摘要：本文主要介紹大棚草莓的種植技術(shù)和病蟲害防治措施，旨在幫助農(nóng)戶提高大棚草莓的生產(chǎn)效率和質(zhì)量。文章詳細(xì)闡述選地與整地、選品、母株壯苗培育、定植和田間管理五個階段的技術(shù)要點(diǎn)，同時介紹大棚草莓常見的病蟲害，并提出相應(yīng)的防治措施，有助于相關(guān)從業(yè)人員更好地了解大棚草莓的生長環(huán)境和病蟲害防治方法，提高大棚草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)保效益的雙贏。關(guān)鍵詞：大棚草莓；種植技術(shù)；病蟲害防治大棚草莓可實(shí)現(xiàn)全年生產(chǎn)，有著很高的經(jīng)濟(jì)價值，因此被越來越多的人所關(guān)注和種植。然而，由于大棚環(huán)境的特殊性和草莓本身的生長特點(diǎn)，大棚草莓也面臨著一些病蟲害的威脅。因此，對大棚草莓的種植技術(shù)和病蟲害防治措施進(jìn)行探究是保證大棚草莓產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵。1大棚草莓種植技術(shù)1.1選地與整地在選地的過程中，一方面需要考慮土壤的質(zhì)地、肥力和排水情況等因素。由于大棚草莓對土壤酸性要求較高，一般選擇pH值在5.5～6.5之間的土壤[1]。此外，應(yīng)盡量避免選擇過去曾種植過草莓的土地，因?yàn)檫@種土壤中可能存在一些病菌和蟲害，容易引起草莓生長不良，進(jìn)而影響產(chǎn)量和質(zhì)量。另一方面，在整地的過程中，需要進(jìn)行地表雜草清理、深耕、翻土、平整等操作。首先，地表雜草清理是為了減少草莓生長期間的競爭，保證草莓生長所需的養(yǎng)分和水分。其次，深耕可以將土壤松軟，增加土壤的透氣性和水分保持能力，為草莓的根系提供更多的空氣和水分，有利于草莓生長。然后，翻土是為了增加土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)。最后，平整工作是為了讓土壤表面平整，便于后續(xù)的種植和管理工作。1.2選品大棚草莓種植需要選擇具有良好的適應(yīng)性、豐產(chǎn)性以及抗病性的品種。當(dāng)前，市面上常見的品種有恩施紅、章丘紅、千層紅等，可以根據(jù)不同的地理環(huán)境和市場需求進(jìn)行選擇。在選擇品種的過程中，需要注意以下幾個方面：首先，草莓的品種需要適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境和土壤條件。比如南方地區(qū)高溫多雨，容易引發(fā)病蟲害，因此需要選擇適應(yīng)性強(qiáng)、耐熱、抗病蟲的品種。而在北方地區(qū)，則需要選擇耐寒、抗寒性強(qiáng)的品種。其次，豐產(chǎn)性是選品時需要考慮的重要因素。通常情況下，品種的豐產(chǎn)性與果實(shí)的大小、產(chǎn)量和品質(zhì)有關(guān)。因此，在選品時，需要注意選擇產(chǎn)量高、果實(shí)大小均勻、口感好的品種。最后，草莓作為一種易感作物，容易遭受各種病害的侵襲。因此，在選品時，需要選擇抗病性強(qiáng)的品種。常見的抗病品種有章丘紅、巨峰、千層紅等。1.3母株壯苗培育在進(jìn)行母株壯苗培育時，需要有一定的專業(yè)知識和技巧。首先，在選用種子時，應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲的品種。同時，為了保證種子的萌發(fā)率，應(yīng)該在使用前進(jìn)行處理，例如磨砂、浸泡、滅菌等處理方法。其次，為了保證母株的生長健康，需要進(jìn)行科學(xué)合理的灌溉和通風(fēng)。