自覺(jué)遵守考場(chǎng)紀(jì)律如考試作弊此答卷無(wú)效密自覺(jué)遵守考場(chǎng)紀(jì)律如考試作弊此答卷無(wú)效密封線第1頁(yè)，共3頁(yè)四川科技職業(yè)學(xué)院

《中國(guó)飲食文化》2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷院(系)_______班級(jí)_______學(xué)號(hào)_______姓名_______題號(hào)一二三四總分得分一、單選題（本大題共25個(gè)小題，每小題1分，共25分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、在探討澳大利亞文化時(shí)，土著藝術(shù)是其獨(dú)特的文化表現(xiàn)形式。對(duì)于澳大利亞土著藝術(shù)的特點(diǎn)，以下哪一項(xiàng)說(shuō)法不正確？（）A.常以自然元素和神話故事為主題，展現(xiàn)了對(duì)土地和祖先的敬畏B.運(yùn)用獨(dú)特的符號(hào)和圖案進(jìn)行創(chuàng)作，具有神秘的色彩C.土著藝術(shù)在現(xiàn)代社會(huì)中逐漸失去了其文化價(jià)值和意義D.是澳大利亞文化遺產(chǎn)的重要組成部分，反映了土著居民的智慧和創(chuàng)造力2、在研究藝術(shù)文化方面，對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)和西方油畫(huà)的表現(xiàn)手法和審美觀念，以下哪種表述是準(zhǔn)確的？（）A.中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)注重寫(xiě)意，追求神韻和氣韻；西方油畫(huà)注重寫(xiě)實(shí)，強(qiáng)調(diào)光影和色彩的逼真B.中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)和西方油畫(huà)的表現(xiàn)手法和審美觀念沒(méi)有區(qū)別，可以相互替代C.西方油畫(huà)比中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)更先進(jìn)，更能體現(xiàn)藝術(shù)的價(jià)值D.隨著全球化的發(fā)展，中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)逐漸向西方油畫(huà)靠攏，失去了自身特色3、對(duì)于不同文化中的文學(xué)體裁和表現(xiàn)形式，以下關(guān)于日本的俳句和俄羅斯的長(zhǎng)篇小說(shuō)，哪一項(xiàng)是正確的？（）A.日本俳句短小精悍，以簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言表達(dá)深刻的情感；俄羅斯長(zhǎng)篇小說(shuō)篇幅宏大，展現(xiàn)廣闊的社會(huì)生活和復(fù)雜的人物關(guān)系B.日本俳句和俄羅斯長(zhǎng)篇小說(shuō)在文學(xué)價(jià)值和藝術(shù)表現(xiàn)力上沒(méi)有區(qū)別C.俄羅斯的長(zhǎng)篇小說(shuō)比日本的俳句更能反映社會(huì)現(xiàn)實(shí)和人類(lèi)命運(yùn)D.隨著文學(xué)的發(fā)展，日本俳句逐漸被淘汰，俄羅斯長(zhǎng)篇小說(shuō)成為主流4、在歐洲中世紀(jì)文化中，騎士精神備受推崇。騎士精神的核心價(jià)值觀包括？（）A.勇敢、忠誠(chéng)、貪婪B.智慧、善良、自私C.勇敢、忠誠(chéng)、謙遜D.狡猾、奸詐、傲慢5、在歐洲文化中，哥特式建筑以其高聳的尖頂和華麗的裝飾而聞名。