PAGE6-第2課時(shí)乙酸課時(shí)過關(guān)·實(shí)力提升基礎(chǔ)鞏固1(2024北京學(xué)考)下列方法中,不能用于區(qū)分乙酸溶液與乙醇溶液的是()A.視察顏色 B.扇聞氣味C.滴加NaHCO3溶液 D.滴加紫色石蕊溶液答案:A解析:乙醇溶液和乙酸溶液都是無色透亮的,通過視察顏色不能區(qū)分。2人猛烈運(yùn)動(dòng),會(huì)因骨骼肌組織供氧不足,導(dǎo)致葡萄糖無氧氧化,產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì),該物質(zhì)大量積累于腿部會(huì)引起肌肉酸痛。該物質(zhì)體現(xiàn)酸性的官能團(tuán)是()A.甲基 B.羰基()C.羧基 D.羥基答案:C3如圖是某有機(jī)分子的比例模型,黑色的是碳原子,白色的是氫原子,灰色的是氧原子。該物質(zhì)不具有的性質(zhì)是()A.與氫氧化鈉溶液反應(yīng)B.與稀硫酸反應(yīng)C.發(fā)生酯化反應(yīng)D.使紫色石蕊溶液變紅答案:B解析:由比例模型可知,該物質(zhì)為CH3COOH,顯酸性,能使紫色石蕊溶液變紅,能與NaOH溶液反應(yīng),能與醇發(fā)生酯化反應(yīng)。4食醋中含有乙酸,下列關(guān)于乙酸的說法中正確的是()A.乙酸是有刺激性氣味的液體B.一個(gè)乙酸分子中含有4個(gè)氫原子,它不是一元羧酸C.乙酸在常溫下就很簡單發(fā)生酯化反應(yīng)D.乙酸酸性較弱,不能使石蕊溶液變紅答案:A解析:乙酸是具有猛烈刺激性氣味的無色液體,盡管一個(gè)乙酸分子中含有4個(gè)氫原子,但在水中只有羧基上的氫原子能發(fā)生部分電離,因此乙酸是一元酸。乙酸的酸性較弱,但比碳酸的酸性強(qiáng),它可使石蕊溶液變紅。乙酸在濃硫酸存在下加熱,可與醇類發(fā)生酯化反應(yīng),在常溫下乙酸不簡單發(fā)生酯化反應(yīng)。5酯化反應(yīng)是有機(jī)化學(xué)中的一類重要反應(yīng),下列對(duì)酯化反應(yīng)理解不正確的是()A.酯化反應(yīng)是有限度的B.酯化反應(yīng)可看成取代反應(yīng)的一種C.酯化反應(yīng)的產(chǎn)物只有酯D.濃硫酸可作酯化反應(yīng)的催化劑答案:C解析:A項(xiàng),酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng),有肯定的限度;B項(xiàng),酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng);C項(xiàng),酯化反應(yīng)的產(chǎn)物是酯和水;D項(xiàng),酯化反應(yīng)中一般用濃硫酸作催化劑和吸水劑。6下列關(guān)于乙酸性質(zhì)的敘述中,錯(cuò)誤的是()A.乙酸的酸性比碳酸的強(qiáng),所以它可以與碳酸鹽溶液反應(yīng),產(chǎn)生CO2氣體B.乙酸具有酸性,所以能與鈉反應(yīng)放出H2C.乙酸分子中含有碳氧雙鍵,所以它能使溴水褪色D.乙酸在溫度低于16.6℃時(shí),就凝聚成冰狀晶體答案:C解析:乙酸分子中的不能與Br2發(fā)生加成反應(yīng),故不能使溴水褪色,C項(xiàng)錯(cuò)誤。7酯化反應(yīng)是有機(jī)化學(xué)中的一類重要反應(yīng),下列對(duì)酯化反應(yīng)理解不正確的是()答案:C解析:酯化反應(yīng)可逆,反應(yīng)物不會(huì)完全反應(yīng)。8試驗(yàn)室用乙酸、乙醇、濃硫酸制取乙酸乙酯,加熱蒸餾后,在飽和Na2CO3溶液液面處得到無色油狀液體,當(dāng)振蕩混合時(shí),有氣泡產(chǎn)生,該現(xiàn)象說明()A.產(chǎn)品中含有被蒸餾出的H2SO4B.產(chǎn)品中含有未反應(yīng)的乙醇C.產(chǎn)品中含有未反應(yīng)的乙酸D.乙酸乙酯與Na2CO3溶液反應(yīng)生成CO2答案:C解析:由于乙酸、乙醇易揮發(fā),在制取乙酸乙酯時(shí)沒有反應(yīng)的乙酸、乙醇會(huì)被蒸餾出來,乙酸與碳酸鈉溶液發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w;硫酸難揮發(fā),該反應(yīng)條件下不會(huì)被蒸餾出來。9如圖,在試管a中先加入3mL95%的乙醇,邊搖動(dòng)邊緩緩加入2mL濃硫酸并充分搖勻,冷卻后再加入2mL冰醋酸,用玻璃棒充分?jǐn)嚢韬髮⒃嚬芄潭ㄔ阼F架臺(tái)上,在試管b中加入7mL飽和碳酸鈉溶液。連接好裝置。用酒精燈對(duì)試管a加熱,當(dāng)視察到試管b中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止試驗(yàn)。(1)加入濃硫酸的作用是。