對于草莓來說，過度的灌溉容易導(dǎo)致病蟲害的滋生，而過少的灌溉則會導(dǎo)致植株生長緩慢，影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，在灌溉過程中，應(yīng)該控制好灌溉量和頻率，保證土壤濕度適宜。同時，在通風(fēng)方面，也需要注意合理安排通風(fēng)時間和通風(fēng)口的大小，避免病蟲害的滋生和植株缺氧。最后，控制溫度和濕度也是母株壯苗培育的關(guān)鍵。草莓適宜的生長溫度是15～28℃，濕度為60%～80%。在母株壯苗培育期間，應(yīng)該通過加裝加濕器和通風(fēng)設(shè)備，合理控制溫度和濕度，為植株提供適宜的生長環(huán)境[2]。1.4定植定植是種植過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，需要在整地后的土地上按照一定的行距和株距進(jìn)行草莓的定植。一般情況下，行距為70～80cm，株距為30～40cm。在定植時，需要將母株培育好的壯苗進(jìn)行栽植，并保證植株與地面接觸良好。草莓在定植前需要浸泡一定時間，一般為12h左右，以刺激植株的生長。在浸泡過程中，可以添加一些生長促進(jìn)劑，促進(jìn)植株根系的發(fā)育。同時，在草莓定植時，還需要注意保持土壤的濕潤度，以利于植株的根系生長。定植后還需要進(jìn)行覆蓋，保持土壤的溫度和濕度，同時防止草莓葉片暴露在陽光下。在定植過程中，還需要根據(jù)不同的草莓品種選擇不同的定植方式。常見的定植方式有單行定植和雙行定植。單行定植是將草莓植株一排排地定植，株距和行距均較大。雙行定植則是在兩行草莓植株之間進(jìn)行交錯定植，可以提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時，在定植時還需要注意草莓的朝向，通常建議將草莓的花蒂朝外，這樣可以更好地利用光照，提高其產(chǎn)量和品質(zhì)。在定植后，還需要對草莓植株進(jìn)行修剪，剪除多余的葉子和側(cè)枝，以保證草莓植株的生長和發(fā)育。同時還需要進(jìn)行澆水和施肥，以保證草莓植株的營養(yǎng)供應(yīng)，提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。1.5田間管理田間管理是大棚草莓生長過程中的重要環(huán)節(jié)，直接影響著產(chǎn)量和質(zhì)量。主要包括澆水、施肥、修剪、松土、控制花后生長等。需要根據(jù)草莓生長的不同階段進(jìn)行針對性的管理。首先是澆水，草莓喜歡濕潤的環(huán)境，但過度澆水會引起根部爛根和病害的發(fā)生。因此，在澆水時需要根據(jù)氣候、土壤干濕程度等因素來合理控制澆水量和頻次。其次是施肥，草莓對養(yǎng)分的需求較高，需要適時進(jìn)行施肥。一般情況下，采用有機(jī)肥和化肥結(jié)合的方式進(jìn)行施肥。有機(jī)肥主要是利用養(yǎng)分循環(huán)和土壤微生物的作用，增加土壤肥力；化肥則是為了滿足草莓生長所需的各種養(yǎng)分。需要注意的是，施肥量和種類需要根據(jù)草莓生長的不同階段進(jìn)行調(diào)整。修剪可以促進(jìn)草莓的分枝和果實(shí)的生長。一般在生長初期進(jìn)行一次基本修剪，去掉多余的葉片和枝條，促進(jìn)植株的側(cè)芽生長，有利于增加產(chǎn)量。在果實(shí)成熟后，需要及時修剪枯葉、枯枝等，以維護(hù)草莓整潔美觀。松土是為了改善土壤通氣性和透水性，促進(jìn)草莓根系生長和吸收養(yǎng)分。在草莓生長的不同階段，需要根據(jù)土壤狀況進(jìn)行不同程度的松土。但需要注意的是，松土深度不宜過深，以免損傷草莓根系。控制花后生長是為了提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，一般通過剪去花后側(cè)枝和側(cè)芽來實(shí)現(xiàn)。