2025年中藥鑒定技術(shù)考試題庫(kù)及參考答案一、單選題1.我國(guó)現(xiàn)存最早的完整本草是（）A.《神農(nóng)本草經(jīng)》B.《新修本草》C.《證類(lèi)本草》D.《本草綱目》參考答案：C?！蹲C類(lèi)本草》是我國(guó)現(xiàn)存最早的完整本草?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》是我國(guó)最早的藥學(xué)專(zhuān)著；《新修本草》是我國(guó)第一部官修本草；《本草綱目》是明代李時(shí)珍所著的藥學(xué)巨著。2.雙子葉植物根類(lèi)藥材的橫切面上通?？梢?jiàn)（）A.形成層環(huán)紋B.內(nèi)皮層環(huán)紋C.髓部D.木栓層參考答案：A。雙子葉植物根類(lèi)藥材橫切面上通?？梢?jiàn)形成層環(huán)紋。單子葉植物根有內(nèi)皮層環(huán)紋；多數(shù)雙子葉植物根無(wú)髓部；木栓層不是雙子葉植物根橫切面特有的標(biāo)志性結(jié)構(gòu)。3.以下哪種中藥的主要化學(xué)成分是蒽醌類(lèi)（）A.人參B.大黃C.薄荷D.麻黃參考答案：B。大黃的主要化學(xué)成分是蒽醌類(lèi)。人參主要含人參皂苷等；薄荷主要含揮發(fā)油，主要成分是薄荷腦等；麻黃主要含麻黃堿等生物堿。4.具有“懷中抱月”特征的中藥是（）A.松貝B.青貝C.爐貝D.浙貝參考答案：A。松貝具有“懷中抱月”的特征，即外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形。青貝外層鱗葉2瓣，大小相近，相對(duì)抱合；爐貝表面常有黃棕色斑塊，習(xí)稱(chēng)“虎皮斑”；浙貝母有大貝和珠貝之分。5.以下哪種中藥以果實(shí)入藥（）A.五味子B.苦杏仁C.桃仁D.酸棗仁參考答案：A。五味子以果實(shí)入藥?？嘈尤?、桃仁以種子入藥；酸棗仁也是以種子入藥。二、多選題1.中藥鑒定的方法有（）A.來(lái)源鑒定B.性狀鑒定C.顯微鑒定D.理化鑒定E.生物鑒定參考答案：ABCDE。中藥鑒定方法包括來(lái)源鑒定，確定中藥的基原；性狀鑒定，通過(guò)觀察藥材的形狀、大小、色澤等外觀特征；顯微鑒定，借助顯微鏡觀察藥材的組織構(gòu)造、細(xì)胞形態(tài)等；理化鑒定，利用物理和化學(xué)方法對(duì)藥材進(jìn)行分析；生物鑒定，通過(guò)生物學(xué)方法評(píng)價(jià)藥材的質(zhì)量和活性。2.以下屬于花類(lèi)中藥的有（）A.金銀花B.西紅花C.菊花D.洋金花E.蒲黃參考答案：ABCDE。金銀花為忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或帶初開(kāi)的花；西紅花為鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭；菊花為菊科植物菊的干燥頭狀花序；洋金花為茄科植物白花曼陀羅的干燥花；蒲黃為香蒲科植物水燭香蒲等的干燥花粉，花粉也屬于廣義花類(lèi)中藥范疇。3.含有生物堿類(lèi)成分的中藥有（）A.黃連B.延胡索C.麻黃D.苦參E.防己參考答案：ABCDE。黃連主要含小檗堿等生物堿；延胡索含延胡索乙素等生物堿；麻黃含麻黃堿等生物堿；苦參含苦參堿等生物堿；防己含粉防己堿等生物堿。4.影響中藥質(zhì)量的因素有（）A.產(chǎn)地B.采收季節(jié)C.炮制方法D.貯藏條件E.栽培技術(shù)參考答案：ABCDE。產(chǎn)地不同，土壤、氣候等環(huán)境條件差異會(huì)影響中藥質(zhì)量；采收季節(jié)不同，中藥中有效成分含量可能不同；炮制方法會(huì)改變中藥的性能和質(zhì)量；貯藏條件如溫度、濕度、光照等會(huì)影響中藥的穩(wěn)定性；栽培技術(shù)的優(yōu)劣也會(huì)對(duì)中藥質(zhì)量產(chǎn)生影響。5.以下哪些中藥的藥用部位是根莖（）A.天麻B.地黃C.玉竹D.山藥E.知母參考答案：ACE。天麻、玉竹、知母的藥用部位是根莖。地黃的藥用部位是塊根；山藥的藥用部位是塊莖。三、判斷題1.所有中藥都需要進(jìn)行炮制后才能使用。