商場年糕活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“年糕飄香，福滿商場——共度歡樂新年”二、活動(dòng)目的通過舉辦年糕活動(dòng)，吸引顧客前來商場，增加商場的客流量和銷售額；提升商場的品牌知名度和美譽(yù)度，營造歡樂、祥和的節(jié)日氛圍，增強(qiáng)顧客與商場之間的互動(dòng)與粘性。三、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)1.時(shí)間：[具體活動(dòng)時(shí)間區(qū)間，例如農(nóng)歷臘月二十至臘月二十九]2.地點(diǎn)：商場[具體樓層及區(qū)域，如一樓中庭]四、活動(dòng)對(duì)象全體商場顧客五、活動(dòng)內(nèi)容年糕制作體驗(yàn)區(qū)1.邀請(qǐng)專業(yè)的年糕制作師傅現(xiàn)場展示年糕制作工藝，從糯米的浸泡、磨漿、蒸制到最后的成型，讓顧客近距離了解年糕的制作過程。2.設(shè)立顧客體驗(yàn)區(qū)，準(zhǔn)備足夠的制作工具和原材料，讓顧客在師傅的指導(dǎo)下親自參與年糕制作。每完成一份年糕制作，顧客可以獲得一張“年糕達(dá)人”紀(jì)念卡片。年糕展銷區(qū)1.引進(jìn)多種口味和品牌的年糕產(chǎn)品進(jìn)行展銷，如傳統(tǒng)的紅糖年糕、桂花年糕，以及創(chuàng)新的水果年糕、巧克力年糕等。2.設(shè)立不同的促銷組合套裝，如“家庭歡聚裝”“送禮精選裝”等，滿足顧客不同的購買需求。同時(shí)，為購買年糕的顧客提供精美包裝服務(wù)。年糕文化展示區(qū)1.布置年糕文化展示區(qū)域，通過圖文并茂的展板介紹年糕的歷史淵源、各地年糕的特色以及與年糕相關(guān)的民俗故事。2.循環(huán)播放年糕文化的宣傳視頻，讓顧客在購物之余，深入了解年糕背后的文化內(nèi)涵?；?dòng)游戲區(qū)1.設(shè)立“年糕知識(shí)問答”游戲，準(zhǔn)備一些與年糕相關(guān)的問題，顧客答對(duì)即可獲得小禮品一份，如年糕優(yōu)惠券、小包裝年糕等。2.舉辦“年糕拼圖比賽”，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成年糕拼圖的顧客可以獲得價(jià)值更高的禮品，如年糕禮盒套裝。美食分享區(qū)1.在活動(dòng)現(xiàn)場設(shè)置美食分享區(qū)域，準(zhǔn)備多種口味的年糕供顧客免費(fèi)品嘗，如油炸年糕塊、年糕湯等。2.配備專業(yè)的美食講解人員，為顧客介紹年糕的不同吃法和搭配建議，提升顧客對(duì)年糕的興趣和購買欲望。六、活動(dòng)推廣線上推廣1.利用商場官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、微博等平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息，包括活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、優(yōu)惠信息等，并配以精美的圖片和視頻，吸引顧客關(guān)注。2.制作活動(dòng)專屬的H5頁面，通過朋友圈分享、微信群轉(zhuǎn)發(fā)等方式擴(kuò)大活動(dòng)影響力。同時(shí)，設(shè)置在線報(bào)名制作年糕體驗(yàn)活動(dòng)的入口，提前收集參與人數(shù)，合理安排活動(dòng)流程。3.與本地知名的生活類網(wǎng)站、美食公眾號(hào)合作，進(jìn)行活動(dòng)推廣，邀請(qǐng)他們參與活動(dòng)體驗(yàn)并撰寫相關(guān)的推薦文章，提高活動(dòng)的曝光度。線下推廣1.在商場周邊的社區(qū)、寫字樓、學(xué)校等地發(fā)放活動(dòng)傳單，傳單設(shè)計(jì)要突出活動(dòng)亮點(diǎn)和優(yōu)惠信息，吸引潛在顧客前來參與。2.在商場內(nèi)部張貼活動(dòng)海報(bào)，包括大廳、電梯間、各樓層通道等位置，確保顧客能夠隨時(shí)看到活動(dòng)宣傳。3.利用商場內(nèi)的廣播系統(tǒng)，定時(shí)播放活動(dòng)信息，營造濃厚的活動(dòng)氛圍。七、活動(dòng)執(zhí)行活動(dòng)籌備階段1.成立活動(dòng)專項(xiàng)小組，負(fù)責(zé)活動(dòng)的策劃、組織、執(zhí)行和協(xié)調(diào)工作。小組成員包括市場營銷部、運(yùn)營部、采購部、客服部等相關(guān)部門的人員。2.完成活動(dòng)場地的布置，按照年糕制作體驗(yàn)區(qū)、展銷區(qū)、文化展示區(qū)、互動(dòng)游戲區(qū)和美食分享區(qū)的規(guī)劃進(jìn)行區(qū)域劃分和裝飾，營造出喜慶、熱鬧的活動(dòng)氛圍。3.完成活動(dòng)所需物資的采購，如年糕制作原材料、工具、展示架、促銷禮品、宣傳物料等，并確保物資在活動(dòng)前全部到位。