同時，在控制花后生長的過程中，需要加強(qiáng)病蟲害的防治工作，防止病蟲害對草莓生長和產(chǎn)量的影響。2大棚草莓常見病害防治措施2.1炭疽病炭疽病是草莓種植中常見的真菌性病害之一，它可以導(dǎo)致草莓葉片出現(xiàn)小黑點(diǎn)、枯萎、脫落等癥狀，甚至?xí)绊懖葺麑?shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。移栽前，需要仔細(xì)檢查草莓苗的健康狀況，及時剔除帶有病害的苗子，以免病害通過苗子傳播到其他健康的草莓植株上。此外，還可以采取藥劑噴霧和滅菌等措施來防治炭疽病。在草莓生長過程中，可以采用75%百菌清600倍液或25%吡唑醚菌酯乳油1500～2000倍液進(jìn)行噴灑防治，每7天噴施1次，連續(xù)噴施兩三次，以有效地抑制炭疽病的發(fā)生[3]。針對復(fù)種年限較長的田塊，也可以采用高溫消毒滅菌的方法進(jìn)行土壤殺菌。具體操作方法是在夏季高溫季節(jié)，用雙層薄膜覆蓋草莓棚并保持20天以上，以此提高棚內(nèi)溫度，利用高溫滅殺土壤中的炭疽病菌。滅殺結(jié)束后，拆除棚膜，整地翻耕，并施用適量的微生物有機(jī)肥，以菌抑菌，降低炭疽病發(fā)生率。2.2葉斑病在葉斑病的發(fā)病初期，葉片背面易產(chǎn)生紅褐色水浸狀病斑，光照下病斑呈透明狀，反射光照射下呈深綠色。隨著病情的加重，植株葉片整體顯紅褐色，若棚內(nèi)濕度較高，病斑還會出現(xiàn)溢膿現(xiàn)象，直至最終變黑枯死。為了有效預(yù)防和控制葉斑病，首先需要注意棚內(nèi)通風(fēng)，保持空氣流通，減少植株表面的濕度，防止病菌的繁殖和擴(kuò)散。其次，需要進(jìn)行科學(xué)合理的施肥，保證草莓植株的生長發(fā)育和抵抗病害的能力。還可以通過葉面噴肥和土壤施肥相結(jié)合的方式，提高草莓的免疫力和抗病能力。此外，草莓植株的修剪和整枝也非常重要，需要注意及時清除病株、枯根、枯葉等垃圾，減少病菌的滋生和擴(kuò)散。在草莓移栽前，可以在整地階段使用拌種靈或福美雙可濕性粉劑進(jìn)行土壤消毒。此外，還可以將整株苗浸入70%甲基托布津500倍液中，時長為15min，取出晾干后再進(jìn)行移植，以預(yù)防植株感染葉斑病。若發(fā)現(xiàn)草莓植株感染了葉斑病，可以使用30%堿式硫酸銅500倍液進(jìn)行噴霧防治，每隔7天噴施一次，連續(xù)噴施兩三次。噴藥時注意不要讓藥液浸到地面，以免影響土壤的健康[4]。2.3白粉病白粉病主要由真菌引起，葉面上會出現(xiàn)白色粉末狀物質(zhì)和小斑點(diǎn)，嚴(yán)重時會導(dǎo)致葉片變形、枯萎。在高濕度環(huán)境下，白粉病的發(fā)生率較高。為了有效防控白粉病，首先需要及時清除植株上感染白粉病的花、葉、果，并第一時間進(jìn)行集中銷毀，防止病菌擴(kuò)散。其次，在陰雨天氣后及時對大棚進(jìn)行通風(fēng)、排水處理，降低棚內(nèi)濕度，以防止白粉病的發(fā)生。此外，發(fā)病初期可以使用枯草芽孢桿菌、720g/L百菌清等藥劑噴灑防治，根據(jù)實(shí)際發(fā)病情況確定用藥量。除了上述方法外，還可以通過使用生物防治劑等手段預(yù)防和控制白粉病。生物防治劑是一種有效的、環(huán)保的防治手段，可以有效降低化學(xué)農(nóng)藥的使用量，減輕對環(huán)境的污染。其中，枯草芽孢桿菌是一種廣泛應(yīng)用的生物防治劑，可以通過對土壤和葉面的噴灑來預(yù)防和控制白粉病。3大棚草莓常見蟲害防治措施3.1斜紋夜蛾斜紋夜蛾是一種常見的草食性害蟲，分布廣泛，其危害主要集中在幼苗期，特別是草莓定植后前期，草莓幼苗往往處于生長迅速期，需要大量的養(yǎng)分和水分，此時若受到斜紋夜蛾的危害，草莓會生長緩慢，嚴(yán)重影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。