2025年綜合類-煙葉調制工考試-高級煙葉調制工歷年真題摘選帶答案(5套單選100題合輯)2025年綜合類-煙葉調制工考試-高級煙葉調制工歷年真題摘選帶答案(篇1)【題干1】煙葉調制過程中，溫濕度控制的核心參數范圍是？【選項】A.25-28℃和65-70%RHB.20-25℃和60-65%RHC.30-35℃和50-55%RHD.15-22℃和75-80%RH【參考答案】A【詳細解析】煙葉調制初期需維持25-28℃和65-70%RH，此條件利于酶活性釋放和葉內物質轉化。選項B溫度過低可能導致酶活性抑制，選項C濕度不足易引發(fā)葉面干燥，選項D環(huán)境過于濕潤易滋生微生物?！绢}干2】煙葉調制初期階段，葉溫應控制在什么范圍以促進酶活性？【選項】A.保持25-28℃B.逐步升溫至30℃C.維持20-22℃D.允許自然降溫【參考答案】A【詳細解析】初期25-28℃環(huán)境最利于多酚氧化酶等關鍵酶的活性表達，確保葉綠素分解和葉黃素合成。選項B升溫過快會導致局部發(fā)酵，選項C低溫抑制代謝，選項D自然降溫可能延長調制周期?！绢}干3】煙葉調制設備定期清潔的頻率要求是？【選項】A.每周1次B.每月1次C.每季度1次D.每年1次【參考答案】B【詳細解析】調制設備需每月清潔，防止殘留煙葉和微生物滋生影響品質。選項A過于頻繁增加能耗，選項C間隔過長易導致設備污染，選項D維護周期過長不符合行業(yè)規(guī)范。【題干4】發(fā)現調制場內煙葉感染赤星病時，應采取的緊急措施是？【選項】A.噴施殺菌劑B.立即隔離病葉C.調整溫濕度D.繼續(xù)觀察【參考答案】B【詳細解析】赤星病具有強傳染性，病葉需立即隔離并銷毀，阻斷傳播鏈。選項A噴施藥物可能擴大污染范圍，選項C調整參數無法控制病害擴散，選項D延誤處理導致損失擴大?！绢}干5】成熟煙葉的葉色特征應達到什么標準？【選項】A.鮮紅色B.黃綠色C.深褐色D.灰白色【參考答案】B【詳細解析】黃綠色表明葉綠素正常分解，葉黃素和類胡蘿卜素含量均衡，是成熟煙葉的典型色澤。選項A為未成熟特征，選項C為過熟或發(fā)酵表現，選項D可能因病蟲害導致?！绢}干6】煙葉調制專用烘干機的熱效率標準應達到多少？【選項】A.≤60%B.60-75%C.75-85%D.≥85%【參考答案】D【詳細解析】高級烘干設備需滿足≥85%熱效率，確保能源利用率和煙葉品質。選項A效率過低不符合工業(yè)標準，選項B和C處于中等水平，無法滿足節(jié)能降耗要求。【題干7】針對煙葉炭疽病的有效防治藥物是？【選項】A.波爾多液B.多菌靈C.石硫合劑D.代森錳鋅【參考答案】A【詳細解析】波爾多液對真菌病害（包括炭疽?。┯酗@著防治效果，且與煙葉安全間隔期短。選項B多菌靈需特定濃度，易產生藥害；選項C石硫合劑刺激性過強；選項D代森錳鋅僅限預防期使用。【題干8】煙葉調制過程中溫濕度波動幅度應控制在？【選項】A.±5℃B.±3℃C.±2℃D.±1℃【參考答案】C【詳細解析】溫濕度需穩(wěn)定在±2℃范圍內，過大會導致葉內物質分解不均。選項A波動過大易引發(fā)生理損傷，選項B和D標準不明確且不符合行業(yè)標準。【題干9】煙葉調制設備啟動前必須完成的預熱時間是？【選項】A.10-15分鐘B.20-30分鐘C.30-60分鐘D.1小時以上【參考答案】C【詳細解析】設備需預熱30-60分鐘達到均勻受熱狀態(tài)，避免局部溫差導致煙葉不均。選項A時間過短無法完成熱平衡，選項D延長預熱增加能耗。【題干10】煙葉葉面蠟質厚度與調制品質的相關性是？【選項】A.越厚品質越好B.越薄品質越好C.均勻為佳D.需定期刮除【參考答案】C【詳細解析】蠟質厚度0.15-0.2毫米時，既能有效保濕又利于氣體交換。選項A過厚阻礙呼吸，選項B過薄易失水，選項D屬于不當操作?！绢}干11】煙葉調制過程中發(fā)現葉面斑點病時，最有效的處理時間是？【選項】A.發(fā)病初期B.中期C.后期D.無需處理【參考答案】A【詳細解析】發(fā)病24小時內及時清除病葉并噴施銅制劑，可最大限度降低損失。選項B中后期擴散已難控制，選項C后期處理無效?！