（）參考答案：錯(cuò)誤。有些中藥可以直接使用，如部分鮮用藥材，像鮮地黃、鮮蘆根等，并非所有中藥都必須經(jīng)過(guò)炮制后才能使用。2.中藥的純度檢查主要包括雜質(zhì)檢查、水分測(cè)定、灰分測(cè)定等。（）參考答案：正確。雜質(zhì)檢查可以確保中藥中不含有非藥用部分或其他有害雜質(zhì)；水分測(cè)定能控制中藥的含水量，防止霉變等；灰分測(cè)定可以反映中藥的純凈程度，包括總灰分和酸不溶性灰分等。3.薄荷油的主要成分是薄荷醇，其含量越高，薄荷質(zhì)量越好。（）參考答案：正確。薄荷醇是薄荷油的主要活性成分，薄荷油中薄荷醇含量是評(píng)價(jià)薄荷質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，一般來(lái)說(shuō)含量越高，薄荷質(zhì)量越好。4.中藥的采收時(shí)間與有效成分的含量無(wú)關(guān)。（）參考答案：錯(cuò)誤。中藥的采收時(shí)間與有效成分的含量密切相關(guān)，不同的采收季節(jié)和時(shí)間，植物體內(nèi)有效成分的積累和含量會(huì)有明顯差異，所以要在合適的時(shí)間采收以保證中藥質(zhì)量。5.中藥鑒定中，來(lái)源鑒定是最基礎(chǔ)也是最重要的鑒定方法。（）參考答案：正確。來(lái)源鑒定通過(guò)確定中藥的基原，包括原植物、原動(dòng)物或原礦物的種類(lèi)，為后續(xù)的性狀鑒定、顯微鑒定、理化鑒定等提供了基礎(chǔ)和前提，是最基礎(chǔ)也是最重要的鑒定方法。四、簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述中藥性狀鑒定的內(nèi)容。參考答案：中藥性狀鑒定的內(nèi)容包括：（1）形狀：觀察藥材的外形特征，如根類(lèi)藥材有的呈圓柱形、圓錐形等；果實(shí)類(lèi)藥材有圓球形、扁球形等。（2）大小：測(cè)量藥材的長(zhǎng)短、粗細(xì)、厚薄等，一般用厘米或毫米表示。（3）色澤：指藥材表面的顏色和光澤，色澤的變化可以反映藥材的質(zhì)量和純度，如丹參表面為棕紅色或暗棕紅色。（4）表面特征：觀察藥材表面的光滑度、有無(wú)皺紋、皮孔、毛茸等，如甘草表面有明顯的縱皺紋。（5）質(zhì)地：指藥材的軟硬、堅(jiān)韌、疏松、致密等特征，如天麻質(zhì)地堅(jiān)硬，斷面角質(zhì)樣。（6）折斷面：觀察藥材折斷時(shí)的現(xiàn)象，如有無(wú)粉塵飛揚(yáng)、響聲，以及折斷面的特征，如平坦、纖維性、顆粒性等。（7）氣：指藥材具有的特殊香氣或臭氣，如薄荷有清涼的香氣。（8）味：指口嘗藥材的滋味，如烏梅味極酸。（9）水試：觀察藥材在水中的沉浮、溶解、顏色變化等情況，如西紅花加水浸泡后，水液染成黃色。（10）火試：觀察藥材火燒時(shí)的現(xiàn)象，如降香點(diǎn)燃后有黑煙及油冒出，香氣濃烈。2.簡(jiǎn)述中藥材產(chǎn)地加工的目的。參考答案：中藥材產(chǎn)地加工的目的主要有以下幾點(diǎn)：（1）除去雜質(zhì)及非藥用部位，保證藥材的純凈度。例如，將采收的藥材去除泥土、沙石、非藥用的殘葉、根須等。（2）降低含水量，減少霉變、蟲(chóng)蛀等變質(zhì)現(xiàn)象的發(fā)生，利于貯藏和運(yùn)輸。如通過(guò)曬干、烘干等方法使藥材含水量降低到安全范圍。（3）加工成一定的規(guī)格，保證藥材質(zhì)量均勻一致。比如將藥材切成片、段等不同規(guī)格，便于后續(xù)的炮制和使用。（4）使藥材盡快滅活、干燥，保持有效成分的含量。一些藥材采收后會(huì)進(jìn)行蒸、煮等處理，以破壞酶的活性，防止有效成分被分解。（5）利于包裝、貯藏和運(yùn)輸。經(jīng)過(guò)產(chǎn)地加工，藥材的形狀、大小等更加規(guī)整，便于包裝和運(yùn)輸，同時(shí)也能減少占用空間。3.簡(jiǎn)述中藥顯微鑒定的主要方法。參考答案：中藥顯微鑒定的主要方法包括：（1）組織鑒定：觀察藥材的組織構(gòu)造特征。制作橫切片、縱切片等，在顯微鏡下觀察不同組織的排列方式、細(xì)胞的形態(tài)和大小等。