服務(wù)人員有良好的文化素質(zhì)、

豐富的茶葉知識、以及專業(yè)的泡茶技巧，（）也非常重要。（D）

AN長相、身材

B、手的修長

C、頭發(fā)長短

D、個人的儀容、儀表

35.【單選題】在茶館的營業(yè)中，有專人在門口進(jìn)行迎賓，主要根據(jù)

來客的人數(shù)，引導(dǎo)賓客到0,要向賓客介紹單間是免費(fèi)還是收費(fèi)及收

費(fèi)定價，打不打折。（B）

A、單間

B、適當(dāng)?shù)奈恢?/p>

C、大廳

D、空位入座

36.【單選題】外表光潔明亮，造型規(guī)整有現(xiàn)代感，傳熱快，不透氣。

(B)

A、玻璃茶具

B、不銹鋼茶具

C、竹木茶具

D、紫砂茶具

37.【單選題】天然有機(jī)茶是指在無任何污染的茶葉的茶葉產(chǎn)地，按

有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出的鮮葉原料，在加工、包裝、儲運(yùn)過

程中不受任何化學(xué)污染，并經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查頒證的茶葉。(A)

A、有機(jī)茶

B、農(nóng)業(yè)部

C、茶葉檢測

D、茶葉公司

38.【單選題】審評紅、綠、黃、白茶的審評杯碗規(guī)格，碗容量()。

(D)

A、160ml

B、180ml

C、190ml

D、200ml

39.【單選題】審評茶葉應(yīng)包括外形與內(nèi)質(zhì)兩個項目。但大部分茶類

都比較注重()兩因子。(B)

A、湯色與滋味

B、香氣與滋味

C、外形與滋味

D、色澤與香氣

40.【單選題】寒冬到來宜飲（）。（D）

A、珠蘭花茶

B、玫瑰花茶

C、菊花茶

D、桂花茶

41.【單選題】當(dāng)下列水中0是稱為硬水。（C）

A、pb2?、Cu2?的含量大于8mg/L。

B、K?、Cl?的含量大于8mg/L。

C、Ca2?、Mg2?的含量大于8mg/L。

D、Co2?、Rn的含量大于8mg/L。

42.【單選題】當(dāng)茶藝師坐著泡茶時，以下姿勢是正確的。（D）

A、雙膝分開

B、塌腰放松

C、斜肩

D、挺胸收腹

43.【單選題】患，安全生產(chǎn)模擬考試一點(diǎn)通，者飲濃茶，造成晚上失

眠，是因為茶葉中的咖啡堿刺激中樞神經(jīng)，使精神處于興奮狀態(tài)。（C）

A、貧血

B、胃病

C、神經(jīng)衰弱

D、血壓

44.【單選題】按照國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，綠色食品茶中的六六六、滴

滴涕殘留量不得高于。(C)

AN0.2mg/kg

B、0.lmg/kg

C、0.05mg/kg

D、不得檢出

45.【單選題】接待準(zhǔn)備工作是茶藝館為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的前提，

包括環(huán)境的準(zhǔn)備、0、人員的準(zhǔn)備三個方面。(C)

A、環(huán)境衛(wèi)生

B、裝飾品的購置

C、用具的準(zhǔn)備

D、服裝準(zhǔn)備

46.【單選題】擂茶在宋代稱為()。(B)

A、米粥

B、茗粥

C、黍粥

D、面粥

47.【單選題】新茶壺處理的方法是()。(C)

A、先用清潔劑清洗后，在泡茶

B、先在水中加熱后，在泡茶

C、先用清潔劑清潔，在加熱，待風(fēng)干后再使用

D、先將壺泡在茶湯中，再風(fēng)干，再使用

48.【單選題】是茶葉對外貿(mào)易中成交計價和貨物交接驗收的實物依

據(jù)。(D)

A、茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣

B、毛茶標(biāo)準(zhǔn)樣

C、加工標(biāo)準(zhǔn)樣

D、貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣

49.【單選題】水的硬度與茶湯品質(zhì)關(guān)系密切，當(dāng)水的鈣含量大于2錯

誤10-6時,茶味變()。(D)

A、酸

B、辣

C、甜

D、澀

50.【單選題】水的硬度與茶湯品質(zhì)關(guān)系密切，當(dāng)水的鈣含量大于2錯

誤10-6時，茶味變。(D)

A、酸

B、辣

C、甜

D、澀

51.【單選題】江河湖水泡茶應(yīng)注意，它屬于地面水，通常含()。(A)

A、雜質(zhì)較多

B、礦物質(zhì)較多

C、含氧氣較多

D、熱量較高

52.【單選題】江河湖水泡茶，取水應(yīng)在遠(yuǎn)離人煙的地方，水()。(B)

A、含泥砂少

B、含污染物少

C、含礦物質(zhì)少

D、含氧氣較多

53.【單選題】泡茶用水要求pH值()。(B)

A、＜2

B、＜5

C、＞6

D、＞7

54.【單選題】泡飲烏龍茶必須用以上的水沖泡'安全生產(chǎn)模擬考試一

點(diǎn)通'。(D)

A、80℃

B、85℃

C、90℃

D、95℃

55.【單選題】浙江龍泉的()以“造型古樸挺健、釉色翠青如玉”著

稱于世。(C)

A、秘色瓷

B、白瓷

C、青瓷

D、兔毫盞

56.【單選題】浙江龍泉的以“造型古樸挺健、釉色翠青如玉”著稱

于世。（C）

A、秘色瓷

B、白瓷

C、青瓷

D、兔毫盞

57.【單選題】消費(fèi)者與經(jīng)營者發(fā)生權(quán)益糾紛時可以與經(jīng)營者協(xié)商和

解、可以請求消費(fèi)者協(xié)會調(diào)解、可以向有關(guān)行政部門申訴、（）、可向

人民法院提起訴訟。（C）

A、與消費(fèi)者多方解釋、采用贈送、打折等方式解決

B、消費(fèi)者索取賠償

C、可以提請仲裁機(jī)構(gòu)仲裁

D、經(jīng)營方為避免爭執(zhí)，做出退讓并給予免單

58.【單選題】清代梁章銀在《歸田瑣記》中指出“至茶品之四等”

位于“甘”之上的等次為（）。（C）

A、“香”

B、“韻”

C、活

D、清

59.【單選題】演示沖泡綠茶時，取茶用茶匙將()中的茶葉一一撥入

茶杯中待泡。(B)

A、茶船

B、茶荷

C、茶托

D、茶盅

60.【單選題】點(diǎn)茶法是0的主要飲茶方法。(B)

A、唐代

B、宋代

C、明代

D、清代

61.【單選題】現(xiàn)代最著名的紫砂壺大師，被尊稱為“壺藝泰斗”的

是。(C)

A、許世海

B、陳鳴遠(yuǎn)

C、顧景洲

D、邵大亨

62.【單選題】白茶沖泡時，沖入少量開水，讓杯中茶葉浸潤()左右。

(C)

A、5秒鐘

B、2秒鐘

C、10秒鐘

D、20秒鐘

63.【單選題】白茶沖泡時，泡茶用高沖法，按同一方向沖入開水100-

120毫升，一般為宜。（C）

A、五六成滿。

B、六七成滿。

C、七八成滿。

D、八九成滿。

64.【單選題】白茶品飲中，沖泡開始時，茶葉都浮在水面，經(jīng)（）后，

才有部分茶芽沉落杯底。（B）

A、十幾分鐘

B、五六分鐘

C、七八分鐘

D、二三分鐘

65.【單選題】白茶品飲時，沖泡大約10分鐘后，茶湯?安全生產(chǎn)模

擬考試一點(diǎn)通?，此時，方可端杯品嘗。（D）

A、呈杏黃色

B、呈綠黃色

C、呈淺黃色

D、呈橙黃色

66.【單選題】紅茶的保健功效在強(qiáng)胃、（）、抗衰老、延年益壽的等方

面優(yōu)于綠茶。（C）

A、健脾

B、補(bǔ)腎

C、利尿

D、補(bǔ)血

67.【單選題】茶藝師在一般現(xiàn)場服務(wù)時作自我介紹，通常只介紹自

己的。(A)

A、身份

B、職務(wù)

C、姓名

D、興趣

68.【單選題】茶藝師坐著泡茶時，以下()姿勢是不正確的。(A)

A、塌腰放松

B、挺胸、收腹

C、頭正肩平

D、雙腿并攏

69.【單選題】茶藝師行握手禮時，通常()與初次相交的顧客行握手

禮。(B)

A、主動

B、不主動

C、回避

D、熱情地

70.【單選題】茶藝館的接待程序主要有()。(D)

