毛皮制品加工行業(yè)質(zhì)量工程考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在檢驗考生對毛皮制品加工行業(yè)質(zhì)量工程相關知識的掌握程度，包括原料選擇、加工工藝、質(zhì)量控制等方面，確?？忌邆鋸氖旅ぶ破芳庸ば袠I(yè)相關工作的基本技能和素質(zhì)。

一、單項選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）

1.毛皮原料的選擇首先要考慮其（）。

A.品種

B.產(chǎn)地

C.級別

D.價格

2.毛皮加工過程中，對原料進行初步處理的主要目的是（）。

A.去除雜質(zhì)

B.改善手感

C.提高防水性能

D.增強耐磨性

3.毛皮加工中的脫脂工藝通常采用（）。

A.熱水脫脂

B.酶解脫脂

C.化學脫脂

D.物理脫脂

4.毛皮制品的干燥過程中，最常用的干燥方式是（）。

A.熱風干燥

B.真空干燥

C.冷卻干燥

D.恒溫干燥

5.毛皮制品的染色過程中，為了防止顏色褪色，通常加入（）。

A.抗褪色劑

B.中和劑

C.定色劑

D.乳化劑

6.毛皮制品的質(zhì)量檢驗，首先應檢查的是（）。

A.外觀

B.尺寸

C.手感

D.顏色

7.毛皮制品的防霉處理通常使用（）。

A.抗菌劑

B.防霉粉

C.防霉油

D.防霉膜

8.毛皮加工過程中，防止動物油脂氧化的方法是（）。

A.使用抗氧化劑

B.控制加工溫度

C.選用高質(zhì)量原料

D.加快加工速度

9.毛皮制品的縫紉工藝，常用的縫紉方式是（）。

A.針線縫紉

B.熱封縫紉

C.熱壓縫紉

D.粘合縫紉

10.毛皮制品的包裝材料，最常用的是（）。

A.鋁箔

B.防潮紙

C.泡沫塑料

D.塑料袋

11.毛皮制品的儲存環(huán)境，最適宜的溫度是（）。

A.5-10℃

B.10-15℃

C.15-20℃

D.20-25℃

12.毛皮制品的保養(yǎng)，最關鍵的是（）。

A.防潮

B.防塵

C.防蟲

D.防霉

13.毛皮原料的皮板厚度，通常以（）表示。

A.克重

B.毫米

C.克米

D.克平方

14.毛皮加工中的軟化工藝，最常用的軟化劑是（）。

A.氫氧化鈉

B.碳酸鈉

C.硫酸鈉

D.硫酸銨

15.毛皮制品的防水處理，最常用的防水劑是（）。

A.防水油

B.防水劑

C.防水蠟

D.防水粉

16.毛皮加工中的漂白工藝，最常用的漂白劑是（）。

A.氫氧化鈉

B.過氧化氫

C.碳酸鈉

D.硫酸鈉

17.毛皮制品的染色過程中，為了提高顏色附著力，通常加入（）。

A.沉淀劑

B.固色劑

C.乳化劑

D.抗褪色劑

18.毛皮制品的洗滌，最常用的洗滌劑是（）。

A.酒精

B.洗衣粉

C.皂類

D.醋酸

19.毛皮加工中的脫毛工藝，最常用的脫毛劑是（）。

A.鹽酸

B.硫酸

C.碳酸

D.氫氧化鈉

20.毛皮制品的定型工藝，最常用的定型劑是（）。

A.熱塑性樹脂

B.熱固性樹脂

C.熱塑性橡膠

D.熱固性橡膠

21.毛皮加工中的拉毛工藝，最常用的拉毛劑是（）。

A.碳酸氫鈉

B.氫氧化鈉

C.硫酸鈉

D.碳酸鈉

22.毛皮制品的革面處理，最常用的革面劑是（）。

A.乳化劑

B.革面劑

C.潤滑劑

D.固色劑

23.毛皮加工中的消毒工藝，最常用的消毒劑是（）。

A.醋酸

B.乙醇

C.氫氧化鈉

D.漂白粉

24.毛皮制品的包裝，最常用的包裝材料是（）。

A.鋁箔

B.防潮紙

C.泡沫塑料

D.塑料袋

25.毛皮加工中的洗滌工藝，最常用的洗滌方法是（）。

A.機器洗滌

B.手工洗滌

C.水洗

D.化學洗滌

26.毛皮制品的保養(yǎng)，最不宜使用的保養(yǎng)劑是（）。

A.防霉劑

B.防塵劑

C.防蟲劑

D.防水劑

27.毛皮原料的皮板質(zhì)量，通常以（）表示。

A.克重

B.毫米

C.克米

D.克平方

28.毛皮加工中的染色工藝，最常用的染色方法是（）。

A.染色劑

B.漂白

C.定色

D.柔軟

29.毛皮制品的儲存，最不宜存放的位置是（）。

A.陰涼通風處

B.陽光直射處

C.濕度適中處

D.干燥處

30.毛皮加工中的脫毛工藝，最不宜使用的脫毛劑是（）。

A.鹽酸

B.硫酸

C.碳酸

D.氫氧化鈉

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項中，至少有一項是符合題目要求的）

