第7章第3節(jié)乙醇與乙酸第3課時(shí)官能團(tuán)與有機(jī)化合物的分類知識(shí)梳理知識(shí)梳理1.概念：決定有機(jī)化合物特性的原子或原子團(tuán)。2.幾種常見(jiàn)物質(zhì)的官能團(tuán)物質(zhì)CH2=CH2CH≡CHCH3CH2OHCH3CHOCH3COOH官能團(tuán)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式—C≡C——Br—OH—CHO—COOH官能團(tuán)名稱碳碳雙鍵碳碳三鍵溴原子羥基醛基羧基3.根據(jù)有機(jī)物分子中所含官能團(tuán)不同，常見(jiàn)有機(jī)化合物有如下分類，并寫(xiě)出官能團(tuán)名稱或結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式典例分析典例分析題型一：常見(jiàn)官能團(tuán)名稱、組成和結(jié)構(gòu)【典例1】下列有機(jī)物中，含有兩種官能團(tuán)的是（）A．CH3Cl B． C．CH2=CHBr D．CH3CH2OH【答案】C【詳解】A．CH3Cl含有氯原子，A不符合題意；B．含有氯原子，B不符合題意；C．CH2=CHBr含碳碳雙鍵和溴原子，C符合題意；D．CH3CH2OH含有羥基，D不符合題意；故選C?！咀兪骄殹?．下列含有兩種官能團(tuán)的物質(zhì)是（）A．CH3CH2NO2 B．CH2=CHCH2BrC．CH2Cl2 D．【答案】B【詳解】A．只含有硝基一種官能團(tuán)，A錯(cuò)誤；B．CH2=CHCH2Br分子中含有碳碳雙鍵和碳溴鍵兩種官能團(tuán)，B正確；C．CH2Cl2中只含有碳氯鍵一種官能團(tuán)，C錯(cuò)誤；D．只有碳溴鍵一種官能團(tuán)，苯環(huán)不是官能團(tuán)，D錯(cuò)誤；故選B。2．高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致肌肉乳酸堆積，產(chǎn)生酸痛感。已知乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，關(guān)于該有機(jī)物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．屬于烴的衍生物 B．含有兩種官能團(tuán)C．能發(fā)生酯化反應(yīng) D．1mol該有機(jī)物能與鈉反應(yīng)放出2mol氫氣【答案】D【詳解】A．含碳、氫和氧三種元素，屬于烴的衍生物，A正確；B．該物質(zhì)含有羧基、羥基兩種官能團(tuán)，B正確；C．含有羧基、羥基，可發(fā)生酯化反應(yīng)，C正確；

D．該物質(zhì)的1個(gè)分子中含有1個(gè)羧基、1個(gè)羥基，則1mol該物質(zhì)能夠消耗2mol金屬鈉同時(shí)放出1mol氫氣，D錯(cuò)誤；答案選D。題型二：有機(jī)官能團(tuán)的性質(zhì)及結(jié)構(gòu)【典例2】蘋(píng)果酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，下列說(shuō)法不正確的是（）A．蘋(píng)果酸中能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團(tuán)有2種B．1mol蘋(píng)果酸可與2molNaOH發(fā)生中和反應(yīng)C．1mol蘋(píng)果酸與足量金屬Na反應(yīng)生成3molH2D．HCOO—CH2—CH(OH)—OOCH與蘋(píng)果酸互為同分異構(gòu)體【答案】C【詳解】A．蘋(píng)果酸分子中含羧基和羥基，兩種官能團(tuán)均可發(fā)生酯化反應(yīng)，A正確；B．羧基可與氫氧化鈉發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，根據(jù)上述結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，1mol蘋(píng)果酸可與2molNaOH發(fā)生中和反應(yīng)，B正確；C．羥基和羧基均可與鈉發(fā)生置換反應(yīng)生成氫氣，每摩爾羥基（或羧基）與Na發(fā)生反應(yīng)生成0.5mol氫氣，則上述1mol蘋(píng)果酸與足量金屬Na反應(yīng)生成1.5molH2，C錯(cuò)誤；D．