第五章貨物包裝0403第一節(jié)貨物包裝概述目錄CONTENT第二節(jié)貨物包裝技術(shù)第三節(jié)貨物包裝標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)化01第四節(jié)貨物的運(yùn)輸包裝標(biāo)志貨物包裝概述第一節(jié)

貨物包裝是指貨物流通過程中為保護(hù)貨物、方便儲運(yùn)、促進(jìn)銷售,按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱;也指為達(dá)到上述目的而在采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。簡言之,包裝是包裝物及包裝操作的總稱。一、貨物包裝的概念二、貨物包裝的地位及作用

包裝處于生產(chǎn)過程的末端和物流過程的開頭,既是生產(chǎn)的終點(diǎn),又是物流的起點(diǎn)。作為生產(chǎn)的終點(diǎn),產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的最后一道工序是包裝。因此,包裝對生產(chǎn)而言,標(biāo)志著生產(chǎn)的完成。作為物流的起點(diǎn),包裝完成之后,包裝了的產(chǎn)品便具有了物流的能力,在整個(gè)物流過程中,包裝便可發(fā)揮對產(chǎn)品的保護(hù)作用,最后實(shí)現(xiàn)銷售。(一)貨物包裝的地位二、貨物包裝的地位及作用

1.貨物包裝在運(yùn)輸中的作用(1)貨物包裝具有保護(hù)貨物質(zhì)量、保證貨物安全的作用。具體來說,包裝是要保證貨物在復(fù)雜的運(yùn)輸環(huán)境中的安全,保證貨物的質(zhì)量和數(shù)量不受損失。(2)貨物包裝具有方便運(yùn)輸?shù)淖饔?。包裝為貨物從生產(chǎn)領(lǐng)域向流通領(lǐng)域和消費(fèi)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移，以及在消費(fèi)者使用過程中提供一切方便。(二)貨物包裝的作用二、貨物包裝的地位及作用

2.貨物包裝在裝卸搬運(yùn)中的作用(1)貨物包裝有利于采用機(jī)械化、自動(dòng)化裝卸搬運(yùn)作業(yè),降低勞動(dòng)強(qiáng)度和難度,加快裝卸搬運(yùn)速度。(2)貨物包裝使貨物能夠在裝卸搬運(yùn)中承受一定的機(jī)械沖擊力,達(dá)到保護(hù)貨物、提高工作效率的目的。(二)貨物包裝的作用

3.貨物包裝在儲存中的作用(1)方便計(jì)數(shù)。(2)方便交接驗(yàn)收。(3)縮短發(fā)放時(shí)間,提高發(fā)放速度及效率。(4)便于貨物堆、碼、疊放。(5)節(jié)省倉庫空間,進(jìn)而節(jié)省倉容。(6)能夠抵御儲存環(huán)境對貨物的侵害。二、貨物包裝的地位及作用(二)貨物包裝的作用二、貨物包裝的地位及作用

4.貨物包裝在銷售中的作用(1)促銷作用。(2)升值作用。(二)貨物包裝的作用三、貨物包裝的要求(一)包裝應(yīng)符合貨物性能的要求(二)包裝應(yīng)滿足物流各個(gè)環(huán)節(jié)的要求(三)包裝應(yīng)滿足國際市場銷售和消費(fèi)的習(xí)慣(四)包裝應(yīng)符合人們對“物美價(jià)廉”的要求(五)包裝應(yīng)符合科技發(fā)展的要求

1逐個(gè)包裝

逐個(gè)包裝是指交到使用者手里的最小包裝,是把物品全部或一部分裝進(jìn)袋子或其他容器里并予以密封的狀態(tài)或技術(shù)。2內(nèi)部包裝3外部包裝

內(nèi)部包裝又稱中包裝,是逐個(gè)包裝的組合形式,即在逐個(gè)包裝之外再加一層包裝,是指將逐個(gè)包裝的物品歸并為一個(gè)或者兩個(gè)以上的較大單位放進(jìn)中間容器里的狀態(tài)和技術(shù)。

外部包裝是逐個(gè)包裝、中包裝的進(jìn)一步組合,是貨物的外層包裝,又稱運(yùn)輸包裝。四、貨物包裝的分類(一)按貨物包裝形態(tài)層次分類1專用包裝

專用包裝是指根據(jù)內(nèi)裝物的狀態(tài)、性質(zhì)以及技術(shù)保護(hù)要求、流通條件的需要而專門為某種或某類貨物的運(yùn)輸設(shè)計(jì)制造的一類包裝,只適用于某一專門貨物的包裝。2通用包裝通用包裝是指根據(jù)包裝標(biāo)準(zhǔn)系列尺寸制造的包裝容器,用于無特殊要求的或符合標(biāo)準(zhǔn)尺寸的貨物。四、貨物包裝的分類(二)按貨物包裝的使用范圍分類1內(nèi)銷貨物包裝

內(nèi)銷貨物包裝是指在國內(nèi)周轉(zhuǎn)和銷售的貨物包裝。內(nèi)銷包裝理論上又可劃分為商業(yè)包裝和工業(yè)包裝。2外貿(mào)出口貨物包裝3特殊貨物包裝

外貿(mào)出口貨物包裝是指我國銷到國外或國際市場上的貨物包裝,按國際貿(mào)易的習(xí)慣,又分為出口貨物運(yùn)輸包裝和出口貨物銷售包裝。

特殊貨物包裝是指工藝品、古董文物、科學(xué)尖端保密產(chǎn)品、國防保密物資產(chǎn)品以及其他重要的軍需品等所需的特定用途包裝。四、貨物包裝的分類(三)按經(jīng)營貿(mào)易慣例分類1物流包裝物流包裝主要包括運(yùn)輸包裝、托盤包裝和集合包裝。2商流包裝

商流包裝就是我們所說的銷售包裝。根據(jù)我國有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn),商流包裝是指直接盛裝貨物并同貨物一起出售給消費(fèi)者或者客戶的小型包裝接觸貨物。四、貨物包裝的分類(四)按包裝在流通領(lǐng)域的作用分類

按照使用次數(shù)的不同,包裝容器可分為一次性使用包裝、多次使用包裝、固定周轉(zhuǎn)使用包裝。按照形狀的不同,包裝容器可分為包裝袋、包裝箱、包裝盒、包裝瓶、包裝罐等。按照結(jié)構(gòu)形式的不同,包裝容器可分為固定式包裝、折疊式包裝、拆解式包裝。按照變形能力的不同,包裝容器可分為軟包裝和硬包裝。四、貨物包裝的分類(五)按包裝容器分類按照防護(hù)技術(shù)的不同,包裝容器可分為防銹包裝、防震緩沖包裝、密封包裝和保鮮包裝等。按照操作方法的不同,包裝容器可分為壓縮包裝、捆扎包裝、收縮包裝和拉伸包裝等。按照包裝內(nèi)容物所屬品種的不同,包裝容器可分為食品包裝、紡織品包裝、醫(yī)藥品包裝、化學(xué)品包裝及電子電器包裝等。四、貨物包裝的分類(六)其他分類