1.毛皮原料的質(zhì)量評定主要包括（）。

A.皮板質(zhì)量

B.毛絨質(zhì)量

C.產(chǎn)地

D.價格

E.加工工藝

2.毛皮加工過程中，影響成品質(zhì)量的因素包括（）。

A.原料選擇

B.加工工藝

C.設備條件

D.環(huán)境因素

E.人力資源

3.毛皮制品的染色過程中，可能出現(xiàn)的質(zhì)量問題有（）。

A.色差

B.色牢度差

C.漂白

D.水洗

E.柔軟度下降

4.毛皮加工中的脫脂工藝，常用的脫脂劑有（）。

A.熱水

B.酶

C.堿

D.酸

E.有機溶劑

5.毛皮制品的干燥過程中，需要控制的參數(shù)包括（）。

A.溫度

B.濕度

C.時間

D.壓力

E.通風

6.毛皮制品的質(zhì)量檢驗標準通常包括（）。

A.外觀質(zhì)量

B.尺寸規(guī)格

C.手感質(zhì)量

D.顏色一致性

E.防水性能

7.毛皮加工中的防霉處理方法有（）。

A.抗菌劑

B.防霉粉

C.防霉油

D.防霉膜

E.防霉劑

8.毛皮原料的初步處理包括（）。

A.洗滌

B.脫脂

C.軟化

D.拉毛

E.染色

9.毛皮制品的縫紉工藝中，常用的縫紉線有（）。

A.普通縫紉線

B.尼龍縫紉線

C.氨綸縫紉線

D.滌綸縫紉線

E.氨綸滌綸復合縫紉線

10.毛皮制品的包裝材料，除了塑料袋外，還包括（）。

A.鋁箔

B.防潮紙

C.泡沫塑料

D.木箱

E.紙箱

11.毛皮制品的儲存環(huán)境要求包括（）。

A.溫度適中

B.濕度適中

C.防塵

D.防潮

E.防蟲

12.毛皮加工中的脫毛工藝，常用的脫毛方法有（）。

A.熱脫毛

B.化學脫毛

C.機械脫毛

D.水脫毛

E.氧化脫毛

13.毛皮制品的保養(yǎng)建議包括（）。

A.避免陽光直射

B.避免高溫潮濕

C.定期清潔

D.避免摩擦

E.定期使用保養(yǎng)劑

14.毛皮加工中的軟化工藝，常用的軟化劑有（）。

A.氫氧化鈉

B.碳酸鈉

C.硫酸鈉

D.硫酸銨

E.碳酸氫鈉

15.毛皮制品的洗滌過程中，需要注意的事項有（）。

A.使用合適的洗滌劑

B.控制洗滌溫度

C.避免長時間浸泡

D.避免使用硬刷子

E.洗滌后及時晾干

16.毛皮加工中的定型工藝，常用的定型方法有（）。

A.熱定型

B.冷定型

C.機械定型

D.化學定型

E.濕定型

17.毛皮制品的革面處理，常用的革面劑有（）。

A.乳化劑

B.革面劑

C.潤滑劑

D.固色劑

E.抗靜電劑

18.毛皮加工中的消毒工藝，常用的消毒劑有（）。

A.醋酸

B.乙醇

C.氫氧化鈉

D.漂白粉

E.碘酒

19.毛皮制品的包裝設計應考慮的因素包括（）。

A.保護產(chǎn)品

B.便于運輸

C.提升品牌形象

D.便于儲存

E.降低成本

20.毛皮加工中的質(zhì)量管理體系，應包括（）。

A.質(zhì)量方針

B.質(zhì)量目標

C.質(zhì)量責任

D.質(zhì)量控制

E.質(zhì)量改進

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請將正確答案填到題目空白處）

1.毛皮原料的等級通常分為______、______、______等。

2.毛皮加工中的脫脂工藝，常用的堿劑是______。

3.毛皮制品的染色過程中，為了提高顏色附著力，通常加入______。

4.毛皮加工中的脫毛工藝，最常用的化學脫毛劑是______。

5.毛皮制品的干燥過程中，最常用的干燥方式是______。

6.毛皮制品的質(zhì)量檢驗，首先應檢查的是______。

7.毛皮加工中的消毒工藝，常用的消毒劑是______。

8.毛皮原料的皮板厚度，通常以______表示。

9.毛皮加工中的軟化工藝，最常用的軟化劑是______。

10.毛皮制品的洗滌，最常用的洗滌劑是______。

11.毛皮制品的包裝材料，最常用的是______。

12.毛皮制品的儲存環(huán)境，最適宜的溫度是______。

13.毛皮制品的保養(yǎng)，最不宜使用的保養(yǎng)劑是______。

14.毛皮加工中的洗滌工藝，最常用的洗滌方法是______。

15.毛皮制品的縫紉工藝，常用的縫紉方式是______。

16.毛皮加工中的漂白工藝，最常用的漂白劑是______。

17.毛皮制品的防水處理，最常用的防水劑是______。

18.毛皮加工中的脫毛工藝，最不宜使用的脫毛劑是______。

19.毛皮制品的革面處理，最常用的革面劑是______。