A、迎賓、入座、泡茶、收款

B、迎賓、泡茶、送客

C、說明消費(fèi)、泡茶、結(jié)帳、送客

D、迎賓、遞送茶單、泡茶、結(jié)帳收款

71.【單選題】茶藝館經(jīng)理的主要職責(zé)有()。(D)

A、將賓客平均分配到不同的區(qū)域，平衡工作量

B、每天負(fù)責(zé)準(zhǔn)備好充足的貨品及用品

C、負(fù)責(zé)當(dāng)班員工的考勤

D、填寫工作日記，反映茶藝館營業(yè)情況、服務(wù)情況、賓客投訴或建

議等

72.【單選題】鑒別真假茶，應(yīng)了解茶葉的植物學(xué)特征，嫩枝莖成()。

(C)

A、扁形

B、半園形

C、園柱形

D、三角形

73.【單選題】防止茶葉陳化變質(zhì)，應(yīng)避免存放時間太長，避免()，避

免高溫高濕和陽光直射。(B)

A、水分含量不足

B、水分含量過高

C、水分含量適中

D、過分干燥

74.【多選題】按照火災(zāi)統(tǒng)計規(guī)定，下列()為重大火災(zāi)。(ADE)

A、死亡3人以上

B、重傷50人以上

C、死亡10人以上

D、受災(zāi)30戶以上

E、直接財產(chǎn)損失30萬以上

75.【多選題】對于低碳鋼及合金元素較少的低合金高強(qiáng)度鋼，焊接

熱影響區(qū)可分為以下區(qū)域()(BCDE)

A、熔合區(qū)

B、過熱區(qū)

C、正火區(qū)

D、不完全重結(jié)晶區(qū)

E、再結(jié)晶區(qū)

76.【多選題】下列吊籃防護(hù)欄桿說法正確的是()(CDE)

A、欄桿高度均為1.0m

B、高度不高可以不設(shè)兩道桿

C、護(hù)欄能承受1000N水平移動的集中荷載

D、欄桿高度均為1.1m

E、靠建筑物一側(cè)的欄桿高度可以為1.0m

77.【單選題】自行式鏟運(yùn)機(jī)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)距為()。(D)

A、500~800nl

B、500"1200m

C、800~1200m

D、800"2000m

78.【多選題】根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》規(guī)定，除（）外，

其他規(guī)范性文件不得設(shè)定行政處罰。（ABC）

A、法律

B、法規(guī)

C、規(guī)章

D、建筑規(guī)范

E、管理辦法

79.【單選題】從事建筑活動的專業(yè)技術(shù)人員，應(yīng)當(dāng)（）從事建筑活

動。（B）

A、依法取得相應(yīng)的執(zhí)業(yè)資格證書，但可在執(zhí)業(yè)資格證書許可的范圍

外

B、依法取得相應(yīng)的執(zhí)業(yè)資格證書，并在執(zhí)業(yè)資格證書許可的范圍內(nèi)

C、不必取得執(zhí)業(yè)資格證書

D、依法取得相應(yīng)的執(zhí)業(yè)資格證書，但可在執(zhí)業(yè)資格證書許可的范圍

外

80.【多選題】減壓器是保證氧氣瓶安全作用的安全裝置；當(dāng)氧氣瓶

因高溫等原因?qū)е缕績?nèi)（）、（）,此時，減壓閥將自動開啟，釋放出瓶

內(nèi)膨脹氣體，降低瓶內(nèi)壓力，以防止氧氣瓶爆炸。（AD）

A、氣體膨脹

B、溫度上升

C、體積縮小

D、壓力增高

81.【單選題】井水屬于地下水，當(dāng)井水受到鹽堿地表水污染時，用

于泡茶茶湯品質(zhì)（）。（C）

A、湯色加深，湯味變淡

B、湯色加深，湯味變澀

C、湯色變淡，湯味帶咸

D、湯色黑褐，湯味苦澀

82.【單選題】（）不是罐罐茶的配料。（D）

A、棗

B、桂圓

C、冰糖

D、芝麻

83.【單選題】（）品質(zhì)特點(diǎn)是：外形細(xì)長勻整，有白毫，色澤烏黑有

光，香氣清純甜和，滋味鮮醇，湯色金黃色，葉底紅勻。（D）

A、正山小種

B、白琳工夫

C、政和工夫

D、坦洋工夫

84.【單選題】“滇紅”茸毫顯露為其品質(zhì)特點(diǎn)之一。其毫色可分淡

黃、（）、金黃等類。（B）

A、金絲

B、菊黃

C、淺黃

D、深黃

85.【單選題】“甘露潤蓮心”即是在開泡前向杯中注入少許熱水,

起到()的作用。(C)

A、燙杯

B、賞茶

C、潤茶

D、泡茶

86.【單選題】下列()屬于白茶類應(yīng)有的干茶色澤。(A)

A、銀白

B、銀白隱翠

C、糙米黃

D、嫩黃

87.【單選題】烏龍茶制作采摘鮮葉的標(biāo)準(zhǔn)是()。(B)

A、新梢一芽二葉

B、駐芽二至三葉

C、小開面一芽三至五葉

D、一芽一葉

88.【單選題】乾隆御賜第一泉是()(C)

A、康王谷谷簾泉

B、鎮(zhèn)江中泠泉

C、北京玉泉

D、昆明碧玉泉

89.【單選題】五大名窯是官窯、哥窯、汝窯、定窯、鈞窯，其出現(xiàn)于

()o(A)

A、宋代

B、唐代

C、元代

D、明代

90.【單選題】以下()不是茶藝師導(dǎo)購時有效爭取顧客的要點(diǎn)。(B)

A、必須做到觀察入微，現(xiàn)場反應(yīng)敏捷

B、以誠實服務(wù)

C、摸清顧客心理

D、應(yīng)從顧客急于了解之處開始，分清輕重緩急。

91.【單選題】以下()原料不適合加工成黑茶。(D)

A、粗老葉

B、老梗

C、一芽三至五葉

D、一芽一葉

92.【單選題】兒茶素的含量約占茶多酚總量的()。(D)

A、30%

B、40%

C、50%

D、70%

93.【單選題】關(guān)于圖示腳手架剪刀撐桿件搭接長度K應(yīng)小于()emo

(B)

A、50

B、100

C、120

D、150

94.【單選題】塔機(jī)起重機(jī)吊具與索具每()個月應(yīng)進(jìn)行一次全面檢

查,并應(yīng)做好記錄o檢查記錄應(yīng)作為繼續(xù)使用、維修或報廢的依據(jù)(B)

A、4

B、6

C、8

D、10

95.【單選題】關(guān)于水溫對茶湯品質(zhì)的說法正確的是()(C)

A、沖泡茶葉水溫過低，茶湯容易變黃

B、水溫越高，溶解度越小

C、少數(shù)民族飲用的磚茶，要求水溫更高，要將磚茶敲碎，放在鍋中

熬煮

D、要用什么溫度的水泡茶，將水燒到所要求的溫度即可泡茶

96.【單選題】小車變幅的塔機(jī)，應(yīng)設(shè)置變幅小車()，即使輪軸斷裂，

小車也不會掉落。(A)

A、斷軸保護(hù)裝置

B、斷繩保護(hù)裝置

C、脫繩保護(hù)裝置

97.【單選題】沖泡拉茶時，須預(yù)先準(zhǔn)備兩只有耳0質(zhì)杯。(C)

A、錫

B、銅

C、鐵

D、瓷

98.【單選題】北疆人常喝()，一般每日需“二茶一飯”。(D)

A、黑茶

B、青茶

C、綠茶

D、奶茶

99.【單選題】運(yùn)行機(jī)構(gòu)的制動輪，輪緣厚度磨損達(dá)原厚度的()。(B)

A、0.4

B、0.5

C、0.6

100.【單選題】作業(yè)環(huán)境符合規(guī)范要求。多塔交叉作業(yè)防碰撞安全措

施符合規(guī)范及專項方案要求。兩臺塔機(jī)之間的最小架設(shè)距離應(yīng)保證處

于低位塔機(jī)的起重臂端部與另一臺塔機(jī)的塔身之間至少有2m的距離;

處于高位塔機(jī)的最低位置的部件(吊鉤升至最高點(diǎn)或平衡重的最低部

位)與低位塔機(jī)中處于最高位置部件之間的垂直距離不應(yīng)小于()。

(D)

