居家老人照料崗位技能培訓(xùn)（90課時(shí)）：根目錄知識(shí)點(diǎn)時(shí)長內(nèi)容明細(xì)家庭社交禮儀養(yǎng)老護(hù)理應(yīng)具備的素質(zhì).mp400:05飲食照料.mp400:05稱呼禮儀.mp400:15電話禮儀.mp400:19行車禮儀.mp400:14行路禮儀.mp400:17介紹禮儀.mp400:19酒水禮儀.mp400:06握手禮儀.mp400:07西餐禮儀.mp400:13中餐禮儀.mp400:20住宿禮儀.mp400:10法律常識(shí)安全常識(shí)衛(wèi)生常識(shí)勞動(dòng)法.mp400:17安全保護(hù).mp400:11老人護(hù)理必備常識(shí).mp400:10清潔衛(wèi)生.mp400:48家居清潔家居保潔小竅門(一)上.mp400:19居室空氣的清潔；玻璃的清潔；空調(diào)的清潔；電視及遙控器的清潔；電腦的清潔；飲水機(jī)的清潔。家居保潔小竅門(一)下.mp400:10電風(fēng)扇的清潔；沙發(fā)的清潔；柜子的清潔；墻壁的清潔；瓷磚地板的清潔。家居保潔小竅門(二)上.mp400:10清除廚房異味；木質(zhì)菜板的保潔；水壺除水垢；不銹鋼水池的清潔；不銹鋼水龍頭的保潔；微波爐的保潔。家居保潔小竅門(二)中.mp400:11抽油煙機(jī)的清潔；煤氣灶的保潔；廚房墻壁的保潔；廚房地面的保潔；電冰箱的保潔。家居保潔小竅門(二)下.mp400:08廚衛(wèi)間除異味；面盆的保潔；馬桶的保潔；電熱水器的保潔，洗衣機(jī)的保潔。家庭環(huán)境保潔上.mp400:13廚房的保潔方法；房間的保潔方法；居室地面的保潔方法：住宅墻壁的清潔方法；家庭衛(wèi)生間的清潔方法。家庭環(huán)境保潔下.mp400:08玻璃的保潔方法；木質(zhì)家具的清潔方法；沙發(fā)的清潔方法；炊具的清潔方法。衣物洗滌衣物熨燙衣物收藏常見的洗滌及去漬方法.mp400:28常見的衣物的洗滌方法.mp400:28常見紡織類物品的洗滌法.mp400:28皮革制品的護(hù)理與清潔.mp400:29洗滌織物與洗滌用品.mp400:26衣物的洗滌.mp400:22衣物的熨燙與保管.mp400:24特殊老人口腔護(hù)理口腔護(hù)理(一).mp400:12口腔護(hù)理(二).mp400:06老年人睡眠障礙的相關(guān)知識(shí)睡眠照料.mp400:06褥瘡護(hù)理相關(guān)知識(shí)壓瘡護(hù)理.mp400:04壓瘡預(yù)防.mp400:02消毒隔離操作方法消毒隔離.mp400:16體溫脈搏血壓呼吸測(cè)量方法體溫、脈搏、呼吸的測(cè)量.mp400:10血壓測(cè)量.mp400:08氧氣吸入方法氧氣吸入方法.mp400:13老人心理釋析癡呆患者家屬的煩惱.mp400:08寵物與老年人的身心快樂.mp400:06丟不了的老物件.mp400:07患病老人如何與疾病相處.mp400:07家有偏執(zhí)妄想的老人怎么辦.mp400:09居家養(yǎng)老需要注意哪些問題.mp400:08老年人如何擺脫疑病癥.mp400:08老年人如何避免受騙.mp400:08老年人如何交友.mp400:06老年人如何面對(duì)新鮮事物.mp400:07老年人如何面對(duì)遠(yuǎn)離故土的生活.mp400:07老年人如何尋找生活目標(biāo).mp400:07老年人如何應(yīng)對(duì)心身疾病.mp400:13老年人如何應(yīng)對(duì)抑郁癥.mp400:08老年人如何與家政員相處.mp400:06老年人如何正確面對(duì)死亡.mp400:08老年人失眠那些事兒.mp400:07劉老師得了“健忘癥”.mp400:05如何面對(duì)老來喪子之痛.mp400:09如何應(yīng)對(duì)退休綜合征.mp400:09如何應(yīng)對(duì)長年臥床帶來的困擾.mp400:09喪偶老人如何進(jìn)行心理調(diào)適.mp400:09子女不在身邊日子怎么過.mp400:08老年人營養(yǎng)餐制作補(bǔ)血藥膳.mp400:20何首烏煨母雞、參茸燉甲魚、雙冬鮑魚湯、紅棗煨豬肘子煲狗肉、枸杞羊腎湯。