如雙子葉植物根的橫切片可觀察到表皮、皮層、維管束等組織的特征。（2）粉末鑒定：將藥材制成粉末，觀察粉末中各種細(xì)胞、內(nèi)含物等的特征。常用于破碎的、粉末狀的或中成藥的鑒定。通過(guò)觀察淀粉粒、草酸鈣結(jié)晶、石細(xì)胞、纖維等的形態(tài)和特征來(lái)鑒別藥材。例如，人參粉末中可見(jiàn)草酸鈣簇晶、樹(shù)脂道碎片等。（3）解離組織鑒定：當(dāng)藥材組織中細(xì)胞相互連接緊密，不易觀察單個(gè)細(xì)胞形態(tài)時(shí)，采用化學(xué)方法使細(xì)胞間的胞間層溶解，使細(xì)胞分離，以便觀察單個(gè)細(xì)胞的完整形態(tài)。（4）細(xì)胞壁性質(zhì)的鑒別：使用不同的試劑來(lái)鑒別細(xì)胞壁的性質(zhì)，如木質(zhì)化細(xì)胞壁可加間苯三酚和濃鹽酸，顯紅色；木栓化或角質(zhì)化細(xì)胞壁加蘇丹Ⅲ試液，顯橘紅色至紅色。（5）細(xì)胞內(nèi)含物的鑒別：采用相應(yīng)的化學(xué)試劑鑒別細(xì)胞內(nèi)的淀粉粒、糊粉粒、脂肪油、菊糖等。如淀粉粒遇碘試液顯藍(lán)色或紫色；菊糖加10%α-萘酚乙醇溶液，再加硫酸，顯紫紅色并很快溶解。五、論述題1.論述中藥炮制的目的和意義。參考答案：中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辨證施治用藥的需要和藥物自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，所采取的一項(xiàng)制藥技術(shù)。其目的和意義主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）降低或消除藥物的毒性或副作用：許多中藥含有毒性成分，通過(guò)炮制可以降低其毒性。例如，烏頭含有烏頭堿等毒性成分，經(jīng)過(guò)煮制、蒸制等炮制方法，烏頭堿可水解為毒性較小的烏頭次堿和烏頭原堿，從而降低毒性。又如，半夏生品有毒，對(duì)口腔、咽喉等有強(qiáng)烈的刺激性，經(jīng)過(guò)炮制如用生姜、白礬等處理后，可降低其毒性和刺激性。（2）改變或緩和藥物的性能：藥物有寒、熱、溫、涼等不同的藥性，通過(guò)炮制可以改變其藥性，以適應(yīng)臨床不同的用藥需求。如生地黃性寒，具有清熱涼血的作用，經(jīng)過(guò)蒸制后成為熟地黃，藥性由寒轉(zhuǎn)溫，功能也變?yōu)樽剃幯a(bǔ)血。再如，麻黃生用發(fā)汗力強(qiáng)，蜜炙后發(fā)汗作用緩和，而止咳平喘作用增強(qiáng)。（3）增強(qiáng)藥物療效：炮制可以通過(guò)多種方式增強(qiáng)藥物的療效。一方面，某些炮制方法可以使有效成分易于煎出。例如，種子類(lèi)藥材經(jīng)過(guò)炒、燙等炮制后，種皮破裂，有效成分更容易溶出。另一方面，炮制還可以通過(guò)輔料的協(xié)同作用增強(qiáng)療效。如醋制延胡索，延胡索中的生物堿與醋酸結(jié)合成易溶于水的醋酸鹽，從而增加了煎出率，提高了止痛效果。（4）改變或增強(qiáng)藥物作用的趨向：中藥有升降浮沉的作用趨向，炮制可以改變這種趨向。如酒制升提，姜制發(fā)散，醋制入肝，鹽制下行等。大黃本為沉降藥，酒炙后可清上焦實(shí)熱，作用趨向發(fā)生改變。（5）便于調(diào)劑和制劑：原藥材的形態(tài)、大小等各不相同，經(jīng)過(guò)炮制后，可將其加工成一定的規(guī)格，如切成片、段、塊等，便于稱(chēng)量、調(diào)配和制劑。例如，質(zhì)地堅(jiān)硬的礦物類(lèi)、貝殼類(lèi)藥材，經(jīng)過(guò)煅淬等炮制方法后，質(zhì)地變得疏松，易于粉碎和煎出有效成分，有利于制劑的制備。（6）有利于貯藏及保存藥效：藥物經(jīng)過(guò)炮制后，含水量降低，一些酶的活性被破壞，從而減少了霉變、蟲(chóng)蛀等變質(zhì)現(xiàn)象的發(fā)生，有利于藥物的貯藏和保存藥效。如一些含苷類(lèi)成分的藥材，經(jīng)過(guò)加熱處理后，破壞了其中的酶，防止苷類(lèi)被酶解而降低藥效。（7）矯味矯臭，利于服用：一些動(dòng)物類(lèi)藥材或具有特殊氣味的藥材，往往有難聞的氣味，病人難以接受。