寒露幼兒活動(dòng)方案一、行業(yè)背景幼兒教育對于孩子的成長和發(fā)展至關(guān)重要。在不同的季節(jié)開展豐富多樣的活動(dòng)，能夠讓幼兒更好地感知自然變化，培養(yǎng)觀察力、動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神等。寒露時(shí)節(jié)，氣候逐漸轉(zhuǎn)涼，大自然呈現(xiàn)出獨(dú)特的景象，為幼兒提供了豐富的教育資源。通過組織與寒露相關(guān)的幼兒活動(dòng)，可以讓孩子們親近自然、了解節(jié)氣文化，促進(jìn)其全面發(fā)展。二、活動(dòng)目標(biāo)1.認(rèn)知目標(biāo)：讓幼兒了解寒露節(jié)氣的特點(diǎn)和相關(guān)習(xí)俗，豐富自然科學(xué)知識。2.技能目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒的觀察力、動(dòng)手操作能力和語言表達(dá)能力。3.情感目標(biāo)：激發(fā)幼兒對大自然的熱愛之情，增強(qiáng)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作意識和對傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間，涵蓋寒露節(jié)氣期間的某幾天，例如寒露當(dāng)天及前后各一天]四、活動(dòng)地點(diǎn)幼兒園內(nèi)及周邊自然環(huán)境（如園內(nèi)花園、附近公園等）五、活動(dòng)準(zhǔn)備1.知識準(zhǔn)備教師提前深入了解寒露節(jié)氣的由來、氣候特征、物候變化及相關(guān)傳統(tǒng)習(xí)俗等知識，以便在活動(dòng)中能夠準(zhǔn)確、生動(dòng)地向幼兒講解。收集與寒露相關(guān)的圖片、視頻、故事等資料，制作成教學(xué)課件，用于活動(dòng)中的知識講解環(huán)節(jié)。2.物資準(zhǔn)備活動(dòng)所需的工具和材料，如制作菊花標(biāo)本的工具（剪刀、鑷子、標(biāo)本夾、白紙等）、繪畫工具（彩筆、畫紙）、制作寒露美食的食材（糯米、紅棗、芝麻等）及烹飪工具（鍋、碗、勺等）、觀察自然的放大鏡、記錄冊等。根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容和幼兒人數(shù)，準(zhǔn)備充足的獎(jiǎng)品，如小貼紙、小書簽、節(jié)氣主題拼圖等，用于獎(jiǎng)勵(lì)表現(xiàn)優(yōu)秀的幼兒。為幼兒準(zhǔn)備適合寒露時(shí)節(jié)穿著的服裝，如輕便的外套、長褲等，確保幼兒在戶外活動(dòng)時(shí)的舒適和安全。3.場地準(zhǔn)備在幼兒園內(nèi)選擇一塊合適的區(qū)域作為寒露主題活動(dòng)區(qū)，布置與寒露相關(guān)的元素，如擺放一些菊花盆栽、展示寒露節(jié)氣的圖片和文字介紹等，營造濃厚的節(jié)氣氛圍。提前對活動(dòng)場地進(jìn)行安全檢查，清除場地內(nèi)的危險(xiǎn)因素，如尖銳物品、坑洼地面等，確保幼兒活動(dòng)安全。同時(shí)，根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容，合理劃分不同的活動(dòng)區(qū)域，如觀察區(qū)、手工制作區(qū)、美食制作區(qū)等。4.人員安排主班教師負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的組織、引導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作，確保活動(dòng)順利進(jìn)行。在活動(dòng)過程中，要關(guān)注每個(gè)幼兒的表現(xiàn)和需求，及時(shí)給予指導(dǎo)和幫助。配班教師協(xié)助主班教師開展活動(dòng)，負(fù)責(zé)活動(dòng)材料的準(zhǔn)備、發(fā)放和整理，以及幼兒分組活動(dòng)時(shí)的組織和管理工作。同時(shí)，要關(guān)注幼兒的安全情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理可能出現(xiàn)的問題。