4.對(duì)活動(dòng)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，使其熟悉活動(dòng)流程、掌握相關(guān)產(chǎn)品知識(shí)和服務(wù)技巧，能夠?yàn)轭櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)?；顒?dòng)進(jìn)行階段1.活動(dòng)現(xiàn)場安排專人負(fù)責(zé)引導(dǎo)顧客，維護(hù)活動(dòng)秩序，確保顧客能夠順利參與各個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)。2.年糕制作體驗(yàn)區(qū)的師傅要認(rèn)真指導(dǎo)顧客制作年糕，保證制作過程的安全和衛(wèi)生；展銷區(qū)的銷售人員要熱情介紹年糕產(chǎn)品，解答顧客疑問，促進(jìn)銷售；文化展示區(qū)和互動(dòng)游戲區(qū)的工作人員要及時(shí)為顧客提供幫助和服務(wù)，維持活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。3.安排專人負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場的拍照和錄像工作，記錄活動(dòng)的精彩瞬間，為后續(xù)的宣傳推廣提供素材。4.客服人員要在活動(dòng)現(xiàn)場隨時(shí)收集顧客的反饋意見，及時(shí)解決顧客遇到的問題，確保顧客的滿意度?；顒?dòng)結(jié)束階段1.對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場進(jìn)行清理和整理，恢復(fù)場地原貌。2.對(duì)活動(dòng)期間的銷售數(shù)據(jù)、參與人數(shù)、顧客反饋等進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，總結(jié)活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)和不足之處，為今后的活動(dòng)改進(jìn)提供參考。3.對(duì)活動(dòng)中表現(xiàn)優(yōu)秀的工作人員進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)員工積極參與商場活動(dòng)的策劃和執(zhí)行。八、活動(dòng)預(yù)算1.場地布置費(fèi)用：[X]元，包括活動(dòng)現(xiàn)場的裝飾物料、展示架、音響設(shè)備等費(fèi)用。2.物資采購費(fèi)用：[X]元，涵蓋年糕制作原材料、工具、促銷禮品、宣傳物料等費(fèi)用。3.人員費(fèi)用：[X]元，如專業(yè)年糕制作師傅的聘請(qǐng)費(fèi)用、活動(dòng)工作人員的加班補(bǔ)貼等。4.宣傳推廣費(fèi)用：[X]元，包括線上廣告投放、線下傳單制作與發(fā)放、與合作媒體的合作費(fèi)用等。5.其他費(fèi)用：[X]元，如活動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)用、不可預(yù)見費(fèi)用等。總預(yù)算：[X]元九、活動(dòng)效果評(píng)估1.客流量評(píng)估：對(duì)比活動(dòng)前、活動(dòng)期間和活動(dòng)后的商場客流量，分析活動(dòng)對(duì)客流量的提升效果。2.銷售額評(píng)估：統(tǒng)計(jì)活動(dòng)期間年糕及相關(guān)產(chǎn)品的銷售額，與活動(dòng)目標(biāo)進(jìn)行對(duì)比，評(píng)估活動(dòng)對(duì)銷售業(yè)績的影響。3.顧客滿意度調(diào)查：在活動(dòng)結(jié)束后，通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談等方式收集顧客的反饋意見，了解顧客對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、組織安排、服務(wù)質(zhì)量等方面的滿意度，找出存在的問題和改進(jìn)方向。4.品牌知名度評(píng)估：通過分析活動(dòng)前后商場品牌在社交媒體上的曝光度、關(guān)注度以及口碑傳播情況，評(píng)估活動(dòng)對(duì)商場品牌知名度和美譽(yù)度的提升效果。十、注意事項(xiàng)1.確?；顒?dòng)現(xiàn)場的食品安全和衛(wèi)生，年糕制作過程要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)制作工具和原材料進(jìn)行定期清潔和消毒。2.活動(dòng)現(xiàn)場要安排足夠的工作人員，負(fù)責(zé)維護(hù)秩序和保障顧客安全，特別是在人員密集的互動(dòng)游戲