演講人：日期:家政培訓技能目CONTENTS錄02家庭護理與保健知識01家政服務基本技能03家庭關系協(xié)調(diào)與溝通技巧04職業(yè)素養(yǎng)與法律法規(guī)遵守01家政服務基本技能家具表面清潔掌握清潔家具表面的技巧，包括木質(zhì)、玻璃、金屬等不同材質(zhì)的清潔方法。地面清潔學習如何有效清潔地板、地毯和地磚，掌握不同清潔劑的使用方法和注意事項。家居整理培養(yǎng)物品分類、整理和收納的能力，使家居環(huán)境更加整潔有序。消毒與除菌了解常見的消毒除菌方法，確保家居環(huán)境的衛(wèi)生和健康。家居清潔與整理烹飪技能及菜譜制定基礎烹飪技巧掌握切、炒、燉、蒸、煮等基本烹飪技巧，學會火候的控制和調(diào)味的技巧。菜譜制定能夠根據(jù)家庭成員的口味和營養(yǎng)需求，制定合理的菜譜和飲食計劃。烹飪安全與衛(wèi)生掌握烹飪過程中的安全操作規(guī)范，確保食品的衛(wèi)生和質(zhì)量。特色菜肴烹飪學習制作一些特色菜肴和點心，提高烹飪水平和飲食多樣性。了解不同材質(zhì)、顏色的衣物應該如何分類洗滌，避免洗滌過程中互相染色或損壞。掌握正確的洗滌方法和洗滌劑的使用量，確保洗滌效果和衣物的保養(yǎng)。學習熨燙不同衣物的方法和技巧，使衣物更加平整、挺括。了解熨燙設備的結(jié)構(gòu)和使用方法，定期進行維護和保養(yǎng)，延長設備使用壽命。洗滌熨燙技能衣物分類洗滌洗滌技巧熨燙技能熨燙設備維護02家庭護理與保健知識老年人護理常識日常生活照料提供飲食、起居、衛(wèi)生等方面的協(xié)助，確保老人生活舒適。常見疾病預防了解老年人易患的疾病，采取預防措施，如定期體檢、合理膳食等。心理關懷關注老人的心理健康，及時溝通、排解孤獨，增強老人的幸福感。緊急狀況處理掌握急救技能，如心肺復蘇、跌倒處理等，以應對突發(fā)狀況。嬰幼兒照護技能了解嬰兒喂養(yǎng)方法和輔食制作技巧，確保嬰幼兒營養(yǎng)均衡。喂養(yǎng)與輔食添加掌握嬰幼兒日常護理方法，如洗澡、換尿布、口腔清潔等。通過游戲、音樂等方式進行早期智力開發(fā)，促進嬰幼兒全面發(fā)展。日常護理與衛(wèi)生培養(yǎng)嬰幼兒良好的睡眠習慣和作息時間，促進健康成長。睡眠與作息01020403早期教育家庭急救與安全防范知識急救知識掌握基本的急救技能，如止血、包扎、骨折固定等，以應對家庭突發(fā)狀況。安全防范了解家庭安全防范措施，如防火、防盜、防觸電等，確保家庭安全。災害應對了解地震、火災等自然災害的應對方法，保護家人安全。藥品管理妥善保管藥品，避免誤食或濫用，確保用藥安全。03家庭關系協(xié)調(diào)與溝通技巧明確每個家庭成員在家庭中的角色，如父親、母親、子女等，以及相應的職責和權(quán)利。家庭角色根據(jù)家庭成員的特長和意愿，合理分配家庭責任，如家務、育兒、照顧老人等。責任分配隨著家庭情況和成員的變化，及時調(diào)整角色和責任，以保持家庭平衡。角色轉(zhuǎn)換家庭成員角色定位及責任劃分010203清晰、準確地表達自己的想法和感受，避免產(chǎn)生誤解和沖突。表達運用眼神、手勢、表情等非語言信號來傳遞信息和情感。非語言溝通01020304耐心傾聽家庭成員的意見和感受，理解他們的需求和困擾。傾聽尊重家庭成員的差異和個性，包容彼此的不足和缺點。尊重與包容有效溝通技巧運用溫馨和睦營造溫馨和睦的家庭氛圍，增強家庭成員之間的情感聯(lián)系?；ハ嘀С衷诩彝コ蓡T遇到困難時，給予關心和支持，共同面對和解決問題。慶祝與分享經(jīng)常組織家庭活動，慶祝重要節(jié)日和家庭成員的成就，分享快樂和喜悅。沖突解決當家庭成員之間出現(xiàn)沖突時，采取積極、理性的方式解決問題，避免沖突升級。家庭氛圍營造與關系維護04職業(yè)素養(yǎng)與法律法規(guī)遵守家政服務人員職業(yè)道德規(guī)范愛崗敬業(yè)，誠實守信家政服務人員應熱愛自己的職業(yè)，做到誠實守信，不欺騙、不隱瞞。尊重雇主，熱情服務家政服務人員應尊重雇主的人格和隱私，主動為雇主提供熱情周到的服務。文明禮貌，講究衛(wèi)生家政服務人員應注重自身形象，對待雇主和家庭成員要文明禮貌，保持工作環(huán)境的衛(wèi)生和整潔。保守秘密，保護隱私家政服務人員應嚴格保守雇主的私人信息和家庭秘密，不隨意泄露。家庭服務合同掌握家庭服務合同的基本內(nèi)容，明確服務范圍、服務期限、服務費用等條款。安全生產(chǎn)法規(guī)掌握安全生產(chǎn)法規(guī)，確保在工作過程中嚴格遵守安全操作規(guī)程，預防事故的發(fā)生。消費者權(quán)益保護法了解消費者權(quán)益保護法的相關規(guī)定，保護雇主的合法權(quán)益，不從事?lián)p害雇主利益的行為。勞動合同法了解勞動合同法中關于家政服務人員的權(quán)利和義務，如勞動合同的簽訂、工資支付、休息休假等。法律法規(guī)知識普及家庭安全知識了解家庭安全知識，如防火、防盜、防觸電等，確保雇主家庭的安全。個人安全防護意識培養(yǎng)01個人衛(wèi)生與防護注重個人衛(wèi)生，定期進行體檢，預防疾病傳播；在工作過程中采取有效的防護措施，避免受到意外傷害。02緊急情況處理掌握緊急情況處理的方法和技巧，如急救措施、逃生方法等，確保在緊急情況下能夠迅速應對并保護雇主和自身的安