HCOO—CH2—CH(OH)—OOCH與蘋(píng)果酸分子式相同，結(jié)構(gòu)不同，兩者互為同分異構(gòu)體，D正確；故選C。【變式練】1．分枝酸可用于生化研究，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖。下列關(guān)于分枝酸的敘述錯(cuò)誤的是（）A．該有機(jī)物有5種官能團(tuán)B．該有機(jī)物可發(fā)生取代反應(yīng)、加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)C．1mol分枝酸可以和3molH2發(fā)生加成反應(yīng)D．可使溴的四氯化碳、酸性高錳酸鉀溶液褪色，褪色原理不同【答案】A【詳解】A．根據(jù)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，上述分子中含羧基、碳碳雙鍵、羥基和醚鍵，共4種官能團(tuán)，A錯(cuò)誤；B．含碳碳雙鍵可發(fā)生加成、氧化反應(yīng)，含羥基可發(fā)生取代、氧化反應(yīng)，含羧基可發(fā)生取代反應(yīng)，B正確；C．每個(gè)分支酸分子中只有3個(gè)碳碳雙鍵與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，則1mol分枝酸可以和3molH2發(fā)生加成反應(yīng)，C正確；D．分支酸與溴可發(fā)生加成反應(yīng)，從而使溴的四氯化碳褪色，而分支酸分子中含的碳碳雙鍵和羥基可被酸性高錳酸鉀氧化，從而使酸性高錳酸鉀溶液褪色，D正確；故選A。2．抗壞血酸(即維生素C)是水果罐頭中常用的食品添加劑。在空氣中發(fā)生變化：下列有關(guān)說(shuō)法中不正確的是（）A．水果罐頭中加入抗壞血酸作抗氧化劑B．抗壞血酸能發(fā)生酯化反應(yīng)、水解反應(yīng)、加成反應(yīng)C．脫氫抗壞血酸能發(fā)生水解反應(yīng)和氧化反應(yīng)D．抗壞血酸能使酸性KMnO4溶液褪色，脫氫抗壞血酸則不能【答案】D【詳解】A．據(jù)題，抗壞血酸在空氣中能被氧化，可以作抗氧化劑，A正確；B．結(jié)構(gòu)中含有酯基，碳碳雙鍵，羥基，能發(fā)生水解反應(yīng)、加成反應(yīng)和酯化反應(yīng)，B正確；C．脫氫抗壞血酸中含有羥基、酯基，能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)，C正確；D．兩者都含有羥基，且符合被氧化條件，兩者均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，D錯(cuò)誤。答案選D。題型三：有機(jī)物的分類——根據(jù)官能團(tuán)分類【典例3】下列化合物結(jié)構(gòu)中有兩種官能團(tuán)的是（）A．HOCH2CH2OH B．CH2=CHCl C．CH3COOH D．【答案】B【詳解】A．HOCH2CH2OH分子中只含有羥基()一種官能團(tuán)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；B．分子中含有碳碳雙鍵和碳氯鍵兩種官能團(tuán)，B項(xiàng)正確；C．分子中只含有羧基()一種官能團(tuán)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；D．苯甲酸分子中只含有羧基()一種官能團(tuán)，D項(xiàng)錯(cuò)誤；故選：B。【變式練】1．下列有機(jī)化合物中，屬于烴的衍生物的是（）A． B． C． D．【答案】D【詳解】A．是烴，不屬于烴的衍生物，故A不符合題意；B．是烯烴，不屬于烴的衍生物，故B不符合題意；C．是芳香烴，不屬于烴的衍生物，故C不符合題意；D．是醇，屬于烴的衍生物，故D符合題意。綜上所述，答案為D。2.下列有機(jī)物中，不屬于烴的衍生物的是（）A． B．CH3CH2NO2C．CH2=CHBr D．【答案】D【詳解】烴的衍生物是指烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而生成的一系列化合物。從組成上看，烴的衍生物除含C、H元素外，還含有氧、鹵素、氮、硫等元素中的一種或幾種；A．氯元素取代苯環(huán)上的H，屬于烴的衍生物，A不符合題意；B．硝基取代乙烷上的H，屬于烴的衍生物，B不符合題意；C．