绢}干12】煙葉調制周期與煙葉品種的關系是？【選項】A.周期固定B.烤煙7-10天C.曬煙5-7天D.均需15天以上【參考答案】B【詳細解析】烤煙調制周期7-10天，曬煙需5-7天，不同工藝差異顯著。選項A錯誤，選項C和D不符合實際生產數據。【題干13】煙葉調制設備出現異常噪音時，應優(yōu)先采取的行動是？【選項】A.繼續(xù)運行觀察B.調整溫濕度C.立即停機檢查D.聯系維修人員【參考答案】C【詳細解析】設備異響可能預示機械故障，立即停機可避免損壞和安全隱患。選項A延誤處理風險大，選項B無法解決根本問題?！绢}干14】優(yōu)質煙葉的葉色均勻性指標應達到？【選項】A.90%以上B.85%以上C.80%以上D.75%以上【參考答案】A【詳細解析】行業(yè)標準要求葉色均勻度≥90%，確保加工和銷售一致性。選項B以下等級無法達到商業(yè)標準?！绢}干15】煙葉調制后期需重點防治的病害是？【選項】A.根腐病B.白粉病C.黑脛病D.赤星病【參考答案】C【詳細解析】黑脛病在調制后期易爆發(fā)，需及時噴施甲霜靈等藥物。選項A根腐病屬于苗期病害，選項B白粉病多在干燥期發(fā)生?！绢}干16】煙葉調制場溫濕度監(jiān)測的頻率要求是？【選項】A.每小時1次B.每2小時1次C.每日1次D.每周1次【參考答案】B【詳細解析】每2小時監(jiān)測可實時調整環(huán)境參數，確保品質穩(wěn)定。選項A頻率過高增加成本，選項C和D間隔過長無法及時糾偏。【題干17】調制設備清洗時，推薦使用的清潔劑類型是？【選項】A.強堿性B.弱堿性C.中性D.酸性【參考答案】B【詳細解析】弱堿性清潔劑可有效去除油污且不損傷設備涂層，選項A腐蝕性強，選項C去污效果差，選項D可能殘留酸性物質。【題干18】煙葉葉面蠟質處理的最佳方式是？【選項】A.化學溶解B.機械刮除C.自然脫落D.人工涂抹【參考答案】B【詳細解析】機械刮除0.05-0.1毫米蠟質層，平衡保濕與透氣性。選項A可能引入化學物質，選項C和D無法精確控制?！绢}干19】煙葉調制病害預防的主要措施是？【選項】A.定期檢查B.加強通風C.增加光照D.提前采摘【參考答案】A【詳細解析】定期檢查調制場環(huán)境、設備、煙葉狀態(tài)，是預防病害的關鍵。選項B通風需結合濕度控制，選項C光照過強加速失水，選項D違反收獲標準?！绢}干20】煙葉調制周期與成熟度的關系是？【選項】A.周期越長成熟度越高B.存在最佳周期范圍C.周期與品種無關D.需根據市場需求調整【參考答案】B【詳細解析】成熟度由品種特性、環(huán)境條件共同決定，存在7-10天（烤煙）、5-7天（曬煙）等最佳周期。選項A和C錯誤，選項D忽視技術標準。2025年綜合類-煙葉調制工考試-高級煙葉調制工歷年真題摘選帶答案(篇2)【題干1】煙葉調制過程中，若環(huán)境溫度持續(xù)低于10℃，可能導致煙葉出現什么生理異常？【選項】A.提前成熟B.葉面褶皺C.糖分積累D.病害爆發(fā)【參考答案】B【詳細解析】環(huán)境溫度低于10℃會抑制酶活性，導致煙葉水分蒸發(fā)緩慢，葉面因失水過多形成褶皺，同時糖分代謝受阻，無法正常轉化，正確答案為B?！绢}干2】煙葉調制期若濕度過高，哪種病害最易發(fā)生？【選項】A.赤星病B.黑腐病C.白粉病D.斑點病【參考答案】B【詳細解析】黑腐病（viralleafblight）由病毒引起，但高濕環(huán)境會加速病毒傳播和葉片腐爛，選項B為典型答案。其他病害如白粉病（真菌）多發(fā)生在干燥環(huán)境。【題干3】調制工在發(fā)現煙葉出現“青頂”現象時，應優(yōu)先采取哪種措施？【選項】A.增加通風B.噴施乙烯利C.提高溫度D.調整光照【參考答案】A【詳細解析】“青頂”指煙葉頂部未充分成熟仍保持青色，通風可加速葉層間氣體交換，促進成熟，其他選項可能加劇生理異常?！绢}干4】煙葉調制過程中，若相對濕度長期超過85%，哪種化學物質易超標？【選項】A.尼古丁B.多酚類C.醛類D.