包裝材料是指用于制造包裝容器和包裝運(yùn)輸、包裝裝潢、包裝印刷、包裝輔助材料以及其他包裝有關(guān)材料的總稱，具有保證產(chǎn)品安全、清潔、衛(wèi)生,防止產(chǎn)品散失、殘缺、變質(zhì)和損害的作用。包裝還具有廣告和推銷功能,有“沉默的推銷員”之稱。五、貨物包裝的材料(一)包裝材料5.玻陶包裝6.纖維包裝7.條編包裝8.復(fù)合材料包裝1.紙包裝2.塑料包裝3.金屬包裝4.木材包裝五、貨物包裝的材料(二)包裝材料的分類貨物包裝技術(shù)第二節(jié)

貨物包裝技術(shù)是指包裝操作時(shí)采用的技術(shù)。只有通過包裝技術(shù),才能使包裝與商品形成一個(gè)整體。包裝技術(shù)與包裝的各種功能密切相關(guān),特別是與保護(hù)功能關(guān)系密切。采用各種包裝技術(shù)是為了有針對性地合理保護(hù)不同特性商品的質(zhì)量。有時(shí)為了取得更好的保護(hù)效果,也將兩種或兩種以上技術(shù)組合使用。一、針對產(chǎn)品不同形態(tài)而采用的包裝技術(shù)(一)合理選擇外包裝形狀和尺寸(二)合理選擇內(nèi)包裝形狀和尺寸(三)外包裝的捆扎(四)對內(nèi)裝物的合理放置和加固(五)對松泡產(chǎn)品進(jìn)行壓縮體積5.防潮包裝6.保鮮包裝7.緩沖包裝8.脫氧包裝9.特種包裝1.無菌包裝2.收縮包裝3.防銹包裝4.防霉包裝二、針對產(chǎn)品的不同特性而采用的包裝技術(shù)貨物包裝標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)化第三節(jié)

貨物包裝標(biāo)準(zhǔn)就是規(guī)定貨物包裝方式,包裝標(biāo)志,包裝技術(shù)要求,包裝名詞術(shù)語,包裝的尺寸系列,對儲存、運(yùn)輸、裝卸的要求,包裝材料及其質(zhì)量,根據(jù)需要,有的還規(guī)定試驗(yàn)方法等。貨物包裝標(biāo)準(zhǔn)的范圍大致可分為三個(gè)層次:包裝綜合基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)。一、貨物包裝的標(biāo)準(zhǔn)

包裝綜合基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)是所有包裝須共同遵守的,同時(shí)也是跨行業(yè)、跨部門、跨專業(yè),凡是與包裝有關(guān)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)和科研活動(dòng)都應(yīng)該遵守的標(biāo)準(zhǔn)。它包括包裝術(shù)語、包裝層次、包裝尺寸、包裝標(biāo)志、包裝單件試驗(yàn)方法、包裝技術(shù)方法、包裝管理等標(biāo)準(zhǔn)。一、貨物包裝的標(biāo)準(zhǔn)(一)包裝綜合基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)

專業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)是針對某個(gè)方面包裝制訂的標(biāo)準(zhǔn),例如包裝材料、包裝容器、包裝機(jī)械、包裝技術(shù)等標(biāo)準(zhǔn)。包裝材料標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容有:適應(yīng)范圍、種類、質(zhì)量要求、形狀尺寸、制造方法、檢驗(yàn)方法、包裝標(biāo)志。包裝容器標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容有:適應(yīng)范圍、種類、結(jié)構(gòu)尺寸、材料、使用方法、檢驗(yàn)方法。一、貨物包裝的標(biāo)準(zhǔn)(二)專業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)1.產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)適用范圍2.產(chǎn)品包裝分級3.包裝技術(shù)要求4.包裝件運(yùn)輸5.包裝件儲存6.試驗(yàn)方法7.檢驗(yàn)規(guī)則一、貨物包裝的標(biāo)準(zhǔn)(三)產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)

貨物包裝標(biāo)準(zhǔn)化是以物流包裝為對象,對包裝規(guī)格、類型、容量、使用材料、包裝容器的結(jié)構(gòu)造型、印刷標(biāo)志以及產(chǎn)品的盛放、襯墊、封裝方法、名詞術(shù)語、檢驗(yàn)要求等規(guī)定統(tǒng)一的政策和技術(shù)措施。二、貨物包裝的標(biāo)準(zhǔn)化制訂包裝標(biāo)準(zhǔn)組織實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的監(jiān)督二、貨物包裝的標(biāo)準(zhǔn)化(一)包裝標(biāo)準(zhǔn)化工作的任務(wù)1.包裝標(biāo)準(zhǔn)化是提高包裝質(zhì)量的技術(shù)保證2.包裝標(biāo)準(zhǔn)化是實(shí)現(xiàn)企業(yè)間經(jīng)濟(jì)橫向聯(lián)合的紐帶3.包裝標(biāo)準(zhǔn)化有利于包裝工業(yè)的發(fā)展4.包裝標(biāo)準(zhǔn)化有利于提高生產(chǎn)效率,保證貨物安全可靠5.包裝標(biāo)準(zhǔn)化有利于合理利用資源、減少材料損耗、降低貨物包裝成本6.包裝標(biāo)準(zhǔn)化有利于包裝材料和包裝制品的回收復(fù)用7.包裝標(biāo)準(zhǔn)化便于識別和計(jì)量二、貨物包裝的標(biāo)準(zhǔn)化(二)包裝標(biāo)準(zhǔn)化的重要意義貨物的運(yùn)輸包裝標(biāo)志第四節(jié)

運(yùn)輸包裝標(biāo)志,是指為了防止損壞貨物,便于在裝卸、運(yùn)輸、倉儲、交接等貿(mào)易環(huán)節(jié)中識別貨物而在商品外包裝上刷制的標(biāo)志。貨物運(yùn)輸包裝標(biāo)志是由簡單醒目的文字和數(shù)字或圖形組成的,在運(yùn)輸包裝外面明顯的位置上涂刷、粘貼或拴掛的特定記號、說明。貨物運(yùn)輸包裝標(biāo)志按作用可分為運(yùn)輸標(biāo)志、指示性標(biāo)志和警告性標(biāo)志三種。

運(yùn)輸標(biāo)志(shippingmark)又稱嘜頭,是由一個(gè)簡單的幾何圖形和一些字母、數(shù)字及簡單的漢字組成的,其作用在于使有關(guān)人員在運(yùn)輸過程中易于辨認(rèn)貨物,便于核對單證,避免錯(cuò)發(fā)錯(cuò)運(yùn)。一、運(yùn)輸標(biāo)志

