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2013-2014學(xué)年上學(xué)期期末考試社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告題目:昆明市大型連鎖超市地理區(qū)位分布和競(jìng)爭(zhēng)力比較研究班級(jí):市場(chǎng)營(yíng)銷(一)班組長(zhǎng):譚孝瑜組號(hào):第(4)組姓名譚孝瑜學(xué)號(hào)電話:姓名:趙昆麗學(xué)號(hào)12021200145電話名:王興旺學(xué)號(hào)12021200055電話名:周思年學(xué)號(hào)12021200010電話名:李澤林學(xué)號(hào)電話:姓名:學(xué)號(hào)電話:任課教師:提交日期:年月日目錄一、公司簡(jiǎn)介二、昆明市沃爾瑪和家樂(lè)福的區(qū)位優(yōu)勢(shì)分析(一)沃爾瑪?shù)倪x址策略分析(二)家樂(lè)福的選址策略分析三、昆明沃爾瑪和家樂(lè)福競(jìng)爭(zhēng)力比較分析(一)商品價(jià)格(二)商品促銷(三)商品種類(四)商品質(zhì)量(五)服務(wù)質(zhì)量四、沃爾瑪和家樂(lè)福的發(fā)展前景五、根據(jù)此次調(diào)查問(wèn)卷總結(jié)分析2、家樂(lè)福(白云店)區(qū)位優(yōu)勢(shì)分析家樂(lè)福白云店毗鄰二環(huán)北路,地處昆明北市區(qū)中心位置。交通便捷,無(wú)論在城市的哪一方,多路直達(dá)公交車和家樂(lè)福免費(fèi)班車都可以把顧客帶到這里。大型停車場(chǎng)解決了駕車消費(fèi)者停車不便的煩惱。3、家樂(lè)福(云紡店)區(qū)位優(yōu)勢(shì)分析家樂(lè)福云紡店于2006年開(kāi)業(yè),是法國(guó)家樂(lè)福集團(tuán)在中國(guó)開(kāi)設(shè)的第80家大型賣場(chǎng)。它位于昆明市西山區(qū)環(huán)城南路668號(hào),云紡商業(yè)區(qū)服裝新天地3樓,
營(yíng)業(yè)面積約8352平方米,經(jīng)營(yíng)范圍主要從事商品零售。
家樂(lè)福云紡店的主要經(jīng)營(yíng)原則是:以顧客滿意為優(yōu)先、積極調(diào)動(dòng)員工的主動(dòng)性,提供有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格。其經(jīng)營(yíng)理念是商業(yè)化的大賣場(chǎng),主要特點(diǎn)是:一次購(gòu)足、自助式服務(wù)、超低售價(jià),
這就是家樂(lè)福文化中的“大型超市”
的概念。除了傳統(tǒng)的中國(guó)食品外,眾多來(lái)自美國(guó),韓國(guó),法國(guó)等國(guó)家的“進(jìn)口食品”也同時(shí)滿足了廣大中外顧客的不同需求4、家樂(lè)福(龍泉店)區(qū)位優(yōu)勢(shì)分析2006年9月8日,家樂(lè)福在昆明的第四間分店昆明龍泉店隆重開(kāi)業(yè),也是家樂(lè)福在中國(guó)大陸地區(qū)開(kāi)設(shè)的第81家門店。家樂(lè)福昆明第四間分店龍泉店位于龍泉路35號(hào),賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積7000多平方米,經(jīng)營(yíng)超過(guò)2萬(wàn)種商品。龍泉店地理位置優(yōu)越,交通便捷,周邊有11條公交線路。市民較為密集,常住人口達(dá)45萬(wàn)左右,周邊社區(qū)樓盤林立,是一個(gè)較早開(kāi)發(fā)已成熟的居住及學(xué)校中心。龍泉店種類齊全的商品結(jié)構(gòu),強(qiáng)大的品牌效應(yīng)、專業(yè)化的大賣場(chǎng)管理能全面滿足周邊各個(gè)層次消費(fèi)者的不同需求。一樓引進(jìn)了肯德基,橋香園等著名品牌店中店,開(kāi)設(shè)了銀行自助提款機(jī),方便顧客購(gòu)物。