A、1.8m

B、1.85m

C、1.9m

D、2m

101.【單選題】在商品陳列中，是眼睛最容易看到和手最容易拿到商

品的陳列位置，所以是最佳陳列位置，是貨架的（）。（D）

A、最底層

B、最上層

C、中下層

D、第二、三層

102.【單選題】基本茶類分為不發(fā)酵的綠茶類及的黑茶類等，共六大

茶類。（B）

A、重發(fā)酵

B、后發(fā)酵

C、輕發(fā)酵

D、全發(fā)酵

103.【單選題】收購毛茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)稱為。（B）

A、茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣

B、毛茶標(biāo)準(zhǔn)樣

C、加工標(biāo)準(zhǔn)樣

D、貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣

104.【單選題】茶藝師著短裙在服務(wù)時，下列（）姿勢是錯誤的。（D）

A、挺胸收腹

B、步幅輕盈

C、兩手臂自然擺動

D、要直接將身體彎下取低處的物品

105.【單選題】在茶館接待賓客時?，選擇茶具時較全面的參考因素是：

Oo(C)

A、看喝茶人的身份、喜好

B、看喝茶的講究程度、和現(xiàn)有的條件

C、看場合、看人數(shù)、看茶葉

D、看茶葉的品種、外形

106.【單選題】不同種類的茶葉中維生素含量最高的茶類是()。(C)

A、烏龍茶

B、紅茶

C、綠茶

D、黑茶

107.【單選題】茶藝師向顧客推薦茶飲時，要根據(jù)()進(jìn)行推薦。(B)

A、茶藝館的經(jīng)營狀況

B、顧客特點(diǎn)和季節(jié)情況

C、茶飲價格

D、茶藝師表演特長

108.【單選題】盛夏酷暑宜飲()。(B)

A、桂花茶

B、茉莉花茶

C、玳玳花茶

D、白蘭花茶

109.【單選題】下列選項中不屬于盡心盡職具體體現(xiàn)的是。（C）

A、盡力使品茶客人感到滿意

B、盡力發(fā)揮主觀能動性

C、盡力宣傳表現(xiàn)自己

D、盡力完成自己的工作任務(wù)

110.【單選題】識別高山茶與平地茶，平地茶的外形條索（）。（D）

A、緊結(jié)，身骨較重實

B、壯粗，身骨重實

C、軟散，身骨輕飄

D、細(xì)瘦，身骨較輕

11L【單選題】烏龍茶屬青茶類，為（），其茶葉呈深綠或青褐色，茶

湯呈密綠或密黃色。（B）

A、不發(fā)酵茶

B、半發(fā)酵茶

C、后發(fā)酵茶

D、全發(fā)酵茶

112.【單選題】白茶品飲中，沖泡開始時，茶葉都浮在水面，經(jīng)（）后，

才有部分茶芽沉落杯底。（B）

A、十幾分鐘

B、五六分鐘

C、七八分鐘

D、二三分鐘

113.【單選題】（）是用來從茶葉罐中盛取干茶的器具，并用于欣賞干

茶的外形及茶香。（A）

A、茶荷

B、茶海

C、茶船

D、茶通

114.【單選題】茶樹性喜溫暖、（），通常氣溫在18°C—25℃之間最適

宜生長。（B）

A、干燥的環(huán)境

B、濕潤的環(huán)境

C、避光的環(huán)境

D、陰冷的環(huán)境

115.【單選題】審評紅、綠、黃、白茶的審評杯碗規(guī)格，碗高（）。（C）

A、54mm

B、56mm

C>58mm

D、60mm

116.【單選題】不同慢性疾病者選擇不同茶飲，有前列腺疾病者宜飲。

（B）

A、烏龍茶、紅茶

B、花茶、紅茶

C、綠茶、花茶

D、白茶

117.【單選題】不同季節(jié)的茶葉中維生素的含量是最高的是（）。（A）

A、春茶

B、夏茶

C、秋茶

D、冬茶

118.【單選題】過量飲濃茶，會引起頭痛、惡心、（）、煩躁等不良癥

狀。（A）

A、失眠

B、糖尿病

C、癌癥

D、高血壓

119.【單選題】推銷業(yè)務(wù)交往中遞交名片，宜在或?qū)Ψ接写艘髸r進(jìn)

行。（A）

A、自我介紹

B、現(xiàn)場服務(wù)

C、離別時刻

D、交談過程中

120.【單選題】在茶藝館營業(yè)前的準(zhǔn)備中，要求茶藝師（）。（A）

A、化淡妝

B、化濃妝

C、不化妝

D、噴灑香水

121.【單選題】為了將茶葉沖泡好,在選擇茶具時主要的參考因素是：

看場合、看人數(shù)、()。(B)

A、看茶葉的品種

B、看茶葉

C、看茶葉的外形

D、看喝茶人的喜好

122.【單選題】沖泡綠茶演示中的潔具，將玻璃杯一字?jǐn)[開，依次傾

入杯的開水，從左到右依次凈杯。(B)

A、43102

B、43103

C、43104

D、43105

123.【單選題】飲濃茶茶葉中的()含量很高，對人體刺激過于強(qiáng)烈。

(C)

A、茶多酚、維生素

B、氨基酸、咖啡堿

C、茶多酚、咖啡堿

D、氨基酸、葉綠素

124.【單選題】城市茶藝館泡茶用水可選擇。(B)

A、自來水

B、純凈水

C、冰水

D、河水

125.【單選題】（）是指在無任何污染的茶葉的茶葉產(chǎn)地，按有機(jī)農(nóng)業(yè)

生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出的鮮葉原料，在加工、包裝、儲運(yùn)過程中不受

任何化學(xué)污染，并經(jīng)有機(jī)茶認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查頒證的茶葉。（B）

A、綠色食品茶

B、天然有機(jī)茶

C、高山茶

D、A級綠色食品茶

126.【單選題】臺灣烏龍茶的沖泡程序（）。（A）

A、備具、溫壺燙盞、賞茶、置茶、溫潤泡、正式?jīng)_泡、刮沫、淋壺、

洗杯、濾茶、斟茶、奉茶、品茶

B、備具、溫壺燙盞、賞茶、置茶、溫潤泡、正式?jīng)_泡、刮沫、淋壺、

洗杯、濾茶、品茶

C、備具、溫壺燙盞、賞茶、置茶、溫潤泡、正式?jīng)_泡、刮沫、淋壺、

洗杯、品茶

D、備具、溫壺燙盞、賞茶、置茶、正式?jīng)_泡、品茶

127.【單選題】臺灣包種茶的品質(zhì)特點(diǎn)是條索卷皺而稍粗長，色澤（），

有青蛙皮狀灰白點(diǎn)。（B）

A、灰綠

B、深綠

C、黃綠

D、嫩綠

128.【單選題】調(diào)飲紅茶就是在泡紅的茶湯中加入()。(C)

A、面粉

B、雞蛋

C、調(diào)味品

D、甜品

129.【單選題】下列選項中，不屬于真誠守信的基本作用的是()。(C)

A、有利于企業(yè)提高競爭力

B、有利于企業(yè)樹品牌

C、樹立企業(yè)信譽(yù)

D、提高技術(shù)水平

130.【單選題】茶藝館的接待程序主要有迎賓、()、泡茶、結(jié)帳收款。

(C)

A、說明消費(fèi)

B、引導(dǎo)客人入座

C、遞送茶單

D、泡迎客茶

131.【單選題】茶荷是用來從茶葉罐中的器具，并用于欣賞干茶的外

形及茶香。(B)

A、均勻茶湯濃度

B、盛取干茶

C、放置茶杯

D、儲放茶渣

132.【單選題】在各種茶葉的沖泡程序中，茶葉的用量、水溫和是沖

泡技巧中的三個基本要素。（C）

A、將茶湯與茶葉分離

B、使用茶海使茶湯濃淡均勻

C、茶葉浸泡時間

D、將茶湯濾干

133.【單選題】為顧客結(jié)帳時，恰當(dāng)?shù)淖龇ㄊ牵ǎ?。（B）

A、指明收銀臺位置，請顧客自行結(jié)帳

B、用托盤將帳單遞給顧客

C、為表示尊敬和禮貌，將托盤內(nèi)帳單的正面朝上

D、用雙手將帳單遞給顧客

134.【單選題】濕看夏綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)是茶葉沖泡后，葉底薄而較硬，，

為夏茶。（D）

A、正常芽葉較多者

B、粗老葉較多者

C、碎片較多者

D、對夾葉較多者

135.【單選題】福建工夫茶沖泡過程中，洗杯時用沸開水注入品杯后，

用茶夾夾住杯壁，向內(nèi)搖晃數(shù)下，將燙杯水倒入（）。（D）

A、水桶

B、面盆

C、水缸

D、水盂

136.【單選題】明代茶具的代表()。(B)

A、青花瓷器

B、景瓷宜陶

C、彩釉瓷器

D、金屬茶具

137.【單選題】紅茶的保健功效主要有：、利尿、抗衰老、延年益壽等

作用。(A)