在過去的貿(mào)易實(shí)踐中,運(yùn)輸標(biāo)志繁簡不一。傳統(tǒng)的運(yùn)輸標(biāo)志中包括幾何圖形、收貨人代號、參考號碼、原產(chǎn)地、目的地、體積、重量、件號等，由買賣雙方根據(jù)商品特點(diǎn)和具體要求商定。一、運(yùn)輸標(biāo)志(一)傳統(tǒng)運(yùn)輸標(biāo)志

標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)輸標(biāo)志是聯(lián)合國歐洲經(jīng)濟(jì)委員會簡化國際貿(mào)易程序工作組在國際標(biāo)準(zhǔn)化組織和國際貨物裝卸協(xié)調(diào)協(xié)會的支持下制定的,目的是便于電子計(jì)算機(jī)技術(shù)在運(yùn)輸和單證流轉(zhuǎn)方面的應(yīng)用,避免運(yùn)輸標(biāo)志內(nèi)容差異過大造成的差錯(cuò)與困難。標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)輸標(biāo)志由4行組成,每行不得超過17個(gè)英文字母。(二)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)輸標(biāo)志一、運(yùn)輸標(biāo)志該標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)輸標(biāo)志包括：①收貨人或買方名稱的英文縮寫字母或簡稱；②參考號，如運(yùn)單號、訂單號或發(fā)票號；③目的地；④件號。一、運(yùn)輸標(biāo)志(二)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)輸標(biāo)志

指示性標(biāo)志(indicativemark)又稱操作標(biāo)志,是根據(jù)貨物的某些特性,如忌濕、忌震、忌熱、忌凍等,在搬運(yùn)、裝卸操作和保存條件下所提出的要求和注意事項(xiàng),如“向上”“小心輕放”等圖形或文字。其目的是明示物流或保存中應(yīng)采取的防護(hù)措施。二、指示性標(biāo)志

參照國際標(biāo)準(zhǔn)《包裝——貨物搬運(yùn)圖示標(biāo)志》(ISO780—1997),我國的國家標(biāo)準(zhǔn)《包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志》(GB/T191—2008)規(guī)定有17種指示標(biāo)志，部分運(yùn)輸標(biāo)志如下：二、指示性標(biāo)志易碎物品，運(yùn)輸包裝件內(nèi)裝易碎品,因此搬運(yùn)時(shí)應(yīng)小心輕放禁用手鉤，搬運(yùn)運(yùn)輸包裝時(shí)禁用手鉤二、指示性標(biāo)志向上，運(yùn)輸包裝件的正確位置是豎直向上怕輻射，包裝物品一旦受輻射便會完全變質(zhì)或損壞怕曬，運(yùn)輸包裝件不能直接照射怕雨，包裝件怕雨淋……

……

警告性標(biāo)志(warningmark)又稱危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸標(biāo)志,是指在裝有爆炸品、易燃物品、腐蝕物品、氧化劑和放射性物質(zhì)等危險(xiǎn)貨物的運(yùn)輸包裝上用鮮明清楚的圖形或文字表示各種危險(xiǎn)品的標(biāo)志。為了能使人們特別警惕,此類標(biāo)志采用特殊的色彩和菱形圖示。三、警告性標(biāo)志第六章貨物儲存于保管0403第一節(jié)貨物儲存概述目錄CONTENT第二節(jié)貨物的堆碼苫墊第三節(jié)儲運(yùn)過程中貨物的質(zhì)量變化01第四節(jié)貨物養(yǎng)護(hù)05第五節(jié)貨物的智能化倉儲貨物儲存概述第一節(jié)

貨物的儲存保管是物流活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)之一,也是倉儲活動(dòng)的中心環(huán)節(jié)。其基本工作內(nèi)容主要包括兩個(gè)方面:一方面是貨物的保管,即將貨物在適宜其儲存的環(huán)境、場所進(jìn)行合理堆放和看管的作業(yè)活動(dòng),其作業(yè)的目的是,在規(guī)定的儲存期限內(nèi)保證貨物安全可靠、數(shù)量無差錯(cuò)、質(zhì)量無變化;另一方面是貨物的保養(yǎng),這是為了延續(xù)和恢復(fù)儲存貨物的原有質(zhì)量而追加的一種養(yǎng)護(hù)作業(yè)活動(dòng),其作業(yè)的目的是,通過采取有針對性的技術(shù)養(yǎng)護(hù)手段,提高貨物對大自然中不利因素的抵抗能力,繼續(xù)維持貨物原有質(zhì)量,以及在貨物質(zhì)量稍有變化時(shí)及時(shí)進(jìn)行修復(fù),盡可能地保持其原有使用價(jià)值不受損害。一、貨物儲存保管的重要性、作用及基本任務(wù)(一)貨物儲存保管的重要性010302041.貨物的儲存保管是倉儲管理工作的核心,也是物流過程的重要環(huán)節(jié)2.貨物的儲存保管是保持儲存貨物質(zhì)量和數(shù)量的重要措施4.做好貨物的儲存保管是贏得更多客戶的保證3.貨物的儲存保管有利于貨物配送和出庫作業(yè)一、貨物儲存保管的重要性、作用及基本任務(wù)(二)儲存保管的作用1.合理安排儲存場所2.妥善進(jìn)行堆碼苫墊3.保持倉庫整齊、清潔4.嚴(yán)格執(zhí)行貨物的盤點(diǎn)和檢查工作5.加強(qiáng)貨物的日常維護(hù)保養(yǎng)工作6.做好季節(jié)性的預(yù)防工作一、貨物儲存保管的重要性、作用及基本任務(wù)(三)貨物儲存保管的基本任務(wù)定置管理科學(xué)堆碼適時(shí)養(yǎng)護(hù)賬物相符二、貨物儲存保管的要求1自營倉儲自營倉儲包括生產(chǎn)企業(yè)的自營倉儲和流通企業(yè)的自營倉儲。2公共倉儲3第三方倉儲公共倉儲是企業(yè)利用給一般公眾提供營業(yè)性服務(wù)的公共倉庫進(jìn)行貨物的儲存。第三方倉儲表現(xiàn)為生產(chǎn)廠商和倉儲企業(yè)之間的伙伴關(guān)系,它為數(shù)量有限的貨主提供專門物流服務(wù)。三、貨物倉儲的分類和意義(一)倉儲的分類—經(jīng)營主體1普通貨物倉儲普通貨物倉儲是指不需要特殊保管條件的貨物的倉儲。2特殊貨物倉儲特殊貨物倉儲是指在保管中有特殊要求和需要滿足特殊條件的貨物的倉儲。三、貨物倉儲的分類和意義(一)倉儲的分類—倉儲對象1儲存?zhèn)}儲儲存?zhèn)}儲是指對貨物進(jìn)行較長時(shí)期存放的倉儲。2物流中心倉儲3配送倉儲物流中心倉儲是以物流管理為目的的倉儲活動(dòng),是為了實(shí)現(xiàn)有效的物流管理,對物流的過程、數(shù)量、方向進(jìn)行控制,以實(shí)現(xiàn)物流時(shí)間價(jià)值的環(huán)節(jié)。配送倉儲是對商品在配送交付消費(fèi)者之前所進(jìn)行的短期倉儲,一般在商品的消費(fèi)經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)進(jìn)行,以便迅速地送達(dá)消費(fèi)者和銷售者。三、貨物倉儲的分類和意義(一)倉儲的分類—倉儲功能1保管式倉儲保管式倉儲是對被保管貨物以保持原樣不變的方式進(jìn)行的倉儲,也稱為純倉儲。2加工式倉儲3消費(fèi)式倉儲加工式倉儲是保管方根據(jù)存貨方的要求,在倉儲期間對所保管貨物進(jìn)行一定加工的倉儲方式。消費(fèi)式倉儲是保管人在接受保管貨物的同時(shí)接受保管貨物的所有權(quán),并在倉儲期間有權(quán)對倉儲貨物行使所有權(quán)。三、貨物倉儲的分類和意義(一)倉儲的分類—儲存貨物的處理方式04010203倉儲活動(dòng)是實(shí)現(xiàn)社會再生產(chǎn)過程順利進(jìn)行的必要條件倉儲活動(dòng)是保持貨物原有使用價(jià)值和合理使用貨物的重要手段倉儲活動(dòng)是物資供銷管理工作的重要組成部分三、貨物倉儲的分類和意義(二)倉儲的意義搞好倉儲活動(dòng)是提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑減少貨物損耗，確保貨物安全的原則原則一簡化手續(xù)、出入庫方便的原則原則二確保生產(chǎn)穩(wěn)定和市場供應(yīng)原則原則三貫徹節(jié)約，降低儲存費(fèi)用的原則原則四四、貨物儲存的原則與方式1季節(jié)性儲存根據(jù)貨物季節(jié)性生產(chǎn)、消費(fèi)的時(shí)間差異，為實(shí)現(xiàn)貨物的常年供應(yīng)而實(shí)行的貨物儲存稱為季節(jié)性儲存。2周轉(zhuǎn)性儲存3儲備性儲存由于貨物生產(chǎn)、貨物消費(fèi)的異地性，貨物運(yùn)輸?shù)拈g斷性，為實(shí)現(xiàn)商品消費(fèi)，完成貨物空間位置的轉(zhuǎn)移，保證商品市場均衡供應(yīng)，在流通領(lǐng)域中實(shí)施的商品儲存稱之為周期性儲存。指防備災(zāi)荒、戰(zhàn)爭或其他應(yīng)急情況而進(jìn)行的物資儲備。四、貨物儲存的原則與方式(二)貨物儲存的方式庫房貨棚貨場五、貨物儲存的場所貨物的堆碼苫墊第二節(jié)(1)貨物的數(shù)量、質(zhì)量情況已徹底查清。(2)包裝完好,標(biāo)志清楚。(3)包裝外表的塵土、雨雪、污漬等已清除干凈,不影響貨物質(zhì)量。(4)對受潮、銹蝕、殘損,或已發(fā)生質(zhì)量變化或質(zhì)量不合格部分,雖經(jīng)加工處理,也不能再與合格品混雜堆碼。(5)為便于機(jī)械作業(yè),金屬材料等該捆扎的須捆扎,機(jī)電產(chǎn)品和儀器儀表等可集中裝箱的須裝入合格的包裝箱。(一)堆碼驗(yàn)收時(shí)必須掌握的標(biāo)準(zhǔn)一、貨物堆碼(4)整齊(5)經(jīng)濟(jì)(6)方便(1)合理

