中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB5009304—2025

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品中三價(jià)鉻和六價(jià)鉻的測(cè)定

2025-03-16發(fā)布2025-09-16實(shí)施

中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布

國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局

GB5009304—2025

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品中三價(jià)鉻和六價(jià)鉻的測(cè)定

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)第一篇規(guī)定了食品中六價(jià)鉻的測(cè)定方法

。

本標(biāo)準(zhǔn)第一篇適用于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品中六價(jià)鉻的測(cè)定

。

本標(biāo)準(zhǔn)第二篇規(guī)定了食品中三價(jià)鉻的測(cè)定方法

。

本標(biāo)準(zhǔn)第二篇適用于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品中三價(jià)鉻的測(cè)定

。

第一篇食品中六價(jià)鉻的測(cè)定

2原理

試樣用堿性溶液振蕩提取六價(jià)鉻高速離心后供液相色譜電感耦合等離子體質(zhì)譜儀測(cè)定

,-。

3試劑和材料

除非另有說明本方法所用試劑均為分析純水為規(guī)定的一級(jí)水

,,GB/T6682。

31試劑

.

311硝酸濃度

..(HNO3):≥69%。

312氨水濃度

..(NH3·H2O):≥25%。

313氫氧化鈉

..(NaOH)。

314氦氣氦氣

..(He):(≥99.995%)。

315氬氣氬氣或液氬

..(Ar):(≥99.995%)。

32試劑配制

.

321硝酸銨溶液吸取硝酸于水中用氨水調(diào)節(jié)至

..60mmol/L:3.9mL1L,pH7.0±0.1。

322氫氧化鈉溶液稱取氫氧化鈉用水溶解并定容至

..0.05mol/L:1g,500mL。

33標(biāo)準(zhǔn)品

.

六價(jià)鉻標(biāo)準(zhǔn)溶液介質(zhì)為水為經(jīng)國家認(rèn)證并授予標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)證書的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

:1000μg/mL,,。

34標(biāo)準(zhǔn)溶液配制

.

341六價(jià)鉻標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液吸取六價(jià)鉻標(biāo)準(zhǔn)溶液置于容

..(10μg/mL):1.0mL(1000μg/mL),100mL

量瓶中用水定容至刻度搖勻轉(zhuǎn)移至棕色試劑瓶中于下避光保存有效期為個(gè)月

,,,,4℃,1。

342六價(jià)鉻標(biāo)準(zhǔn)工作液吸取六價(jià)鉻標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液置于容量瓶中用

..(100μg/L):1.0mL,100mL,

硝酸銨溶液定容至刻度搖勻轉(zhuǎn)移至棕色試劑瓶中臨用現(xiàn)配

60mmol/L