斜紋夜蛾的生命史中，幼蟲階段是危害作物的主要階段。斜紋夜蛾成蟲在晚上飛翔，喜歡在樹冠或燈光下停留，因此利用斜紋夜蛾的生物習(xí)性制作性信息素誘捕器，是一種較為有效的防治方法。在草莓定植前15天左右，在田塊附近每667平方米放置斜紋夜蛾性信息素誘捕裝置3～5套，誘殺雌性成蟲，減少斜紋夜蛾產(chǎn)卵量，從而降低后代蟲口密度[5]。這種方法能夠有效誘殺斜紋夜蛾，但不會對其他昆蟲造成影響，因此不會破壞生態(tài)平衡。除了利用誘捕器外，還可以采用化學(xué)藥劑和人工捕蟲等方法，進(jìn)一步提高斜紋夜蛾防治效果?；瘜W(xué)藥劑主要是指殺蟲劑，有機(jī)磷類、擬除蟲菊酯類、氨基甲酸酯類等都能有效控制斜紋夜蛾。但是，長期使用化學(xué)藥劑容易導(dǎo)致害蟲的抗藥性，而且會對人體和環(huán)境造成污染，因此不宜頻繁使用。人工捕蟲是指在夜間用手電筒等光源引誘斜紋夜蛾，然后用手捕捉。這種方法對斜紋夜蛾密度不高的田塊效果比較好，但對斜紋夜蛾密度高的田塊則不太適用，因?yàn)槿斯げ断x效率較低，且成本較高。為了有效控制斜紋夜蛾的危害，除了采取上述措施外，還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：首先，要做好草莓田塊的清潔衛(wèi)生工作，及時清除田塊內(nèi)的雜草和垃圾，減少害蟲滋生的場所。其次，要做好草莓田塊的通風(fēng)工作，避免草莓受潮、積水等，減少斜紋夜蛾在草莓上產(chǎn)卵的機(jī)會。另外，要定期檢查田塊內(nèi)的斜紋夜蛾密度，及時采取相應(yīng)的防治措施。3.2白粉虱白粉虱，學(xué)名為白粉蚜，成年后體型約2mm長，身體呈半透明狀，呈橢圓形。白粉虱屬于吸食性害蟲，以草莓葉片汁液為主要食物來源。在高溫季節(jié)，白粉虱會繁殖迅速，對草莓的生長發(fā)育和產(chǎn)量造成很大危害。白粉虱通過吸食草莓葉汁液來攝取營養(yǎng)，對草莓的生長發(fā)育和產(chǎn)量造成嚴(yán)重的危害。同時，白粉虱還會分泌一種稱為“蜜露”的甜液體，蜜露能夠粘在草莓的葉片上，導(dǎo)致草莓葉面阻塞，降低草莓葉片光合作用的效率，同時也會促進(jìn)黑粉菌等真菌繁殖，導(dǎo)致草莓葉片變黃、萎縮，生長發(fā)育受到阻礙。白粉虱的卵和若蟲主要分布在草莓葉背面和葉柄等隱蔽部位，因此，定期清理草莓葉面，可以有效減少白粉虱的繁殖和危害。同時，可以通過釋放天敵來控制白粉虱的數(shù)量，例如，利用瓢蟲等捕食性天敵來捕食白粉虱。也可以使用殺蟲菌劑，如苯酚妥布靈等。這些生物制劑對環(huán)境和人體都沒有毒害，可以保持草莓的質(zhì)量和安全性。3.3紅蜘蛛紅蜘蛛主要以草莓的花、葉、莖根等部位為食，吸取草莓植株汁液，導(dǎo)致受害部位水分減少，失綠變白，并在草莓表面留下灰白色斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)散成斑駁狀花紋。隨著蟲害加劇，草莓葉片逐漸呈現(xiàn)銹色干枯狀態(tài)。捕食螨是紅蜘蛛的天敵，能夠有效控制紅蜘蛛的數(shù)量。通常情況下，每667平方米的草莓種植區(qū)域需要釋放25萬只捕食螨，才能達(dá)到預(yù)期的防治效果。釋放捕食螨的最佳時間是在蟲害發(fā)生前的預(yù)防期，這樣可以有效避免蟲害的擴(kuò)散。此外，生物制劑也可以有效控制紅蜘蛛，具有環(huán)保、安全、高效等優(yōu)點(diǎn)。對于嚴(yán)重發(fā)生紅蜘蛛的草莓田，需要采取更加強(qiáng)力的防治措施。在蟲害發(fā)生初期，可以噴灑高效低毒的苦參堿藥劑，快速降低蟲口密度。這種藥劑對紅蜘蛛有很強(qiáng)的殺滅效果，但也會對蜘蛛的天敵和其他