以下哪座建筑是典型的哥特式建筑？（）A.巴黎圣母院B.羅馬斗獸場(chǎng)C.雅典衛(wèi)城D.白金漢宮6、藝術(shù)文化在不同國(guó)家和地區(qū)有著獨(dú)特的表現(xiàn)。當(dāng)比較印度、埃及和希臘的古代藝術(shù)時(shí)，以下哪個(gè)地區(qū)的藝術(shù)更以其宏偉的建筑和神秘的宗教象征而聞名？（）A.印度B.埃及C.希臘D.羅馬7、在西方古典音樂(lè)中，貝多芬的作品具有強(qiáng)烈的情感和深刻的內(nèi)涵。他的哪部交響曲被認(rèn)為是其音樂(lè)創(chuàng)作的巔峰之作？（）A.第五交響曲（命運(yùn)）B.第六交響曲（田園）C.第九交響曲（合唱）D.第七交響曲8、在不同文化中，對(duì)于家庭觀念的重視程度和表現(xiàn)形式存在很大差異。以下哪種文化更強(qiáng)調(diào)家族的延續(xù)和長(zhǎng)輩的權(quán)威？（）A.西方文化B.東方文化C.非洲文化D.南美文化9、音樂(lè)文化在世界各地呈現(xiàn)出多樣的風(fēng)格。在非洲、拉丁美洲和歐洲的音樂(lè)文化中，以下哪個(gè)地區(qū)的音樂(lè)更以強(qiáng)烈的節(jié)奏和歡快的旋律為特色？（）A.非洲B.拉丁美洲C.歐洲D(zhuǎn).澳洲10、在宗教教義的核心觀念中，慈悲、救贖和智慧都具有重要地位。以下哪種觀念在佛教教義中更為強(qiáng)調(diào)？（）A.慈悲B.救贖C.智慧D.信仰11、在傳統(tǒng)舞蹈的服裝方面，芭蕾舞、印度舞和中國(guó)古典舞的服裝各有特點(diǎn)。以下哪種舞蹈的服裝更注重輕盈和優(yōu)美的線條？（）A.芭蕾舞B.印度舞C.中國(guó)古典舞D.肚皮舞12、在不同文化中，對(duì)于歷史的記錄和傳承方式也各有特點(diǎn)。在中國(guó)，有著豐富的史書(shū)和地方志；在西方國(guó)家，傳記和回憶錄也是重要的歷史記錄形式。以下哪種文化中，口頭傳承歷史的方式占據(jù)重要地位？（）A.非洲文化B.印第安文化C.波利尼西亞文化D.愛(ài)斯基摩文化13、家庭觀念在不同文化中存在差異。在中國(guó)，家庭的凝聚力較強(qiáng)，重視尊老愛(ài)幼。在西方，個(gè)人的獨(dú)立性相對(duì)較高。在日本，家族的傳承和榮譽(yù)被看重。以下哪個(gè)國(guó)家的文化中，家庭通常由核心家庭成員組成，且子女成年后傾向于獨(dú)立生活？（）A.巴西B.澳大利亞C.墨西哥D.加拿大14、文學(xué)流派的形成與當(dāng)時(shí)的社會(huì)背景和文化思潮密切相關(guān)。浪漫主義文學(xué)強(qiáng)調(diào)情感和想象，以下關(guān)于浪漫主義文學(xué)的代表作家和作品，錯(cuò)誤的是？（）A.拜倫的《唐璜》B.雪萊的《西風(fēng)頌》C.巴爾扎克的《人間喜劇》D.雨果的《巴黎圣母院》15、關(guān)于不同文化中的音樂(lè)創(chuàng)作和表演中的情感表達(dá)，以下描述不準(zhǔn)確的是（）A.音樂(lè)創(chuàng)作者和表演者通過(guò)作品傳達(dá)各種情感B.不同文化中的情感表達(dá)方式和內(nèi)涵有所不同C.情感表達(dá)在音樂(lè)創(chuàng)作和表演中是次要的，技巧更重要D.理解不同文化中的情感表達(dá)有助于更好地欣賞音樂(lè)作品16、西方現(xiàn)代文化中，個(gè)人主義價(jià)值觀得到了廣泛的傳播。個(gè)人主義強(qiáng)調(diào)個(gè)人的自由和自我實(shí)現(xiàn)，那么在工作選擇上，個(gè)人主義更傾向于？（）A.追求高薪和穩(wěn)定的工作B.選擇符合自己興趣和價(jià)值觀的工作C.聽(tīng)從家人和朋友的建議選擇工作D.選擇社會(huì)地位高、受人尊敬的工作17、舞蹈比賽是展示舞蹈水平和推動(dòng)舞蹈發(fā)展的重要活動(dòng)。