5、家樂(lè)福(世紀(jì)城店)區(qū)位優(yōu)勢(shì)分析家樂(lè)福世紀(jì)城店所在金源時(shí)代購(gòu)物中心地處昆明老城區(qū)與新城區(qū)發(fā)展中心,位于昆明金源時(shí)代購(gòu)物中心四區(qū)地上一層部分和地下一層部分,以食品和日常生活用品為主,涵蓋糧油雜貨、紡織及床上用品、家用電器等超過(guò)3萬(wàn)種商品。賣場(chǎng)銷售面積約9000平方米,擁有約6000個(gè)免費(fèi)停車位,容量巨大,是昆明市最大的停車場(chǎng)。三、昆明沃爾瑪和家樂(lè)福競(jìng)爭(zhēng)力比較分析(一)商品價(jià)格1、沃爾瑪與家樂(lè)福定價(jià)策略的相同點(diǎn)(1)價(jià)格滲透力。營(yíng)造價(jià)格廉的低廉印象
第一印象是指人們對(duì)某種事物所形成的初步印象,它對(duì)于人們認(rèn)識(shí)事物有非常重要的影響。家樂(lè)福和沃爾瑪都深知這一道理,他們?cè)陂_(kāi)業(yè)之初實(shí)行低價(jià)滲透的戰(zhàn)略,即超市的商品實(shí)行普遍低價(jià),給消費(fèi)者傳達(dá)超市商品普遍低價(jià)的信號(hào),使消費(fèi)者形成家樂(lè)福、沃爾瑪商品價(jià)格低廉的第一印象,吸引大量的顧客前來(lái)光顧,并通過(guò)這些顧客口碑相傳,使其知名度迅速上升;(2)尾數(shù)定價(jià)。策略數(shù)定價(jià)策略是指在確定零售價(jià)格時(shí)保留價(jià)格尾數(shù),這可以對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生如下的心理效果:首先,可以使消費(fèi)者產(chǎn)生便宜的心理錯(cuò)覺(jué),例如9.9的,是比10元的好銷;其次,可使消費(fèi)者相信企業(yè)是在科學(xué)、認(rèn)真的定價(jià),制定的價(jià)格是合理、精確、有根據(jù)的;再次,給消費(fèi)者一種數(shù)字寓意吉祥的感覺(jué);(3)錯(cuò)覺(jué)定價(jià)。覺(jué)定價(jià)就是讓消費(fèi)者對(duì)價(jià)格產(chǎn)生心理錯(cuò)覺(jué),家樂(lè)福、沃爾瑪主要將這一策略應(yīng)用于促銷之中。消費(fèi)者一方面希望商品低價(jià)出售,另一方面又有“便宜沒(méi)好貨”的心理。這一心理在特價(jià)促銷中表現(xiàn)尤為明顯;(4)定價(jià)策略。一些質(zhì)量較好的高檔商品,耐用消費(fèi)品以及貴重的禮品和剛上市的新產(chǎn)品兩家超市采用整數(shù)定價(jià)策略。對(duì)于這類商品,要準(zhǔn)確的判斷其質(zhì)量極不容易。因此,人們?cè)谫?gòu)買時(shí),見(jiàn)到價(jià)格較高且為整數(shù)就會(huì)認(rèn)為質(zhì)量很好。顧客都有“一分錢一分貨”,“價(jià)高貨才好”的心理,所以如果對(duì)于這類商品采取尾數(shù)定價(jià)策略,消費(fèi)者就會(huì)認(rèn)為“商品的檔次不夠高,質(zhì)量不夠好”,反而影響商品的銷售;(5)招徠定價(jià)。
招徠定價(jià)策略是指家樂(lè)福和沃爾瑪利用部分顧客求廉價(jià)的心理,特意將某幾種商品的價(jià)格定的非常低,有時(shí)甚至低于成本價(jià)以吸引顧客。