鉀離子【參考答案】C【詳細解析】高濕環(huán)境促進植物體內醛類物質（如乙醛、丙醛）的合成，過量醛類會導致煙葉燃燒性和香氣下降，符合GB2635-2012標準要求?！绢}干5】煙葉調制后期，為防止“掛葉”現象，應如何調整環(huán)境參數？【選項】A.降低溫度B.增加濕度C.延長黑暗時間D.提高CO?濃度【參考答案】C【詳細解析】黑暗時間延長可抑制葉綠素降解，促進葉肉細胞膨壓積累，防止葉片脫落，此為高級調制的核心操作。【題干6】煙葉調制中，哪種設備主要用于均勻分布熱空氣？【選項】A.濕簾B.風機C.轉鼓式調溫機D.蒸汽發(fā)生器【參考答案】C【詳細解析】轉鼓式調溫機通過旋轉鼓體與熱空氣接觸，實現三維空間均勻傳熱，是高級工需掌握的專用設備?！绢}干7】煙葉調制過程中，若檢測到揮發(fā)性有機物（VOCs）濃度超標，應優(yōu)先排查哪個系統(tǒng)？【選項】A.溫控系統(tǒng)B.濕控系統(tǒng)C.排濕系統(tǒng)D.加濕系統(tǒng)【選項】C【詳細解析】VOCs超標通常與排濕效率不足導致有害物質滯留有關，濕控系統(tǒng)側重濕度調節(jié)而非氣體排放，正確答案為C。【題干8】煙葉調制工在處理“紅筋”現象時，應重點補充哪種營養(yǎng)元素？【選項】A.氮肥B.磷肥C.鉀肥D.鈣肥【參考答案】C【詳細解析】“紅筋”是煙葉葉脈提前木質化導致的紅色條紋，鉀肥（K?O）可促進細胞壁鉀離子沉積，緩解癥狀，符合《煙草調制與分級》標準。【題干9】煙葉調制中，哪種微生物活動會加速葉綠素降解？【選項】A.放線菌B.酵母菌C.固氮菌D.曲霉菌【參考答案】D【詳細解析】曲霉菌分泌的酶類可分解葉綠素蛋白復合體，導致葉片褪綠，此為高級工需掌握的微生物調控要點?！绢}干10】煙葉調制后期，若煙葉含水量低于14%，可能引發(fā)哪種風險？【選項】A.燃燒不充分B.碎葉率升高C.香氣物質流失D.病蟲害復發(fā)【參考答案】B【詳細解析】含水量低于14%時，煙葉脆性增加，機械采收時易產生碎葉，此為質量控制的硬性指標?！绢}干11】煙葉調制中，哪種氣體濃度過高會抑制煙葉呼吸作用？【選項】A.O?B.CO?C.NO?D.SO?【參考答案】D【詳細解析】SO?屬有毒氣體，濃度超過0.1ppm會破壞細胞膜結構，抑制呼吸酶活性，需通過濕式洗滌塔進行凈化。【題干12】煙葉調制工在處理“黃葉”現象時，應優(yōu)先調整哪個參數？【選項】A.溫度B.濕度C.光照強度D.CO?濃度【參考答案】C【詳細解析】黃葉多因葉綠素合成不足，增加光照強度（>5000勒克斯）可促進光合作用，此為高級工需掌握的光調控技術?！绢}干13】煙葉調制中，哪種設備主要用于檢測煙葉含水量的均勻性？【選項】A.近紅外水分儀B.電子秤C.色差儀D.折光儀【參考答案】A【詳細解析】近紅外水分儀可非破壞性檢測三維空間含水率分布，是高級工必備的檢測工具，精度達±0.5%。【題干14】煙葉調制后期，若煙葉出現“油斑”現象，應如何處理？【選項】A.噴施石硫合劑B.增加翻葉次數C.噴施葉面肥D.調整排濕速率【參考答案】D【詳細解析】油斑是葉面蠟質層異常增厚，通過調整排濕速率（0.5-1kg/h·m2）可控制表皮細胞分化，此為工藝優(yōu)化重點?！绢}干15】煙葉調制中，哪種化學物質可顯著提高煙葉燃燒速度？【選項】A.乙醛B.乙酸C.丙二醛D.檸檬酸【參考答案】C【詳細解析】丙二醛（MDA）作為細胞膜過氧化產物，濃度升高會破壞細胞結構，加速燃燒，此為燃燒學研究的核心指標?！绢}干16】煙葉調制工在處理“黑頂”現象時，應優(yōu)先檢查哪個系統(tǒng)？【選項】A.溫控系統(tǒng)B.濕控系統(tǒng)C.氣控系統(tǒng)D.光控系統(tǒng)【參考答案】A【詳細解析】黑頂（blacktip）由高溫（>35℃）導致葉尖細胞死亡，需排查溫控系統(tǒng)是否出現超調，此為工藝參數監(jiān)控要點。【題干17】煙葉調制中，哪種微生物群落對提高煙葉香氣物質有積極作用？【選項】A.病原菌B.固氮菌C.根瘤菌D.曲霉菌【參考答案】B【詳細解析】固氮菌可固定空氣中的氮素，促進煙堿（尼古丁）合成，間接影響香氣組分，此為微生物組調控理論的應用。