在舞蹈比賽的評(píng)判中，以下不應(yīng)作為主要考量因素的是？（）A.舞蹈技巧B.舞蹈服裝的華麗程度C.舞蹈的表現(xiàn)力D.對(duì)舞蹈主題的詮釋18、茶文化在許多國(guó)家都有著獨(dú)特的發(fā)展。中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，包括茶道、茶禮等；英國(guó)則形成了獨(dú)特的下午茶文化。以下哪種茶葉在日本茶文化中占據(jù)重要地位？（）A.綠茶B.紅茶C.黑茶D.花茶19、在不同文化中，對(duì)于藝術(shù)的資助和支持方式也有所不同。在一些國(guó)家，政府會(huì)大力投資藝術(shù)事業(yè)；在另一些國(guó)家，私人贊助和基金會(huì)發(fā)揮著重要作用。以下哪個(gè)國(guó)家以其豐富的私人藝術(shù)收藏而聞名？（）A.美國(guó)B.英國(guó)C.意大利D.日本20、在不同文化的家庭結(jié)構(gòu)中，核心家庭、大家庭和單親家庭都存在。以下哪種家庭結(jié)構(gòu)在一些傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)中更為常見(jiàn)？（）A.核心家庭B.大家庭C.單親家庭D.丁克家庭21、在音樂(lè)的情感表達(dá)上，歡快、悲傷和激昂都能通過(guò)旋律傳達(dá)。以下哪種情感在進(jìn)行曲中更常被體現(xiàn)？（）A.歡快B.悲傷C.激昂D.寧?kù)o22、廣告創(chuàng)意在廣告文化中起著關(guān)鍵作用，好的廣告創(chuàng)意能夠吸引消費(fèi)者的注意。以下關(guān)于廣告創(chuàng)意的原則，不正確的是？（）A.新奇獨(dú)特B.違背道德和法律C.符合目標(biāo)受眾的心理D.與產(chǎn)品特點(diǎn)相結(jié)合23、傳統(tǒng)游戲文化是童年生活的重要組成部分。在中國(guó)，有踢毽子、跳皮筋等游戲；在西方，有捉迷藏、跳房子等游戲。以下哪種傳統(tǒng)游戲在印度尼西亞流行？（）A.放風(fēng)箏B.斗雞C.皮影戲D.竹竿舞24、禮儀文化在人際交往中起著重要作用。在中國(guó)，晚輩向長(zhǎng)輩行禮時(shí)要恭敬；在日本，鞠躬的角度和時(shí)間都有嚴(yán)格的規(guī)定。在西方，見(jiàn)面時(shí)通常會(huì)握手或擁抱。以下哪種禮儀在泰國(guó)被視為最高的敬意，人們需要低頭并雙手合十置于胸前？（）A.合十禮B.屈膝禮C.吻手禮D.碰鼻禮25、美國(guó)好萊塢電影在全球范圍內(nèi)具有廣泛的影響力，其類(lèi)型多樣。以下哪種類(lèi)型的電影通常以超級(jí)英雄拯救世界為主題？（）A.愛(ài)情片B.科幻片C.喜劇片D.懸疑片二、多選題（本大題共10小題，每小題2分，共20分．有多個(gè)選項(xiàng)是符合題目要求的．）1、在世界藝術(shù)史上，以下哪些畫(huà)家的作品具有重要的地位？A.達(dá)芬奇、米開(kāi)朗基羅、拉斐爾、梵高；B.畢加索、馬蒂斯、莫奈、塞尚；C.倫勃朗、魯本斯、維米爾、透納；D.徐悲鴻、齊白石、張大千、吳冠中。2、中國(guó)傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，包含了豐富的哲學(xué)思想、道德觀念和藝術(shù)形式。以下關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)文化特點(diǎn)的描述，正確的是：A.強(qiáng)調(diào)個(gè)體的自由和獨(dú)立，忽視集體的利益B.注重人與自然的和諧統(tǒng)一，追求天人合一的境界C.排斥外來(lái)文化，具有很強(qiáng)的封閉性D.