這些商品為賣場(chǎng)招攬了大批顧客,顧客光臨,除了購(gòu)買降價(jià)品外,通常還會(huì)順便購(gòu)買一些其他商品。2、沃爾瑪與家樂(lè)福定價(jià)策略的不同點(diǎn)沃爾瑪?shù)亩▋r(jià)策略是“天天平價(jià)”。(1)數(shù)量折扣定價(jià)策略。數(shù)量折扣是指對(duì)購(gòu)買量大的顧客給予一定的價(jià)格折扣。它分為一次性數(shù)量折扣和累計(jì)數(shù)量折扣。一次性數(shù)量折扣是指對(duì)一次購(gòu)買金額達(dá)到規(guī)定金額標(biāo)準(zhǔn)的顧客給予一定的價(jià)格優(yōu)惠,其目的是鼓勵(lì)顧客增加每次來(lái)賣場(chǎng)的購(gòu)物量,以便于賣場(chǎng)組織大批量銷售;累計(jì)數(shù)量折扣是指對(duì)一定時(shí)期內(nèi)購(gòu)買金額累積超過(guò)規(guī)定金額的顧客給予一定的價(jià)格優(yōu)惠,其目的是為了與顧客保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的聯(lián)系。
(2)促銷商品定價(jià)策略。促銷商品定價(jià)策略,是指對(duì)顧客非常熟悉的一些商品采取暫時(shí)性大幅度降價(jià),有時(shí)甚至不惜把價(jià)格降至成本價(jià)格之下。這些商品為賣場(chǎng)招攬了大批顧客,一旦顧客光臨,除了購(gòu)買降價(jià)品外,通常還會(huì)順便購(gòu)買一些其他商品。所以,雖然作為誘餌的降價(jià)商品會(huì)給沃爾瑪帶來(lái)一定的利益損失,但門店中的商品總體銷售額會(huì)上升,因此賣場(chǎng)減價(jià)損失的利潤(rùn)早已從增加的銷售額中得到了補(bǔ)償。
(3)“天天平價(jià)”策略。為顧客提供“平價(jià)服務(wù)”是沃爾瑪?shù)淖畲筇厣?。沃爾瑪認(rèn)為,為顧客提供超值的服務(wù),才是平價(jià)的精髓所在。在顧客花費(fèi)一定的條件下,如能享受到超值服務(wù),實(shí)際上就是獲得了平價(jià)服務(wù)。家樂(lè)福特點(diǎn)是低中取低高中取高。家樂(lè)福的目的是將提高銷售額與獲取最大利潤(rùn)整合到最佳平衡點(diǎn)。下面將詳細(xì)論述這幾種不同的定價(jià)策略:(1)敏感性商品超低價(jià)。據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示,消費(fèi)者對(duì)于某些商品的價(jià)格十分敏感,他們甚至十分清楚這些商品在不同的超市的銷售價(jià)格。這類商品就稱為“敏感商品”?!懊舾猩唐贰钡奶攸c(diǎn)是消費(fèi)量大,購(gòu)買頻率高。家樂(lè)福對(duì)于這類商品實(shí)行微利甚至是無(wú)利銷售。家樂(lè)福對(duì)于敏感商品的確定費(fèi)了一番功夫,他在全面、詳細(xì)、深入地市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上,精心選擇10%的敏感商品進(jìn)行超低價(jià)銷售,這部分敏感商品的超低價(jià)位可以維持和強(qiáng)化其低價(jià)形象,從而帶動(dòng)其他非敏感商品的銷售。(2)自有品脾商品權(quán)變價(jià)。
這一切與其高超的定價(jià)策略密不可分,對(duì)于自有商品家樂(lè)福實(shí)行權(quán)變價(jià)策略。所謂權(quán)變價(jià)策略,就是家樂(lè)福對(duì)于自有商品的價(jià)格有很大的調(diào)節(jié)空間,根據(jù)市場(chǎng)情況迅速調(diào)節(jié)價(jià)格。(3)進(jìn)口商品超高價(jià)。在任何一家大型超市,都會(huì)有一些進(jìn)口商品,家樂(lè)福也不例外,家樂(lè)福的特色是有許多法國(guó)進(jìn)口的葡萄酒。