后勤人員負(fù)責(zé)活動(dòng)所需物資的采購、烹飪美食時(shí)的協(xié)助以及活動(dòng)場地的清潔和維護(hù)等工作，為活動(dòng)提供堅(jiān)實(shí)的后勤保障。六、活動(dòng)內(nèi)容及流程（一）寒露知識小課堂（上午）1.節(jié)氣導(dǎo)入教師通過播放一段生動(dòng)有趣的寒露節(jié)氣動(dòng)畫視頻，吸引幼兒的注意力，引發(fā)他們對寒露節(jié)氣的興趣。視頻結(jié)束后，教師提問幼兒從視頻中看到了什么，引導(dǎo)幼兒回憶視頻內(nèi)容，從而引出當(dāng)天的活動(dòng)主題——寒露。2.知識講解利用準(zhǔn)備好的教學(xué)課件，教師向幼兒詳細(xì)講解寒露節(jié)氣的相關(guān)知識。講解內(nèi)容包括寒露的時(shí)間、氣候特點(diǎn)（氣溫逐漸下降，晝夜溫差增大）、物候變化（大雁南飛、菊花盛開、楓葉變紅等）以及一些與寒露相關(guān)的民間傳說和傳統(tǒng)習(xí)俗（如登高、賞菊、吃芝麻等）。在講解過程中，教師可以結(jié)合圖片、實(shí)物等進(jìn)行直觀展示，幫助幼兒更好地理解。例如，教師拿出一朵盛開的菊花，讓幼兒觀察菊花的顏色、形狀和氣味，引導(dǎo)幼兒感受寒露時(shí)節(jié)菊花的美麗。同時(shí)，向幼兒介紹重陽節(jié)登高與寒露節(jié)氣的關(guān)聯(lián)，講述一些古代文人在寒露時(shí)節(jié)登高賞景、吟詩作畫的故事，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)文化的興趣。3.互動(dòng)問答教師提出一些與寒露節(jié)氣相關(guān)的問題，如“寒露到了，天氣會(huì)有什么變化？”“寒露時(shí)節(jié)有哪些花開了？”等，鼓勵(lì)幼兒積極思考，舉手回答問題。對于回答正確的幼兒，教師給予及時(shí)的肯定和表揚(yáng)，并發(fā)放小貼紙作為獎(jiǎng)勵(lì)。通過互動(dòng)問答，加深幼兒對寒露節(jié)氣知識的記憶和理解。（二）寒露自然觀察之旅（上午）1.觀察準(zhǔn)備教師將幼兒帶到幼兒園內(nèi)的花園或附近公園的自然觀察區(qū)，給每個(gè)幼兒發(fā)放一個(gè)放大鏡和一本觀察記錄冊。在出發(fā)前，教師向幼兒強(qiáng)調(diào)觀察時(shí)的安全注意事項(xiàng)，如不隨意采摘花草、不追逐打鬧等。2.實(shí)地觀察引導(dǎo)幼兒觀察周圍自然環(huán)境在寒露時(shí)節(jié)的變化。鼓勵(lì)幼兒用眼睛看、用鼻子聞、用耳朵聽，感受大自然的奇妙。教師可以引導(dǎo)幼兒觀察樹葉的顏色和形狀變化，看看是否有落葉；觀察花朵的種類和開放情況，重點(diǎn)觀察菊花；觀察昆蟲的活動(dòng)，了解它們在寒露時(shí)節(jié)的行為特點(diǎn)等。例如，教師帶領(lǐng)幼兒來到一棵大樹下，讓幼兒觀察樹上的葉子。有的幼兒可能會(huì)發(fā)現(xiàn)葉子變黃了，有的幼兒可能會(huì)發(fā)現(xiàn)葉子開始飄落。教師可以引導(dǎo)幼兒撿起一片落葉，仔細(xì)觀察落葉的紋理和顏色，并用畫筆將觀察到的景象記錄在觀察記錄冊上。同時(shí)，教師可以向幼兒講解葉子變黃和飄落的原因，讓幼兒了解季節(jié)變化對植物生長的影響。3.分享交流觀察結(jié)束后，教師組織幼兒圍坐在一起，分享自己在觀察過程中的發(fā)現(xiàn)。每個(gè)幼兒都有機(jī)會(huì)表達(dá)自己的觀察感受和想法，教師可以對幼兒的分享進(jìn)行補(bǔ)充和總結(jié)，進(jìn)一步豐富幼兒對寒露時(shí)節(jié)自然變化的認(rèn)識。例如，有的幼兒說看到了一只小螞蟻在搬運(yùn)食物，教師可以引導(dǎo)其他幼兒思考小螞蟻為什么要在寒露時(shí)節(jié)儲存食物，從而培養(yǎng)幼兒的觀察力和思維能力。（三）寒露手工制作坊（下午）1.菊花標(biāo)本制作教師為幼兒講解制作菊花標(biāo)本的步驟和方法。首先，選擇一朵完整、漂亮的菊花，用剪刀小心地剪下。然后，用鑷子將菊花的花瓣逐一整理好，平鋪在白紙上。接著，在花瓣上覆蓋一層同樣大小的白紙，用標(biāo)本夾輕輕夾住，放在通風(fēng)干燥的地方晾干。幼兒在教師的指導(dǎo)下，分組進(jìn)行菊花標(biāo)本制作。