A、強(qiáng)胃

B、健脾

C、補(bǔ)肺

D、強(qiáng)腎

138.【單選題】在烏龍茶茶具的準(zhǔn)備中，主泡器包含()、壺承、紫砂

壺、蓋置、壺墊、茶海、聞香杯、品茗杯、杯托。(B)

A、儲茶器

B、茶船

C、茶夾

D、茶漏

139.【單選題】干看春綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)是色澤，茶葉肥壯重實，或有

較多白毫。(A)

A、綠潤

B、油潤

C、烏潤

D、紅潤

140.【單選題】現(xiàn)代最著名的紫砂壺大師，被尊稱為“壺藝泰斗”的

是()。(O

A、許世海

B、陳鳴遠(yuǎn)

C、顧景洲

D、邵大亨

141.【單選題】瓷器茶具按色澤不同可分為()茶具等。(D)

A、玉瓷、青瓷和黑瓷

B、玉瓷、青瓷和彩瓷

C、白瓷、青瓷和紅瓷

D、白瓷、青瓷和黑瓷

142.【單選題】下列()不符合沖泡綠茶演示的潔具要求。(A)

A、將玻璃杯環(huán)型擺放

B、將玻璃杯一字排開

C、將玻璃杯弧型排放

D、依次傾入1/3水

143.【單選題】盡心盡職具體體現(xiàn)在茶藝師在茶藝服務(wù)中充分()，用

自己最大的努力盡到自己的職業(yè)責(zé)任。（A）

A、發(fā)揮主觀能動性

B、表現(xiàn)自己

C、表達(dá)個人愿望

D、推銷產(chǎn)品

144.【單選題】不同種類的茶葉中維生素含量最高的茶類是（）。（D）

A、紅茶

B、白茶

C、黃茶

D、綠茶

145.【單選題】在茶藝師泡茶時，下列0的舉止是得體優(yōu)雅的。（B）

A、置茶時，為了看清投茶量，把頭低下來往壺內(nèi)看

B、為避免身體盡量不要傾斜，將茶罐移到身體正前方取茶

C、右手泡茶，左手垂直吊在身旁

D、彎著身體埋頭苦干

146.【單選題】泡飲烏龍茶必須用（）以上的水沖泡。（C）

A、75℃

B、80℃

C、95℃

D、100℃

147.【單選題】要泡好一壺茶，需要掌握茶藝的（）要素。（B）

A、7

B、6

C、5

D、3

148.【單選題】景瓷宜陶是()茶具的代表。(C)

A、唐代

B、宋代

C、明代

D、清代

149.【單選題】沖泡黑茶時，將沸水大水流沖入蓋碗，達(dá)到充分洗滌

后，將洗茶水。(D)

A、直接傾倒出

B、緩慢傾倒出

C、留在碗中

D、從斜置的碗蓋和碗沿的間隙中倒出

150.【單選題】基本茶類分為不發(fā)酵的綠茶類和部分發(fā)酵的等，共六

大類。(D)

A、烏龍茶類

B、普洱茶

C、苦丁茶

D、白茶類

151.【單選題】在茶沖泡的過程中，以下()程序中茶藝師可以借用形

體動作傳遞對賓客的敬意。(C)

A、置茶

B、溫壺

C、奉茶

D、收具

152.【單選題】以下()現(xiàn)象中，違反了《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》。(A)

A、在茶館服務(wù)的泡茶過程中，水壺意外破裂，燙傷顧客，由于是意

外，茶館不用負(fù)責(zé)

B、引導(dǎo)顧客點(diǎn)茶

C、向顧客介紹消費(fèi)細(xì)則

D、依法成立消費(fèi)者社團(tuán)

153.【單選題】調(diào)味紅茶品飲時，重在領(lǐng)略它的。(A)

A、香氣和滋味

B、湯色和調(diào)味

C、湯色和葉底

D、葉底和調(diào)味

154.【單選題】蒙頂甘露的品質(zhì)特點(diǎn)：外形緊卷多毫，色澤()有潤。

(B)

A、黃綠

B、嫩綠

C、綠黃

D、暗綠

155.【單選題】紫砂壺歷史上第一個留下名字的壺藝家是()。(D)

A、時大彬

B、陳鳴遠(yuǎn)

C、邵大亨

D、供春

156.【單選題】臺灣烏龍茶的沖泡技巧。溫壺燙盞，將開水注入紫砂

壺和公道杯中，持壺?fù)u晃數(shù)下，以巡回往復(fù)的方式注入中。（C）

A、聞香杯

B、品茗杯

C、聞香杯和品茗杯

D、公道杯和品茗杯

157.【單選題】在日常營業(yè)中為營造品茶環(huán)境，為達(dá)到“凈、潔”的

效果，要求茶藝師做好茶藝大廳、單間內(nèi)外。（B）

A、裝修工作

B、衛(wèi)生清潔工作

C、布置工作

D、設(shè)計工作

158.【單選題】世界上第一部（）的作者是陸羽。（D）

A、藥書

B、農(nóng)書

C、兵書

D、茶書

159.【單選題】在與賓客服務(wù)交流時，下列（）的現(xiàn)象是錯誤的。（B）

A、注意語言簡練、突出中心

B、注意力不集中，插話的頻率高

C、關(guān)注顧客的需求，做到主動服務(wù)

D、注意語言的準(zhǔn)確和恰當(dāng)

160.【單選題】磚茶的“燒心”是由（）大量滋生引起。（C）

A、米曲霉

B、鐮刀霉

C、黑曲霉

D、冠突曲霉

161.【單選題】審評茶葉應(yīng)包括（）兩個項目。（D）

A、香氣與內(nèi)質(zhì)

B、外形與香氣

C、色澤與內(nèi)質(zhì)

D、外形與內(nèi)質(zhì)

162.【單選題】《食品衛(wèi)生法》的監(jiān)督機(jī)構(gòu)是（）。（A）

A、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門

B、衛(wèi)生防疫部們

C、衛(wèi)生廳

D、衛(wèi)生局

163.【單選題】廣義茶文化的含義是。（A）

A、茶葉的物質(zhì)與精神財富的總和

B、茶葉的物質(zhì)及經(jīng)濟(jì)價值關(guān)系

C、茶葉藝術(shù)

D、茶葉經(jīng)銷

164.【單選題】時間的因素對泡好一壺茶的影響是重要的，不同茶類

在沖泡中對時間的要求是不同的，但茶湯的滋味總是隨著沖泡()而逐

漸增濃的。(B)

A、茶量

B、時間的延長

C、次數(shù)的增加

D、水溫

165.【單選題】()瓷器素有“薄如紙，白如玉，明如鏡，聲如磬”的

美譽(yù)。(B)

A、福建德化

B、江西景德鎮(zhèn)

C、浙江龍泉

D、河南鈞洲

166.【單選題】江河湖水泡茶應(yīng)注意，它屬于地面水，通常()較高。

(D)

A、水質(zhì)硬度

B、礦物質(zhì)含量

C、氧氣含量

D、混濁度

167.【單選題】接待準(zhǔn)備工作是茶藝館為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的前提,

包括環(huán)境的準(zhǔn)備、（）、人員的準(zhǔn)備三個方面。（C）

A、環(huán)境衛(wèi)生

B、裝飾品的購置

C、用具的準(zhǔn)備

D、服裝準(zhǔn)備

168.【單選題】茶藝館茶藝師的主要職責(zé)是（）。（C）

A、核查帳單，保證在賓客結(jié)帳前帳目準(zhǔn)確

B、負(fù)責(zé)擦凈茶具、服務(wù)用具，搞好茶館的衛(wèi)生工作

C、每天負(fù)責(zé)準(zhǔn)備好充足的貨品及用品

D、每天負(fù)責(zé)檢查貨物是否準(zhǔn)備充足

169.【單選題】按照國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，綠色食品茶中的六六六、滴

滴涕殘留量不得高于。（C）

A、0.2mg/kg

B、0.lmg/kg

C、0.05mg/kg

D、不得檢出

170.【單選題】在茶藝表演時茶藝師的站姿，下列（）的姿態(tài)是不正確

的。（B）

A、雙腳呈“丁”字步

B、目觀下垂，嘴微閉，面帶微笑

C、雙手在體前交叉

D、收腹挺胸提臀

171.【單選題】冬季嚴(yán)寒最適選飲青茶，青茶味微甘、性溫、（）。（C）

A、寒性強(qiáng)

B、溫和適中

C、熱性強(qiáng)

D、醇厚鮮爽

172.【單選題】清代梁章銀在《歸田瑣記》中指出“至茶品之四等”

其四等指的是，道出品茶要義。（B）

A、“香、韻、色、嫩”

B、“香、清、甘、活”

C、“色、香、味、韻”

D、“極品、上品、中品、下品”

