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文檔簡介

為深入貫徹落實習近平總書記關于技能人才工作的重要指

示精神,充分發(fā)揮職業(yè)技能競賽對技能人才培養(yǎng)的示范帶動作

用,根據深圳市第十二屆職工技術創(chuàng)新運動會暨2022年深圳技

能大賽的總體安排,組織開展以“新時代、新技能、新夢想”為

主題的市級一類調飲師職業(yè)技能競賽。為確保競賽順利進行、取

得實效,現結合實際,制定本實施方案。

一、競賽宗旨

激勵廣大職工崇尚技能、勤學苦練、爭創(chuàng)一流、求實奉獻,

培養(yǎng)造就一批具有精湛技藝的健康飲品類行業(yè)高技能人才,推動

技能人才隊伍的發(fā)展壯大和整體素質的提升,培養(yǎng)工匠精神,助

力深圳“雙區(qū)”建設。

二、組織機構

(一)舉辦單位

主辦單位:深圳市人力資源和社會保障局

深圳市總工會

承辦單位:深圳市健康產業(yè)協(xié)會

指導單位:深圳市職業(yè)技能鑒定指導辦公室

協(xié)辦單位:深圳市潮茶餐飲文化管理有限公司(英歌魂)

深圳振華食品有限公司(樂摩坊)

深圳市拆小茶品牌管理有限公司

—1—

德都食品(深圳)有限公司

佛山泓舲茶業(yè)有限公司

浙江德馨食品科技股份有限公司

深圳市因大健康產業(yè)研究院

深圳市羅湖區(qū)博澳職業(yè)技能培訓中心

(二)競賽組織架構

為加強本次大賽各項工作的日常組織、協(xié)調與管理,在深圳

市第十二屆職工技術創(chuàng)新運動會暨2022年深圳技能大賽組織委

員會(下稱組委會)領導下,按照組委會辦公室具體工作要求,

成立調飲師項目執(zhí)委會,負責賽事組織協(xié)調、技術實施、后勤服

務、健康安全服務保障等工作。執(zhí)委會成員如下:

主任:黃爾程深圳市健康產業(yè)協(xié)會會長

副主任:黃漢明深圳市健康產業(yè)協(xié)會副會長

成員:孫慧深圳市健康產業(yè)協(xié)會秘書處

古偉炬深圳市健康產業(yè)協(xié)會秘書處

張振洪深圳市潮茶餐飲文化管理有限公司董事長

盧浩華深圳振華食品有限公司總經理

楊松德都食品(深圳)有限公司董事長

執(zhí)委會辦公室設在深圳市健康產業(yè)協(xié)會,地址:羅湖區(qū)寶安

南路振業(yè)大廈A座10樓CD。聯系方式:孫慧

—2—

執(zhí)委會下設各競賽工作組,專家裁判組、賽務組、申訴受理

組、設備及后勤保障組。

三、競賽項目及標準

(一)競賽項目

調飲師。

(二)競賽標準

參照國家職業(yè)資格培訓教程《調飲茶理論與實踐》及調飲師

行業(yè)企業(yè)評價規(guī)范,結合企業(yè)生產和服務工作實際情況,適當增

加新知識、新技術、新設備、新技能的相關內容,由執(zhí)委會組織

專家制定,具體要求見技術文件。

四、參賽對象及報名

(一)參賽條件

在我市就業(yè)或就讀、年滿16周歲至法定退休年齡內的中國

大陸公民及港澳地區(qū)居民,由所在單位(院校)推薦報名參賽。

已被認定為“深圳市技術能手”的選手不得參加相同項目的職業(yè)

技能競賽。參賽選手應思想品德優(yōu)秀、身心健康,具備相應職業(yè)

