(本節(jié)對應學生用書P337)第二節(jié)耕地資源與糧食安全課標要求知識體系素養(yǎng)解讀運用圖表，解釋中國耕地資源的分布，說明其開發(fā)利用現(xiàn)狀，以及耕地保護與糧食安全的關系1.區(qū)域認知：認識我國糧食生產(chǎn)的資源基礎，理解我國糧食生產(chǎn)所面臨的主要安全風險。2.人地協(xié)調觀：結合我國耕地保護和糧食安全的關系，掌握我國維護糧食安全的主要途徑，理解耕地保護對維護糧食安全的重要性課時1糧食生產(chǎn)安全的資源基礎(重難課時，層層破)(本課時對應學生用書P337)(本節(jié)對應學生用書P337)第二節(jié)耕地資源與糧食安全目錄1“必備知識”梳理2“關鍵能力”突破3“學科素養(yǎng)”應用“必備知識”梳理1.糧食安全

(1)概念：是指保證人們能夠及時得到[1]

所需要的足夠食物。

(2)危及糧食安全的環(huán)節(jié)：糧食[2]

、儲備、流通、進出口。

生存和健康生產(chǎn)2.我國糧食生產(chǎn)安全

國家政策立足國內(nèi)資源，實現(xiàn)糧食[3]

影響產(chǎn)量的因素耕地的數(shù)量和質量，耕地所在區(qū)域的熱量、水和光照等資源的[4]

耕地資源及糧食生產(chǎn)能力的特征人均耕地少，[5]

有限

耕地質量總體欠佳，退化和[6]

問題嚴重

耕地[7]

不均，水土資源配置不佳

農(nóng)業(yè)氣象災害頻發(fā)，糧食產(chǎn)量年際波動大基本自給時空配置后備耕地資源污染空間分布糧食安全與糧食生產(chǎn)安全的關系

在谷物基本自給的國家糧食安全戰(zhàn)略下，我國的糧食安全主要取決于糧食生產(chǎn)安全。糧食生產(chǎn)總量取決于耕地數(shù)量和單產(chǎn)水平，這是理解耕地保護與國家糧食安全關系的基礎。在單產(chǎn)水平一定的情況下，糧食安全與否取決于是否有充足的耕地數(shù)量。如果單產(chǎn)水平提高，維持糧食安全所需的耕地面積(數(shù)量)就會減少?！瓣P鍵能力”突破1.我國耕地資源相對短缺的原因

原因表現(xiàn)自然原因耕地比重小山地面積大，耕地比重小，耕地面積約占國土面積的13%耕地分布不均且水土配合差耕地北多南少，水資源南多北少中、低產(chǎn)田比重大中、低產(chǎn)田約占70%生態(tài)環(huán)境退化水土流失、沙漠化等侵蝕耕地人為原因人口數(shù)量大人均耕地少非農(nóng)業(yè)建設用地增加耕地不斷減少土地的高強度利用耕地退化嚴重不合理灌溉和施用農(nóng)藥耕地污染嚴重2.某國家糧食安全狀況的分析方法糧食安全不僅是糧食生產(chǎn)安全，還與糧食儲備、流通和進出口等諸多方面密切相關。一個國家的糧食安全狀況可以從以下幾個方面分析：第一，從生產(chǎn)方面看，是否能生產(chǎn)足夠的糧食，產(chǎn)量豐歉的年際波動是否會導致某些年份出現(xiàn)嚴重的糧食短缺，糧食生產(chǎn)與消費在區(qū)域上是否均衡。第二，在總量充足的情況下，是否有相應的措施來消除豐歉波動和區(qū)域供需不均衡對糧食安全的影響。第三，在總量不足的情況下，能否從國際市場穩(wěn)定地進口糧食作為補充?！皩W科素養(yǎng)”應用［命題探究］ (2024年浙江6月選考)榆林市地處農(nóng)牧交錯地帶，耕地后備資源充足。近年來，該市加大高標準基本農(nóng)田建設，推廣玉米、薯類等高產(chǎn)糧食作物種植。如圖為2000—2019年陜西省耕地重心和糧食生產(chǎn)重心變化圖。據(jù)此完成(1)~(2)題。