(2)穩(wěn)固(3)定量一、貨物堆碼(二)堆碼的基本要求(三)特殊貨物的堆碼要求一、貨物堆碼(1)堆碼需要經(jīng)常通風(fēng)的貨物時(shí),可在每件或每層的前后左右留出一定的空隙,即碼成通風(fēng)垛,以便散發(fā)貨物的水分。(2)對怕擠壓的貨物,應(yīng)根據(jù)貨物承受力的大小,適當(dāng)控制貨垛高度。(3)對容易滲透的貨物,為了便于檢查,貨垛不宜過大,適宜排列成行,行與行之間留出適當(dāng)空隙。(三)特殊貨物的堆碼要求一、貨物堆碼(4)對危險(xiǎn)品(如各種易燃、易爆貨物等),應(yīng)設(shè)危險(xiǎn)品庫房單獨(dú)存放,儲放場所應(yīng)干燥、陰涼、通風(fēng),庫內(nèi)電器、照明等設(shè)備應(yīng)采用防爆裝置,并采取消防安全措施。(5)對毒害品(如氰化鉀、氰化鈉等),應(yīng)單獨(dú)存放,嚴(yán)密保存,切忌與酸鹽類相遇,儲放場所應(yīng)干燥、陰涼、通風(fēng)。(6)對腐蝕品(如各種酸類、燒堿等),應(yīng)單獨(dú)存放,避免露天存放,適宜放在干燥、陰涼、通風(fēng)的場所,堆碼不宜過高,應(yīng)經(jīng)常檢查,注意防腐蝕,切忌水浸,防止爆炸事故發(fā)生。一、貨物堆碼(1)矩形垛、正方形垛易于堆碼,盤點(diǎn)計(jì)數(shù)方便,庫容整齊,能充分利用倉庫空間,但穩(wěn)定性較差。(2)梯形垛、三角形垛、半圓形垛的穩(wěn)定性好、易苫蓋、排水性能好,但不易堆碼,不便于計(jì)數(shù),不能充分利用倉庫空間。(3)矩形—三角形、矩形—梯形等復(fù)合形貨垛恰好兼有兩者的優(yōu)點(diǎn),多用于貨物形狀多樣、倉庫空間較為有限的情況。(四)堆碼的基本形式

二、貨架儲存

凡是不宜采用就地堆碼儲存的貨物,一般可利用貨架儲存。如品種規(guī)格復(fù)雜、小件、少量的金屬制品、貴重貨物、怕壓怕震的儀器儀表或在保管上有特殊要求不能平碼的貨物等,利用貨架儲存不僅整齊美觀,而且也便于物品的檢查盤點(diǎn)和維護(hù)保養(yǎng)。

三、集裝單元儲存

集裝單元是指將一定數(shù)量的散裝貨物匯集成一個(gè)便于儲存和運(yùn)輸?shù)膯卧?。集裝單元可使原來不能使用機(jī)械作業(yè)的貨物也能用機(jī)械進(jìn)行裝卸搬運(yùn),這樣既加快了貨物裝卸搬運(yùn)和出入庫的速度,又有利于提高倉容利用率和貨物的保管質(zhì)量。

四、貨物的苫墊

“苫”是指在貨物的堆垛上加上遮蓋物,“墊”是指在貨物的垛底加上襯墊物。貨物的上苫下墊是防止貨物受潮及受損的必要措施,特別是對露天存放的貨物來說,苫墊更是一項(xiàng)必不可少的保管措施。