(專業(yè))扎實的基本功和技能水平,有較強學習領悟能力和良好

的身體素質、心理素質及應變能力。

本次競賽為單人賽,同一單位報名人數不得超過10人。初

賽報名人數原則上不少于60人,如報名人數不足可延長報名時

間或取消比賽。

—3—

(二)報名時間

即日起至2022年8月10日。

(三)報名方式

競賽采用網上報名的方式,參賽選手登錄深圳市人才一體化

綜合服務平臺,選擇職業(yè)技能競賽→職業(yè)技能競賽個人報名→在

線申辦,按系統(tǒng)要求填寫資料并上傳報名材料。審核結果請登錄

深圳市人才一體化綜合服務平臺→用戶中心→我的事項中查看。

審核通過后,于競賽報到時憑身份證領取參賽證。

深圳市人才一體化綜合服務平臺登錄網址:https://hrssp

/rcyth/website/#/login。

(四)報名資料

競賽報名申請表(系統(tǒng)填報資料后下載打印申請表,表格須

本人簽字和單位蓋章后上傳)。

(五)咨詢電話

孫慧13148863559。

五、競賽安排

(一)宣傳發(fā)動

根據競賽項目的要求,持續(xù)開展職業(yè)技能競賽宣傳活動,充

分利用廣播、電視、報刊、網絡、微信等各類媒體,影響輻射至

深圳市各區(qū)。重點宣傳技能人才政策、技能人才隊伍建設及增強

社會各界對技能人才的認同。

—4—

(二)疫情防控

嚴格執(zhí)行常態(tài)化疫情防控工作的有關要求,按照疫情防控應

急處置預案,加強對競賽全過程的動態(tài)管理,確保賽事安全有序

的開展。

(三)賽前培訓

執(zhí)委會結合競賽實施進度,在決賽前組織參賽選手熟悉場地

環(huán)境、設施設備,提供理論知識、安全知識、技術文件規(guī)則解讀

培訓。

1.培訓內容:熟悉場地環(huán)境,安全知識、技術文件規(guī)則解讀;

決賽流程及操作流程解讀。

2.培訓時間:2022年8月12日。

3.培訓地址:深圳市羅湖區(qū)寶安南路振業(yè)大廈深圳市健康產

業(yè)協(xié)會10樓CD室。

(四)組織實施階段

本次競賽為單人賽,分初賽和決賽兩個階段進行,初賽為理

論知識競賽,決賽為實際操作競賽。由裁判長組織落實各項技術

工作。

1.初賽。以理論知識競賽方式,取初賽成績排名前55名選

手進入決賽,具體要求見技術文件。

時間:2022年8月14日。

地址:深圳市福田區(qū)福強路1007號高訓大廈15樓。

—5—

2.決賽。以實際操作競賽方式,具體要求見技術文件。

時間:2022年8月20日。

地址:深圳市深圳市羅湖區(qū)布吉路1028號中設廣場B座20

樓。

3.相關公布。競賽復習資料、樣題、成績、綜合排名在網站

/→“技能競賽”→“技能競賽總覽”

欄目對應項目下公布。

4.綜合排名。依據初賽和決賽兩部分成績按比例累加的綜合

成績進行排名,成績均四舍五入保留兩位小數點,具體要求見技

術文件。

以上競賽時間、地點如有變動,以執(zhí)委會通知為準。

六、獎勵辦法

(一)授予榮譽稱號

1.認定“深圳市技術能手”。競賽全部成績均合格的優(yōu)勝參

賽選手,經深圳市人力資源和社會保障局核準后,可認定為“深

圳市技術能手”。已認定為“深圳市技術能手”的選手,不再重

復認定。

具體名額為:單人賽項決賽實際參賽人數在50人以上的,

取前8名;在25至49人之間的,取前4名;在10至24人的,

取前2名。

2.單人賽項決賽人數在50人以上(含50人)的,第一名可

—6—

由所在單位推薦,經市總工會審核符合條件的,授予“深圳市五

一勞動獎章”;對其中前8名,經市總工會審核符合條件的,納

入“深圳工匠”培育計劃。

(二)獎項

本次競賽項目分別設置一等獎、二等獎、三等獎若干名,經

深圳市人力資源和社會保障局核準后頒發(fā)證書。一等獎獲獎比例

原則上按照實際參加決賽人數的5%設置且獲獎人數不超過3名;

二等獎獲獎比例原則上按照實際參加決賽人數的10%設置且獲獎

人數不超過6名;三等獎獲獎比例原則上按照實際參加決賽人數

的15%設置且獲獎人數不超過9名。獎勵人數涉及比例的按四舍

五入取整。

(三)獎金

綜合成績前9名的選手,由執(zhí)委會頒發(fā)獎金。具體為:第1

名5000元;第2名3000元;第3名2000元;第4—9名各500

元。

(四)頒發(fā)“優(yōu)秀組織獎”

對在本次大賽中作出突出貢獻,或在參賽組織工作中表現突

出的單位,由執(zhí)委會頒發(fā)“優(yōu)秀組織獎”。

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