重視科技的發(fā)展，輕視人文精神的培養(yǎng)3、藝術(shù)展覽是展示藝術(shù)作品和傳播藝術(shù)文化的重要方式。以下關(guān)于藝術(shù)展覽的敘述，正確的是：A.能夠讓觀眾近距離欣賞藝術(shù)作品，感受藝術(shù)的魅力B.藝術(shù)展覽的策劃和組織需要考慮作品的選擇、展示方式等因素C.藝術(shù)展覽只對(duì)專(zhuān)業(yè)人士有意義，對(duì)普通大眾沒(méi)有價(jià)值D.藝術(shù)展覽的目的只是為了盈利，不具有文化傳播的功能4、影視文化作為當(dāng)代文化的重要形式，對(duì)社會(huì)產(chǎn)生了廣泛的影響。以下關(guān)于影視文化的說(shuō)法，正確的是：A.優(yōu)秀的影視作品能夠傳遞正能量，引發(fā)觀眾的思考B.商業(yè)電影往往只追求票房，不注重文化內(nèi)涵C.電視劇是人們?nèi)粘Ｉ钪兄饕膴蕵?lè)方式，對(duì)文化傳播作用不大D.影視文化完全是虛構(gòu)的，與現(xiàn)實(shí)生活沒(méi)有關(guān)聯(lián)5、在文化交流中，以下哪些問(wèn)題需要注意？（）A.文化霸權(quán)主義B.文化誤解C.文化沖突D.文化融合過(guò)度6、在印度文化中，以下關(guān)于瑜伽的描述，正確的是（）A.是一種身心修煉的方法，包括體位法、呼吸法和冥想B.有助于提高身體柔韌性、平衡能力和專(zhuān)注力C.起源于古代印度，如今在世界范圍內(nèi)廣泛傳播D.與印度的宗教哲學(xué)有著密切的聯(lián)系7、旅游文化是隨著旅游業(yè)的發(fā)展而興起的一種文化現(xiàn)象。以下關(guān)于旅游文化的描述，正確的是：A.旅游文化只注重經(jīng)濟(jì)效益，忽視了文化內(nèi)涵B.旅游文化能夠促進(jìn)不同地區(qū)之間的文化交流和融合C.旅游文化對(duì)旅游目的地的生態(tài)環(huán)境沒(méi)有影響D.旅游文化的發(fā)展會(huì)導(dǎo)致當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的消失8、世界各國(guó)的電影在敘事方式和表現(xiàn)手法上各有特點(diǎn)。以下哪個(gè)國(guó)家的電影以細(xì)膩的情感描寫(xiě)和緩慢的敘事節(jié)奏著稱(chēng)？（）A.美國(guó)B.法國(guó)C.印度D.日本9、中國(guó)古代文化中的哲學(xué)思想，以下哪些對(duì)現(xiàn)代社會(huì)有啟示意義？（）A.老子的“道法自然”B.孔子的“仁者愛(ài)人”C.莊子的“逍遙游”D.墨子的“非攻”10、美食文化反映了不同地區(qū)的特色。以下哪種美食是意大利的傳統(tǒng)美食？（）A.壽司B.披薩C.漢堡D.餃子三、簡(jiǎn)答題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）論述中國(guó)傳統(tǒng)文化中的陶瓷文化的歷史演變、制作工藝和藝術(shù)風(fēng)格，分析其在國(guó)際陶瓷藝術(shù)中的地位。2、（本題5分）闡述中國(guó)傳統(tǒng)文化中的書(shū)法藝術(shù)，包括其發(fā)展歷程、藝術(shù)特點(diǎn)和文化價(jià)值，以及在當(dāng)代社會(huì)中的傳承與發(fā)展。3、（本題5分）深入探討?yīng)q太文化中的光明節(jié)的由來(lái)、慶祝方式和文化內(nèi)涵，分析其在猶太民族中的傳承和現(xiàn)代意義。4、（本題5分）詳細(xì)分析德國(guó)文化中的童話傳統(tǒng)，包括格林童話的創(chuàng)作背景、故事內(nèi)容和文化價(jià)值，探討其對(duì)世界兒童文學(xué)的影響。5、（本題5分）解釋武術(shù)文化的內(nèi)涵和精神特