在制作過程中，教師鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮自己的創(chuàng)意，可以用彩筆為菊花標(biāo)本添加一些裝飾，如畫上小蝴蝶、小蜜蜂等。制作完成后，教師將幼兒制作的菊花標(biāo)本展示在教室的展示區(qū)，供大家欣賞。2.寒露主題繪畫教師提出繪畫主題，如“我眼中的寒露”“寒露時(shí)節(jié)的美景”等，讓幼兒根據(jù)自己對寒露節(jié)氣的理解和觀察，用畫筆描繪出心中的寒露景象。幼兒自由創(chuàng)作繪畫作品，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒大膽想象，運(yùn)用豐富的色彩和獨(dú)特的表現(xiàn)手法進(jìn)行繪畫。繪畫結(jié)束后，教師組織幼兒進(jìn)行繪畫作品分享會(huì)，每個(gè)幼兒都可以向大家介紹自己的作品，講述自己畫中的故事。教師對幼兒的作品進(jìn)行評價(jià)和鼓勵(lì)，肯定幼兒的創(chuàng)意和努力，激發(fā)幼兒對繪畫活動(dòng)的興趣。（四）寒露美食體驗(yàn)會(huì)（下午）1.美食介紹教師向幼兒介紹寒露時(shí)節(jié)適合食用的一些傳統(tǒng)美食，如芝麻糊、糯米紅棗粥等，并講解這些美食的營養(yǎng)價(jià)值和制作方法。例如，教師介紹芝麻糊時(shí)，可以說：“寒露吃芝麻糊對我們的身體可好了，芝麻富含營養(yǎng)，能讓我們的頭發(fā)變得烏黑亮麗，還能幫助我們增強(qiáng)抵抗力。今天我們就一起來制作美味的芝麻糊吧！”2.美食制作后勤人員協(xié)助教師準(zhǔn)備好制作美食所需的食材和工具，教師帶領(lǐng)幼兒分組進(jìn)行美食制作。在制作芝麻糊的過程中，教師指導(dǎo)幼兒將黑芝麻炒熟，然后用攪拌機(jī)磨成粉末狀。接著，加入適量的水和糖，煮成濃稠的芝麻糊。制作糯米紅棗粥時(shí)，教師引導(dǎo)幼兒將糯米洗凈，紅棗去核切成小塊，一起放入鍋中煮熟。在制作過程中，幼兒可以親身體驗(yàn)烹飪的樂趣，了解食物的制作過程。同時(shí)，教師可以教育幼兒珍惜糧食，不浪費(fèi)食物。3.品嘗美食美食制作完成后，幼兒品嘗自己親手制作的寒露美食。教師鼓勵(lì)幼兒分享自己的品嘗感受，如“芝麻糊甜甜的，真好喝！”“糯米紅棗粥軟軟糯糯的，太好吃了！”通過品嘗美食，讓幼兒感受寒露節(jié)氣的飲食文化，增進(jìn)對傳統(tǒng)文化的喜愛。七、活動(dòng)評估1.觀察記錄在活動(dòng)過程中，教師要認(rèn)真觀察每個(gè)幼兒的表現(xiàn)，包括參與活動(dòng)的積極性、對寒露知識的理解程度、在自然觀察和手工制作中的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力、與同伴合作交流的情況等，并做好詳細(xì)的觀察記錄。2.作品評價(jià)對幼兒制作的菊花標(biāo)本、繪畫作品、美食等進(jìn)行評價(jià)，從作品的創(chuàng)意、技巧、完成度等方面給予肯定和鼓勵(lì)，同時(shí)針對存在的不足之處提出改進(jìn)建議。通過作品評價(jià)，了解幼兒在活動(dòng)中的學(xué)習(xí)成果和發(fā)展水平。3.幼兒反饋活動(dòng)結(jié)束后，教師可以通過與幼兒交流、發(fā)放問卷調(diào)查等方式，了解幼兒對本次寒露活動(dòng)的感受和想法。例如，詢問幼兒最喜歡活動(dòng)中的哪個(gè)環(huán)節(jié)，為什么；對寒露節(jié)氣有了哪些新的認(rèn)識等。根據(jù)幼兒的反饋，總結(jié)活動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)和不足之處，為今后開展類似活動(dòng)提供參考。八、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)過程中要始終把幼兒的安全放在首位，教師要提前對活動(dòng)場地和使用的工具、材料進(jìn)行安全檢查，消除安全隱患。在戶外活動(dòng)時(shí)，教師要時(shí)刻關(guān)注幼兒的動(dòng)向，提醒幼兒注意安全，避免發(fā)生意外事故。2.活動(dòng)內(nèi)容要符合幼兒的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知水平，注重趣味性和教育性相結(jié)合。教師要根據(jù)幼兒的實(shí)際情況，靈活調(diào)整活動(dòng)的難度和節(jié)奏，確保