《閩式（盤架）搓背技術(shù)規(guī)范》編制說明工作簡介任務(wù)來源本標(biāo)準(zhǔn)于2022年11月被列入《福州市市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)2022年福州市地方標(biāo)準(zhǔn)修訂計(jì)劃項(xiàng)目的通知》（榕市監(jiān)標(biāo)準(zhǔn)〔2022〕364號），主要起草單位：福州福龍泉洗浴有限公司，擬完成時(shí)間為2023年12月。協(xié)作單位福州聚春園集團(tuán)有限公司、福建省標(biāo)院信息技術(shù)有限公司。主要起草人及其所做的工作主要起草人負(fù)責(zé)組織開展必要的資料收集分析、實(shí)地調(diào)研、專家研討等工作，并協(xié)調(diào)做好標(biāo)準(zhǔn)申報(bào)工作、編寫起草工作、征求意見工作、送審工作。主要工作過程申報(bào)階段2022年4月～5月，福州福龍泉洗浴有限公司牽頭成立了標(biāo)準(zhǔn)起草小組，標(biāo)準(zhǔn)起草小組收集整理相關(guān)資料，開展前期調(diào)研，草擬標(biāo)準(zhǔn)草案稿、編制說明和項(xiàng)目申報(bào)書，向福州市市場監(jiān)督管理局提出福州市地方標(biāo)準(zhǔn)《閩式（盤架）搓背技術(shù)規(guī)范》的立項(xiàng)申請。編寫起草2023年3月1日，標(biāo)準(zhǔn)起草小組組織內(nèi)部研討，逐章逐條對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行討論和修改。2023年3月下旬，標(biāo)準(zhǔn)起草小組赴揚(yáng)州市開展調(diào)研和學(xué)習(xí)，與揚(yáng)州市搓背技藝傳承人交流、了解標(biāo)準(zhǔn)制定及使用情況，將好的經(jīng)驗(yàn)和做法吸納入標(biāo)準(zhǔn)。2023年4月4日，標(biāo)準(zhǔn)起草小組再次組織組織內(nèi)部，進(jìn)一步細(xì)化搓背流程、完善標(biāo)準(zhǔn)章節(jié)和內(nèi)容。2023年4月～5月，標(biāo)準(zhǔn)起草小組繼續(xù)開展標(biāo)準(zhǔn)研制工作，形成征求意見材料，包括標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿、編制說明征求意見稿及其有關(guān)附件。制定標(biāo)準(zhǔn)的原則和確定標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容（如技術(shù)指標(biāo)、參數(shù)、公式、性能要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等）的依據(jù)制定標(biāo)準(zhǔn)的原則本標(biāo)準(zhǔn)的制定符合閩式搓背技術(shù)服務(wù)的需要，本著先進(jìn)性、科學(xué)性、合理性的原則以及標(biāo)準(zhǔn)的目標(biāo)、統(tǒng)一性、協(xié)調(diào)性、適用性、一致性和規(guī)范性原則來進(jìn)行本標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。本標(biāo)準(zhǔn)起草過程中，主要按GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》進(jìn)行編寫。本標(biāo)準(zhǔn)制定過程中，主要參考了以下標(biāo)準(zhǔn)或文件：GB∕T39511—2020保健調(diào)理按摩技術(shù)操作規(guī)范SB/T11015—2013沐浴業(yè)擦背技術(shù)要求及服務(wù)規(guī)范DB3210/T1010—2018揚(yáng)州敲背服務(wù)規(guī)范確定標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容的依據(jù)第3章“術(shù)語和定義”為便于對標(biāo)準(zhǔn)的理解與執(zhí)行，本章給出了“搓背”術(shù)語的定義，來源于《SB/T11015—2013沐浴業(yè)擦背技術(shù)要求及服務(wù)規(guī)范》。第4章“技師要求”本章提出技師應(yīng)遵循的六項(xiàng)基本要求。持證上崗，應(yīng)統(tǒng)一著裝、佩戴工牌，注意個(gè)人衛(wèi)生，上崗前應(yīng)經(jīng)過崗前培訓(xùn)，熟悉閩式（盤架）搓背服務(wù)程序和相關(guān)知識。遵守員工守則、規(guī)章制度和工作紀(jì)律，服務(wù)過程中舉止得體、自然大方，使用禮貌用語。應(yīng)定期接受相關(guān)知識和技能的培訓(xùn)與考核。應(yīng)主動告知服務(wù)時(shí)長及開始、結(jié)束時(shí)間，服務(wù)過程中宜介紹搓背手法及特點(diǎn)。第5章“服務(wù)要求”本章提出服務(wù)過程中詢問賓客的感受，賓客反應(yīng)異常時(shí)應(yīng)停止操作，需要賓客更換體位時(shí)應(yīng)預(yù)先提示賓客。