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DB42湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I V 2 2 2 3 3 3 4 5 6 7前郵箱:37943769V為進一步規(guī)范景陽雞生產(chǎn)、加工和銷售,在2012版基礎(chǔ)1地理標志產(chǎn)品景陽雞GB2707食品安全國家標準鮮(凍)畜GB2762食品安全國家標準食品中污GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最GB5009.6食品安全國家標準食品中脂GB5009.7食品安全國家標準食品中還原GB5009.15食品安全國家標準食品中鎘的GB5009.124食品安全國家標準食品中氨GB7718食品安全國家標準預(yù)包裝食品GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準(試GB28050食品安全國家標準預(yù)包裝食品營養(yǎng)標GB31650食品安全國家標準食品中獸藥最大殘DBS42/002食品安全地方標準富有機硒食品硒含量要求DB42/T686景陽雞飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程3.13.223.34地理標志產(chǎn)品保護范圍5.2水質(zhì)5.3土壤6.2胴體特征6.3羽毛6.4雞冠、耳葉、雞眼3皮膚為烏色為主,少量有淺灰色,骨為烏色或骨黃色、肉為肉紅色、少量8.2選配選配采取同質(zhì)選配原則,自然交配,按公母比1:10搭配,人工受精公母比1:409產(chǎn)品要求4123456789~~~~~~~~~~~~9.2.3屠宰性能9.3雞肉品質(zhì)9.3.1營養(yǎng)指標),9.3.2理化指標),510.1產(chǎn)地檢查10.2體型外貌特征檢驗10.3生產(chǎn)性能檢驗10.4產(chǎn)品品質(zhì)檢驗在自然光下,觀察色澤,組織狀態(tài),肉眼可見異物,嗅其氣11.2抽樣11.3交收檢驗611.4檢驗規(guī)則交收檢驗符合規(guī)定和項目要求時,則判該批產(chǎn)品合格,否11.5復(fù)檢12.1.2獲準使用地
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