溴原子取代了乙烯上的H，屬于烴的衍生物，C不符合題意；D．異丁烷中只有C、H元素，不屬于烴的衍生物，D符合題意；故答案為：D。跟蹤訓(xùn)練跟蹤訓(xùn)練一、單選題1．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．乙烯：CH2=CH2，官能團(tuán)為B．乙炔：CH≡CH，官能團(tuán)為—C≡C—C．乙醇：CH3CH2OH，官能團(tuán)為—OHD．乙醛：CH3CHO，官能團(tuán)為—COH【答案】D【詳解】A．CH2=CH2的官能團(tuán)為碳碳雙鍵，寫(xiě)成，A正確；B．CH≡CH的官能團(tuán)為碳碳三鍵，寫(xiě)成—C≡C—，B正確；C．CH3CH2OH的官能團(tuán)為羥基，寫(xiě)成—OH，C正確；D．CH3CHO的官能團(tuán)為醛基，寫(xiě)成或—CHO，—COH是錯(cuò)誤寫(xiě)法，D錯(cuò)誤；故選D。2．某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)如圖所示，該有機(jī)物不可能具有的性質(zhì)是（）A．1mol該物質(zhì)最多能消耗2molNaOHB．能使酸性KMnO4溶液褪色C．能發(fā)生酯化反應(yīng)D．能發(fā)生加聚反應(yīng)，能使溴水褪色【答案】A【詳解】A．只有羧基與氫氧化鈉反應(yīng)，1mol該物質(zhì)最多能消耗1molNaOH，A符合題意；B．碳碳雙鍵和羥基均能使酸性KMnO4溶液褪色，B不符合題意；C．羥基和羧基均能發(fā)生酯化反應(yīng)，C不符合題意；D．含有碳碳雙鍵，能發(fā)生加聚反應(yīng)、能使溴水褪色，D不符合題意。故選A。3．某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，下列有關(guān)該有機(jī)物的說(shuō)法正確的是（）A．分子中含有兩種官能團(tuán)B．該有機(jī)物可以發(fā)生取代、加成、氧化、置換、水解反應(yīng)C．該有機(jī)物的分子式為C10H16O3D．與鈉和氫氧化鈉溶液都能發(fā)生反應(yīng)，且得到的有機(jī)產(chǎn)物相同【答案】C【詳解】A．根據(jù)A結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，A有羥基，羧基和雙鍵三種官能團(tuán)，故A錯(cuò)誤；B．該有機(jī)物中羥基可以發(fā)生取代反應(yīng)，氧化反應(yīng)，雙鍵可發(fā)生加成反應(yīng)，羧基和羥基可以和鈉發(fā)生置換反應(yīng)，不能發(fā)生水解反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；C．根據(jù)A結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，該有機(jī)物的分子式為C10H16O3，故C正確；D．A分子中羥基和羧基均能和鈉反應(yīng)，只有羧基能與氫氧化鈉反應(yīng)，所以產(chǎn)物不同，故D錯(cuò)誤；故答案選C。4．有機(jī)物中含有的官能團(tuán)對(duì)有機(jī)物的性質(zhì)起決定作用，某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)如圖所示，該有機(jī)物中含有的官能團(tuán)有（）A．2種 B．3種 C．4種 D．5種【答案】B【詳解】有機(jī)物中含有羧基、羥基和碳碳雙鍵共3種官能團(tuán)，故選B。5．維生素C又稱“抗壞血酸”，能將人體不易吸收的Fe3+轉(zhuǎn)變?yōu)橐孜盏腇e2+，有助于治療缺鐵性貧血，其結(jié)構(gòu)如圖所示。下列說(shuō)法正確的是（）A．維生素C具有還原性B．維生素C的分子式為C6H6O6C．維生素C的摩爾質(zhì)量為176gD．維生素C中C、H、O的質(zhì)量之比為3：4：3【答案】A【詳解】A．維生素C能將Fe3+轉(zhuǎn)變?yōu)镕e2+說(shuō)明維生素C具有還原性，A項(xiàng)正確；B．由維生素C結(jié)構(gòu)可以判斷其分子式為C6H8O6，B項(xiàng)錯(cuò)誤；C．維生素C的摩爾質(zhì)量為176g·mol1，C項(xiàng)錯(cuò)誤；D．維生素C中C、H、O的物質(zhì)的量之比為3:4:3，質(zhì)量之比為9:1:12，D項(xiàng)錯(cuò)誤；故選A。