養(yǎng)老院食堂合作協議書?甲方：[養(yǎng)老院名稱]，統(tǒng)一社會信用代碼：[具體代碼]，住所地：[養(yǎng)老院地址]，法定代表人：[法定代表人姓名]。乙方：[餐飲公司名稱]，統(tǒng)一社會信用代碼：[具體代碼]，住所地：[餐飲公司地址]，法定代表人：[法定代表人姓名]。鑒于甲方經營養(yǎng)老院，需要專業(yè)的餐飲服務支持；乙方具備提供優(yōu)質餐飲服務的能力和經驗。雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》等相關法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方養(yǎng)老院食堂合作事宜達成如下協議：一、合作項目及內容1.合作項目：甲方養(yǎng)老院食堂的經營與管理服務。2.服務內容餐飲供應：乙方負責為養(yǎng)老院老人及工作人員提供一日三餐及加餐服務，包括但不限于早餐、午餐、晚餐及根據老人身體狀況和需求安排的特殊飲食（如流食、半流食等）。食材采購：乙方按照食品安全標準及甲方要求，負責采購食堂所需的各類食材、調味品、食用油等物資，確保食材新鮮、安全、衛(wèi)生。食堂運營管理：乙方負責食堂的日常運營管理，包括廚房設備的維護與清潔、食堂環(huán)境衛(wèi)生的保持、餐飲具的清洗消毒、食品加工制作過程的規(guī)范操作等，以確保食品安全和用餐環(huán)境整潔。營養(yǎng)搭配與個性化服務：乙方應根據老年人的營養(yǎng)需求和健康狀況，合理搭配膳食，制定科學合理的食譜。對于有特殊飲食需求的老人，乙方應提供個性化的餐飲服務，滿足其特殊要求。二、合作期限本協議合作期限自[起始日期]起至[結束日期]止。協議期滿前，雙方如無異議，則自動延續(xù)[延續(xù)期限]。三、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方食堂服務質量進行監(jiān)督檢查，提出意見和建議，并要求乙方限期整改。有權知曉食堂食材采購渠道、價格及質量情況，乙方應予以配合并提供相關信息。有權參與食堂相關會議，了解食堂運營情況及重大事項決策。2.義務為乙方提供食堂經營所需的場地、設施設備（如廚房爐灶、蒸箱、冰箱、桌椅等），并確保其正常使用功能。甲方應按照本協議約定對設施設備進行定期維護和更新，如因甲方原因導致設施設備故障影響乙方正常經營，甲方應承擔相應責任。協助乙方辦理食堂經營所需的相關證照（如食品經營許可證等），提供必要的證明文件和協助手續(xù)，費用由乙方承擔。負責向養(yǎng)老院老人及工作人員宣傳乙方食堂服務，引導其在食堂就餐，并配合乙方維護食堂就餐秩序。按照本協議約定的結算方式，按時支付食堂服務費用。（二）乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照本協議約定提供場地、設施設備及協助辦理相關證照等支持。按照本協議約定獲得食堂服務費用。根據實際經營情況，在不違反食品安全法律法規(guī)及本協議約定的前提下，自主制定食堂菜品、價格及運營管理方式。2.義務嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關行業(yè)標準，確保食堂食品安全，如因乙方原因導致食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任，并賠償甲方因此遭受的一切損失。按照本協議約定的服務內容和標準，為養(yǎng)老院老人及工作人員提供優(yōu)質、高效、安全的餐飲服務。加強食堂工作人員的培訓與管理，提高服務意識和專業(yè)技能，接受甲方的監(jiān)督和考核。建立健全食材采購管理制度，嚴格把控食材采購渠道，確保食材質量安全。向甲方提供食材采購憑證、檢驗檢疫證明等相關資料，接受甲方對食材采購情況的監(jiān)督檢查。定期對食堂設施設備進行維護保養(yǎng)，確保其正常運行。如因設施設備故障影響食堂正常經營，應及時維修或更換，并承擔相應費用。如因乙方未及時維護保養(yǎng)設施設備導致甲方損失，乙方應予以賠償。配合甲方做好食堂成本控制工作，合理定價，降低運營成本，提高資金使用效益。在保證服務質量的前提下，努力優(yōu)化菜品結構，提高菜品質量，滿足不同人群的口味需求。