(1)陜西省糧食生產(chǎn)重心移動原因是陜西北部(

)①土地開發(fā)整理，耕地面積增加②種植結構調整，糧食單產(chǎn)提高③育種技術改進，糧食品質提升④技術裝備應用，生產(chǎn)效率提高A.①② B.②④ C.①③ D.③④A(2)榆林市高標準基本農(nóng)田建設的關鍵是(

)A.提高土地平整度B.增加耕作層厚度C.提升灌溉保證率D.完善田間道路網(wǎng)C【思維過程】面積單產(chǎn)北部400

水資源農(nóng)作物［跟蹤訓練］考向1耕地資源現(xiàn)狀

(2024年廣東惠州一模)據(jù)第二次全國土地調查，我國梯田規(guī)模約2.8億畝，占全國耕地總量的13.7%。隨著城鎮(zhèn)化和工業(yè)化的發(fā)展，我國山區(qū)耕地面臨嚴重的邊際化現(xiàn)象。大規(guī)模梯田撂荒將會引發(fā)一系列社會與生態(tài)效應，一定程度上對糧食安全構成威脅。圖甲為我國梯田撂荒率省域分布圖，圖乙為我國各省份梯田面積數(shù)據(jù)統(tǒng)計圖。據(jù)此完成第1~3題。1.梯田分布，主要取決于(

)A.氣候 B.地形 C.水源 D.土壤解析：第1題，讀圖乙可知，廣西、四川、湖南、云南等南方低山、丘陵地區(qū)梯田分布面積廣大，故梯田分布主要取決于地形，B項正確；氣候、水源和土壤對梯田的分布影響不大。B2.我國梯田撂荒最嚴重的區(qū)域是(

)A.黃土高原 B.云貴高原C.南方丘陵 D.環(huán)渤海地區(qū)解析：第2題，根據(jù)圖甲可知，我國梯田撂荒最嚴重的省份是廣東，然后是浙江、江西、湖南、湖北、福建等省份，集中在南方丘陵地區(qū)，C項正確。C3.廣東梯田撂荒率高，主要原因是(

)A.外出務工人數(shù)多 B.機械化程度低C.灌溉條件差 D.水土流失嚴重解析：第3題，廣東梯田撂荒率高，主要原因是廣東省地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展不平衡，珠三角地區(qū)經(jīng)濟發(fā)達，粵北、粵西地區(qū)山地多，多梯田，且人口大量外出去珠三角地區(qū)務工，導致梯田無人種植而撂荒，A項正確；機械化程度低對撂荒影響不大，B項錯誤；廣東降水多，河流眾多，灌溉條件好，C項錯誤；水土流失嚴重不是造成梯田撂荒率高的主要原因，D項錯誤。A考向2糧食生產(chǎn)安全

(2024年廣東茂名二模)江西高安是我國水稻重要產(chǎn)地，但農(nóng)民對早稻的種植積極性較低，2021年當?shù)嘏嘤⑼茝V生長周期短的優(yōu)質晚稻當早稻種植(晚稻生長周期一般長于早稻)，填補了高安早稻優(yōu)質米的空白；同時大力推廣水田流轉，將水田集中到種田大戶，為穩(wěn)定雙季稻生產(chǎn)面積、保障糧食安全作出了重要貢獻。據(jù)此完成第4~5題。4.2021年前，高安農(nóng)民早稻種植積極性較低的主要原因是(

)A.種植周期較長 B.早稻品種較差C.自然災害頻繁 D.種植成本較高解析：第4題，據(jù)材料“2021年當?shù)嘏嘤⑼茝V生長周期短的優(yōu)質晚稻當早稻種植(晚稻生長周期一般長于早稻)，填補了高安早稻優(yōu)質米的空白”可知，因早稻品種較差，導致2021年前，高安農(nóng)民早稻種植積極性較低，B項正確；據(jù)材料可知，晚稻生長周期一般長于早稻，說明早稻生長周期較短，A項錯誤；江西高安是我國水稻重要產(chǎn)地，糧食產(chǎn)量較高，自然災害應該比較少，C項錯誤；早稻、晚稻的種植成本差異較小，D項錯誤。B5.2021年后，高安為保障糧食安全作出重要貢獻主要得益于(

)A.土地流轉實現(xiàn)耕地集約化經(jīng)營B.土地流轉使得耕地總面