康師傅供應(yīng)鏈管理演講人：日期:目錄01020304供應(yīng)鏈戰(zhàn)略體系原料采購(gòu)管理生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)體系物流配送網(wǎng)絡(luò)0506質(zhì)量監(jiān)控機(jī)制數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用01供應(yīng)鏈戰(zhàn)略體系全鏈戰(zhàn)略定位與目標(biāo)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，打造高效、協(xié)同、可持續(xù)發(fā)展的供應(yīng)鏈體系。戰(zhàn)略定位提高供應(yīng)鏈響應(yīng)速度和靈活性，降低運(yùn)營(yíng)成本，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。戰(zhàn)略目標(biāo)庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、訂單滿足率、物流準(zhǔn)時(shí)率、采購(gòu)成本等關(guān)鍵指標(biāo)。具體指標(biāo)多級(jí)協(xié)同機(jī)制設(shè)計(jì)6px6px6px與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)信息共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。供應(yīng)商協(xié)同加強(qiáng)與銷售渠道的協(xié)同，實(shí)現(xiàn)快速響應(yīng)市場(chǎng)需求、提高銷售效率。銷售渠道協(xié)同優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高生產(chǎn)效率，確保物流暢通無(wú)阻。生產(chǎn)與物流協(xié)同010302加強(qiáng)內(nèi)部各部門(mén)間的溝通與協(xié)作，形成供應(yīng)鏈管理的合力?？绮块T(mén)協(xié)同04動(dòng)態(tài)優(yōu)化實(shí)施路徑持續(xù)優(yōu)化供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)根據(jù)市場(chǎng)變化和業(yè)務(wù)發(fā)展需求，不斷調(diào)整和優(yōu)化供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)布局。02040301加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理與應(yīng)急響應(yīng)建立完善的風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)制和應(yīng)急響應(yīng)體系，提高供應(yīng)鏈的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。強(qiáng)化信息化與智能化建設(shè)運(yùn)用先進(jìn)的信息技術(shù)和智能算法，提升供應(yīng)鏈的透明度和智能化水平。持續(xù)改進(jìn)與績(jī)效評(píng)估定期對(duì)供應(yīng)鏈管理進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)，推動(dòng)供應(yīng)鏈不斷優(yōu)化升級(jí)。02原料采購(gòu)管理供應(yīng)商評(píng)估與分級(jí)體系供應(yīng)商資質(zhì)審核對(duì)供應(yīng)商的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、質(zhì)量檢測(cè)等方面進(jìn)行全面評(píng)估。01供應(yīng)商分級(jí)管理根據(jù)供應(yīng)商的資質(zhì)、供貨質(zhì)量、交貨期等因素，將供應(yīng)商分為不同的等級(jí)，實(shí)施差異化管理。02供應(yīng)商定期評(píng)估定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行綜合評(píng)估，淘汰不合格供應(yīng)商，確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和可靠性。03成本控制與議價(jià)策略通過(guò)批量采購(gòu)、期貨采購(gòu)等方式，降低采購(gòu)成本，提高采購(gòu)效益。采購(gòu)成本控制根據(jù)市場(chǎng)行情和供應(yīng)商的情況，制定合理的議價(jià)策略，爭(zhēng)取有利的采購(gòu)價(jià)格。議價(jià)策略制定對(duì)采購(gòu)成本進(jìn)行實(shí)時(shí)分析和監(jiān)控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)成本異常，采取相應(yīng)措施進(jìn)行調(diào)整。成本分析與監(jiān)控風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與應(yīng)急方案應(yīng)急響應(yīng)與處理一旦發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)事件，立即啟動(dòng)應(yīng)急方案，迅速采取措施，最大限度降低風(fēng)險(xiǎn)損失。03針對(duì)可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，制定相應(yīng)的應(yīng)急方案，確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定運(yùn)行。02應(yīng)急方案制定風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制建立完善的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，對(duì)可能影響供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和預(yù)警。0103生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)體系產(chǎn)能區(qū)域化布局規(guī)劃根據(jù)銷售區(qū)域、運(yùn)輸成本和產(chǎn)品特性，合理規(guī)劃產(chǎn)能布局，確保產(chǎn)品新鮮度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。產(chǎn)能布局原則產(chǎn)能評(píng)估產(chǎn)能優(yōu)化根據(jù)市場(chǎng)需求和產(chǎn)能情況，制定產(chǎn)能評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)能的合理利用和持續(xù)發(fā)展。通過(guò)技術(shù)升級(jí)、設(shè)備改造、管理提升等手段，不斷優(yōu)化產(chǎn)能結(jié)構(gòu)，提高生產(chǎn)效率。智能化排程管理排程算法基于生產(chǎn)需求、設(shè)備能力、人員安排等因素，采用智能化算法進(jìn)行排程，確保生產(chǎn)計(jì)劃的合理性和可執(zhí)行性。排程優(yōu)化實(shí)時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)進(jìn)度和設(shè)備狀況，及時(shí)調(diào)整排程，提高生產(chǎn)效率和設(shè)備利用率。