制定環(huán)境衛(wèi)生清潔、消毒制度，服務(wù)場所、設(shè)施設(shè)備、用品衛(wèi)生要求，技師個(gè)人衛(wèi)生要求。服務(wù)場所室內(nèi)安靜，溫濕度適宜。搓背時(shí)長30min～45min。第6章“技藝要點(diǎn)”本章對搓背工具、搓背手法、體位選擇、搓背部位進(jìn)行說明。搓背工具應(yīng)包含絲瓜絡(luò)、毛巾、浴巾等，搓背床尺寸、結(jié)構(gòu)要求，搓背毛巾裹法。搓背手法分為5種，分別是平搓法、上推式搓法、圈搓法、碎式搓法、側(cè)搓法，并詳細(xì)說明。技師體位和賓客體位的要求。介紹搓背部位及流程。5.第7章“搓背程序”本章將搓背程序分為：搓背前、搓背中和搓背后。其中，搓背前包含泡溫泉、頭部按摩。搓背具體操作的順序?yàn)椋荷眢w正面（面部—頸部—肩部—手部—胸腹部—髖部—腿部）——身體背面（頸部—背部—臀部-腿部）——敲背——身體正面（腳部），并詳細(xì)進(jìn)行說明，搓背過程中應(yīng)更換3次毛巾，前、中、后都應(yīng)注意設(shè)施設(shè)備、工具、環(huán)境的衛(wèi)生、消毒。主要試驗(yàn)（或驗(yàn)證）的分析報(bào)告、相關(guān)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)影響論證、預(yù)期的社會經(jīng)濟(jì)效益主要試驗(yàn)（或驗(yàn)證）的分析報(bào)告無。相關(guān)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)影響論證本標(biāo)準(zhǔn)參考了《SB/T11015—2013沐浴業(yè)擦背技術(shù)要求及服務(wù)規(guī)范》對搓背技術(shù)的要求。預(yù)期的社會經(jīng)濟(jì)效益閩式（盤架）搓背技術(shù)作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要載體與表現(xiàn)形式，蘊(yùn)含著重要的文化價(jià)值、社會價(jià)值和康養(yǎng)價(jià)值。為有效保護(hù)和傳承非物質(zhì)文化遺傳，根據(jù)《中華人民共和國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》《福建省民族民間文化保護(hù)條例》《福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄申報(bào)評審管理暫行辦法》等文件規(guī)定，經(jīng)省、市專家評審、公示，“閩式（盤架）搓背技術(shù)”已入選鼓樓區(qū)第六批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。作為依靠口授和行為傳承的文化遺產(chǎn)，更難完整的傳承保留，所以重要的是對傳承載體，即傳承人活態(tài)的保存。作為見證歷史的“活化石”，承載著人類社會的文明，是世界文化多樣性的體現(xiàn)。閩式（盤架）搓背技術(shù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是無形的，不具有標(biāo)準(zhǔn)化的條件，但是圍繞搓背技術(shù)建立標(biāo)準(zhǔn)，在一定程度上防止文化傳統(tǒng)傳承后繼無人等問題，對我省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)起到積極的作用，并且沐浴市場多層次、個(gè)性化、特色化的需求特點(diǎn)日益顯現(xiàn)，不斷衍變?yōu)榘l(fā)展空間廣闊的服務(wù)產(chǎn)業(yè)，其與群眾的生活密切相關(guān)，對于拉動消費(fèi)、擴(kuò)大就業(yè)、改善民生均能發(fā)揮重要作用。目前“閩式搓背”標(biāo)準(zhǔn)尚屬空白，無法滿足閩式搓背發(fā)展的實(shí)際需求。因此，率先制定《閩式（盤架）搓背技術(shù)規(guī)范》福州市地方標(biāo)準(zhǔn)尤為必要，意義重大。本標(biāo)準(zhǔn)立足于推進(jìn)閩式搓背服務(wù)品牌化、特色化、規(guī)范化、規(guī)?；瑤酉嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，為全市經(jīng)濟(jì)社會實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、福建省地方標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、福建省地方標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致。重大意見分歧的處理結(jié)果和依據(jù)無。提出標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的建議為了使該標(biāo)準(zhǔn)的制定能盡快應(yīng)用于做好閩式（盤架）搓背服務(wù)，打造福州溫泉產(chǎn)業(yè)全鏈條，建議標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，要做好宣傳培訓(xùn)、加大貫徹實(shí)施和建立檢查監(jiān)督機(jī)制等工作。具體來說：（1