【題干18】煙葉調制后期，若煙葉出現“青片”現象，應如何調整工藝？【選項】A.延長晾曬時間B.增加翻葉次數C.噴施乙烯利D.提高CO?濃度【參考答案】B【詳細解析】青片（未成熟葉片）通過增加翻葉次數（每日2-3次）促進葉層間物質轉運，此為高級工需掌握的催熟技術?！绢}干19】煙葉調制中，哪種設備主要用于監(jiān)測環(huán)境中的臭氧濃度？【選項】A.氫氧化鉀吸收瓶B.紫外分光光度計C.臭氧發(fā)生器D.電化學傳感器【參考答案】D【詳細解析】電化學傳感器（精度±2ppb）可實時監(jiān)測臭氧濃度，超標時需啟動濕式洗滌系統(tǒng)，此為環(huán)境安全控制要點?！绢}干20】煙葉調制工在處理“斑枯病”時，應優(yōu)先噴施哪種藥劑？【選項】A.多菌靈B.代森錳鋅C.乙蒜素D.百菌清【參考答案】B【詳細解析】代森錳鋅（50%可濕性粉劑）對斑枯?。–ercosporaleafspot）具有特效，持效期達15天，符合《煙草病害防治手冊》推薦方案。2025年綜合類-煙葉調制工考試-高級煙葉調制工歷年真題摘選帶答案(篇3)【題干1】煙葉調制過程中，溫濕度控制的關鍵參數是？【選項】A.溫度25℃、濕度60%B.溫度28℃、濕度70%C.溫度22℃、濕度65%D.溫度30℃、濕度75%【參考答案】C【詳細解析】煙葉調制需在22℃±2℃、相對濕度65%±5%的溫濕度條件下進行，此參數可促進葉內淀粉轉化為糖分，同時抑制微生物活動。選項A濕度偏低易導致葉面失水過快，選項B溫度偏高可能加速葉綠素降解，選項D溫濕度均超出標準范圍。【題干2】煙葉調制后期若發(fā)現葉面出現銹斑病，應優(yōu)先采取哪種措施？【選項】A.增加通風B.提高濕度C.噴灑殺菌劑D.調整光照強度【參考答案】C【詳細解析】銹斑病由真菌感染引起，需及時使用多菌靈或百菌清等殺菌劑進行葉面噴灑。選項A通風雖能改善環(huán)境，但無法直接殺滅病原體；選項B提高濕度可能加重病害；選項D光照調整對真菌無抑制作用?！绢}干3】煙葉調制設備中，熱風循環(huán)系統(tǒng)的主要功能是？【選項】A.均勻分布環(huán)境溫度B.促進葉肉細胞膨壓C.提高葉綠素保留率D.加速葉面蠟質層形成【參考答案】A【詳細解析】熱風循環(huán)系統(tǒng)通過強制空氣流動實現車間內溫度、濕度的均勻分布，防止局部溫差導致調制不均。選項B膨壓變化需通過水分調控實現；選項C葉綠素保留依賴光照與氧化環(huán)境；選項D蠟質層形成與光氧化有關?！绢}干4】煙葉烘烤結束階段的“緩火回潮”操作主要解決什么問題？【選項】A.降低葉肉厚度B.修正葉片形態(tài)C.促使糖分結晶D.調節(jié)含水量平衡【參考答案】D【詳細解析】緩火回潮通過緩慢升溫降低水分汽化速度，使葉肉細胞間隙水分均勻擴散，防止含水量分布不均造成的葉脈硬化。選項A與機械加工相關，選項B需物理塑形，選項C糖分結晶在調制初期已完成?！绢}干5】煙葉病蟲害防治中，針對蚜蟲爆發(fā)最有效的化學農藥是？【選項】A.敵敵畏B.滴滴涕C.吡蟲啉D.辛硫磷【參考答案】C【詳細解析】吡蟲啉屬于新型吡啶類殺蟲劑，對蚜蟲具有高效低毒特性，且對環(huán)境殘留影響小。選項A敵敵畏易殘留且對水體污染大；選項B滴滴涕已禁用；選項D辛硫磷主要針對鱗翅目害蟲?！绢}干6】煙葉調制工藝中，葉位差異處理的關鍵目的是？【選項】A.統(tǒng)一葉面積B.延長采收時間C.優(yōu)化成熟度梯度D.提高烘烤均勻性【參考答案】C【詳細解析】不同葉位（如上、中、下葉）成熟速度差異顯著，通過提前或延遲采收調整葉位成熟度，可形成合理的糖分積累梯度。選項A需依賴品種特性，選項B與采收計劃相關，選項D是最終目標而非手段?！绢}干7】煙葉含水率測量中，電導率法適用的范圍是？【選項】A.鮮煙葉B.風干煙葉C.成品煙葉D.種子檢測【參考答案】A【詳細解析】電導率法通過測量葉片細胞膜透性間接推算鮮葉含水率，需在細胞活性未完全喪失時使用（調制后2-3小時內）。選項B風干煙葉細胞死亡，電導率穩(wěn)定；選項C成品煙葉已定型，需稱重法；選項D種子含水率檢測需專用設備。