常見病癥藥膳.mp400:29百合雪梨湯、蓮子煨豬肉、人參黑芝麻糊、桑葉梗米粥、海參豬心湯、核桃糯米粥、生姜鯽魚湯。婦科多發(fā)病癥藥膳.mp400:29陳皮烏雞湯、參花膏、板栗燉羊肉、雞冠花大米粥、益母草烏豆糖水、大棗梗米粥、紅花梗米粥、龍眼蓮子羹、車前子燉豬肚。藥膳的基礎(chǔ)知識(shí).mp400:25藥膳的分類、藥膳的應(yīng)用原則、藥膳的搭配禁忌、藥膳的基本食材。益肝補(bǔ)腎藥膳.mp400:09杜仲炒肝腎、人參燉鵪鶉。益壽抗衰藥膳.mp400:13黃芪烏雞湯、枸杞豬肝湯、黃芪枸杞爆鮮貝。仙人掌燉豬肘。健腦益智藥膳.mp400:16核桃梗米粥、蓮子炒雞丁、紅豆燉排骨、人參糯米粥。美容養(yǎng)顏藥膳(一).mp400:15地黃燉羊肉、茯苓豬肉湯，水果祛皺汁、黃芪燒鯽魚。美容養(yǎng)顏藥膳(二).mp400:14豬腰山花粥、地黃抗皺粥、滋潤酒肺湯、花生米燉豬皮。內(nèi)科多發(fā)病癥藥膳(一).mp400:29紅棗薺菜湯、蓮子拌肚絲、荷葉薏米粥、豬胰子湯、海帶炒木耳、黨參燉牛肉、五味子炒素雞、銀耳菠菜湯。內(nèi)科多發(fā)病癥藥膳(二).mp400:29紅棗薺菜湯、蓮子拌肚絲、荷葉薏米粥、豬胰子湯、海帶炒木耳、黨參燉牛肉、五味子炒素雞、銀耳菠菜湯。四季養(yǎng)生藥膳.mp400:29天冬燉蘿卜、人參冬瓜湯、太子參煲雞腿、當(dāng)歸煲羊肉、黨參炒肚片、泥鰍燉豆腐、枸杞蒸魚翅、人參老鴨煲。老年人營養(yǎng)配餐(一).mp400:25花生米大棗燒豬蹄；三絲燴海參；蔥爆羊肉；番茄雞蛋木須肉；海帶拌腐竹。老年人營養(yǎng)配餐(二).mp400:23銀杏雞丁；清炒鱔絲；香辣芹丁花生仁；肉段燒茄子；羅宋湯。老年人營養(yǎng)配餐(三).mp400:26銀粉牛肉絲；糖醋瓦塊魚；熗油菜；家常豆腐；鳳舞紅塵。家常開胃湯(一).mp400:15瓜片湯；番茄蛋花湯；海米冬瓜湯；酸辣湯；蘿卜絲湯。家常開胃湯(二).mp400:11素燴面；小白菜汆丸子；肉絲菠菜湯。四季滋補(bǔ)湯(一).mp400:13枸杞菊花煲排骨；田七紅棗生煎魚湯；苦瓜消暑湯；赤豆苦瓜煲田雞；沙參淮山煲牛腩。四季滋補(bǔ)湯(二).mp400:13蓮藕陳皮乳鴿湯；黨參香菇煲雞湯；枸杞煲鯽魚；靈芝蜜棗老鴨湯。養(yǎng)生保健湯(一).mp400:12田七煲雞湯；木瓜胡蘿卜煲魚尾；當(dāng)歸蔥花烏骨雞湯；羊排煲鯽魚湯。養(yǎng)生保健湯(二).mp400:15清燉牛尾湯；狗肉滋補(bǔ)湯；桂圓煲母雞；黨參枸杞煲雞湯；赤小豆鯉魚湯。營養(yǎng)早餐面點(diǎn)類制作.mp400:28香菇肉包；布袋餅香煎雞蛋餅；三鮮鍋貼；軟炸麻花。營養(yǎng)早餐小菜類制作(一).mp400:13香蔥拌木耳；拌干豆腐絲；涼拌藕片；橙汁山藥條；拌豆?。换ㄉ装韬АI養(yǎng)早餐小菜類制作(二).mp400:16拌素雞；肉絲炒榨菜；香酥銀魚；拌土豆絲；醬牛肉。營養(yǎng)早餐粥糊漿汁類制作.mp400:28皮蛋菠菜瘦肉粥；牛奶玉米南瓜粥；酸奶豆?jié){；蔬菜混沌；貓耳面；紅燒素面；蒸水蛋。西式營養(yǎng)早餐制作.mp400:28漢堡包；三明治；壽司；蛋卷；早餐包；蛋糕；沙拉；蛋撻。家庭急救癲癇病突發(fā)溺水中暑的緊急救治.mp400:20骨折頭部外傷及傷口的現(xiàn)場(chǎng)處理.mp400:21冠心病心率失常突發(fā)的緊急救治.mp400:19急救概論.mp400:20急性中毒的緊急救治.mp400:20