6．某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．該有機(jī)物的分子式為C10H10O2B．該有機(jī)物能發(fā)生加成反應(yīng)、取代反應(yīng)、氧化反應(yīng)C．該有機(jī)物中有兩種官能團(tuán)D．該有機(jī)物能使酸性高錳酸鉀溶液和溴水褪色，其褪色原理相同【答案】D【詳解】A．根據(jù)物質(zhì)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知該有機(jī)物的分子式為C10H10O2，A正確；B．該有機(jī)物分子中含有不飽和的碳碳雙鍵，能發(fā)生加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)；含有羧基，能夠發(fā)生取代反應(yīng)，B正確；C．根據(jù)物質(zhì)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知：該有機(jī)物中有羧基及碳碳雙鍵兩種官能團(tuán)，C正確；D．該有機(jī)物含有不飽和的碳碳雙鍵及苯環(huán)上的甲基，能被酸性高錳酸鉀溶液氧化而使酸性高錳酸鉀溶液紫色褪色；含有不飽和的碳碳雙鍵，能夠與溴水發(fā)生加成反應(yīng)而使溴水褪色，可見(jiàn)二者的褪色原理不相同，D錯(cuò)誤；故合理選項(xiàng)是D。7．下列有機(jī)物中含有兩種官能團(tuán)的是（）A． B．CCl4C． D．ClCH2CH2OH【答案】D【詳解】A．含有的官能團(tuán)是羧基，故不選A；B．CCl4含有的官能團(tuán)是氯原子，故不選B；C．含有的官能團(tuán)是羧基，故不選C；D．ClCH2CH2OH含有的官能團(tuán)是氯原子、羥基，故選D；選D。8．甲基丙烯酸羥乙酯是一種無(wú)色透明易流動(dòng)液體，是制造隱形眼鏡的重要原料，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示。下列有關(guān)甲基丙烯酸羥乙酯的敘述正確的是（）A．含有含氧官能團(tuán)為羧基B．能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，反應(yīng)原理相同C．能與Na2CO3反應(yīng)生成CO2D．在一定條件下能發(fā)生加聚反應(yīng)【答案】D【詳解】A．根據(jù)物質(zhì)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知：該物質(zhì)分子中含有的含氧官能團(tuán)為酯基、羥基，A錯(cuò)誤；B．該物質(zhì)分子中含有不飽和的碳碳雙鍵，能夠與溴水發(fā)生加成反應(yīng)而使溴水褪去；含有不飽和的碳碳雙鍵和羥基，它們都具有還原性，可以被酸性KMnO4溶液氧化而使溶液紫色褪色，故能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，反應(yīng)原理并不相同，B錯(cuò)誤；C．該物質(zhì)分子中無(wú)羧基，因此不能與與Na2CO3反應(yīng)生成CO2，C錯(cuò)誤；D．該物質(zhì)分子中含有不飽和的碳碳雙鍵，在一定條件下能夠發(fā)生加聚反應(yīng)而產(chǎn)生高聚物，D正確；故合理選項(xiàng)是D。9．化合物丙是一種醫(yī)藥中間體，可以通過(guò)如圖反應(yīng)制得。下列說(shuō)法不正確的是（）

A．丙的分子式為B．甲的一氯代物有3種(不考慮立體異構(gòu))C．乙中含有碳碳雙鍵、酯基兩種官能團(tuán)D．甲、丙均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色【答案】A【詳解】A．根據(jù)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知丙的分子式為C10H14O2，故A錯(cuò)誤；B．有幾種氫原子，其一氯代物就有幾種，甲結(jié)構(gòu)對(duì)稱，有3種氫原子，所以一氯代物有3種，故B正確；C．根據(jù)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知乙中含有碳碳雙鍵、酯基兩種官能團(tuán)，故C正確；D．