四、貨物的苫墊

墊垛是指根據(jù)不同貨物的保管要求,按垛形尺寸和負(fù)荷輕重,在垛底放置適當(dāng)?shù)囊r墊物,如水泥墩、水泥條、枕木、防潮紙等,以減少地面潮氣對貨物的侵蝕,并有利于垛底通風(fēng)。(一)墊垛

四、貨物的苫墊

苫蓋物應(yīng)根據(jù)貨物的性質(zhì)、儲存要求及垛形而定,并應(yīng)經(jīng)濟(jì)耐用和符合防火安全要求。常用的苫蓋物有蘆席、油氈紙、油布、苫布、鐵皮、塑料布等。存放危險(xiǎn)品及化工貨物的倉庫不能使用蘆席、油氈紙等易燃的苫蓋物。(二)苫蓋儲運(yùn)過程中貨物的質(zhì)量變化第三節(jié)貨物的機(jī)械變化是指貨物在外力作用下所發(fā)生的形體變化，又稱機(jī)械損傷或機(jī)械破損。一、貨物的機(jī)械變化(5)串味(6)干縮和脆裂(7)沉淀(8)玷污(9)破碎、變形與散落(1)揮發(fā)(2)溶化(3)熔化(4)滲漏二、貨物的物理變化(5)老化、風(fēng)化(6)曝光(7)銹蝕(8)燃燒、爆炸(1)氧化(2)分解、水解(3)聚合、化合(4)裂解三、貨物的化學(xué)變化(1)發(fā)酵(2)霉變(3)腐壞(1)呼吸(2)發(fā)芽(3)后熟三、貨物的生物學(xué)變化生理生化變化霉腐變化4.透氣性與透水性5.彈性6.沸點(diǎn)1.吸濕性2.導(dǎo)熱性3.耐熱性五、影響貨物質(zhì)量變化的因素(一)影響貨物質(zhì)量變化的內(nèi)在因素—物理性質(zhì)貨物的機(jī)械性質(zhì)是指貨物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)在外力作用下的反應(yīng)。貨物的這種性質(zhì)與其質(zhì)量關(guān)系極為密切,是體現(xiàn)貨物的適用性、堅(jiān)固耐久性和外觀的重要內(nèi)容,它包括貨物的彈性、可塑性、韌性、脆性等。五、影響貨物質(zhì)量變化的因素(一)影響貨物質(zhì)量變化的內(nèi)在因素—機(jī)械性質(zhì)化學(xué)穩(wěn)定性毒性爆炸性燃燒性腐蝕性五、影響貨物質(zhì)量變化的因素(一)影響貨物質(zhì)量變化的內(nèi)在因素—化學(xué)性質(zhì)貨物的無機(jī)成分貨物成分中的雜質(zhì)五、影響貨物質(zhì)量變化的因素(一)影響貨物質(zhì)量變化的內(nèi)在因素—化學(xué)成分貨物的有機(jī)成分貨物的種類繁多,各種貨物有不同的結(jié)構(gòu),概括起來,可分為外觀形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)兩大類。

貨物的外觀形態(tài)多種多樣,在保管時(shí)應(yīng)根據(jù)貨物的形狀結(jié)構(gòu)合理安排倉容,科學(xué)地進(jìn)行堆碼,以保證貨物質(zhì)量的完好。貨物的內(nèi)部結(jié)構(gòu),即構(gòu)成貨物原材料的成分結(jié)構(gòu),屬于貨物的分子及原子結(jié)構(gòu),人的肉眼看不到,必須借助于各種儀器來觀察分析。五、影響貨物質(zhì)量變化的因素(一)影響貨物質(zhì)量變化的內(nèi)在因素—貨物結(jié)構(gòu)(5)微生物和倉庫害蟲(6)衛(wèi)生條件(7)露點(diǎn)(8)塵土(9)自然災(zāi)害(1)空氣的溫度(2)空氣的濕度(3)環(huán)境的氣體組成(4)日光五、影響貨物質(zhì)量變化的因素(二)影響貨物質(zhì)量變化的外在因素—自然環(huán)境因素人為因素是指倉庫工作人員未按相關(guān)規(guī)定和貨物本身特性要求進(jìn)行合理作業(yè),從而使貨物受到損壞的情況。這些情況主要有:貨物保管場所選擇不合理、貨物包裝不合理、裝卸搬運(yùn)操作不規(guī)范、貨物堆碼苫墊不合理、違章作業(yè)等。五、影響貨物質(zhì)量變化的因素(二)影響貨物質(zhì)量變化的外在因素—人為因素貨物養(yǎng)護(hù)第四節(jié)貨物養(yǎng)護(hù)是指在儲存和運(yùn)輸過程中對貨物所進(jìn)行的保養(yǎng)和質(zhì)量維護(hù)。從廣義上說，貨物從離開生產(chǎn)領(lǐng)域而未進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域之前這段時(shí)間的保養(yǎng)與維護(hù)工作，都被稱為貨物養(yǎng)護(hù)。一、貨物養(yǎng)護(hù)的概念和意義(一)貨物養(yǎng)護(hù)的概念貨物養(yǎng)護(hù)是儲運(yùn)貨物質(zhì)量的可靠保證。維護(hù)貨物在流通過程中的質(zhì)量，以保證貨物流通的順利進(jìn)行，就必須認(rèn)真研究解決貨物在儲存運(yùn)輸過程中的質(zhì)量變化規(guī)律及科學(xué)養(yǎng)護(hù)。中國貨物養(yǎng)護(hù)的方針是“以防為主、防治結(jié)合”。貨物養(yǎng)護(hù)工作概括起來，就是對貨物進(jìn)行質(zhì)量變化的預(yù)防和治理，防和治是貨物養(yǎng)護(hù)不可或缺的兩個(gè)方面。一、貨物養(yǎng)護(hù)的概念和意義（二）貨物養(yǎng)護(hù)的意義(5)加熱滅菌防霉腐(6)干燥防霉腐(7)輻射防霉腐(8)腌漬防霉腐(1)低溫防霉腐(2)氣相防霉腐(3)氣調(diào)防霉腐(4)藥劑防霉腐二、貨物養(yǎng)護(hù)方法(一)防霉腐的方法涂油防腐蝕氣相緩蝕劑防腐蝕密封防腐蝕二、貨物養(yǎng)護(hù)方法(二)防腐蝕的方法

1.生產(chǎn)過程中的防老化2.儲存過程中的防老化二、貨物養(yǎng)護(hù)方法(三)防老化的方法(1)毒餌誘殺蟲法(2)化學(xué)藥品熏蒸殺蟲法(1)高頻介質(zhì)電熱殺蟲法(2)氣調(diào)殺蟲法(3)遠(yuǎn)紅外線輻射殺蟲法(4)微波干燥殺蟲法(5)γ射線照射殺蟲法(6)黑光燈誘殺蟲法1.物理技術(shù)殺蟲法2.化學(xué)防治法二、貨物養(yǎng)護(hù)方法(四)防治害蟲的方法3.生物防治法貨物的智能化倉儲第五節(jié)