173.【單選題】在日常營業(yè)中為營造品茶環(huán)境，為達(dá)到“凈、潔”的

效果，要求茶藝師做好茶藝大廳、單間內(nèi)外（）。（B）

A、裝修工作

B、衛(wèi)生清潔工作

C、布置工作

D、設(shè)計工作

174.【單選題】沖泡黑茶的全部器具有（）。（A）

A、茶盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐、茶則、茶針、茶巾、燒水

爐具

B、茶盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐、茶則、茶針、茶巾

C、茶盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐、茶則、茶針

D、茶盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐、茶則

175.【單選題】具有降血脂、殺菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗輻射等

藥理作用。（C）

A、氨基酸

B、咖啡堿

C、茶多酚

D、維生素

176.【單選題】審評茶葉應(yīng)包括外形與內(nèi)質(zhì)兩個項目。但在評比時大

部分茶都比較注重0兩因子。（A）

A、香氣與滋味

B、香氣與湯色

C、香氣與葉底

D、滋味與湯色

177.【單選題】不同慢性疾病者選擇不同茶飲，有胃部疾病者宜用（）。

（A）

A、烏龍茶、玳玳花茶

B、紅茶、茉莉花

C、綠茶、玳玳花茶

D、白茶

178.【單選題】在沖泡烏龍茶時,第一泡1分鐘左右將茶湯與茶分離，

從第二泡起每次比前一泡多浸。（B）

A、30s

B、15s

C、60s

D、75s

179.【單選題】根據(jù)《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》，《特種設(shè)備安全

監(jiān)察條例》規(guī)定的施工起重機(jī)械，在()應(yīng)當(dāng)經(jīng)有相應(yīng)資質(zhì)的檢驗檢

測機(jī)構(gòu)監(jiān)督檢驗合格。(C)

A、驗收時

B、驗收后

C、驗收前

D、租賃前

180.【單選題】在商品陳列原則中，在相同陳列面積中，要保持陳列

數(shù)量的一致性是指()原則。(B)

A、造型

B、數(shù)量平衡

C、色彩平衡

D、焦點(diǎn)

181.【單選題】在茶席設(shè)計中，器具的選擇與搭配應(yīng)符合茶性，色彩

協(xié)調(diào)，簡潔實用，0。(C)

A、美觀

B、合理

C、方便操作

D、凸顯個性

182.【單選題】出租單位出租的建筑起重機(jī)械和使用單位（）、租賃、

使用的建筑起重機(jī)械應(yīng)當(dāng)具有特種設(shè)備制造許可證、產(chǎn)品合格證、制

造監(jiān)督檢驗合格證明。（C）

A、生產(chǎn)

B、買賣

C、購置

D、銷售

183.【單選題】將樂擂茶的基本原料是茶葉、（）、芝麻、黃豆、花生、

鹽及橘皮，也有加青草藥。（A）

A、米

B、肉桂

C、生姜

D、魚腥草

184.【單選題】雷雨天氣，不可靠近高壓線電桿、鐵塔和避雷針的接

地導(dǎo)線周圍，至少要與之相距（）mo（C）

A、5

B、8

C、10

D、15

185.【單選題】明朝許次紓在（）說明了黃茶是由演變而成，主要是由

于制茶技術(shù)不好引起的。（B）

A、《茶譜》

B、《茶箋》

C、《茶疏》

D、《中國茶經(jīng)》

186.【單選題】懸挑腳手架鋼梁截面尺寸應(yīng)經(jīng)設(shè)計計算確定，采用工

字鋼截面高度不應(yīng)小于()(B)

A、140mm

B、160mm

C^180mm

D、200mm

187.【單選題】項目終止施工安全監(jiān)督后，監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)整理項目的

施工安全監(jiān)督資料，包括監(jiān)督文書、抽查記錄、項目安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化

自評材料等，形成項目施工安全監(jiān)督檔案。項目施工安全監(jiān)督檔案保

存期限()年，自歸檔之日起計算(C)

A、一

B、二

C、三

D、四

188.【單選題】根據(jù)《生產(chǎn)安全事故報告和調(diào)查處理條例》，因搶救

人員、疏導(dǎo)交通等原因，需要移動現(xiàn)場物件時，應(yīng)當(dāng)()。(D)

A、做出標(biāo)志

B、妥善保存現(xiàn)場重要痕跡、物證

C、繪制現(xiàn)場簡圖并做出書面記錄

D、以上均對

189.【單選題】當(dāng)提升鋼絲繩斷繩或傳動裝置失效時，防墜安全器應(yīng)

能()帶有額定起重量的吊籠，且不應(yīng)造成結(jié)構(gòu)損壞.(B)

A、降速

B、制停

C、先降速在緩慢停止

190.【單選題】如下圖，下列作業(yè)環(huán)境能造成火災(zāi)的因素？()

(C)

A、未正確穿戴勞保用品

B、現(xiàn)場文明施工較亂，未進(jìn)行分區(qū)分類

C、圓盤鋸鋸末清理，容易造成火災(zāi)

D、圓盤鋸防護(hù)罩設(shè)置過低

191.【單選題】最常用于品飲花茶的器具是()。(A)

A、三才杯

B、瓷壺

C、紫砂壺

D、玻璃杯

192.【單選題】清代初期()出現(xiàn)后，我國六大茶類己經(jīng)齊全。(A)

A、烏龍茶

B、黑茶

C、白茶

D、花茶

193.【單選題】白族三道茶中的第三道茶，稱之為“回味茶”。茶湯

一般()。(A)

A、六分滿

B、五分滿

C、八分滿

D、九分滿

194.【單選題】白茶茶藝中“泉聲落空谷”是指()。(D)

A、出湯

B、燒水

C、燙杯

D、沖水

195.【單選題】某施工安全事故，造成13人重傷，屬于()(C)

A、特大事故

B、重大事故

C、較大事故

D、一般事故

196.【單選題】違反《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》的規(guī)定，施工單

位的主要負(fù)責(zé)人、項目負(fù)責(zé)人、專職安全生產(chǎn)管理人員、作業(yè)人員或

者特種作業(yè)人員，未經(jīng)安全教育教訓(xùn)或者經(jīng)考核不合格即從事相關(guān)工

作的，責(zé)令限期改正；逾期未改正的，責(zé)令停業(yè)整頓，依照《中華人

民共和國安全生產(chǎn)法》的有關(guān)規(guī)定處以罰款；造成重大安全事故，構(gòu)

成犯罪的，對直接責(zé)任人員，依照刑法有關(guān)規(guī)定追究()。(C)

A、民事責(zé)任

B、行政責(zé)任

C、刑事責(zé)任

D、賠償責(zé)任

197.【單選題】紅茶制作的關(guān)鍵工序是()。(D)

A、萎凋

B、殺青

C、渥堆

D、發(fā)酵

198.【單選題】英國人偏愛()，并需加牛奶、糖、檸檬片等。(B)

A、綠茶

B、紅茶

C、白茶

D、黑茶

199.【單選題】茶葉中有機(jī)化合物不包括()。(C)

A、茶多酚

B、氨基酸

C、可可堿

D、維生素類

200.【單選題】茶藝從業(yè)人員在茶藝服務(wù)工作中處處為品茶來賓著想,

做到()、熱情.安全生產(chǎn)模擬考試一點(diǎn)通.、耐心、周到。(D)

A、禮貌

B、迅速

C、好客

D、主動

201.【單選題】茶藝師服務(wù)中0解答客人有關(guān)茶品、茶點(diǎn)等方面的詢

問。(C)

A、簡單

B、不用

C、耐心

D、迅速

202.【單選題】下圖中腳手架剪刀撐設(shè)置主要存在什么問題？()

(D)

A、剪刀撐鋼管未刷紅白相間油漆

B、剪刀撐角度搭設(shè)錯誤

C、剪刀撐鋼管長度不夠

D、剪刀撐沒有和相連的桿件用旋轉(zhuǎn)扣件連接

203.【單選題】茶藝表演中的“四藝”出現(xiàn)于()。(C)

A、宋代

B、明代

C、唐代

D、清代

204.【單選題】根據(jù)《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》，施工單位應(yīng)當(dāng)

在施工現(xiàn)場入口處、施工起重機(jī)械、臨時用電設(shè)施、腳手架、出入通

道口、樓梯口、電梯井口、孔洞口、橋梁口、隧道口、基坑邊沿、爆

破物及有害危險氣體和液體存放處等危險部位，設(shè)置明顯的()。(B)

A、安全提示標(biāo)志

B、安全警示標(biāo)志

C、安全標(biāo)志

D、警示提示標(biāo)志

205.【單選題】茶藝館經(jīng)營管理的重點(diǎn)是：抓貨源管理、抓人才管理、

()三個方面。(A)