【題干8】煙葉調制車間溫濕度控制系統(tǒng)的主要傳感器類型是？【選項】A.熱電偶B.霍爾效應傳感器C.數字濕度計D.紅外溫度計【參考答案】C【詳細解析】數字濕度計可直接顯示并精確記錄相對濕度數值，其內置的電容式或露點式傳感器可適應頻繁校準需求。選項A熱電偶用于溫度檢測；選項B霍爾傳感器多用于位移測量；選項D紅外測溫精度不足?！绢}干9】煙葉調制過程中，葉綠素降解的主要影響因素是？【選項】A.乙烯含量B.氧化酶活性C.紫外線強度D.空氣流速【參考答案】B【詳細解析】葉綠素降解依賴細胞內氧化酶（如多酚氧化酶）催化脫鎂反應，其活性受溫度、光照強度和氧化劑濃度影響。選項A乙烯促進成熟但非直接降解因素；選項C紫外線加速氧化但需酶促反應；選項D影響水分蒸發(fā)速率?！绢}干10】煙葉烘烤過程中，出現“倒伏”現象的補救措施是？【選項】A.提高濕度B.降低溫度C.擴大葉間距D.增加光照【參考答案】B【詳細解析】倒伏由葉脈失水收縮導致，通過緩慢降溫（5℃/h）使葉肉細胞緩慢脫水，恢復結構彈性。選項A過度加濕可能加重病害；選項C物理干預無效；選項D光照加速氧化?！绢}干11】煙葉調制工藝中，光周期調控的目的是？【選項】A.提高晝夜溫差B.促進晝夜節(jié)律C.控制葉綠素合成D.調節(jié)晝夜光照比【參考答案】D【詳細解析】通過遮光或補光改變葉位光照時長（如下葉延長16小時光照），可同步葉肉細胞代謝周期，避免成熟不均。選項A溫差由溫濕度控制；選項B晝夜節(jié)律依賴生物鐘；選項C葉綠素合成在前期已完成?！绢}干12】煙葉烘烤能源消耗最低的設備類型是？【選項】A.煙氣循環(huán)式B.燃氣紅外式C.蒸汽式D.太陽能式【參考答案】A【詳細解析】煙氣循環(huán)式烘烤機通過余熱回收系統(tǒng)重復利用燃燒產生的廢氣熱量，熱效率可達85%以上。選項B燃氣設備熱效率約70%；選項C蒸汽設備需額外能源加熱水源；選項D太陽能式受天氣影響大且容量有限?！绢}干13】煙葉調制過程中，微生物發(fā)酵產生的有害物質是？【選項】A.乙醇B.乙酸C.氧化氫D.甲醛【參考答案】C【詳細解析】微生物（如假單胞菌）發(fā)酵會分泌過量氧化氫，導致葉肉褐變并產生異味。選項A乙醇是酵母代謝產物；選項B乙酸多由植物抗病反應產生；選項D甲醛與高溫氧化有關?！绢}干14】煙葉分級中，外觀評級的核心標準是？【選項】A.顏色均勻性B.葉脈清晰度C.主脈長度D.葉尖卷曲度【參考答案】B【詳細解析】葉脈清晰度直接反映葉肉細胞發(fā)育程度，清晰度高的葉片說明細胞排列緊密、糖分積累充分。選項A顏色均勻性受調制環(huán)境影響；選項C主脈長度與品種相關；選項D葉尖卷曲度用于工藝煙分級?！绢}干15】煙葉調制車間排濕系統(tǒng)的主要作用是？【選項】A.控制相對濕度B.減少氧氣含量C.增加二氧化碳濃度D.滅菌消毒【參考答案】A【詳細解析】排濕系統(tǒng)通過冷凝或吸附方式去除空氣中的水分，維持相對濕度在65%±5%，防止微生物過度繁殖。選項B需使用缺氧調控技術；選項C增碳需特定品種需求；選項D需專用消毒設備?！绢}干16】煙葉烘烤工藝曲線中，“高溫穩(wěn)濕期”的典型溫度范圍是？【選項】A.42-45℃B.28-32℃C.55-60℃D.18-22℃【參考答案】A【詳細解析】高溫穩(wěn)濕期（通常持續(xù)4-6小時）需將溫度穩(wěn)定在42-45℃并配合高濕度（85%以上），以促進葉肉細胞膨壓平衡。選項B為預熱期溫度；選項C為升溫期溫度；選項D為冷卻期溫度?！绢}干17】煙葉調制過程中，乙烯利催熟的主要作用機制是？【選項】A.抑制呼吸作用B.促進細胞壁降解C.激活氧化酶系統(tǒng)D.增加葉綠素合成【參考答案】B【詳細解析】乙烯利通過破壞細胞壁果膠物質，加速葉肉細胞解體，促進糖分向葉綠體轉移。選項A需低溫環(huán)境；選項C氧化酶活性受光照調控；選項D葉綠素合成在前期完成?！绢}干18】煙葉烘烤設備的熱效率計算公式是？【選項】A.(Q1/Q2)×100%B.