一、倉儲業(yè)的發(fā)展方向(一)倉配一體化(二)倉儲社會化(三)倉儲產(chǎn)業(yè)化(四)倉儲標(biāo)準(zhǔn)化(五)倉儲現(xiàn)代化自動(dòng)化立體倉庫RGV穿梭車系統(tǒng)高速自動(dòng)分揀系統(tǒng)AGV自動(dòng)導(dǎo)引車智能儲物柜二、智能倉儲設(shè)施與設(shè)備第七章清潔普通貨物第一節(jié)食品目錄CONTENT第四節(jié)日用化學(xué)商品第三節(jié)玻璃、陶瓷制品第二節(jié)塑料制品第五節(jié)服裝制品第六節(jié)金屬材料制品0103040506食品第一節(jié)

《食品安全法》第一百五十條對“食品”的定義如下:食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。一、食品概述(一)食品分類蛋白質(zhì)糖類和脂肪礦物質(zhì)維生素水分一、食品概述(二)食品營養(yǎng)

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760--2014)將食品添加劑定義為“為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。一、食品概述(三)食品添加劑—定義

(1)按生產(chǎn)方式分類1.應(yīng)用生物技術(shù)(酶法和發(fā)酵法)獲得的食品添加劑，如枸櫞酸、紅曲米和紅曲色素等。2.利用物理方法從天然動(dòng)植物中提取的食品添加劑，如甜菜紅、辣椒紅素等3.用化學(xué)合成方法得到的純粹化學(xué)物質(zhì)，如苯甲酸鈉、胭脂紅等。一、食品概述(三)食品添加劑—分類

(2)按來源分類食品添加劑可分為天然食品添加劑和人工化學(xué)合成食品添加劑兩類。天然食品添加劑是來自動(dòng)植物組織或微生物的代謝產(chǎn)物以及一些礦物質(zhì)，經(jīng)用干燥、粉碎、分離、提取、純化等方法制得的天然物質(zhì)，主要有天然色素、天然香料。人工化學(xué)合成食品添加劑是采用化學(xué)手段，通過氧化、還原、縮合、聚合、成鹽等反應(yīng)而得到的化學(xué)物質(zhì)。一、食品概述(三)食品添加劑—分類

1.茶多酚茶多酚也稱茶單寧或茶鞣質(zhì),是一類存在于茶葉中的多酚化合物,包括兒茶素(黃烷醇)、黃酮醇、花青素、酚酸四類化合物,其中兒茶素在茶多酚中所占的比例最大。二、茶葉(一)茶葉的化學(xué)成分

2.生物堿茶葉中的生物堿主要是咖啡因、茶堿和可可堿等,均屬于嘌呤的衍生物，也有少量的嘧啶類生物堿。(一)茶葉的化學(xué)成分二、茶葉

3.茶香精茶香精也稱芳香油,是酯、醇、酮、酸、醛類等有機(jī)物的混合物,易揮發(fā),是賦予茶葉香氣的最主要的成分。茶葉的香氣是判斷茶葉品質(zhì)好壞的重要標(biāo)志之一。茶香精具有殺菌、鎮(zhèn)痛、治療貧血等藥用價(jià)值。茶葉中茶香精的含量極少,約為0.003%～0.02%(干茶),一般情況下嫩葉高于老葉,高山茶多于平地茶,紅茶多于綠茶。由于茶香精屬易揮發(fā)成分,故陳茶的茶香較差。(一)茶葉的化學(xué)成分二、茶葉

4.蛋白質(zhì)和氨基酸茶葉中含有較多蛋白質(zhì),約為17%～20%(干茶)。茶葉在制造過程中,所含的蛋白質(zhì)與茶多酚化合產(chǎn)生沉淀,并因加熱而凝固,泡茶喝的時(shí)候,幾乎不會再出現(xiàn)。氨基酸在茶中的含量一般為1%~3%。氨基酸的存在有利于提高茶湯的滋味,使茶湯具有鮮爽味。氨基酸屬水溶性物質(zhì),所以用開水沖泡的茶汁中會含有氨基酸。(一)茶葉的化學(xué)成分二、茶葉

5.糖類茶葉中的糖類含量較為豐富,約占20%

30%,有單糖、雙糖及淀粉、纖維素、果膠質(zhì)等多糖。單糖和雙糖能使茶湯具有甜醇味,有助于增強(qiáng)茶香?？扇苄怨z質(zhì)可以使茶湯具有醇厚感。研究表明,茶多糖在對糖代謝方面具有與胰島素相類似的作用,而中低檔茶中因含有較多茶多糖,所以降血糖的效果更好。與濃茶相比,淡茶含咖啡因等興奮成分較少,含茶多糖較多,可對糖尿病的治療有所幫助。(一)茶葉的化學(xué)成分二、茶葉

6.茶色素茶色素是構(gòu)成干茶、茶湯、葉底顏色的主要物質(zhì)。綠茶的色素物質(zhì)主要是葉綠素,故茶綠、湯綠、底綠;紅茶的色素主要是兒茶素的氧化物茶黃素和茶紅素等,因此茶紅、湯紅、底紅。茶色素具有抗氧化、降血糖、降血脂、防止心血管疾病等功效,還具有防止疾病和抗衰老的功效。(一)茶葉的化學(xué)成分二、茶葉

7.其他成分茶葉中的維生素含量豐富,含有維生素A、C、D、E、B1、B2、B6、B12等,其中維生素C的含量最高,每500g綠茶中約含有135mg。茶葉中也含有多種礦物質(zhì),總量在4%～7%,是茶葉出口檢驗(yàn)項(xiàng)目之一,含量最高的是磷、鉀,其次是鈣、鎂、鋁、鐵、錳、硫等。(一)茶葉的化學(xué)成分二、茶葉

1.按照茶葉的發(fā)酵程度分類

人們通常依茶葉加工過程中兒茶素類被氧化的百分比將茶葉分為不發(fā)酵茶類、部分(半)發(fā)酵茶類、全發(fā)酵茶類等。不發(fā)酵茶類(初制過程中有0～2%的兒茶素類被氧化),如綠茶。部分(半)發(fā)酵茶類(初制過程中有5%~55%的兒茶素類被氧化)包括白茶、青茶(烏龍茶)等。全發(fā)酵茶類(初制過程中有80%以上的兒茶素類被氧化),如紅茶。二、茶葉(二)茶葉的種類與質(zhì)量特征

2.按照茶葉的制造加工方法(層次)分類直接利用茶樹芽葉(鮮葉、茶青)加工形成的茶葉統(tǒng)稱為基本茶類,依其不同工序和不同加工技術(shù)可分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶以及黑茶六大類。采用基本茶類為原料,使用各種食品加工技術(shù)如窨花、熏香、萃取、濃縮、研磨等將基本茶類再加工成不同的花色,用來增加口味變化或改變消費(fèi)方式的成品,統(tǒng)稱為再加工茶類。二、茶葉(二)茶葉的種類與質(zhì)量特征

