飲食噎食的急救演講人：日期:目錄CATALOGUE01急救基礎(chǔ)認知02人群差異處理03工具使用規(guī)范04預防措施體系05常見誤區(qū)與禁忌06培訓與演練機制01急救基礎(chǔ)認知呼吸困難噎食時，食物卡在喉嚨無法呼吸，導致呼吸困難。01窒息表現(xiàn)面色發(fā)青、發(fā)紫，甚至失去意識。02不能用語言表達噎食者因呼吸道被堵塞，無法說話或發(fā)出聲音。03肢體掙扎噎食者會用手掐住脖子，表現(xiàn)出強烈的掙扎。04噎食癥狀識別標準應急響應優(yōu)先級噎食屬于緊急狀況，需立即采取措施進行急救。立即響應首要任務是迅速清理噎食者的呼吸道，確保通氣。清理呼吸道在進行急救的同時，呼叫急救服務或?qū)で笏藚f(xié)助。尋求幫助黃金救援時間窗口短時間危險大噎食導致窒息，幾分鐘內(nèi)即可致命，需立即施救。01救援時間緊迫救援時間越短，噎食者生存率越高，需爭分奪秒。02切勿耽誤切勿等待噎食者自行緩解或采取其他非急救措施，以免錯過最佳救援時機。0302人群差異處理成人/兒童急救區(qū)分采用海姆立克急救法，即救護者站在受害者身后，環(huán)抱其腰部，一手握拳，拇指側(cè)頂住受害者腹部中線位置，另一手包住拳頭，并快速向上、向內(nèi)用力，壓出堵塞物。成人急救對于兒童，可以采用臥位海姆立克急救法。讓患兒俯臥在救護者前臂上，頭低腳高，救護者用手臂托住患兒下巴以保持頭部固定，另一只手在患兒肩胛之間用力拍打，直至異物排出。兒童急救孕婦及老人特殊處理孕婦急救老人急救對于孕婦，應盡量避免使用海姆立克急救法，以免對胎兒造成損傷?？梢圆捎眯夭繘_擊法，即救護者站在孕婦背后，雙臂環(huán)抱其胸部，雙手握拳，向內(nèi)、向上用力，幫助孕婦排出異物。同時，應立即聯(lián)系醫(yī)護人員進行專業(yè)救治。老年人因身體機能下降，噎食風險較高。在急救時，應迅速評估其身體狀況，盡量采取臥位海姆立克急救法，避免站立位急救造成二次傷害。同時，需及時聯(lián)系醫(yī)護人員，以便后續(xù)治療。對于聽力殘障人士，急救時應采用視覺和觸覺等方式進行指示和溝通，如用手勢示意、寫字或輕拍其身體等方式提醒其注意急救方法和配合。聽力殘障人士對于肢體殘障人士，應根據(jù)其殘疾部位和程度，選擇合適的急救方法。如對于上肢殘疾者，可采用胸部沖擊法；對于下肢殘疾者，可采用臥位海姆立克急救法等。同時，在急救過程中需特別注意保護其殘疾部位，避免造成二次傷害。肢體殘障人士殘障人士適配方案03工具使用規(guī)范站立或坐姿施救者站在或坐在患者身后，雙手環(huán)繞患者腰部。拳頭按壓一手握拳，拇指側(cè)緊貼患者腹部中線，位于肚臍上方、胸骨下方的位置。快速向上用力另一只手包住拳頭，并快速向上、向內(nèi)用力擠壓患者腹部，形成一股沖力。重復操作如患者未能排出異物，可迅速重復以上操作，直至異物被排出。海姆立克法分解動作家庭常用替代工具將患者腹部緊貼椅背，并用力按壓患者腹部，以形成足夠的壓力。椅背讓患者俯身趴在桌子邊緣，施救者用膝蓋抵住患者腹部，雙手用力拍打患者背部。桌子邊緣讓患者身體懸空在床沿外，施救者抱住患者腰部，用膝蓋頂住患者腹部，用力擠壓。床沿輔助器械正確操作緊急呼叫器在進行急救的同時，應迅速撥打急救電話或使用緊急呼叫器尋求專業(yè)醫(yī)療救助。03若家中有吸引器，可嘗試用吸引器將堵塞物吸出，但需注意不要損傷患者食道。02吸引器噎食急救器根據(jù)器械說明，正確使用噎食急救器進行急救，如腹部按壓器等。0104預防措施體系飲食安全建議細嚼慢咽吃飯時應該細嚼慢咽，充分咀嚼食物，避免大口吞咽。01飲食清淡避免過度油膩、過咸或刺激性的食物，以減少對咽喉和食道的刺激。02少量多餐一次不宜進食過多，可分多次進食，以降低噎食風險。03注意力集中吃飯時不宜說話、看電視或做其他事情，以免分散注意力。04高風險食物清單黏性食物硬質(zhì)食物圓形蔬果長條形食物如年糕、湯圓、糍粑等，容易黏附在咽喉或食道壁上。如堅果、糖果、骨頭等，不易咀嚼和吞咽。如櫻桃、龍眼、葡萄等，容易整顆吞下造成噎食。如長條形的蔬菜、肉類等，容易卡在喉嚨中。家庭環(huán)境優(yōu)化餐桌安全保持餐桌周圍無雜物，確保用餐環(huán)境整潔、寬敞。餐具選擇選用適合咀嚼和吞咽的餐具，如小勺、小碗等。家人監(jiān)督家人應密切關(guān)注用餐過程，及時發(fā)現(xiàn)并處理噎食情況。急救知識普及家庭成員應掌握基本的急救知識，以便在緊急情況下能夠迅速應對。05常見誤區(qū)與禁忌錯誤手法警示強行吞咽試圖通過強行吞咽來解決問題，可能會讓異物卡得更緊，加重窒息的風險。03用手嘗試摳出喉嚨里的異物，這樣可能引發(fā)嘔吐，反而讓異物更加深入。02手摳法拍背法許多人習慣用拍背的方式來幫助噎食者排出異物，但這種方法可能導致異物更加深入呼吸道。01急救時禁做事項在噎食的急救過程中，應避免催吐，否則可能將異物吸入呼吸道。勿催吐在噎食的情況下，喂水可能導致異物膨脹，加重窒息。勿喂水急救過程中，避免劇烈運動，以免異物移位或加重窒息。勿做劇烈運動后續(xù)處理雷區(qū)避免立即進食急救成功后，不要立即吃東西或喝水，以免再次引發(fā)噎食。01忽略觀察急救后，即使感覺無大礙，也應密切觀察一段時間，以確保沒有潛在風險。02自行用藥不要自行使用藥物，以免掩蓋癥狀或引發(fā)不良反應。0306培訓與演練機制個人技能訓練步驟了解噎食的典型癥狀和體征，如呼吸困難、喉部堵塞等。識別噎食癥狀掌握急救方法尋求幫助學習并熟練掌握海姆立克急救法，了解針對不同年齡段人群的急救方法。在緊急情況下，撥打急救電話并告知患者病情和所在位置。機構(gòu)應急演練流程制定應急預案評估和改進演練和培訓制定詳細的噎食應急預案，包括應急響應程序、人員分工和緊急救援措施等。定期進行噎食應急演練，提高員工的應急響應能力和協(xié)作水平，確保在緊急情況下能夠迅速、有效地采取救援措施。對演練過程進行評估，發(fā)現(xiàn)問題并及時改進，提高應急預案的實用性和有效性。通過社區(qū)宣傳欄、健康講座等形式，向社區(qū)居民普及噎食急救知識，提高居民的急救意