課題1物質的變化和性質第2課時物質的性質

Contents目錄能區(qū)分物質的物理變化與物理性質，化學變化與化學性質。02了解物理性質和化學性質的概念，并能識別。0103明確物質用途所運用的性質，判斷該性質屬于物理性質還是化學性質。PART01物理性質

和化學性質

日常生活中，常見一些人用醫(yī)用酒精來降溫，以達到退燒的目的，也經常用工業(yè)酒精燉小鍋美食。這都是利用了酒精的特性。思考：根據你的觀察和生活經驗，酒精有哪些性質？導入新課根據觀察和生活經驗，酒精具有以下性質：顏色：狀態(tài)：氣味：密度：水溶性：是否揮發(fā)：點燃時在空氣中無色液體有特殊氣味0.8g/mL能與水互溶易揮發(fā)能燃燒思考：以上性質可以怎樣分類？1.化學性質如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、穩(wěn)定性、腐蝕性、酸性、堿性等木炭能燃燒氧氣能支持燃燒煤氣會令人中毒鋼鐵易被氧化生銹金能放置萬年也不褪色濃硫酸能腐蝕皮膚物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。物質不需要發(fā)生化學變化就表現出來的性質叫做物理性質。如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、溶解性、揮發(fā)性、密度、導熱性、導電性等。2.物理性質判斷下列物質的性質，哪些是化學性質，哪些是物理性質？典例1磁鐵的磁性酸味！醋的揮發(fā)性氧氣的氧化性物理性質物理性質化學性質物質的性質與變化的關系物質的變化物質的性質食鹽溶于水食鹽能溶于水木材燃燒木材能燃燒酒精揮發(fā)酒精能揮發(fā)大理石與稀鹽酸反應大理石可與稀鹽酸反應…………能或可以歸納與小結物理性質化學性質區(qū)別性質判斷性質內容物質是否需通過化學變化表現出來的性質直接（眼看、鼻聞、耳聽、手掂量等）或由儀器間接觀察必須通過化學變化才可判斷。在敘述物質的化學性質時，往往有下列字：能、會、可以、易、難等顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解度、揮發(fā)性、導電性、導熱性等根據物質的化學變化判斷其化學性質，如可燃性、穩(wěn)定性（如受熱是否易分解）等下列描述中，屬于物質的化學性質的是(

)典例2DA.鹽酸易揮發(fā)B.金屬具有導電性C.酒精易溶于水D.銅能變成銅綠方法點撥：根據物質的性質是否需要通過化學變化表現出來區(qū)分物理性質和化學性質。實驗1-2

氧氣和二氧化碳性質的比較

別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳氣體，仔細觀察它們的顏色和狀態(tài)，聞一聞氣味。取一根小木條在空氣中點燃，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化。聞氣味時，用手輕輕地在瓶口扇動，使極少量的氣體飄進鼻孔。提示實驗現象實驗結論性質類別實驗1實驗2均為無色、無味的氣體在通常情況下，氧氣和二氧化碳均為無色、無味的氣體木條在氧氣中燃燒得更旺；木條在二氧化碳中熄滅氧氣能支持燃燒；二氧化碳一般不燃燒也不支持燃燒實驗記錄物理性質化學性質思考：(1)如何正確聞氣味？(2)如何鑒別O2和CO2兩種氣體？扇聞法燃著的木條PART02物質的性質、變化和用途間的關系生活中，我們除了用水滅火之外，還常用二氧化碳滅火器進行滅火，這是根據二氧化碳不能燃燒也不能支持燃燒的特性制作而成。二氧化碳發(fā)生了什么變化？體現出了二氧化碳的什么性質？二氧化碳有什么用途?聯系？滅火過程中性質用途決定體現變化體現決定二氧化碳既不能燃燒也不支持燃燒可制作二氧化碳滅火器進行滅火二氧化碳使燃著的木條熄滅酒精在燃燒酒精具有可燃性酒精作燃料酒精使體溫下降酒精具有揮發(fā)性酒精用于降溫例3

分析下列語句，指出其表現出的是物質的性質、變化還是用途？（1）汽油可燃燒（2）汽油在燃燒（3）汽油易揮發(fā)（4）汽油揮發(fā)了（5）汽油可作汽車燃料物質的性質物質的變化物質的性質物質的變化物質的用途歸納與小結物質的變化物質的性質區(qū)別物質運動的形式，是一個過程，是動態(tài)的，其中包括物理變化和化學變化物質本身固有的屬性，是物質在滿足一定條件下發(fā)生某種變化的可能性，是靜態(tài)的聯系物質的性質決定著變化，而變化又體現出性質。物質的性質物理性質化學性質物質的用途決定體現銅絲作導線氫氣作燃料課堂小結1.下列用途只應用化學性質的是（）A.生鐵制成鐵鍋B.鉆石作裝飾品C.銅絲作導線D.用煤氣烹飪隨堂訓練D隨堂訓練A2.我國古代的下列制作或技術涉及化學變化的是(

)A.燒制陶罐B.雕刻石像C.水車灌溉D.預報地震隨堂訓練3.（2020南京中考）物質的下列性質中，屬于化學性質的是（）

A．沸點

B．硬度

C．可燃性

D．熔點4.下列物質性質的描述中，不屬于物理性質的是（）

A．牛奶：白色液體 B．汞：有毒

C．冰塊：密度小于水 D．氧氣：無味CB隨堂訓練5．下列物質的用途與其依據的性質對應錯誤的是（）

A．二氧化碳用于滅火——二氧化碳常溫下是氣體

B．用曬干的稻稈生火——稻稈具有可燃性

C．石墨常用作電極——石墨具有導電性

D．鎂用于制造照明彈——鎂燃燒會發(fā)出耀眼的白光A6．（2022年云南省昆明市中考）填涂答題卡需要用2B鉛筆，鉛筆芯中含有石墨。下列屬于石墨化學性質的是