(2)試管b中視察到的主要現(xiàn)象是

。

(3)試驗(yàn)中球形干燥管除起冷凝作用外,另一個(gè)重要作用是。

(4)飽和Na2CO3溶液的作用是

。

答案:(1)催化劑、吸水劑(2)上層出現(xiàn)無色油狀液體(3)防倒吸(4)削減乙酸乙酯在溶液中的溶解,除去乙酸,溶解乙醇解析:(1)制備乙酸乙酯的試驗(yàn)中,濃硫酸作催化劑和吸水劑。(2)飽和Na2CO3溶液汲取乙酸乙酯蒸氣后液體出現(xiàn)分層現(xiàn)象,其中上層為乙酸乙酯,是無色油狀液體。(3)球形干燥管上部容積較大,能有效防止試管b中液體發(fā)生倒吸。(4)飽和Na2CO3溶液既能汲取乙酸和乙醇,又能降低乙酸乙酯的溶解度,使溶液簡單分層。10為了確認(rèn)乙酸、碳酸和硅酸的酸性強(qiáng)弱,有人設(shè)計(jì)用如圖所示裝置一次試驗(yàn)達(dá)到目的(不能再選用其他酸性溶液)。(1)錐形瓶內(nèi)裝有某種可溶性正鹽固體(其中含有3種酸的酸根中的一種),此固體為,分液漏斗中所盛試劑是。

(2)裝置B中所盛試劑的名稱是,試劑的作用是。

(3)裝置C中出現(xiàn)的現(xiàn)象是

。

(4)由試驗(yàn)可知三種酸的酸性強(qiáng)弱為

(用分子式表示)。

答案:(1)碳酸鈉(答案合理即可)乙酸溶液(2)飽和NaHCO3溶液除去CO2中的CH3COOH蒸氣(3)有白色渾濁產(chǎn)生(4)CH3COOH>H2CO3>H2SiO3解析:由于CH3COOH溶液可與Na2CO3反應(yīng)生成CO2,可以證明酸性:CH3COOH>H2CO3;由于CH3COOH具有揮發(fā)性,揮發(fā)出的CH3COOH對(duì)CO2與Na2SiO3溶液的反應(yīng)有干擾作用,所以應(yīng)先用飽和NaHCO3溶液除去混在CO2中的CH3COOH蒸氣。由于CO2可與Na2SiO3溶液反應(yīng)生成硅酸,故可以證明酸性:H2CO3>H2SiO3。實(shí)力提升1下列說法中不正確的是()A.乙酸的官能團(tuán)是羧基,乙醇的官能團(tuán)是羥基B.乙酸能與碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w,說明乙酸的酸性比碳酸的強(qiáng)C.乙酸與乙醇生成乙酸乙酯的反應(yīng)屬于酸堿中和反應(yīng)D.乙酸乙酯是密度比水小的、無色透亮的、不溶于水的、有香味的油狀液體答案:C解析:乙酸與乙醇生成酯的反應(yīng)屬于酯化反應(yīng)(取代反應(yīng)),并不是中和反應(yīng)。2在同溫、同壓下,某有機(jī)物與過量Na反應(yīng)得到V1L氫氣,取另一份等量的有機(jī)物與足量的NaHCO3反應(yīng)得V2L二氧化碳,若V1=V2≠0,則此有機(jī)物可能是()A. B.HOOC—COOHC.HOCH2CH2OH D.CH3COOH答案:A解析:Na既能與羥基反應(yīng),又能與羧基反應(yīng)。NaHCO3只與羧基反應(yīng),不與羥基反應(yīng)。因此,能使生成的CO2與H2的量相等的只有A項(xiàng)。3將乙醇和乙酸分別的正確方法是()A.加熱蒸餾B.先加入足量燒堿,蒸出乙醇;再加入硫酸,然后蒸出乙酸C.加入碳酸鈉后,通過萃取的方法分別D.利用分液的方法干脆進(jìn)行分別答案:B解析:乙醇和乙酸互溶,不能干脆分液;干脆加熱蒸餾時(shí),兩者都易揮發(fā),得到的物質(zhì)仍不純;先加入燒堿使乙酸生成不揮發(fā)的醋酸鈉,可將乙醇蒸出,再加入硫酸生成醋酸,加熱蒸餾可得到乙酸。4如圖為試驗(yàn)室制取少量乙酸乙酯的裝置圖,下列關(guān)于該試驗(yàn)的敘述中,不正確的是()A.向a試管中先加入濃硫酸,然后邊搖動(dòng)試管邊漸漸加入乙醇,再加冰醋酸B.試管b中導(dǎo)氣管下端管口不能浸入液面的緣由是防止試驗(yàn)過程中發(fā)生倒吸現(xiàn)象C.試驗(yàn)時(shí)加熱試管a的目的是剛好將乙酸乙酯蒸出并加大反應(yīng)速率D.采納長玻璃導(dǎo)管有導(dǎo)氣兼冷凝的作用答案:A解析:A項(xiàng)中,濃硫酸和其他液體混合時(shí),應(yīng)將濃硫酸漸漸加到密度比它小的溶液中。應(yīng)先向a中加入乙醇,然后邊搖動(dòng)試管邊漸漸加入濃硫酸,最終再加入冰醋酸。B項(xiàng)中,加熱過程中產(chǎn)生乙酸和乙醇蒸氣,兩者溶于Na2CO3溶液易造成倒吸。C項(xiàng),加熱一方面能加大反應(yīng)速率,另一方面能剛好將乙酸乙酯蒸出,有利于提高反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率。D項(xiàng),長玻璃導(dǎo)管既能導(dǎo)出乙酸乙酯蒸氣,又能冷凝揮發(fā)出的乙酸和乙醇?！?在乙酸、乙醛、乙酸乙酯組成的混合物中,測(cè)得氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15.3%,則氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為()A.84.7% B.72.6% C.12.1% D.6.05%答案:C解析:3種物質(zhì)中的碳、氫原子個(gè)數(shù)比均為1∶2,質(zhì)量比為6∶1,混合物中碳、氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)之和為1-15.3%=84.7%,氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為84.7%×6已知:①A是石油裂解氣的主要成分,A的產(chǎn)量通常用來衡量一個(gè)國家的石油化工發(fā)展水平;②2CH3CHO+O22CH3COOH?，F(xiàn)以A為主要原料合成乙酸乙酯,其合成路途如下圖所示?；卮鹣铝袉栴}:(1)寫出A的結(jié)構(gòu)式。