含有碳碳不飽和鍵的有機(jī)物能被酸性高錳酸鉀溶液氧化，這三種物質(zhì)都含有碳碳雙鍵，所以都能被酸性高錳酸鉀溶液氧化而使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故D正確；故選A。10．甲基丙烯酸羥乙酯是一種無(wú)色透明易流動(dòng)液體，是制造隱形眼鏡的重要原料，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示。下列有關(guān)甲基丙烯酸羥乙酯的敘述正確的是（）A．含有含氧官能團(tuán)為羰基，醚鍵B．能使溴的四氧化碳溶液和酸性KMnO4溶液褪色，反應(yīng)原理相同C．能與Na2CO3反應(yīng)生成CO2D．在一定條件下能發(fā)生加聚反應(yīng)【答案】D【詳解】A．根據(jù)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，該物質(zhì)含有含氧官能團(tuán)為酯基、羥基，故A錯(cuò)誤；B．碳碳雙鍵和溴發(fā)生加成反應(yīng)而使溴的四氯化碳溶液褪色，能被酸性高錳酸鉀溶液氧化而使酸性高錳酸鉀溶液褪色，前者屬于加成反應(yīng)、后者屬于氧化反應(yīng)，反應(yīng)原理不同，故B錯(cuò)誤；C．該物質(zhì)不含羧基，所以不能和碳酸鈉溶液反應(yīng)生成二氧化碳，故C錯(cuò)誤；D．該物質(zhì)含有碳碳雙鍵，所以一定條件下能發(fā)生加聚反應(yīng)，故D正確；答案選D。11．維生素C的結(jié)構(gòu)如圖所示。下列說(shuō)法正確的是（）A．維生素C中所含的官能團(tuán)是羥基、羧基、碳碳雙鍵B．維生素C能使溴水、酸性KMnO4溶液褪色，原理相同C．維生素C可保存在強(qiáng)堿性環(huán)境中D．維生素C具有還原性，能在一定條件下發(fā)生催化氧化反應(yīng)【答案】D【詳解】A．根據(jù)維生素C分子結(jié)構(gòu)可知：其分子中所含的官能團(tuán)是羥基、酯基、碳碳雙鍵，A錯(cuò)誤；B．維生素C能使溴水褪色是由于發(fā)生加成反應(yīng)，而使酸性KMnO4溶液褪色，發(fā)生的是氧化反應(yīng)，可見(jiàn)二者的反應(yīng)原理不相同，B錯(cuò)誤；C．維生素C分子中含有酯基，在堿性條件下會(huì)發(fā)生水解反應(yīng)導(dǎo)致變質(zhì)，因此不可保存在強(qiáng)堿性環(huán)境中，C錯(cuò)誤；D．維生素C分子中含有醇羥基和碳碳雙鍵，具有還原性，能在一定條件下發(fā)生催化氧化反應(yīng)，D正確；故合理選項(xiàng)是D。12．從柑橘中煉制萜二烯(如圖)，下列有關(guān)它的推測(cè)不正確的是（）A．分子式為C10H14B．常溫下為液態(tài)，難溶于水C．該物質(zhì)屬于脂環(huán)烴D．與過(guò)量的溴的CCl4溶液反應(yīng)后產(chǎn)物為【答案】A【詳解】A．根據(jù)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，每個(gè)節(jié)點(diǎn)為碳原子，每個(gè)碳原子可形成4個(gè)共價(jià)鍵，不足鍵由氫原子補(bǔ)齊，則分子式為C10H16，故A錯(cuò)誤；B．該有機(jī)物碳原子數(shù)大于4，常溫下為液態(tài)，一般烴類物質(zhì)都難溶于水，故B正確；C．該有機(jī)物為含有脂環(huán)的C、H化合物，故為脂環(huán)烴，故C正確；D．該有機(jī)物結(jié)構(gòu)中含有碳碳雙鍵，可與溴單質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)，則與過(guò)量的溴的CCl4溶液完全加成，則反應(yīng)后產(chǎn)物為，故D正確；答案選A。二、有機(jī)推斷題13．烴A是一種重要的化工原料，標(biāo)準(zhǔn)狀況下密度為1.25g?L1。E是有香味的不易溶于水的油狀液體。有關(guān)物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖：(1)A的結(jié)構(gòu)式是____。(2)D中所含官能團(tuán)的名稱是碳碳雙鍵和____。(3)反應(yīng)①的化學(xué)方程式是____。(4)下列說(shuō)法不正確的是____。A．