A、抓內(nèi)部管理

B、抓茶葉品質(zhì)的管理

C、抓茶文化知識培訓(xùn)的管理

D、抓客戶檔案建立的管理

206.【單選題】帶對重的施工升降機(jī)的鋼絲繩端部固結(jié)應(yīng)牢固可靠。

繩卡規(guī)格應(yīng)繩經(jīng)匹配，其數(shù)量不得少于()個。(C)

A、1

B、2

C、3

D、4

207.【單選題】道德具有特殊的規(guī)范性、獨(dú)特的多層次性、廣泛的社

會性和()四個特點(diǎn)。(B)

A、更多的選擇性

B、更大的穩(wěn)定性

C、明顯的時代性

D、明確的代表性

208.【單選題】在建工程的防火要求，臨時疏散通道的側(cè)面為臨空面

時，應(yīng)沿臨空面設(shè)置高度不小于()m的防護(hù)欄桿。(C)

A、1

B、2

C、1.4

D、1.1

209.【多選題】專職安全生產(chǎn)管理人員負(fù)責(zé)人對安全生產(chǎn)進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)

督檢查，對于()的，應(yīng)當(dāng)立即制止。(BCDE)

A、影響工程造價

B、違章指揮

C、違章操作

D、不戴安全帽

E、不參加安全培訓(xùn)的人員上崗工作

210.【多選題】吊籃內(nèi)不允許放置下列哪些東西()(ABCD)

A、氧氣瓶

B、乙烘瓶

C、電焊機(jī)

D、松香水

E、滅火器

211.【多選題】《安全生產(chǎn)許可證條例》規(guī)定，企業(yè)在()安全生產(chǎn)許

可證有效期屆滿時，經(jīng)原安全生產(chǎn)許可證頒發(fā)管理機(jī)關(guān)同意，不再審

查，安全生產(chǎn)許可證有效期延期3年.)(ACD)

A、安全生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)

B、安全生產(chǎn)許可證有效期外

C、嚴(yán)格遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律法規(guī)

D、末發(fā)生死亡事故的

E、發(fā)生一起死亡事故

212.【單選題】根據(jù)《生產(chǎn)安全事故報告和調(diào)查處理條例》，重大事

故由()負(fù)責(zé)調(diào)查。(B)

A、國務(wù)院

B、事故發(fā)生地省級人民政府

C、事故發(fā)生地設(shè)區(qū)的市級人民政府

D、事故發(fā)生地縣級人民政府

213.【多選題】下列()情況應(yīng)由有關(guān)部門按有關(guān)規(guī)定追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)

和直接責(zé)任者的責(zé)任，并給予必?安全生產(chǎn)模擬考試一點(diǎn)通?要的行

政、經(jīng)濟(jì)處罰。(ABCD)

A、對事故隱瞞不報、謊報

B、對事故故意遲延不報

C、故意破壞事故現(xiàn)場

D、無正當(dāng)理由拒絕接受調(diào)查

E、拒絕提供有關(guān)情況和資料

214.【多選題】以下人員中需要參加安全繼續(xù)教育培訓(xùn)的有()。

(ABCD)

A、企業(yè)法人

B、技術(shù)總工

C、項目經(jīng)理

D、安全員

E、施工員

215.【單選題】建筑施工進(jìn)行高處作業(yè)之前，應(yīng)進(jìn)行安全防護(hù)設(shè)施的

()和驗收。(D)

A、自檢互檢

B、局部檢查

C、總體檢查

D、逐項檢查

216.【單選題】《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》規(guī)定，作業(yè)人員進(jìn)人

新的崗位或者新的施工現(xiàn)場前，應(yīng)當(dāng)接受安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)。未經(jīng)教

育培訓(xùn)或者教育培訓(xùn)考核不合格的()(A)

A、不得上崗作業(yè)

B、不得進(jìn)人施工現(xiàn)場

C、不得從事技術(shù)工作

D、不得非本職工作

217.【單選題】下圖中存在的主要隱患是什么？()

(D)

A、樓層內(nèi)垃圾未及時清理

B、作業(yè)人員沒有佩戴安全帽

C、作業(yè)人員沒有系安全帶

D、洞口防護(hù)隨意

218.【單選題】攪拌機(jī)若設(shè)置在塔吊運(yùn)轉(zhuǎn)作業(yè)范圍內(nèi)必須搭設(shè)()安

全防護(hù)棚。(B)

A、單層

B、雙層

C、三層

D、金屬

219.【多選題】下圖中，是某工地結(jié)構(gòu)。安全生產(chǎn)模擬考試一點(diǎn)通。

施工時的狀態(tài)，該區(qū)域存在哪些安全隱患？()

(AB)

A、洞口沒有防護(hù)措施

B、樓梯沒有臨邊護(hù)欄

C、外架沒有連墻件

D、鋼管沒有刷油漆

220.【多選題】掛籃使用時，說法正確的是()(ABDE)

A、應(yīng)在顯著位置懸掛掛籃安全使用規(guī)程

B、嚴(yán)禁在精軋螺紋鋼筋吊桿上進(jìn)行電焊、搭火作業(yè)

C、掛籃行走過程中，構(gòu)件上站人

D、風(fēng)力超過掛籃設(shè)計移動風(fēng)力時不得移動掛籃

E、施工現(xiàn)場應(yīng)建立掛籃的安全技術(shù)檔案

221.【多選題】在腳手架使用期間，嚴(yán)禁拆除下列桿件()(ABCDE)

A、主節(jié)點(diǎn)處的縱向水平桿

B、主節(jié)點(diǎn)處的橫向水平桿

C、連墻件

D、縱向掃地桿

E、橫向掃地桿

222.【多選題】建筑施工圖的主要內(nèi)容包括()。(BCD)

A、暖通圖

B、立面圖

C、剖面圖

D、各層平面圖

E、地勘圖

223.【單選題】E4315.E5015焊條，這兩類焊條為低氫鈉型，這兩類

焊條主要用于焊接()低碳鋼結(jié)構(gòu)及與焊條強(qiáng)度相當(dāng)?shù)牡秃辖痄摻Y(jié)構(gòu)。

(C)

A、不重要的

B、次要的

C、重要的

D、一般的

224.【單選題】電焊機(jī)械的二次線應(yīng)采用().(A)

A、防水橡皮護(hù)套銅芯軟電纜

B、絕緣銅線

C、絕緣鋁線

D、絕緣導(dǎo)線和結(jié)構(gòu)鋼筋

225.【單選題】從事不同職業(yè)者選擇茶飲時，礦工、司機(jī)則多飲()。

(D)

A、烏龍茶

B、白茶

C、清涼茶

D、綠茶

226.【單選題】從事不同職業(yè)者選擇茶飲時，礦工、司機(jī)則多飲。(D)

A、烏龍茶

B、白茶

C、清涼茶

D、綠茶

227.【單選題】從滋味判斷新、陳茶差別，陳茶即使保管良好，也會

出現(xiàn)()之感。(C)

A、色枯、香沉、味平

B、枯黃、香低、味淡

C、色暗、香沉、味薄

D、枯黃、香清、味醇

228.【單選題】元代茶具的代表是茶具，在白瓷上綴以青色文飾、清

麗恬靜，既典雅又豐富。(C)

A、白瓷

B、青瓷

C、青花瓷

D、紫砂陶

229.【單選題】六大茶類齊全的年代是（）。（D）

A、唐代

B、宋代

C、明代

D、清代

230.【單選題】關(guān)于勞動者權(quán)利表述錯誤的是。（B）

A、取得勞動報酬的權(quán)利

B、勞動者有權(quán)不服從工作安排

C、享有平等就業(yè)和選擇職業(yè)的權(quán)利

D、獲得勞動安全衛(wèi)生保護(hù)的權(quán)利

231.【單選題】養(yǎng)壺的不正確做法是（）。（A）

A、經(jīng)常泡茶，使用后清潔，再把壺表水分擦去，風(fēng)干

B、把壺泡在茶湯中，或經(jīng)常在壺表涂抹茶汁

C、把茶湯持續(xù)浸放在壺中，并經(jīng)常以油劑擦拭壺身

D、經(jīng)常使用養(yǎng)壺機(jī)

232.【單選題】凡是不含有（）的水，稱為軟水。（C）

A、Cu2+、A13+

B、Fe2+、Fe3+

C、Ca2+、Mg2+

D、Cl—、S042—

233.【單選題】原始社會茶具的特點(diǎn)是（）。（A）

A、一器多用

B、石制茶具

C、鐵制茶具

D、陶制茶具

234.【單選題】工程項目每周應(yīng)對臨時用電工程至少進(jìn)行（）安全檢

查，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題及時整改。（A）

A、一次

B、二次

C、三次

D、四次

235.【單選題】在各種茶葉的沖泡程序中，（）是沖泡技巧中的三個基

本要素。（D）

A、茶具、茶葉品種、溫壺

B、置茶、溫壺、沖泡

C、茶葉用量、壺溫、浸泡時間

D、茶葉用量、水溫、浸泡時間

236.【單選題】在茶葉不同類型的滋味中，（）型的代表茶是武夷巖茶、

南安石亭綠等。（C）

A、清醇

B、甜醇

C、濃厚

D、濃醇

237.【單選題】在茶藝表演時茶藝師的站姿，下列的姿態(tài)是不正確的。

(B)