1.茶葉的采摘在一年之中,由于季節(jié)氣候條件的不同,茶樹新梢的生長分為“春梢”“夏梢”“秋梢”三輪。每輪新梢從新芽萌發(fā)到停止生長需要40～60天,新梢上葉片從展葉到定型約需30天,制作高級茶可采一芽一葉、一芽二葉或一芽三葉,以一芽一葉為最佳。在一天之內(nèi)采茶的時(shí)機(jī)也大有講究:早晨采的是早菁,因露水多,品質(zhì)較次;中午采的是午菁,潤而不濕,品質(zhì)最優(yōu);傍晚采的是夜菁,品質(zhì)也次。二、茶葉(三)影響茶葉品種和質(zhì)量的主要因素

2.茶葉的加工茶葉的色澤分為干茶的色澤、茶湯的色澤和葉底的色澤三部分。這三種不同的色澤,是由不同的化學(xué)成分和加工方法形成的。鮮葉的色澤基本上是綠的,從嫩度的變化來說,是中間綠,兩頭黃,嫩度越高越嫩黃,粗老的則帶枯黃。茶葉香氣的形成主要有四條途徑:鮮葉中原有的青氣、鮮葉中原有的芳香物質(zhì)、在加工過程中形成的芳香物質(zhì)、吸收鮮花中的香氣。二、茶葉(三)影響茶葉品種和質(zhì)量的主要因素金屬罐包裝紙盒包裝復(fù)合薄膜袋包裝塑料成型容器包裝紙袋包裝二、茶葉(四)茶葉的包裝和保管

茶葉的保管1)防潮2)防熱3)防串味4)要掌握先進(jìn)先出的原則二、茶葉(四)茶葉的包裝和保管

1.食品原料安全狀況不佳2.食品生產(chǎn)安全狀況不佳3.轉(zhuǎn)基因食品安全狀況不佳

三、食品質(zhì)量安全(一)食品質(zhì)量安全問題

1.健全食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系2.完善食品管理法規(guī)政策3.加強(qiáng)食品安全監(jiān)督執(zhí)法力度

三、食品質(zhì)量安全(二)食品質(zhì)量安全保證措施塑料制品第二節(jié)(7)酚醛塑料(8)ABS塑料(9)有機(jī)玻璃塑料(10)聚酰胺(11)纖維素塑料(1)聚乙烯塑料(2)聚氯乙烯塑料(3)聚苯乙烯塑料(4)聚丙烯塑料(5)密胺塑料(6)脲醛塑料一、塑料的代表性品種及其制品

塑料制品按所用原料種類的不同,可分為聚乙烯塑料制品、聚氯乙烯塑料制品、聚丙烯塑料制品、聚苯乙烯塑料制品、ABS塑料制品、有機(jī)玻璃塑料制品、尼龍塑料制品、賽璐珞塑料制品、酚醛塑料制品、密胺塑料制品、脲醛塑料制品等多種。二、塑料制品的分類和品種(一)按塑料制品的原料分類

1.塑料材料制品：分為人造革、合成革、塑料薄膜、泡沫塑料、玻璃塑料。2.塑料日用制品：分為塑料容器、塑料餐具、塑料玩具、塑料工藝品、塑料家具、塑料潔具、塑料文化用品。二、塑料制品的分類和品種(二)按塑料制品的用途分類

外觀鑒別法是通過各種塑料的外觀特征,如光澤、透明度、色調(diào)、光滑性、手感、表面硬度、敲擊聲等來初步鑒別出塑料制品所屬的大類,如熱固性塑料、熱塑性彈性體等。這種方法不僅簡便迅速,還可保持制品的完整性,是常用的方法之一。三、塑料制品的鑒別(一)外觀鑒別法

燃燒鑒別法是利用小塊塑料燃燒時(shí)性狀的變化,如燃燒難易程度、自燃性的有無(離開火焰是否燃燒)、氣味、火焰及煙的顏色、燃燒后的殘?jiān)念伾托誀畹葋韰^(qū)分和判斷塑料種類的方法。此法也具有簡單迅速的特點(diǎn),但需要選取小塊試樣,破壞了制品的完整性。為了提高其準(zhǔn)確性,常采用與已知試樣進(jìn)行對比試驗(yàn)的方法來鑒別。三、塑料制品的鑒別(二)燃燒鑒別法

(一)防老化(二)注意防火和自燃(三)防止變形(四)防止冷凍(五)防止日曬和雨淋(六)防霉(七)防止污染(八)防止溶劑和化學(xué)藥品侵蝕(九)防止劇烈震動(dòng)與碰撞四、塑料制品的儲存及保管玻璃、陶瓷制品第三節(jié)

玻璃的成分極其很復(fù)雜,隨應(yīng)用原料的不同而有差別。組成玻璃的基本成分是各種硅酸鹽化合物，即二氧化硅和各種金屬氧化物。不同化學(xué)成分的玻璃性質(zhì)不同,一般的玻璃,其化學(xué)成分可用R2O·RO·6SiO2表示。式中,R2O為一價(jià)金屬氧化物,如Na2O、K2O等,含量占14%~16%;RO為二價(jià)金屬氧化物,如CaO、MgO、BaO、PbO、ZnO等,含量占11%

12%;SiO2的含量占71%

75%。一、玻璃制品

制作陶瓷坯體的原料主要由可塑性原料、減黏性原料和熔劑原料三部分組成。

制釉的原料與坯體基本相同,主要是長石、硅石、黏土等,其化學(xué)成分為二氧化硅、三氧化二鋁、氧化鈣、氧化鐵、氧化鎂、堿金屬氧化物、氧化鋅,還有少量鋯石英、碳酸鋇、二氧化錫、二氧化鈦、二氧化鋯、銻化物、氟化物、磷酸鹽、著色劑等輔料。制造時(shí),可根據(jù)需要選擇一種或一種以上的氧化物作釉料的主體原料。二、陶瓷制品日用化學(xué)商品第四節(jié)

從廣義上講,肥皂是油脂、蠟、松香或脂肪酸與有機(jī)或無機(jī)堿進(jìn)行皂化或中和所得的產(chǎn)物。油脂、蠟、松香與堿發(fā)生作用,實(shí)質(zhì)上是脂肪酸與堿發(fā)生作用,因而肥皂實(shí)質(zhì)上是脂肪酸鹽,即RCOOM,式中R代表烴基,M為金屬離子或有機(jī)堿類。只有碳數(shù)在8～22的脂肪酸堿金屬鹽才具有洗滌作用。因此肥皂是至少含有8個(gè)碳原子的脂肪酸或混合脂肪酸的堿性鹽類(無機(jī)的或有機(jī)的)的總稱。一、肥皂(一)肥皂的定義及分類

