幼兒園虎年美食活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“虎虎生威，舌尖上的幼兒園——美食迎新年”二、活動(dòng)目的通過(guò)舉辦虎年美食活動(dòng)，豐富幼兒在園生活，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，讓幼兒了解中國(guó)傳統(tǒng)美食文化，感受新年的歡樂(lè)氛圍，增進(jìn)家園之間的聯(lián)系與溝通。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間，如：2022年1月20日上午9:0011:30]四、活動(dòng)地點(diǎn)幼兒園內(nèi)操場(chǎng)及各班教室五、參與人員全體幼兒、教師及部分家長(zhǎng)志愿者六、活動(dòng)準(zhǔn)備（一）食材與工具準(zhǔn)備1.食材采購(gòu)根據(jù)活動(dòng)參與人數(shù)，采購(gòu)各類(lèi)新鮮、衛(wèi)生、適合幼兒食用的食材，如面粉、糯米粉、豆沙、紅棗、花生、芝麻、水果、蔬菜、肉類(lèi)、海鮮等，確保食材的多樣性和豐富性。提前與供應(yīng)商溝通，確保食材的質(zhì)量和供應(yīng)時(shí)間，避免出現(xiàn)食材短缺或變質(zhì)的情況。2.工具準(zhǔn)備準(zhǔn)備各類(lèi)烹飪工具，如爐灶、烤箱、蒸籠、平底鍋、刀具、案板、打蛋器、搟面杖、模具等，確保工具的數(shù)量充足且功能完好。為每個(gè)班級(jí)準(zhǔn)備適量的一次性餐具、餐盤(pán)、勺子、筷子、紙巾等，方便幼兒用餐。準(zhǔn)備清潔用品，如洗潔精、抹布、垃圾袋等，用于活動(dòng)后的場(chǎng)地清潔。（二）人員安排1.教師分工活動(dòng)總策劃：[教師姓名1]，負(fù)責(zé)活動(dòng)的整體策劃與組織協(xié)調(diào)工作。食材準(zhǔn)備組：由各班教師組成，負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、加工等工作。烹飪指導(dǎo)組：邀請(qǐng)園內(nèi)廚藝較好的教師擔(dān)任，負(fù)責(zé)指導(dǎo)幼兒和家長(zhǎng)進(jìn)行烹飪操作，確?；顒?dòng)安全有序進(jìn)行。場(chǎng)地布置組：負(fù)責(zé)活動(dòng)場(chǎng)地的布置，如懸掛橫幅、張貼海報(bào)、擺放桌椅、設(shè)置美食攤位等。攝影攝像組：由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，記錄活動(dòng)的精彩瞬間，為活動(dòng)留下寶貴的影像資料。安全保障組：全體教師參與，負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的安全保障工作，確保幼兒和家長(zhǎng)的人身安全。2.家長(zhǎng)志愿者安排提前招募部分家長(zhǎng)志愿者，邀請(qǐng)他們參與活動(dòng)的組織與協(xié)助工作，如協(xié)助教師進(jìn)行食材準(zhǔn)備、烹飪指導(dǎo)、維持現(xiàn)場(chǎng)秩序等。在活動(dòng)前對(duì)家長(zhǎng)志愿者進(jìn)行培訓(xùn)，明確其職責(zé)和工作要求。（三）場(chǎng)地布置1.在幼兒園內(nèi)操場(chǎng)搭建舞臺(tái)，用于美食展示和表演活動(dòng)。舞臺(tái)周?chē)鷶[放桌椅，設(shè)置美食攤位，每個(gè)攤位以班級(jí)為單位，展示各班制作的特色美食。2.在操場(chǎng)四周懸掛虎年主題的橫幅、燈籠、彩帶等裝飾品，營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍。3.在各班教室設(shè)置美食制作區(qū)域，擺放好烹飪工具和食材，為幼兒和家長(zhǎng)提供一個(gè)舒適、整潔的制作環(huán)境。（四）宣傳推廣1.通過(guò)幼兒園官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、家長(zhǎng)群等渠道發(fā)布活動(dòng)通知，向家長(zhǎng)介紹活動(dòng)的主題、時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容及參與方式，鼓勵(lì)家長(zhǎng)積極參與。