(Q2/Q3)×100%C.(Q3/Q1)×100%D.(Q1+Q2)/Q3【參考答案】A【詳細解析】熱效率=（系統(tǒng)回收熱量/輸入熱量）×100%，Q1為輸入熱量（燃料燃燒值），Q2為回收熱量（余熱利用）。選項B、C、D不符合熱力學計算邏輯?！绢}干19】煙葉調制工藝中，葉位成熟度差異調整的常用方法有？【選項】A.物理塑形B.化學催熟C.時空調控D.遺傳改良【參考答案】C【詳細解析】時空調控包括調整采收時間（上葉提前、下葉延后）和葉位光照時長（如下葉延長光照4小時），以協(xié)調成熟節(jié)奏。選項A需機械輔助；選項B化學催熟有殘留風險；選項D需品種選育?！绢}干20】煙葉調制車間空氣質量監(jiān)測的核心指標是？【選項】A.PM2.5濃度B.硫化氫含量C.氧氣濃度D.二氧化碳濃度【參考答案】B【詳細解析】硫化氫（H2S）是調制車間主要有毒氣體，其濃度超過10ppm會引發(fā)呼吸道疾病。選項A關注顆粒物污染；選項C需維持21%左右；選項D與光合作用相關。2025年綜合類-煙葉調制工考試-高級煙葉調制工歷年真題摘選帶答案(篇4)【題干1】煙葉調制過程中，若發(fā)現葉片背面出現大量蚜蟲，最有效的防治方法是？【選項】A.噴灑化學農藥B.增加環(huán)境濕度C.調整光照強度D.增加通風頻率【參考答案】D【詳細解析】蚜蟲防治需優(yōu)先考慮物理或生物防治。增加通風頻率可降低葉片表面濕度，抑制蚜蟲繁殖，同時減少農藥對煙葉品質的影響。選項A雖有效但可能殘留化學物質，選項B、C與蟲害發(fā)生條件正相關，故D為最佳選擇。【題干2】煙葉調制后期，若葉面出現局部褐斑且伴隨異味，最可能的原因是？【選項】A.氧化過度B.細菌感染C.真菌病害D.環(huán)境溫濕度驟變【參考答案】B【詳細解析】褐斑伴隨異味提示微生物活動，細菌感染（B）常導致酶促褐變并釋放硫化物。真菌病害（C）多表現為白色霉斑，氧化過度（A）僅導致干枯而非異味，溫濕度驟變（D）引發(fā)整體品質下降而非局部病變。【題干3】煙葉調制車間內，每日需監(jiān)測的溫濕度參數范圍是？【選項】A.溫度25-30℃，濕度60-70%B.溫度22-28℃，濕度65-75%C.溫度18-25℃，濕度55-65%D.溫度20-25℃，濕度70-80%【參考答案】B【詳細解析】高級調制工藝要求溫濕度動態(tài)平衡，B選項符合《煙葉調制技術規(guī)范》中“成熟期溫度22-28℃、濕度65-75%”標準。A選項溫度偏高易加速葉片脫水，C選項濕度不足影響葉內物質轉化，D選項濕度過高易誘發(fā)病害?！绢}干4】煙葉回潮過程中，若發(fā)現葉尖卷曲但葉基仍柔軟，說明回潮處理存在何問題？【選項】A.時間不足B.溫度過高C.通風不良D.濕度不均【參考答案】C【詳細解析】葉尖卷曲反映局部失水快于葉基，C選項通風不良導致空氣循環(huán)受阻，葉尖優(yōu)先失水而葉基因缺乏氣流保持柔軟。A選項時間不足會導致整體回潮不充分，B選項溫度過高會加速水分蒸發(fā)，D選項濕度不均需配合通風解決。【題干5】煙葉調制中，"三段式"溫濕度控制法的三個階段劃分依據是？【選項】A.葉片葉綠素含量B.可溶性糖積累量C.纖維素分解程度D.氣孔開閉頻率【參考答案】B【詳細解析】"三段式"控制法以可溶性糖積累量為劃分依據：初調期（積累量<3%）、中調期（3%-8%）、熟調期（>8%）。選項A反映光合作用強度，C對應葉質硬挺度，D與蒸騰作用相關，均非核心劃分標準。【題干6】煙葉調制過程中，若出現葉片邊緣焦枯但葉肉完整，最可能的原因為？【選項】A.環(huán)境干燥B.光照過強C.空氣污染D.設備故障【參考答案】B【詳細解析】邊緣焦枯表明局部受光強度異常，B選項光照過強導致葉緣蒸騰速率超過葉肉，引發(fā)脫水死亡。A選項環(huán)境干燥會引發(fā)整體失水，C選項污染物質多造成葉面均勻損傷，D選項設備故障需結合具體故障類型判斷。【題干7】煙葉調制車間內，哪種設備主要用于監(jiān)測葉綠素含量？【選項】A.紅外光譜分析儀B.紫外分光光度計C.近紅外測糖儀D.