A、雙腳呈“丁”字步

B、目觀下垂，嘴微閉，面帶微笑

C、雙手在體前交叉

D、收腹挺胸提臀

238.【單選題】法的作用，又稱法的功能，泛指法對個人以及社會發(fā)

生影響的體現(xiàn)，包含()和法的社會作用兩方面內(nèi)容。(D)

A、法的調(diào)節(jié)作用

B、法的人文作用

C、法的學(xué)術(shù)作用

D、法的規(guī)范作用

239.【單選題】在茶藝館營業(yè)中服務(wù)員要取低處物品，下列()姿勢是

不正確的。(A)

A、彎下身體翹起臀部

B、下蹲時右腳在前，左腳在后，右小腿垂直于地面，全腳著地

C、左腿在后與右腿交叉重疊，左膝由后面向右側(cè)，左腳跟抬起腳掌

著地

D、交叉式蹲勢時兩腳前后靠緊，合力支撐身體

240.【單選題】安全管理中的本質(zhì)化原則是指從一開始從本質(zhì)上實現(xiàn)

安全化，從根本上消除事故發(fā)生的（）。（C）

A、概率性

B、嚴(yán)重性

C、可能性

D、危害性

241.【單選題】審評茶葉應(yīng)包括（）兩個項目。（D）

A、香氣與內(nèi)質(zhì)

B、外形與香氣

C、色澤與內(nèi)質(zhì)

D、外形與內(nèi)質(zhì)

242.【單選題】小喬木型茶樹的基本特征是（）。（A）

A、在樹高和分枝部位上都介于灌木型和喬木型茶樹之間。

B、在樹高和分枝部位上都介于灌木型和小葉種茶樹之間

C、在樹高和分枝部位上都介于灌木型和大葉種茶樹之間

D、在樹高和分枝部位上都介于灌木型和中葉種茶樹之間

243.【單選題】弘揚(yáng)中國茶文化，（）是茶藝館的經(jīng)營宗旨。（D）

A、倡導(dǎo)中國禮儀

B、宣傳少數(shù)民族民俗文化

C、提倡飲茶之風(fēng)

D、振興中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)

244.【單選題】當(dāng)茶藝師坐著泡茶時，以下（）姿勢是正確的。（D）

A、雙膝分開

B、塌腰放松

C、斜肩

D、挺胸收腹

245.【單選題】某施工現(xiàn)場按照《建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》評分，文

明施工分項在匯總表中所占的滿分分值為15分；存在缺項，該部分

分值為5分；該項檢查評分表實得分值為92分，檢查評分匯總表中

該項目實得分值為（）分。（A）

A、14.53

B、13.8

C、14

D、14.2

246.【單選題】依據(jù)《建筑施工高處作業(yè)安全技術(shù)規(guī)范》（JGJ80-2016）,

移動式操作平臺的面積不應(yīng)超過（）m2,高度不應(yīng)超過5叱還應(yīng)進(jìn)行

穩(wěn)定驗算，并采用措施減少立柱的長細(xì)比。（C）

A、15

B、12

C、10

D、8

247.【單選題】接待準(zhǔn)備工作是茶藝館為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的前提,

包括、用具的準(zhǔn)備、人員的準(zhǔn)備三個方面。（A）

A、環(huán)境的準(zhǔn)備

B、茶館的裝修

C、茶館的外圍環(huán)境

D、茶館的裝飾

248.【單選題】收購毛茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)稱為（）。（A）

A、毛茶標(biāo)準(zhǔn)樣

B、精茶標(biāo)準(zhǔn)樣

C、外銷標(biāo)準(zhǔn)樣

D、內(nèi)銷標(biāo)準(zhǔn)樣

249.【單選題】塔式起重機(jī)工作時，風(fēng)速應(yīng)低于（）級。（B）

A、5

B、6

C、7

D、8

250.【單選題】模板安裝支架搭設(shè)前應(yīng)根據(jù)（）中的設(shè)計圖放線定位。

（C）

A、建筑施工圖

B、結(jié)構(gòu)施工圖

C、專項施工方案

D、施工組織設(shè)計

251.【單選題】溶液的酸堿度越大，值越大。（B）

A、pg

B、pH

C、ppt

D、ppm

252.【單選題】現(xiàn)代最著名的紫砂壺大師，被尊稱為“壺藝泰斗”的

是()。(C)

A、許世海

B、陳鳴遠(yuǎn)

C、顧景洲

D、邵大亨

253.【單選題】福建工夫茶沖泡過程中，洗杯時用沸開水注入品杯后，

用茶夾夾住杯壁，向內(nèi)搖晃數(shù)下，將燙杯水倒入()。(D)

A、水桶

B、面盆

C、水缸

D、水盂

254.【單選題】茶葉的保存應(yīng)注意氧氣的控制，維生素C的氧化及()、

茶紅素的氧化聚合都和氧氣有關(guān)。(B)

A、茶褐素

B、茶黃素

C、維生素

D、茶色素

255.【單選題】茶文化的核心是()。(B)

A、茶禮精神

B、茶道精神

C、道家精神

D、茶人精神

256.【單選題】茶樹桿插繁殖后代的意義是能充分保持母株的().(C)

A、高產(chǎn)特性

B、抗旱特性

C、性狀和特性

D、優(yōu)質(zhì)與抗蟲特性

257.【單選題】茶的起源傳說是神農(nóng)嘗百草，發(fā)現(xiàn)()而得之。(D)

A、茶甘甜爽口

B、茶清香撲鼻

C、茶葉綠油潤

D、茶可以解毒

258.【單選題】在施工現(xiàn)場與場地通道附近的各類洞口與坑、槽等處

設(shè)置防護(hù)設(shè)施與安全標(biāo)志外，夜間還應(yīng)設(shè)()。(B)

A、警告牌

B、燈光示警

C、警電欄桿

D、警示LED燈

259.【單選題】根據(jù)《建設(shè)工程施工現(xiàn)場消防安全技術(shù)規(guī)范》規(guī)定,

下列關(guān)于在建工程的安全疏散表述錯誤是()。(D)

A、在建工程應(yīng)設(shè)置臨時疏散通道

B、臨時疏散通道可利用在建工程結(jié)構(gòu)已完的水平結(jié)構(gòu)、建筑樓梯

C、臨時疏散通道可采用不燃及難燃材料制作的其他臨時疏散設(shè)施

D、對于房屋建筑，作業(yè)位置距疏散通道出入口的最大疏散距離不應(yīng)

大于35m

260.【單選題】《環(huán)境保護(hù)法》規(guī)定，我國每年()為環(huán)境日。(D)

A、4月5日

B、8月5日

C、7月5日

D、6月5日

261.【單選題】起升鋼絲繩在放出最大作業(yè)長度后，卷筒上的鋼絲繩

至少保留()o(C)

A、1圈

B、2圈

C、3圈

D、5圈

262.【單選題】茶藝師坐著泡茶時，以下()姿勢是不正確的。(B)

A、雙腿并攏

B、翹二郎腿

C、雙手平放在工作臺上

D、挺胸、收腹

263.【單選題】茶藝館的接待程序,安全生產(chǎn)模擬考試一點(diǎn)通,主要有

Oo(D)

A、迎賓、入座、泡茶、收款

B、迎賓、泡茶、送客

C、說明消費(fèi)、泡茶、結(jié)帳、送客

D、迎賓、遞送茶單、泡茶、結(jié)帳收款

264.【單選題】飲濃茶茶葉中的()含量很高，對人體刺激過于強(qiáng)烈。

(C)

A、茶多酚、維生素

B、氨基酸、咖啡堿

C、茶多酚、咖啡堿

D、氨基酸、葉綠素

265.【多選題】根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》，下列關(guān)于生產(chǎn)

經(jīng)營單位將生產(chǎn)經(jīng)營項目、場所、設(shè)備發(fā)包或者出租，說法正確的有

()。(ABC)

A、不得發(fā)包或者出租給不具備安全生產(chǎn)條件或者相應(yīng)資質(zhì)的單位或

者個人

B、發(fā)包或者出租給其他單位的，應(yīng)當(dāng)與承包單位、承租單位簽訂專

門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，或者在承包合同、租賃合同中約定各自的安

全生產(chǎn)管理職責(zé)