對(duì)于這部分商品,家樂(lè)福實(shí)行超高價(jià)策略。實(shí)行這一策略是基于進(jìn)口商品的特性:購(gòu)買者對(duì)于這類商品的價(jià)格不關(guān)注,關(guān)注的是進(jìn)口商品帶來(lái)的所謂附加值。(二)商品促銷一個(gè)是歐洲第二、中國(guó)第一的零售巨頭;它們提供互為競(jìng)爭(zhēng)的商業(yè)服務(wù),卻都獲得了巨大的成功。零售業(yè)豪無(wú)疑問(wèn)是未來(lái)中國(guó)最具挑戰(zhàn)性、最具發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)之一。大量對(duì)零售業(yè)感興趣的人士都想了解“零售帝國(guó)”——沃爾瑪與歐洲第一大零售商——家樂(lè)福,學(xué)習(xí)它們,掌握它們的成功經(jīng)驗(yàn)。價(jià)格超市主張的就是"天天平價(jià)",因?yàn)樵谏唐凡少?gòu)和配送上,沃爾瑪有全國(guó)統(tǒng)一的配送中心,省掉了很多中間環(huán)節(jié)上的供應(yīng)商賺的錢,所以在價(jià)格上都不太高,比起地方超市的一些促銷活動(dòng),降價(jià)幅度不大,除了清倉(cāng)的!顧客服務(wù)我各人認(rèn)為就更略勝一籌,現(xiàn)在的超市之間比的不是價(jià)格,因?yàn)閮r(jià)格已經(jīng)相差無(wú)幾了,比的是服務(wù),是口碑!現(xiàn)在沃爾瑪又有了"無(wú)障礙退換貨"政策,只要有小票就都可以退還,包括碟片等,還有很多很人性化的服務(wù),雖然不是太個(gè)性,還是很收買人心的!沃爾瑪和家樂(lè)福是零售行業(yè)的超級(jí)巨頭。沃爾瑪以降低運(yùn)營(yíng)成本、擴(kuò)張風(fēng)格穩(wěn)健著稱,而家樂(lè)福則是大賣場(chǎng)的首創(chuàng)者,并以快速的海外擴(kuò)張致勝。(三)商品種類沃爾瑪和家樂(lè)福商品種類大致相同,沃爾瑪分干雜(dryfood),生鮮(fresh),軟百(solfline),硬百(hardline),家樂(lè)福叫雜貨,生鮮,紡織,家電和日用百貨。家樂(lè)福的雜貨處有清潔科和食品,沃爾瑪?shù)腍BA放在軟百了。(四)商品質(zhì)量沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍三大跨國(guó)零售集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人近期在與商務(wù)部座談時(shí),對(duì)中國(guó)產(chǎn)品的質(zhì)量給予高度評(píng)價(jià)。據(jù)這三大集團(tuán)介紹,近年來(lái)他們?cè)谌A采購(gòu)量不斷擴(kuò)大。沃爾瑪2006年在華出口采購(gòu)額為90億美元;家樂(lè)福同期采購(gòu)額590億人民幣;這些產(chǎn)品大部分用于出口。三大集團(tuán)普遍對(duì)中國(guó)產(chǎn)品的質(zhì)量給予高度評(píng)價(jià)。沃爾瑪表示,其在華采購(gòu)的產(chǎn)品出口檢驗(yàn)合格率為100%;家樂(lè)福在華采購(gòu)的產(chǎn)品(指出口和國(guó)內(nèi)銷售)合格率為99.5%;三家企業(yè)都表示,愿不斷加大在中國(guó)的采購(gòu)額,將更多更好的中國(guó)產(chǎn)品推銷到世界上去。(五)服務(wù)質(zhì)量沃爾瑪?shù)膭?chuàng)始人