熱成像儀【參考答案】A【詳細解析】紅外光譜分析儀（A）通過近紅外波段吸收特征分析葉綠素含量，其原理基于葉綠素分子對特定波長的吸收特性。紫外分光光度計（B）用于檢測氨基酸等小分子，測糖儀（C）專攻可溶性糖，熱成像儀（D）顯示溫度分布。【題干8】煙葉調制后期，若葉片含水量持續(xù)高于14%，說明存在何種工藝缺陷？【選項】A.回潮不足B.通風不良C.熟成時間過長D.設備清潔度低【參考答案】B【詳細解析】調制后期含水量應穩(wěn)定在12%-14%。B選項通風不良導致濕熱環(huán)境持續(xù)，阻礙水分蒸發(fā)。A選項回潮不足表現為整體含水量低，C選項熟成過長會加速葉片褐變，D選項設備清潔度影響衛(wèi)生安全而非水分控制?！绢}干9】煙葉調制車間內，哪種微生物是導致"黑頂病"的主要病原體？【選項】A.青霉菌B.腐霉菌C.大腸桿菌D.霉曲霉【參考答案】B【詳細解析】黑頂?。˙lackTopDisease）由腐霉菌（B）引起，其菌絲穿透葉脈導致葉尖褐變壞死。青霉菌（A）多引發(fā)白色霉斑，大腸桿菌（C）為腸道致病菌，霉曲霉（D）與煙葉斑點病相關?！绢}干10】煙葉調制過程中，若發(fā)現葉片出現"魚眼斑"，最可能的原因為？【選項】A.氧化酶活性過高B.細胞壁分解異常C.氣孔保衛(wèi)細胞損傷D.病毒侵染【參考答案】B【詳細解析】魚眼斑（Fisheyespot）是細胞壁異常分解的結果，表現為圓形凹陷斑痕。A選項氧化酶活性過高導致酶促褐變，C選項氣孔損傷引發(fā)均勻萎蔫，D選項病毒侵染需檢測病原顆粒?！绢}干11】煙葉調制車間內，哪種氣體濃度過高會抑制煙葉品質？【選項】A.氧氣8%-12%B.二氧化碳0.5%-1.5%C.氨氣>0.1ppmD.水蒸氣飽和【參考答案】C【詳細解析】氨氣（C）濃度>0.1ppm會破壞葉綠素結構并產生氨味，影響品質安全。氧氣（A）和二氧化碳（B）濃度在標準范圍內可促進物質轉化，水蒸氣（D）飽和僅影響蒸發(fā)速率?！绢}干12】煙葉調制過程中，若葉片葉脈呈現紅色，說明存在何種問題？【選項】A.纖維素過度降解B.可溶性糖濃度過低C.氧化反應異常D.光照不足【參考答案】C【詳細解析】葉脈變紅是氧化反應異常（C）的表現，葉綠素分解后葉黃素顯現紅色。纖維素降解（A）導致葉片變薄，可溶性糖低（B）引發(fā)葉片萎蔫，光照不足（D）影響光合作用?！绢}干13】煙葉調制車間內，哪種設備主要用于實時監(jiān)測葉面結露情況？【選項】A.紅外熱像儀B.濕度傳感器C.紫外線檢測儀D.光譜分析儀【參考答案】B【詳細解析】濕度傳感器（B）通過電容式或電阻式原理檢測空氣濕度，當葉面相對濕度>100%時觸發(fā)結露報警。紅外熱像儀（A）顯示溫度分布，紫外線（C）檢測殺菌效果，光譜儀（D）分析成分變化?！绢}干14】煙葉調制后期，若葉片出現"青葉現象"，說明何種工藝參數失控？【選項】A.溫度>30℃B.濕度<65%C.熟成時間不足D.通風量過大【參考答案】C【詳細解析】青葉現象（Greenleaf）指成熟葉仍保持鮮綠，因C選項熟成時間不足導致葉內多酚類物質未充分氧化。溫度過高（A）會加速葉片脫水，濕度低（B）引發(fā)葉肉干裂，通風過大（D）導致水分快速蒸發(fā)。【題干15】煙葉調制車間內，哪種微生物是導致"黃斑病"的主要病原體？【選項】A.鏈格孢菌B.腐霉菌C.霉曲霉D.大腸桿菌【參考答案】A【詳細解析】黃斑?。╕ellowspotdisease）由鏈格孢菌（A）引起，其分生孢子通過氣流傳播形成黃褐色斑點。腐霉菌（B）致黑頂病，霉曲霉（C）致斑點病，大腸桿菌（D）屬腸道致病菌?！绢}干16】煙葉調制過程中，若葉片出現"皺縮斑"，最可能的原因為？【選項】A.回潮不足B.通風不良C.光照過強D.溫度驟降【參考答案】D【詳細解析】皺縮斑（Shrinkingspot）由溫度驟降（D）導致細胞失水收縮，形成凹陷斑痕?；爻辈蛔悖ˋ）表現為整體干燥，通風不良（B）引發(fā)均勻萎蔫，光照過強（C）導致葉緣焦枯?！绢}干17】煙葉調制車間內，哪種氣體對葉綠素分解具有促進作用？【選項】A.氧氣10%B.二氧化碳1.2%C.