C、生產(chǎn)經(jīng)營單位對承包單位、承租單位的安全生產(chǎn)工作統(tǒng)一協(xié)調(diào)、

管理，定期進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)安全問題的，應(yīng)當(dāng)及時督促整改

D、生產(chǎn)經(jīng)營項目、場所、設(shè)備發(fā)包或者出租后，安全生產(chǎn)管理由承

包單位、承租單位自行負(fù)責(zé)

E、發(fā)包或者出租給其他單位的，不需與承包單位、承租單位簽訂專

門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，或者在承包合同、租賃合同中約定各自的安

全生產(chǎn)管理職責(zé)

266.【多選題】在現(xiàn)代小容量燃油、燃?xì)忮仩t中常用單沖量給水調(diào)節(jié)

系統(tǒng)有()o(ABC)

A、浮筒式

B、浮球式

C、電極式

D、磁鐵式

267.【多選題】安全管理基本原理包括()。(ABC)

A、系統(tǒng)原理

B、人本原理

C、預(yù)防原理

D、能量原理

E、效益原理

268.【單選題】在立柱底距地面200nlm高處，沿縱橫水平方向應(yīng)按()

的程序設(shè)掃地桿。(C)

A、橫下縱上

B、先縱后橫

C、縱下橫上

D、先橫后縱

269.【單選題】潮濕場所開關(guān)箱中的漏電保護(hù)器，其額定漏電動作電

流為()。(B)

A、215mA

B、W15mA

C>230mA

D、W30mA

270.【多選題】下列屬于高處作業(yè)的基本類型有（）。（ACDE）

A、臨邊作業(yè)

B、地坪作業(yè)

C、攀登作業(yè)

D、洞口作業(yè)

E、交叉作業(yè)

271.【多選題】下列關(guān)于施工現(xiàn)場道路設(shè)置的說法，正確的是（）。

（ABCE）

A、施工現(xiàn)場應(yīng)盡可能設(shè)置循環(huán)干道，滿足運(yùn)輸、消防要求

B、主干道應(yīng)當(dāng)做好硬化處理，保證不沉陷、不揚(yáng)塵

C、道路中間應(yīng)起拱，兩彳則設(shè)排水設(shè)施

D、施工現(xiàn)場設(shè)置的道路必須能夠作為永久性道路使用

E、要與現(xiàn)場的倉庫（料場）、吊車位置協(xié)調(diào)配合

272.【單選題】《道路交通安全法》規(guī)定，（）應(yīng)當(dāng)在經(jīng)批準(zhǔn)的路段和

時間內(nèi)施工作業(yè)，并在距離施工作業(yè)地點(diǎn)來車方向安全距離處設(shè)置明

顯的安全警示標(biāo)志，采取防護(hù)措施。（C）

A、建設(shè)施工單位

B、施工企業(yè)

C、施工作業(yè)單位

D、道路施工單位

273.【多選題】根據(jù)《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》，下列說法正確

的是()o(AC)

A、設(shè)計單位應(yīng)當(dāng)考慮施工安全操作和防護(hù)的需要，對涉及施工安全

的重點(diǎn)部位和環(huán)節(jié)在設(shè)計文件中注明，并對防范生產(chǎn)安全事故提出指

導(dǎo)意見

B、采用新結(jié)構(gòu)、新材料、新工藝的建設(shè)工程和特殊結(jié)構(gòu)的建設(shè)工程，

監(jiān)理單位應(yīng)當(dāng)在設(shè)計中提出保障施工作業(yè)人員安全和預(yù)防生產(chǎn)安全

事故的措施建議

C、工程監(jiān)理單位應(yīng)當(dāng)審查施工組織設(shè)計中的安全技術(shù)措施或者專項

施工方案是否符合工程建設(shè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)

D、工程設(shè)計單位應(yīng)當(dāng)審查施工組織設(shè)計中的安全技術(shù)措施或者專項

施工方案是否符合工程建設(shè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)

E、監(jiān)理單位應(yīng)當(dāng)考慮施工安全操作和防護(hù)的需要，對涉及施工安全

的重點(diǎn)部位和環(huán)節(jié)在設(shè)計文件中注明，并對防范生產(chǎn)安全事故提出指

導(dǎo)意見

274.【多選題】鏟運(yùn)機(jī)的安全使用要點(diǎn)有()。(CDE)

A、下坡時可以快速行駛

B、作業(yè)中可以傳遞物件

C、在坡道上不得進(jìn)行檢修作業(yè)

D、鏟土?xí)r應(yīng)直線行駛

E、助鏟時應(yīng)有助鏟裝置

275.【單選題】依法發(fā)包給兩個及兩個以上施工單位的工程，不同施

工單位在同一施工現(xiàn)場使用多臺塔式起重機(jī)作業(yè)時，()應(yīng)當(dāng)協(xié)調(diào)組

織制定防止塔式起重機(jī)相互碰撞的安全措施。(B)

A、總承包單位

B、建設(shè)單位

C、監(jiān)理單位

D、管理部門

276.【單選題】《安全生產(chǎn)法》規(guī)定，()以上地方各級人民政府應(yīng)當(dāng)

組織有關(guān)部門制訂本行政區(qū)域內(nèi)特大生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案和

建立應(yīng)急救援體系。(B)

A、鄉(xiāng)鎮(zhèn)

B、縣級

C、市級

D、省級

277.【多選題】安全生產(chǎn)管理能力考核內(nèi)容包括()。(ABCD)

A、建立和落實安全生產(chǎn)管理制度

B、辨識和監(jiān)控危險性較大的分部分項工程

C、發(fā)現(xiàn)和消除安全事故隱患

D、告和處置生產(chǎn)安全事故

E、協(xié)助技術(shù)人員編制專施工方案

278.【單選題】一般照明的電源優(yōu)先選用()Vo(B)

A、380

B、220

C、36

D、22

279.【單選題】道德一種社會意識形態(tài)，是人們共同生活及其行為的

準(zhǔn)則與規(guī)范，以下（）不是道德具備的功能。（B）

A、認(rèn)識

B、調(diào)解

C、調(diào)節(jié)

D、教育

280.【單選題】亞硝.安全生產(chǎn)模擬考試一點(diǎn)通.酸鹽呈（），容易被

誤食而中毒。（C）

A、粉紅色粉末

B、黃色粉末

C、白色粉末

D、淺藍(lán)色結(jié)晶

281.【多選題】腳手架在使用過程中，需要對腳手架采取加固措施的

情形有（）。（CD）

A、上荷載前

B、上荷載后

C、開挖腳手架基礎(chǔ)下設(shè)備基礎(chǔ)

D、開挖腳手架基礎(chǔ)下管溝

E、使用一個月后

282.【多選題】根據(jù)《中華人民共和國建筑法》，有可能需承擔(dān)連帶

賠償責(zé)任的行為有()。(BCD)

A、發(fā)包單位將建筑工程肢解發(fā)包

B、建筑施工企業(yè)出借資質(zhì)證書允許他人以本企業(yè)名義承攬工程

C、承包單位將承包的工程轉(zhuǎn)包

D、工程監(jiān)理單位與建設(shè)單位串通，弄虛作假、降低工程質(zhì)量

E、工程監(jiān)理單位轉(zhuǎn)讓監(jiān)理業(yè)務(wù)

283.【單選題】根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》，我國安全生產(chǎn)

工作堅持()的方針。(C)

A、以人為本，勞逸結(jié)合，健康發(fā)展

BN質(zhì)量第一，安全第一，全面發(fā)展

C、安全第一，預(yù)防為主，綜合治理

D、以防為主，防消結(jié)合，綜合治理

284.【多選題】埋弧焊機(jī)焊接導(dǎo)線長度可以是()mo(ABC)

A、20

B、25

C、30

D、35

E、40

285.【多選題】《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》規(guī)定，施工單位從事

建設(shè)工程的新建、擴(kuò)建、改建和拆除等活動，應(yīng)當(dāng)具備()，依法取得

相應(yīng)等級的資質(zhì)’最新解析'證書，并在其資質(zhì)等級許可的范圍內(nèi)承攬

工程。(BCDE)

A、作業(yè)環(huán)境

B、注冊資本

C、專業(yè)技術(shù)人員

D、技術(shù)裝備

E、安全生產(chǎn)條件

286.【單選題】鍋爐排污分連續(xù)排污、表面定期排污及()。(B)

A、不定期排污

B、定期排污

C、給水處理

287.【多選題】有下列()情形之一的，用人單位應(yīng)提前三十日以書

面形式通知勞動者本人同時額外支付勞動者一個月工資后，可以解除

勞動合同。(ABC)

A、勞動者患病或者非因工負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期滿后不能從事原工

作，也不能從事由用人