ICS67060

CCSX.11

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/CCOA54—2023

糧食中鎘和鉛快速同時(shí)檢測(cè)

陽極溶出伏安法

Rapidsimultaneousdeterminationofcadmiumandleadingrains—

Anodicstrippingvoltammetrymethod

2023-11-23發(fā)布2024-03-01實(shí)施

中國糧油學(xué)會(huì)發(fā)布

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版

本標(biāo)準(zhǔn)由中國糧油學(xué)會(huì)制定其著作權(quán)為中國糧油學(xué)會(huì)所有除了用于國家法律許可

,。

范圍或事先得到中國糧油學(xué)會(huì)的許可外不允許以任何形式再復(fù)制本標(biāo)準(zhǔn)如果關(guān)于本標(biāo)

,。

準(zhǔn)有任何著作權(quán)/版權(quán)或相關(guān)咨詢請(qǐng)聯(lián)系中國糧油學(xué)會(huì)或本標(biāo)準(zhǔn)出版社

,!

中國糧油學(xué)會(huì)簡(jiǎn)稱是中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)領(lǐng)

(ChineseCerealsandOilsAssociation)CCOA,

導(dǎo)下的全國性一級(jí)學(xué)會(huì)掛靠國家糧食和物資儲(chǔ)備局是以從事糧食和油脂科學(xué)研究工業(yè)生

,,、

產(chǎn)的高中級(jí)科技人員和企業(yè)家為主體的跨行業(yè)跨地區(qū)跨部門的群眾性學(xué)術(shù)團(tuán)體

、、。

地址北京市西城區(qū)百萬莊大街號(hào)郵編

:11:100037

電話傳真

010-68357511

網(wǎng)址

:

T/CCOA54—2023

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任

。。

本文件由中國糧油學(xué)會(huì)提出

。

本文件起草單位江蘇省糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心湖南省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督

:、、

檢驗(yàn)院南京騰森分析儀器有限公司

、。

本文件主要起草人黃熙榮張祎黃力賈繼榮肖有玉張曉燕王侃梅廣洪玲薛成李文奇

:、、、、、、、、、、、

黎桂斌司瑋

、。

Ⅰ

T/CCOA54—2023

糧食中鎘和鉛快速同時(shí)檢測(cè)

陽極溶出伏安法

1范圍

本文件規(guī)定了陽極溶出伏安法測(cè)定糧食中鎘和鉛的原理試劑和材料儀器設(shè)備分析步驟和性能

、、、

指標(biāo)

。

本文件適用于稻谷以糙米計(jì)玉米小麥大豆等糧食及其加工產(chǎn)品中重金屬鎘和鉛快速同時(shí)定

()、、、

量檢測(cè)

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定

GB5009.12

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測(cè)定

GB5009.15

糧食油料檢驗(yàn)扦樣分樣法

GB/T5491、、

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義

。

4原理

試樣粉碎后用稀硝酸振蕩提取糧食中鎘和鉛采用電化學(xué)陽極溶出伏安法測(cè)定其工作原理是在

,,。

一定的預(yù)電解電位下待測(cè)金屬離子被還原富集于工作電極上然后施加反向掃描電壓使電極上的待

,,,

測(cè)離子氧化而產(chǎn)生氧化電流得到溶出過程的電流電壓曲線根據(jù)不同重金屬離子產(chǎn)生峰值電流所對(duì)

,-。

應(yīng)的電位不同實(shí)現(xiàn)對(duì)鎘和鉛的判定根據(jù)峰值電流大小與被測(cè)金屬離子濃度成正比實(shí)現(xiàn)對(duì)鎘和鉛的

,。,

準(zhǔn)確定量

。

5試劑和材料

除另有規(guī)定所有試劑均為分析純及以上水為規(guī)定的二級(jí)及以上水

,,GB/T6682。

51試劑

.

511硝酸分析