通過(guò)炮制可以矯味矯臭。如采用酒炙、醋炙、蜜炙等方法處理，可去除或減弱藥物的不良?xì)馕?，便于病人服用。如紫河?chē)經(jīng)酒炙后，可除去其腥臭味。2.論述如何保證中藥質(zhì)量的穩(wěn)定性和可控性。參考答案：保證中藥質(zhì)量的穩(wěn)定性和可控性是確保中藥臨床療效和安全性的關(guān)鍵，可從以下多個(gè)方面入手：（1）規(guī)范中藥材的種植與采收：-建立規(guī)范化的種植基地：按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（GAP）的要求，選擇適宜的種植環(huán)境，包括土壤、氣候、灌溉水等條件。合理使用農(nóng)藥、化肥，避免重金屬、農(nóng)藥殘留超標(biāo)。例如，人參的種植需要選擇合適的海拔、坡度和土壤類(lèi)型，嚴(yán)格控制農(nóng)藥和化肥的使用量。-確定適宜的采收時(shí)間：根據(jù)中藥材的生長(zhǎng)特性和有效成分的積累規(guī)律，確定最佳的采收季節(jié)和時(shí)間。如金銀花一般在夏季花初開(kāi)時(shí)采收，此時(shí)有效成分含量較高。（2）嚴(yán)格中藥材的產(chǎn)地加工：-規(guī)范加工方法：采用科學(xué)合理的產(chǎn)地加工方法，如清洗、去皮、蒸煮、干燥等，去除雜質(zhì)和非藥用部位，降低含水量，保證藥材質(zhì)量。例如，地黃采收后要經(jīng)過(guò)緩緩烘焙至八成干，捏成團(tuán)塊，再繼續(xù)干燥。-控制加工過(guò)程：在加工過(guò)程中，要嚴(yán)格控制溫度、時(shí)間、濕度等參數(shù)，確保有效成分不被破壞。如含揮發(fā)油的藥材干燥時(shí)溫度不宜過(guò)高，以免揮發(fā)油損失。（3）加強(qiáng)中藥炮制管理：-遵循炮制規(guī)范：嚴(yán)格按照《中藥炮制規(guī)范》進(jìn)行炮制操作，保證炮制工藝的一致性和穩(wěn)定性。不同的炮制方法會(huì)對(duì)中藥的性能和質(zhì)量產(chǎn)生不同的影響，如黃芩蒸制或沸水煮的目的是破壞酶，保存有效成分黃芩苷。-質(zhì)量監(jiān)控：對(duì)炮制后的中藥進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，包括外觀、含水量、有效成分含量等指標(biāo)，確保炮制質(zhì)量符合要求。（4）完善中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系：-制定科學(xué)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：建立涵蓋中藥材、中藥飲片、中成藥等各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括性狀、鑒別、檢查、含量測(cè)定等項(xiàng)目。如《中國(guó)藥典》是我國(guó)中藥質(zhì)量的法定標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)各種中藥的質(zhì)量要求和檢測(cè)方法都有明確規(guī)定。-不斷更新和完善標(biāo)準(zhǔn)：隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和對(duì)中藥認(rèn)識(shí)的深入，及時(shí)更新和完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以適應(yīng)中藥質(zhì)量控制的需要。（5）加強(qiáng)中藥質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)：-采用先進(jìn)的檢測(cè)方法：運(yùn)用現(xiàn)代分析技術(shù)，如高效液相色譜（HPLC）、氣相色譜（GC）、質(zhì)譜（MS）等，對(duì)中藥的有效成分、雜質(zhì)、農(nóng)藥殘留、重金屬等進(jìn)行準(zhǔn)確檢測(cè)。例如