標準解讀

《T/CECS 10131-2021 中小型餐飲場所廚房用燃氣安全監(jiān)控裝置》標準主要針對中小型餐飲服務(wù)場所內(nèi)使用的燃氣安全監(jiān)控設(shè)備進行了規(guī)范，旨在通過技術(shù)手段提高這些場所的燃氣使用安全性。該標準涵蓋了燃氣泄漏檢測、報警功能、數(shù)據(jù)記錄與傳輸?shù)榷鄠€方面的要求。

對于燃氣泄漏檢測，標準規(guī)定了監(jiān)控裝置應(yīng)具備對常見燃氣類型（如天然氣、液化石油氣）泄漏的敏感度要求，確保在燃氣濃度達到危險水平前能夠及時發(fā)出警報。同時，還明確了報警信號的形式和強度，以保證即使在嘈雜環(huán)境中也能被工作人員清晰地識別到。

在數(shù)據(jù)處理方面，要求監(jiān)控系統(tǒng)不僅需要準確記錄下每次報警的時間、位置等信息，還需具備將這些重要數(shù)據(jù)上傳至云端或其他指定平臺的功能，以便于后續(xù)分析或遠程監(jiān)控。此外，考慮到實際應(yīng)用中的復(fù)雜情況，標準也強調(diào)了設(shè)備的可靠性和穩(wěn)定性，比如抗干擾能力、工作環(huán)境適應(yīng)性等方面都有具體的技術(shù)指標。

標準還特別指出，在設(shè)計安裝時要充分考慮用戶體驗，包括但不限于操作簡便性、維護便捷性等因素，并且建議定期進行性能測試及校準，以確保長期有效運行。對于涉及到隱私保護的部分，則明確禁止未經(jīng)用戶同意收集非必要個人信息的行為。

此標準為中小型餐飲場所提供了明確的指導(dǎo)原則和技術(shù)依據(jù)，有助于提升整個行業(yè)的燃氣使用安全水平。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2021-04-19 頒布
  • 2021-09-01 實施
?正版授權(quán)
T/CECS 10131-2021中小型餐飲場所廚房用燃氣安全監(jiān)控裝置_第1頁
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文檔簡介

ICS91140

CCSP.45

團體標準

T/CECS10131—2021

中小型餐飲場所廚房用燃氣安全監(jiān)控裝置

Gassafetymonitoringdeviceforkitcheninmediumandsmallcateringplaces

2021-04-19發(fā)布2021-09-01實施

中國工程建設(shè)標準化協(xié)會發(fā)布

T/CECS10131—2021

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語和定義

3………………1

分類

4………………………2

結(jié)構(gòu)材料和燃氣連接

5、……………………2

要求

6………………………4

試驗方法

7…………………10

檢驗規(guī)則

8…………………18

標志安裝和操作說明書

9、………………21

包裝運輸和貯存

10、………………………23

附錄規(guī)范性感震傳感器

A()……………24

參考文獻

……………………28

Ⅰ

T/CECS10131—2021

前言

本文件按照標準化工作導(dǎo)則第部分標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則和

GB/T1.1—2020《1:》

標準編寫規(guī)則第部分產(chǎn)品標準的規(guī)定起草

GB/T20001.10—2014《10:》。

本文件是按中國工程建設(shè)標準化協(xié)會關(guān)于印發(fā)年第二批協(xié)會標準制訂修訂計劃的通知

《<2018、>》

建標協(xié)字號的要求制定

([2018]030)。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任

。。

本文件由中國工程建設(shè)標準化協(xié)會提出

。

本文件由中國工程建設(shè)標準化協(xié)會城鎮(zhèn)燃氣專業(yè)委員會歸口

。

本文件負責(zé)起草單位中國市政工程華北設(shè)計研究總院有限公司

:。

本文件參加起草單位天津市浦海新技術(shù)有限公司深圳市燃氣集團股份有限公司北京市液化石

:、、

油氣公司天津費加羅電子有限公司浙江漢特姆閥門有限公司蕪湖泰和管業(yè)股份有限公司寧波杰克

、、、、

龍精工有限公司艾歐史密斯中國熱水器有限公司寧波生方美麗華電器有限公司北京中天九五科

、()、、

技發(fā)展有限公司國家燃氣用具質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心

、。

本文件主要起草人潘翠景于樂忠牛軍王治國黃朝霞趙大力王星人汪賢文嚴榮杰

:、、、、、、、、、

馬鴻飛毋宜群翁征華渠艷紅張夢婷

、、、、。

本文件主要審查人錢斌趙自軍張紅琴申建波翟軍劉薇趙丹

:、、、、、、。

Ⅲ

T/CECS10131—2021

中小型餐飲場所廚房用燃氣安全監(jiān)控裝置

1范圍

本文件規(guī)定了中小型餐飲場所廚房用燃氣安全監(jiān)控裝置的分類結(jié)構(gòu)材料和燃氣連接要求試驗

,、,,

方法檢驗規(guī)則標志安裝和操作說明書包裝運輸和貯存

,,、,、。

本文件適用于最大進口壓力不大于公稱尺寸不大于液化石油氣或天然

10kPa、DN50()DN80(

氣的燃氣管路的燃氣安全監(jiān)控裝置的制造和檢驗

)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

塑料用氧指數(shù)法測定燃燒行為第部分室溫試驗

GB/T2406.22:

計數(shù)抽樣檢驗程序第部分按接收質(zhì)量限檢索的逐批檢驗抽樣計劃

GB/T2828.11:(AQL)

外殼防護等級代碼

GB/T4208(IP)

密封管螺紋第部分圓柱內(nèi)螺紋與圓錐外螺紋

GB/T7306.155°1:

密封管螺紋第部分圓錐內(nèi)螺紋與圓錐外螺紋

GB/T7306.255°2:

金屬閥門結(jié)構(gòu)長度

GB/T12221

燃氣燃燒器和燃燒器具用安全和控制裝置通用要求

GB/T30597—2014

家用和小型餐飲廚房用燃氣報警器及傳感器

GB/T34004—2017

建筑用手動燃氣閥門

CJ/T180—2014

電磁式燃氣緊急切斷閥

CJ/T394—2018

飲食建筑設(shè)計標準

JGJ64—2017

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

燃氣安全監(jiān)控裝置gassafetymonitoringdevice

使用燃氣前后能檢測燃氣管路的燃氣泄漏

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