排程協(xié)同與供應(yīng)鏈上下游環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)協(xié)同排程，確保物料供應(yīng)和產(chǎn)品銷售的順暢。建立跨部門(mén)資源共享平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)人力、物力、財(cái)力等資源的統(tǒng)一調(diào)配和有效利用。資源共享通過(guò)跨部門(mén)協(xié)同作業(yè)，打破部門(mén)壁壘，提高生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)效率和整體效益。協(xié)同作業(yè)根據(jù)生產(chǎn)需求和市場(chǎng)變化，動(dòng)態(tài)調(diào)整資源配置，確保資源的高效利用和最大化產(chǎn)出。資源配置優(yōu)化跨部門(mén)資源調(diào)配機(jī)制04物流配送網(wǎng)絡(luò)倉(cāng)儲(chǔ)節(jié)點(diǎn)分級(jí)布局三級(jí)倉(cāng)儲(chǔ)節(jié)點(diǎn)負(fù)責(zé)城市內(nèi)的貨物配送，通常設(shè)立在縣級(jí)市或物流配送站，直接面向終端客戶。03負(fù)責(zé)區(qū)域性的貨物集散、分揀和配送，通常設(shè)立在地級(jí)市或重要的物流節(jié)點(diǎn)城市。02二級(jí)倉(cāng)儲(chǔ)中心一級(jí)倉(cāng)儲(chǔ)中心負(fù)責(zé)全國(guó)范圍內(nèi)的貨物集散、分揀和配送，通常設(shè)立在大型交通樞紐城市。01干線運(yùn)輸效率優(yōu)化通過(guò)大數(shù)據(jù)和算法，優(yōu)化運(yùn)輸路線，減少車輛空駛和重復(fù)運(yùn)輸，提高運(yùn)輸效率。路線規(guī)劃運(yùn)輸管理運(yùn)力整合采用GPS定位和實(shí)時(shí)監(jiān)控技術(shù)，對(duì)車輛進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和調(diào)度，確保運(yùn)輸安全、準(zhǔn)確、高效。與多家物流公司合作，整合運(yùn)輸資源，提高運(yùn)輸能力和效率，降低物流成本。終端智能配送系統(tǒng)智能調(diào)度通過(guò)智能算法，根據(jù)訂單情況、配送距離、路況等因素，自動(dòng)調(diào)度配送車輛和配送員，提高配送效率。01無(wú)人配送采用無(wú)人配送車、無(wú)人機(jī)等智能化設(shè)備，實(shí)現(xiàn)無(wú)人化配送，減少人力成本，提高配送效率。02智能取件通過(guò)智能快遞柜、自提點(diǎn)等方式，實(shí)現(xiàn)智能取件，方便客戶取貨，提高客戶滿意度。0305質(zhì)量監(jiān)控機(jī)制全流程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系制定嚴(yán)格的原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，確保原料的品質(zhì)和安全性。原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面監(jiān)控，包括生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備、工藝流程和人員操作等。生產(chǎn)過(guò)程控制制定成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)產(chǎn)品的感官、理化、微生物等指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)化檢驗(yàn)技術(shù)應(yīng)用信息化管理系統(tǒng)通過(guò)信息化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)傳輸、分析和處理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正問(wèn)題。03實(shí)驗(yàn)室配備自動(dòng)化檢測(cè)設(shè)備和系統(tǒng)，能夠快速、準(zhǔn)確地完成樣品檢測(cè)和數(shù)據(jù)分析。02實(shí)驗(yàn)室自動(dòng)化在線監(jiān)測(cè)設(shè)備應(yīng)用在線監(jiān)測(cè)設(shè)備，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)，提高監(jiān)測(cè)頻率和準(zhǔn)確性。01產(chǎn)品追溯與召回管理建立完善的產(chǎn)品追溯體系，能夠追溯到產(chǎn)品的原料來(lái)源、生產(chǎn)過(guò)程和流向。追溯體系建立召回程序制定召回演練實(shí)施制定詳細(xì)的召回程序，一旦發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在質(zhì)量問(wèn)題或安全隱患，能夠立即啟動(dòng)召回程序，減少損失。定期組織召回演練，提高應(yīng)急響應(yīng)速度和協(xié)同能力，確保召回工作的順利進(jìn)行。06數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用實(shí)現(xiàn)庫(kù)存信息實(shí)時(shí)更新、庫(kù)存預(yù)警、庫(kù)存調(diào)撥等功能。倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)訂單分配、配送路線規(guī)劃、車輛調(diào)度等功能。配送管理系統(tǒng)01020304實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商信息維護(hù)、采購(gòu)訂單管理、供貨進(jìn)度跟蹤等功能。供應(yīng)商管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)客戶信息維護(hù)、銷售訂單管理、售后服務(wù)等功能?？蛻艄芾硐到y(tǒng)供應(yīng)鏈信息平臺(tái)架構(gòu)需求預(yù)測(cè)大數(shù)據(jù)模型數(shù)據(jù)采集收集歷史銷售數(shù)據(jù)、市場(chǎng)趨勢(shì)、季節(jié)性因素等相關(guān)信息。數(shù)據(jù)分析運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法和機(jī)器學(xué)習(xí)算法，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理、分析和挖掘。需求預(yù)測(cè)基于數(shù)據(jù)分析結(jié)果，預(yù)測(cè)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)品或原材料需求。預(yù)測(cè)結(jié)果應(yīng)用將預(yù)測(cè)結(jié)果應(yīng)用于生產(chǎn)計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃、庫(kù)存管理等環(huán)節(jié)。物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備集成方案物聯(lián)網(wǎng)傳感器智能倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備RFID技術(shù)