(1)天然動(dòng)植物油脂,主要有牛油、羊油、豬油、蠶蛹油脂等。(2)合成脂肪酸,是用熔點(diǎn)為43℃～51℃的石蠟經(jīng)氧化而生成的。(3)堿類,常用的有苛性鈉(燒堿NaOH)、苛性鉀(KOH)等。(4)輔助原料,即對制品的品質(zhì)有所增益的成分(5)填充材料主要是填充肥皂的體積與增加重量的材料,如硅酸鉀、硫酸鈉、陶土等。一、肥皂(二)肥皂的主要原料

日常生活中使用的肥皂主要有洗衣皂、香皂、浴皂、藥皂、透明皂、皂片等品種。一、肥皂(三)肥皂的主要品種(四)肥皂的儲存及保管肥皂是容易受潮、受凍、受熱和怕壓的商品,儲存保管期一般為三年(香皂為一年),應(yīng)儲存在干燥通風(fēng)的庫房內(nèi),并做好防潮、防凍、防熱、防壓工作。

(1)表面活性劑。它是決定洗滌劑作用大小的關(guān)鍵。(2)助洗劑。助洗劑是一些沒有表面活性的物質(zhì),但它在洗滌過程中可以改變洗滌劑溶液的性質(zhì),增加洗滌劑的去污效果。二、合成洗滌劑(一)合成洗滌劑的組成(二)合成洗滌劑的洗滌原理織物·污垢+合成洗滌劑(肥皂)→織物+污垢·合成洗滌劑(肥皂)

1.按表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)分類表面活性劑是合成洗滌劑的核心成分,合成洗滌劑按表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)不同,可分為陰離子型洗滌劑、陽離子型洗滌劑、兩性離子型洗滌劑、非離子型洗滌劑四類。2.按用途分類按用途的不同,合成洗滌劑可分為工業(yè)用洗滌劑和民用洗滌劑兩類。二、合成洗滌劑(三)合成洗滌劑的種類

3.按外觀狀態(tài)分類按外觀狀態(tài)的不同,合成洗滌劑可分為粉末狀洗滌劑、空心顆粒狀洗滌劑、液體洗滌劑、漿狀(膏狀)洗滌劑以及塊狀洗滌劑等類別。4.按性能、特點(diǎn)分類按性能、特點(diǎn)的不同,合成洗滌劑可分為普通洗滌劑、加酶洗滌劑、濃縮型洗滌劑、低泡型洗滌劑、無磷洗滌劑、增白型洗滌劑以及專用洗滌劑等。二、合成洗滌劑(三)合成洗滌劑的種類摩擦劑發(fā)泡劑和膠著劑甜味劑保濕劑香料三、牙膏(一)牙膏的主要原料

(1)按發(fā)泡劑的多少,牙膏可分為多泡牙膏和低泡牙膏。(2)按香型,牙膏可分為留蘭香型、薄荷香型、水果香型、茴香型以及國際香型等。(3)按功能,牙膏可分為普通型和加藥型。其中,加藥牙膏又可分為防齲牙膏、消炎(止血)牙膏、脫敏牙膏、抗菌斑和防結(jié)石牙膏四類。三、牙膏(二)牙膏的分類(1)乳劑和油劑類(2)水劑和粉狀類

(3)塊狀和凝膠狀類

(4)膏狀氣溶膠類

(5)筆狀和錠狀類(二)按外部形態(tài)分類1.清潔作用化妝品2.保護(hù)作用化妝品3.營養(yǎng)作用化妝品4.美化作用化妝品5.防治作用化妝品(一)按作用分類四、化妝品

主要是指用于治療的、具有藥效活性的制品,包括毛發(fā)用和皮膚用兩大類。(四)按特殊用途分類1.皮膚用化妝品2.毛發(fā)用化妝品3.口腔用化妝品(三)按作用部位分類四、化妝品

四、化妝品(五)化妝品的儲存保管1.化妝品入庫化妝品入庫要分類存放或單獨(dú)存放,以防串味;要輕裝輕卸,以防玻璃、陶瓷類包裝容器破碎。2.化妝品在庫化妝品在庫要控制好溫濕度。3.化妝品出庫化妝品的保質(zhì)期一般為3年。因此,化妝品要注意及時(shí)出庫銷售,先進(jìn)先出。服裝制品第五節(jié)2.樣式型3.混合型體形型服裝是符合人體形狀、結(jié)構(gòu)的服裝,起源于寒帶地區(qū),一般按穿著形式分上裝和下裝兩部分。樣式型服裝以寬松、舒展為特點(diǎn),是熱帶地區(qū)的一種服裝樣式?；旌闲褪求w形型和樣式型綜合、混同的結(jié)果。它兼有體形型的衣袖結(jié)構(gòu)與樣式型的寬松隨意的特點(diǎn)。一、服裝的分類(一)按照服裝的基本形態(tài)分類1.體形型

一、服裝的分類(二)按照服裝的用途分類1.生活服裝2.工作服裝3.運(yùn)動(dòng)服裝4.舞臺服裝5.禮儀服裝6.特種服裝

二、服裝的號型標(biāo)準(zhǔn)1.號型的定義國家標(biāo)準(zhǔn)服裝號型以人體尺寸作為服裝規(guī)格的基礎(chǔ),號表示人體的身高,是設(shè)計(jì)和選購服裝長短的依據(jù),型表示人體的上體胸圍或下體腰圍,是設(shè)計(jì)和選購服裝胖瘦的依據(jù),號和型均以厘米為單位表示。2.號型標(biāo)志國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,成品服裝必須標(biāo)明號、型,號與型之間用線分開,后接體型分類代號。例如:上裝160/84A,其中160代表號,84代表型,A代表體型分類。下裝160/68A,其中160代表號,68代表型,A代表體型分類。

二、服裝的號型標(biāo)準(zhǔn)3.號型系列將人體的號和型進(jìn)行有規(guī)律的分檔排列后就形成號型系列,號型系列以各體型中間體為中心,向兩邊依次遞增或遞減組成。在號型標(biāo)準(zhǔn)中,身高以5cm分檔、胸圍以4cm分檔組成上裝系列,腰圍以4cm、2cm分檔組成下裝系列。身高與胸圍搭配組成5·4號型系列,身高與腰圍搭配組成5·4號型系列、5·2號型系列。

四、各類服裝的保管(一)呢絨服裝呢絨服裝洗凈熨平后,用衣架懸掛在通風(fēng)、無塵、干燥的地方,并將樟腦丸等防蟲劑用紙包好放入衣袋里。比較重的呢絨大衣、外套、西服,宜使用肩部呈圓形而且向前彎曲的木制衣架,以防服裝變形。(二)絲綢服裝將絲綢服裝折疊后放入尼龍袋,置于木箱中(于箱角處放置用紙包好的樟腦丸)。若無尼龍袋,也可在絲綢服裝之間隔一層紙,白色的絲綢服裝最好用藍(lán)紙包好,以避免色澤泛黃。