A、D、E均能發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物B．飽和碳酸鈉溶液不能鑒別B、D和E三種物質(zhì)C．A能使溴水、酸性高錳酸鉀溶液褪色，兩者原理相同D．反應(yīng)①中，濃硫酸用作催化劑和吸水劑【答案】(1)(2)羧基(3)CH2=CHCOOH+CH3CH2OHCH2=CHCOOC2H5+H2O(4)BC【分析】（1）A乙烯，結(jié)構(gòu)式為，故答案為：；（2）D中含有的官能團(tuán)為碳碳雙鍵和羧基；故答案為：羧基；（3）①的反應(yīng)機(jī)理與制取乙酸乙酯相似，根據(jù)制取乙酸乙酯的原理可以知道反應(yīng)①的方程式為：CH2=CHCOOH+CH3CH2OHCH2=CHCOOC2H5+H2O，故答案為：CH2=CHCOOH+CH3CH2OHCH2=CHCOOC2H5+H2O；（4）A．A、D、E中均有碳碳雙鍵，都可以發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物，故A正確；B．B是乙醇，乙醇和飽和碳酸鈉溶液互溶不分層；D屬于羧酸，可以和碳酸鈉溶液反應(yīng)生成氣體二氧化碳；E是酯和碳酸鈉溶液不互相溶解，三者現(xiàn)象各不相同，可以區(qū)分，故B錯(cuò)誤；C．A能與溴發(fā)生加成反應(yīng)使溴水褪色，與酸性高錳酸鉀溶液發(fā)生氧化反應(yīng)，使酸性高錳酸鉀溶液褪色，兩者原理不相同，故C錯(cuò)誤；D．反應(yīng)①是酯化反應(yīng)，濃硫酸作催化劑和吸水劑，故D正確；故選BC。14．某實(shí)驗(yàn)小組設(shè)計(jì)的糖廠甘蔗渣利用方案如圖所示：已知：A可作水果催熟劑，B為高分子化合物，D是具有水果香味的物質(zhì)?；卮鹣铝袉?wèn)題：(1)纖維素的分子式為_(kāi)__________，中官能團(tuán)的名稱為_(kāi)__________，X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)__________。(2)A→B的反應(yīng)類型為_(kāi)__________，B的鏈節(jié)為_(kāi)__________。(3)寫(xiě)出一種與葡萄糖互為同分異構(gòu)體的單糖的名稱：___________。葡萄糖在乳酸菌的作用下反應(yīng)可生成乳酸，乳酸分子中存在一個(gè)連有2個(gè)不同含氧官能團(tuán)的碳原子，且1mol乳酸與鈉單質(zhì)反應(yīng)得到1mol氫氣，則乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)__________。(4)通常可用銀氨溶液檢驗(yàn)葡萄糖，配制銀氨溶液的具體實(shí)驗(yàn)操作及現(xiàn)象為_(kāi)__________。(5)30.0gC與足量X反應(yīng)生成了32.6gD，則D的產(chǎn)率為_(kāi)__________(保留4位有效數(shù)字)%?！敬鸢浮?1)

醛基

(2)

加聚反應(yīng)

(3)

果糖

(4)向盛有溶液的試管中逐滴滴加稀氨水，邊滴加邊振蕩直到最初產(chǎn)生的白色沉淀恰好完全溶解，停止滴加稀氨水(5)74.09【分析】(1)纖維素為多糖，分子式為：；中官能團(tuán)的名稱為醛基；根據(jù)分析X為乙醇，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：CH3CH2OH；(2)乙烯發(fā)生加聚反應(yīng)得到B聚乙烯，故A到B的反應(yīng)類型為加聚反應(yīng)；聚乙烯的鏈節(jié)為：；(3)與葡萄糖互為同分異構(gòu)體的單糖的名稱為：果糖；乳酸分子中存在一個(gè)連有2個(gè)不同含氧官能團(tuán)的碳原子，且1mol乳酸與鈉單質(zhì)反應(yīng)得到1mol氫氣，故乳酸分子中含羧基和羥基，根據(jù)乳酸的分子式，乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：；(4)葡萄糖中含醛基，醛基與銀氨溶液可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故通?？捎勉y氨溶液檢驗(yàn)葡萄糖，配制銀氨溶液的具體實(shí)驗(yàn)操作及現(xiàn)象為：向盛有溶液的試管中逐滴滴加稀氨水，邊滴加邊振蕩直到最初產(chǎn)生的白色沉淀恰好完全溶解，停止滴加稀氨水；(5)C為乙酸，30.0