(2)B、D分子中的官能團(tuán)名稱分別是、。

(3)寫出下列反應(yīng)的反應(yīng)類型:①,②,④。

(4)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式:①;

②;

④。

答案:(1)(2)羥基羧基(3)①加成反應(yīng)②氧化反應(yīng)④酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))(4)①CH2CH2+H2OCH3CH2OH②2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O④CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O解析:依據(jù)信息①可推斷出A為乙烯,再依據(jù)合成路途及反應(yīng)條件不難得出B為CH3CH2OH,C為CH3CHO,D為CH3COOH?！?下面是甲、乙、丙三位同學(xué)制取乙酸乙酯的過程,請(qǐng)你參加并幫助他們完成相關(guān)試驗(yàn)任務(wù)?！驹囼?yàn)?zāi)康摹恐迫∫宜嵋阴?。【試?yàn)原理】甲、乙、丙三位同學(xué)均實(shí)行乙醇、乙酸與濃硫酸混合共熱的方法制取乙酸乙酯,濃硫酸的作用是、。

【裝置設(shè)計(jì)】甲、乙、丙三位同學(xué)分別設(shè)計(jì)了下列三套試驗(yàn)裝置:請(qǐng)從甲、乙兩位同學(xué)設(shè)計(jì)的裝置中選擇一種作為試驗(yàn)室制取乙酸乙酯的裝置,應(yīng)選擇的裝置是(填“甲”或“乙”)。丙同學(xué)將甲裝置中的玻璃管改成了球形干燥管,除起冷凝作用外,另一重要作用是。

【試驗(yàn)步驟】(1)按選擇的裝置組裝儀器,在試管中先加入3mL乙醇和2mL冰醋酸,并在搖動(dòng)下緩緩加入2mL濃硫酸;(2)將試管固定在鐵架臺(tái)上;(3)在試管②中加入適量的飽和Na2CO3溶液;(4)用酒精燈對(duì)試管①加熱;(5)當(dāng)視察到試管②中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止試驗(yàn)。【問題探討】a.按步驟(1)裝好試驗(yàn)裝置,加入樣品前還應(yīng)檢查;

b.依據(jù)試管②中視察到的現(xiàn)象,可知乙酸乙酯的物理性質(zhì)有;

c.試管②中飽和Na2CO3溶液的作用是、、;

d.從試管②中分別出乙酸乙酯的試驗(yàn)操作是

。

答案:【試驗(yàn)原理】催化劑吸水劑【裝置設(shè)計(jì)】乙防倒吸【問題探討】a.裝置的氣密性b.無色、不溶于水、密度比水的小等c.溶解乙醇中和乙酸降低乙酸乙酯在水中