山姆·沃爾頓曾多次說(shuō)過(guò),“卓越的顧客服務(wù)是我們區(qū)別于所有其它公司的特色所在。他說(shuō):“向顧客提供他們需要的東西──并且再多一點(diǎn)服務(wù),讓他們知道你重視他們。在錯(cuò)誤中吸取教訓(xùn),不要找任何借口──而應(yīng)向顧客道歉。無(wú)論做什么,都應(yīng)禮讓三分。我曾經(jīng)在第一塊沃爾瑪招牌上寫下了最重要的四個(gè)字──保證滿意。簡(jiǎn)單地講,保證滿意意味著竭盡所能讓您滿意。修理、換貨、或退款時(shí),對(duì)您說(shuō)聲謝謝并笑臉相迎。您是沃爾瑪?shù)纳?jì)所在。沃爾瑪人的工作就是通過(guò)滿足您的需求并且超出您的期望,使您感覺(jué)到您是我們生意中最重要的部分?!焙髞?lái),保證滿意這四個(gè)字也成了沃爾瑪?shù)姆?wù)宗旨。家樂(lè)福一直堅(jiān)持本土化可持續(xù)發(fā)展的策略服務(wù)中國(guó)消費(fèi)者,多年來(lái)通過(guò)改善購(gòu)物環(huán)境和增添服務(wù)內(nèi)容,傳達(dá)
‘一站式購(gòu)物’的理念。”家樂(lè)福本次活動(dòng)相關(guān)負(fù)責(zé)介紹,本次活動(dòng)在優(yōu)化消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)的同時(shí),關(guān)注其快樂(lè)的傳遞和分享。263網(wǎng)絡(luò)通信的950509具備多方通話功能,消費(fèi)者可以將購(gòu)物體驗(yàn)分享給家人和朋友。與日用品滿足日常生活需求相比,通信滿足消費(fèi)者的日常溝通需求。”263網(wǎng)絡(luò)通信副總裁張靖海先生也表示,家樂(lè)福的“一站式購(gòu)物”體驗(yàn),與263一貫的為用戶提供更便捷服務(wù)的追求不謀而合,都強(qiáng)調(diào)實(shí)現(xiàn)用戶的便利體驗(yàn)。四、沃爾瑪和家樂(lè)福的發(fā)展前景關(guān)于沃爾瑪和家樂(lè)福的發(fā)展想法來(lái)看沃爾瑪作為世界零售巨頭,發(fā)展速度可謂之驚人.隨著市場(chǎng)份額的不斷擴(kuò)張其已落戶全球15個(gè)國(guó)家,店面超過(guò)8000多家.但隨之而來(lái)的問(wèn)題也頻頻暴露。對(duì)此我有以下建議:1、加強(qiáng)商品質(zhì)量監(jiān)管力度,杜絕假冒偽劣商品出現(xiàn)。近年來(lái)經(jīng)濟(jì)全球化的步伐在不斷加快,全球的零售業(yè)也在蓬勃發(fā)展.就拿中國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)沃爾瑪,家樂(lè)福,斯特科,麥德龍已頗具規(guī)模并加速競(jìng)爭(zhēng).因此沃爾瑪必須從質(zhì)量做起把好質(zhì)量關(guān),真正地做到讓消費(fèi)者放心給消費(fèi)者滿意.不要讓消費(fèi)者望而卻步。2、美化購(gòu)物環(huán)境,提高服務(wù)水品。像大多數(shù)女性一樣她們不是為了購(gòu)物而去逛街,而是為了逛街順便購(gòu)物的.購(gòu)物不僅在世簡(jiǎn)單的購(gòu)買而是一個(gè)體驗(yàn)的過(guò)程.美化購(gòu)物的環(huán)境對(duì)于未去過(guò)的人可以吸引他的眼球增加人氣,對(duì)于已經(jīng)去過(guò)的則可提高回頭率增加忠誠(chéng)度.同時(shí)提高業(yè)務(wù)素質(zhì),做到真正的服務(wù)本土化和多元化.每個(gè)業(yè)務(wù)員必須掌握普通話和當(dāng)?shù)卦?能和當(dāng)?shù)厝擞卯?dāng)?shù)卦捊涣?熱情耐心為顧客服務(wù)。3、優(yōu)化電子服務(wù)系統(tǒng),加強(qiáng)聯(lián)系縮減成本。隨著市場(chǎng)份額的擴(kuò)張,店面的增加,管理成本也在不斷的攀升.傳統(tǒng)的管理方式已不能在電子信息時(shí)代勝
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