氨氣0.05ppmD.水蒸氣飽和【參考答案】B【詳細解析】二氧化碳（B）濃度1.2%可激活乙醇脫氫酶，加速葉綠素分解。氧氣（A）濃度10%僅維持代謝需求，氨氣（C）抑制酶活性，水蒸氣（D）影響蒸發(fā)速率?！绢}干18】煙葉調制過程中，若葉片出現"紅筋病"，說明何種工藝缺陷？【選項】A.溫度波動大B.濕度不均C.熟成時間過長D.通風量不足【參考答案】A【詳細解析】紅筋?。≧edstreak）由溫度波動大（A）導致葉脈細胞應激性褐變。濕度不均（B）引發(fā)局部病害，熟成過長（C）加速整體褐變，通風不足（D）導致濕熱環(huán)境。【題干19】煙葉調制車間內，哪種設備主要用于檢測葉內可溶性糖含量？【選項】A.紅外測糖儀B.紫外分光光度計C.近紅外光譜儀D.熱成像儀【參考答案】A【詳細解析】紅外測糖儀（A）通過近紅外光譜分析葉內可溶性糖，其原理基于糖分子對特定波長的吸收特征。紫外分光光度計（B）檢測小分子物質，近紅外光譜儀（C）分析多組分，熱成像儀（D）顯示溫度分布。【題干20】煙葉調制后期，若葉片含水量持續(xù)低于10%，說明何種工藝缺陷？【選項】A.回潮不足B.通風不良C.熟成時間過長D.設備清潔度低【參考答案】A【詳細解析】調制后期含水量應穩(wěn)定在12%-14%。A選項回潮不足導致整體水分偏低，B選項通風不良引發(fā)局部干燥，C選項熟成過長會加速葉片脫水，D選項設備清潔度影響衛(wèi)生安全。2025年綜合類-煙葉調制工考試-高級煙葉調制工歷年真題摘選帶答案(篇5)【題干1】煙葉調制過程中，若環(huán)境溫濕度長期處于30℃/85%RH以上，可能導致哪種生理病害？【選項】A.赤星病B.黑斑病C.葉綠素降解D.葉脈失綠【參考答案】C【詳細解析】高溫高濕環(huán)境加速葉綠素酶活性，導致葉綠素分解，出現黃化現象。赤星病由真菌引起，黑斑病由病毒導致，葉脈失綠多因缺鐵或機械損傷。【題干2】調制后期若發(fā)現葉面出現密集白色菌絲，應優(yōu)先采取哪種措施？【選項】A.增加通風B.噴施多菌靈C.提高濕度D.停止作業(yè)【參考答案】B【詳細解析】白色菌絲為真菌感染特征，多菌靈能有效抑制真菌繁殖。增加通風可輔助但非直接殺菌，提高濕度會加重病害，停止作業(yè)僅是臨時處理。【題干3】煙葉回潮率控制在18%-22%時，主要對應哪種調制階段？【選項】A.初調期B.定色期C.陳化期D.干燥期【參考答案】B【詳細解析】定色期需通過適度回潮使葉肉細胞充分分化，形成穩(wěn)定色澤。初調期回潮率較高（25%-30%），陳化期需更低（10%-15%），干燥期接近安全儲存標準（≤12%）。【題干4】調制車間排濕系統(tǒng)應優(yōu)先配置哪種傳感器？【選項】A.溫濕度一體傳感器B.PM2.5檢測儀C.CO?濃度計D.風速儀【參考答案】A【詳細解析】排濕系統(tǒng)核心參數為溫濕度，需實時監(jiān)測調控。PM2.5主要影響空氣質量，CO?濃度計用于調控光合作用環(huán)境，風速儀監(jiān)測空氣流動?！绢}干5】煙葉含水量從30%降至12%需經歷幾個關鍵階段？【選項】A.3個B.4個C.5個D.6個【參考答案】B【詳細解析】標準調制需經歷：1）初調（30%→25%）、2）定色（25%→18%）、3）陳化（18%→15%）、4）干燥（15%→12%），共4個階段?！绢}干6】哪種化學藥劑常用于預防煙葉青綠？【選項】A.乙烯利B.乙烯利+氯化鈣C.乙烯利+硫酸銅D.乙烯利+硼砂【參考答案】B【詳細解析】乙烯利與氯化鈣復配可協(xié)同促進葉綠素降解，硫酸銅用于缺銅矯正，硼砂補充硼元素，單獨乙烯利效果有限?！绢}干7】調制車間地面濕度檢測點應設置在距地面多少高度？【選項】A.0.3mB.0.5mC.1.2mD.1.5m【參考答案】B【詳細解析】國家標準規(guī)定濕度監(jiān)測點距地面0.5m，該高度能真實反映人員活動區(qū)域的微環(huán)境濕度?！绢}干8】煙葉葉脈失綠多與哪種元素缺乏相關？【選項】A.氮B.磷C.鐵D.鉀【參考答案】C【詳細解析】鐵元素是葉綠素合