20.毛皮加工中的定型工藝，最常用的定型劑是______。

21.毛皮制品的保養(yǎng)，最關鍵的是______。

22.毛皮加工中的軟化工藝，可以改善毛皮的______。

23.毛皮制品的質(zhì)量檢驗，外觀質(zhì)量的檢查包括______、______、______等方面。

24.毛皮加工中的洗滌工藝，可以有效去除毛皮上的______和______。

25.毛皮制品的儲存，最不宜存放的位置是______。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請在答題括號中畫√，錯誤的畫×）

1.毛皮原料的品種是決定成品質(zhì)量的最重要因素。（）

2.毛皮加工中的脫脂工藝可以去除皮板上的油脂和雜質(zhì)。（）

3.毛皮制品的染色過程中，溫度越高，顏色越鮮艷。（）

4.毛皮加工中的脫毛工藝，化學脫毛比物理脫毛更有效。（）

5.毛皮制品的干燥過程中，溫度越高，干燥速度越快。（）

6.毛皮制品的質(zhì)量檢驗，尺寸規(guī)格的檢查可以通過目測完成。（）

7.毛皮加工中的消毒工藝，可以殺死皮板上的細菌和病毒。（）

8.毛皮原料的皮板厚度越大，制成的成品越厚實。（）

9.毛皮制品的洗滌過程中，可以使用任何洗滌劑。（）

10.毛皮加工中的縫紉工藝，可以使用普通的縫紉線。（）

11.毛皮制品的包裝材料，塑料袋是最經(jīng)濟的選擇。（）

12.毛皮制品的儲存環(huán)境，濕度越低，越有利于產(chǎn)品的保存。（）

13.毛皮加工中的軟化工藝，可以使毛皮更加柔軟。（）

14.毛皮制品的保養(yǎng)，定期使用保養(yǎng)劑可以延長產(chǎn)品的使用壽命。（）

15.毛皮加工中的洗滌工藝，可以去除毛皮上的所有污漬。（）

16.毛皮制品的縫紉工藝，熱封縫紉比針線縫紉更耐用。（）

17.毛皮加工中的漂白工藝，可以提高毛皮的光澤度。（）

18.毛皮制品的防水處理，可以完全防止水分滲透。（）

19.毛皮原料的產(chǎn)地，對成品的質(zhì)量沒有影響。（）

20.毛皮制品的儲存，避免陽光直射和高溫環(huán)境是基本要求。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請簡要說明毛皮制品加工行業(yè)質(zhì)量工程中的關鍵控制點，并解釋為何這些控制點對保證產(chǎn)品質(zhì)量至關重要。

2.論述在毛皮制品加工過程中，如何通過優(yōu)化工藝流程來提高產(chǎn)品質(zhì)量和降低成本。

3.結(jié)合實際案例，分析毛皮制品在儲存和運輸過程中可能遇到的質(zhì)量問題，并提出相應的預防和解決措施。

4.闡述如何建立和實施毛皮制品加工行業(yè)的企業(yè)質(zhì)量管理體系，以提升企業(yè)的市場競爭力。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：

某毛皮制品加工廠在染色過程中發(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)品顏色不均勻，甚至出現(xiàn)色塊現(xiàn)象。請分析可能的原因，并提出相應的解決方案。

2.案例題：

某毛皮制品在儲存過程中出現(xiàn)霉變現(xiàn)象，影響了產(chǎn)品的質(zhì)量和外觀。請分析可能導致霉變的原因，并提出預防措施和應急處理方法。

標準答案

一、單項選擇題

1.A

2.A

3.B

4.A

5.A

6.A

7.A

8.B

9.A

10.C

11.A

12.D

13.D

14.B

15.B

16.B

17.B

18.B

19.D

20.B

21.C

22.B

23.A

24.B

25.D

二、多選題

1.AB

2.ABCD

3.AB

4.BCE

5.ABC

6.ABCDE

7.ABCDE

8.ABC

9.ABCDE

10.ABCDE

11.ABCDE

12.ABCD

13.ABCDE

14.ABC

15.ABCDE

16.ABCDE

17.ABCDE

18.ABCDE

19.ABCDE

20.ABCDE

三、填空題

1.一等、二等、三等

2.氫氧化鈉

3.固色劑

4.硫酸

5.熱風干燥

6.外觀

7.漂白粉

8.毫米

9.氫氧化鈉

10.洗衣粉

11.塑料袋

12.15-20℃

13.防水劑

14.化學洗滌

15.熱封縫紉

16.過氧化氫

17.防水劑

18.氫氧化鈉

19.熱塑性樹脂

20.防潮