按照甲方要求定期報送食堂經營情況報告，包括但不限于食材采購情況、菜品銷售情況、成本核算情況等。接受甲方不定期的財務審計和監(jiān)督檢查，提供相關財務資料和數據。四、費用及結算方式1.服務費用：甲方按照每月每位老人[X]元、每位工作人員[X]元的標準向乙方支付食堂服務費用。服務費用包含乙方提供餐飲服務所需的食材采購費用、人工費用、設備維護費用、水電費、管理費等一切相關費用。2.結算方式：每月[結算日期]前，乙方應向甲方提供上月食堂服務費用明細清單及發(fā)票，甲方在收到乙方提供的相關資料后[付款期限]個工作日內進行審核確認，并將服務費用支付至乙方指定銀行賬戶。五、食品安全與衛(wèi)生管理1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)及食品安全標準，建立健全食品安全管理制度，落實食品安全責任。2.乙方食堂工作人員應持有效健康證明上崗，并定期進行健康檢查。工作期間應穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。3.食堂食材采購應從正規(guī)渠道采購，索取并留存供應商資質證明、購貨憑證、檢驗檢疫證明等相關資料。嚴禁采購腐敗變質、過期、三無食品及其他不符合食品安全標準的食品。4.食品加工制作過程應符合食品安全操作規(guī)范，做到生熟分開、葷素分開，加工制作場所應保持清潔衛(wèi)生，定期進行消毒。餐飲具應按照規(guī)定進行清洗、消毒、保潔，確保餐飲具清潔衛(wèi)生。5.乙方應建立食品安全自查制度，定期對食堂食品安全狀況進行自查自糾，及時發(fā)現和消除食品安全隱患。如發(fā)生食品安全事故，乙方應立即采取措施進行處置，并在第一時間向甲方及相關監(jiān)管部門報告，配合甲方做好事故調查處理工作。六、違約責任1.若甲方未按照本協議約定按時支付服務費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[逾期付款違約金比例]向乙方支付違約金。逾期超過[逾期付款期限]日的，乙方有權暫停食堂服務，并要求甲方支付已產生的服務費用及違約金。因甲方逾期付款給乙方造成其他損失的，甲方應予以賠償。2.若乙方未按照本協議約定的服務內容、標準提供餐飲服務，或因乙方原因導致食品安全事故，乙方應立即整改，并按照本協議約定向甲方支付違約金。違約金金額為當月服務費用的[違約金額比例]。如乙方的違約行為給甲方或養(yǎng)老院老人及工作人員造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。3.若乙方未按照本協議約定采購食材，或采購的食材不符合食品安全標準，甲方有權要求乙方立即更換食材，并按照本協議約定向甲方支付違約金。違約金金額為當月服務費用的[違約金額比例]。如因乙方采購不符合食品安全標準的食材給甲方或養(yǎng)老院老人及工作人員造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。情節(jié)嚴重的，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的服務費用，同時乙方應按照本協議約定支付違約金及承擔相應賠償責任。4.若一方違反本協議約定的保密義務，向第三方披露或使用對方的商業(yè)秘密、技術秘密等信息，應向對方支付違約金[保密違約金金額]元，并賠償對方因此遭受的全部損失。如違約行為給對方造成重大損失或不良影響的，受損方有權追究違約方的法律責任。5.本協議履行期間，若一方擅自解除本協議，應向對方支付違約金[協議解除違約金金額]元，并賠償對方因此遭受的全部損失。如因不可抗力等不可預見、不可避免、不可克服的原因導致本協議無法繼續(xù)履行的，雙方互不承擔違約責任，但應及時通知對方并提供相關證明文件。七、爭議解決本協議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協議未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議。補充協議與本協議具有同等法律效力。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字（或蓋章）之日