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第十章物流、

庫(kù)存和供應(yīng)鏈管理2學(xué)習(xí)目的了解物流概念及增值作用；物流分類；倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容；采購(gòu)管理；供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容。掌握企業(yè)主要的物流工作內(nèi)容；供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理；庫(kù)存成本的構(gòu)成；供應(yīng)商管理；準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)。熟練掌握庫(kù)存控制方法和庫(kù)存的ABC管理法。3企業(yè)主要物流工作1、物流網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)2、信息處理3、運(yùn)輸與配送管理4、倉(cāng)儲(chǔ)管理5、裝卸搬運(yùn)、包裝與流通加工4庫(kù)存成本的構(gòu)成庫(kù)存成本由以下三個(gè)因素組成：⑴保管費(fèi)用。⑵訂貨成本。⑶短缺成本。5庫(kù)存控制的方法1、定量訂貨模型。定量訂貨是指當(dāng)庫(kù)存量降到某一確定的數(shù)值時(shí)，開(kāi)始訂購(gòu)預(yù)先確定的新的物資，補(bǔ)充庫(kù)存，而訂貨的時(shí)間不定。6首先確定訂貨點(diǎn)（庫(kù)存量）；通過(guò)公式計(jì)算出經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量，所謂經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量(EOQ)是使總成本

最小時(shí)的數(shù)量。以經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量作為定購(gòu)量。7⑵安全庫(kù)存量。若僅考慮庫(kù)存短缺給生產(chǎn)造成了損失，則必須用安全庫(kù)存量來(lái)彌補(bǔ)。由市場(chǎng)不確定性，造成每日需量為一隨機(jī)變量，可以通過(guò)計(jì)算求得安全庫(kù)存量。82、

定期訂貨模型

定期訂貨是指訂貨時(shí)間和周期預(yù)先確定，訂貨數(shù)量根據(jù)訂貨日盤點(diǎn)的實(shí)際庫(kù)存量的情況臨時(shí)確定的訂貸方法，即訂購(gòu)時(shí)間固定，每次訂購(gòu)的數(shù)量不固定。在此關(guān)鍵是如何確定(每次)訂貨數(shù)量。9在確定訂貨時(shí)隔期、訂貨提前期(交貨期)和訂貨盤點(diǎn)庫(kù)存量后，用公式計(jì)算訂貨數(shù)量和安全庫(kù)存量。10庫(kù)存的ABC管理法

ABC分類法又稱為重點(diǎn)管理法，其基本原理是處理問(wèn)題要分清主次，區(qū)別關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)，根據(jù)不同情況進(jìn)行分類管理。幫助人們正確地觀察問(wèn)題并作出決策。11ABC分析法的具體過(guò)程

1、將商品按其庫(kù)存額從大到小進(jìn)行排列，并算出總庫(kù)存額。2、計(jì)算累計(jì)庫(kù)存額占總庫(kù)存額的%。3、按累計(jì)庫(kù)存額的百分比劃分A、B、C類，并作圖。121314供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)連接在一起的組織網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)前向和后向連接的不同過(guò)程和活動(dòng)，以產(chǎn)品方式產(chǎn)生價(jià)值，或者以服務(wù)方式提供給下一個(gè)節(jié)點(diǎn)，直到最終用戶。15供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)圖16供應(yīng)鏈管理1、供應(yīng)鏈管理的概念。供應(yīng)鏈管理（SCM）是指在滿足一定的客戶服務(wù)水平的條件下，為了使整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)成本達(dá)到最小而把供應(yīng)商、制造商、倉(cāng)庫(kù)、配送中心和渠道商等有效地組織在一起來(lái)進(jìn)行的產(chǎn)品制造、轉(zhuǎn)運(yùn)、分銷及銷售的管理方法。17供應(yīng)商管理所謂供應(yīng)商管理，就是對(duì)供應(yīng)商的了解、選擇、開(kāi)發(fā)、使用和控制等綜合性的管理工作的總稱。其中，了解是基礎(chǔ)，選擇、開(kāi)發(fā)、控制是手段，使用是目的。供應(yīng)商管理的目的，就是建立一個(gè)穩(wěn)定可靠的供應(yīng)商隊(duì)伍，為企業(yè)生產(chǎn)提供可靠的物資供應(yīng)。18準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)㈠

準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)的含義準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)也叫JIT采購(gòu)，是一種先進(jìn)的現(xiàn)代采購(gòu)模式。其基本含義是在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間、