烘焙教師節(jié)餅干活動方案一、活動背景教師節(jié)是一個向辛勤教育工作者表達敬意和感激的重要節(jié)日。為了讓老師們在這個特殊的日子里感受到學生們的關愛，我們計劃舉辦一場烘焙教師節(jié)餅干活動。通過親手制作餅干，學生們可以將自己的心意融入其中，為老師們送上一份美味而溫暖的禮物。同時，這也是一次鍛煉學生動手能力、培養(yǎng)團隊合作精神的機會。二、活動目標1.讓學生們了解教師節(jié)的意義，培養(yǎng)感恩之情。2.提高學生的動手能力和烘焙技巧，增強自信心。3.促進學生之間的團隊合作，培養(yǎng)溝通和協(xié)調能力。4.為老師們送上一份特別的禮物，表達學生們的敬意和感激。三、活動時間[具體活動時間]四、活動地點學校食堂或烘焙教室五、參與人員全體學生六、活動準備1.食材準備面粉、黃油、糖粉、雞蛋、巧克力、葡萄干、堅果等烘焙原料。各種模具，如心形、星形、圓形等。烘焙工具，如烤箱、打蛋器、揉面墊、刮板等。包裝材料，如彩紙、絲帶、標簽等。2.人員安排邀請專業(yè)的烘焙老師或志愿者擔任指導老師，負責教授烘焙技巧和指導學生操作。安排工作人員負責食材的采購、準備和整理，以及活動現(xiàn)場的布置和秩序維護。組織學生分成小組，每組推選一名組長，負責組織和協(xié)調小組內的活動。3.活動宣傳通過學校廣播、宣傳欄、班級群等渠道發(fā)布活動通知，吸引學生的參與。制作活動海報，張貼在學校顯眼位置，宣傳活動的時間、地點和內容。邀請學校領導、老師參與活動，增加活動的影響力。七、活動流程1.活動開場主持人介紹活動的目的和流程，歡迎各位老師和學生的參與。學校領導致辭，表達對老師們的祝福和感謝。2.烘焙技巧講解烘焙老師或志愿者向學生們講解烘焙的基本知識和技巧，包括面粉的篩選、黃油的軟化、雞蛋的打發(fā)等。演示餅干的制作過程，如揉面、搟面、切割、烘焙等，讓學生們更加直觀地了解每個步驟的要點。3.學生分組制作學生們按照分組情況，領取所需的食材和工具。在指導老師的指導下，學生們開始動手制作餅干?？梢愿鶕?jù)自己的喜好選擇不同的口味和模具，如巧克力味、香草味、草莓味等，以及心形、星形、圓形等形狀。在制作過程中，學生們要注意衛(wèi)生和安全，遵守烘焙的操作規(guī)程。同時，要相互合作，共同完成餅干的制作。4.餅干裝飾學生們將制作好的餅干放在烤盤上，送入烤箱進行烘焙。在等待餅干烘焙的過程中，學生們可以進行餅干的裝飾，如用巧克力醬畫出圖案、用糖粉撒上裝飾等，讓餅干更加美觀可口。5.包裝與贈送餅干烘焙完成后，學生們將餅干取出晾涼，然后進行包裝。可以用彩紙、絲帶等材料將餅干包裝成精美的小禮盒，再貼上標簽，寫上對老師的祝福和感謝話語。學生們將包裝好的餅干送到老師們的手中，向老師們表達自己的敬意和感激之情?？梢栽谒惋灨傻耐瑫r，為老師們送上一束鮮花或一張賀卡，讓老師們感受到學生們的關愛。6.活動總結主持人對活動進行總結，感謝各位老師和學生的參與，表揚學生們的優(yōu)秀表現(xiàn)和團隊合作精神。學校領導致辭，對活動進行評價和肯定，鼓勵學生們在今后的學習和生活中繼續(xù)發(fā)揚感恩和團結的精神。學生們分享自己在活動中的感受和收獲，如學會了烘焙技巧、增強了團隊合作能力等。八、活動預算1.食材費用：[X]元2.烘焙工具費用：[X]元3.包裝材料費用：[X]元4.其他費用：[X]元總預算：[X]元九、活動評估1.學生參與度評估通過觀察學生在活動中的表現(xiàn)，如參與積極性、動手能力、團隊合作等方面，評估學生對活動的參與度和興趣度?？梢酝ㄟ^問卷調查、小組討論等方式收集學生的反饋意見，了解學生對活動的滿意度和改進建議。2.教學效果評估邀請專業(yè)的烘焙老師或志愿者對學生的烘焙技巧進行評估，如面團的揉制程度、餅干的成型效果、烘焙的火候掌握等方面?？梢酝ㄟ^現(xiàn)場演示、作品展示等方式展示學生的學習成果，評估教學效果和學生的學習進步。3.活動影響力評估通過學校廣播、宣傳欄、班級群等渠道宣傳活動的照片和視頻，展示學生們的優(yōu)秀作品和活動的精彩瞬間?？梢匝垖W校領導、老師、家長等參與活動，評估活動的影響力和社會反響。十、注意事項1.安全第一，在活動過程中要注意食品安全和衛(wèi)生，避免發(fā)生意外事故。2.遵守操作規(guī)程，學生們要按照指導老師的要求進行操作，不得擅自更改烘焙的配方和流程。3.團隊合作，學生們要相互合作，共同完成餅干的制作，不得單獨行動或抄襲他人的作品。4.環(huán)保意識，在活動結束后，要將垃圾分類處理，保持活動現(xiàn)場的整潔和衛(wèi)生。十一、結語通過本次烘焙教師節(jié)餅干活動，我們希望能夠讓學生們在實踐中學習