2.在幼兒園內(nèi)張貼活動(dòng)海報(bào)，吸引幼兒和家長(zhǎng)的關(guān)注。七、活動(dòng)流程（一）開(kāi)場(chǎng)致辭（9:009:10）1.主持人開(kāi)場(chǎng)，介紹活動(dòng)的主題、目的和流程，歡迎幼兒、教師和家長(zhǎng)的參與。2.幼兒園領(lǐng)導(dǎo)致辭，向大家送上新年的祝福，預(yù)祝活動(dòng)圓滿成功。（二）美食制作（9:1010:30）1.分組教學(xué)各班教師帶領(lǐng)幼兒和家長(zhǎng)志愿者來(lái)到教室美食制作區(qū)域，根據(jù)提前準(zhǔn)備好的食譜，進(jìn)行美食制作教學(xué)。教師詳細(xì)講解制作步驟和注意事項(xiàng)，確保幼兒和家長(zhǎng)能夠掌握制作方法。在制作過(guò)程中，教師鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，嘗試用不同的食材和方法制作美食，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)新思維。2.親子合作幼兒和家長(zhǎng)分組進(jìn)行美食制作，家長(zhǎng)可以在一旁協(xié)助幼兒完成制作過(guò)程，增進(jìn)親子之間的感情。教師巡回指導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并給予幫助，確保每個(gè)小組都能順利完成美食制作任務(wù)。（三）美食展示與品嘗（10:3011:00）1.各班將制作好的美食帶到操場(chǎng)美食攤位進(jìn)行展示，每個(gè)攤位安排一名幼兒或家長(zhǎng)作為講解員，向大家介紹美食的名稱(chēng)、制作方法和特色。2.幼兒和家長(zhǎng)自由參觀美食攤位，品嘗各種美食，感受美食帶來(lái)的樂(lè)趣。在品嘗過(guò)程中，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不挑食、不浪費(fèi)食物。（四）表演活動(dòng)（11:0011:20）1.邀請(qǐng)幼兒進(jìn)行才藝表演，如唱歌、跳舞、朗誦等，為活動(dòng)增添歡樂(lè)的氛圍。2.鼓勵(lì)幼兒積極參與表演，展示自己的才藝和風(fēng)采，增強(qiáng)幼兒的自信心和表現(xiàn)力。（五）活動(dòng)結(jié)束（11:2011:30）1.主持人總結(jié)活動(dòng)情況，感謝幼兒、教師和家長(zhǎng)的積極參與和支持，宣布活動(dòng)圓滿結(jié)束。2.全體人員合影留念，記錄這一美好的時(shí)刻。八、活動(dòng)預(yù)算（一）食材采購(gòu)費(fèi)用：[X]元（二）工具采購(gòu)費(fèi)用：[X]元（三）場(chǎng)地布置費(fèi)用：[X]元（四）宣傳推廣費(fèi)用：[X]元（五）其他費(fèi)用：[X]元（如一次性餐具、清潔用品等）總預(yù)算：[X]元九、注意事項(xiàng)（一）安全第一1.在活動(dòng)前對(duì)烹飪工具進(jìn)行檢查和調(diào)試，確保其安全性能良好。2.教師和家長(zhǎng)志愿者要時(shí)刻關(guān)注幼兒的活動(dòng)情況，提醒幼兒注意安全，避免發(fā)生燙傷、割傷等意外事故。3.在美食制作過(guò)程中，嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食材的清洗、加工和儲(chǔ)存符合要求，防止食物中毒事件的發(fā)生。（二）衛(wèi)生保障1.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)要保持清潔衛(wèi)生，及時(shí)清理垃圾和廢棄物，確保場(chǎng)地整潔。2.要求幼兒和家長(zhǎng)志愿者在活動(dòng)過(guò)程中注意個(gè)人衛(wèi)生，如勤洗手、戴口罩等，避免交叉感染。（三）秩序維護(hù)1.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人員較多，要安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)維持秩序，引導(dǎo)幼兒和家長(zhǎng)有序參觀美食攤位、品嘗美食和參與表演活動(dòng)。2.提醒幼兒和家長(zhǎng)遵守活動(dòng)規(guī)則，不大聲喧嘩、不擁擠推搡，共同