古井貢酒產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)課件單擊此處添加文檔副標(biāo)題內(nèi)容匯報(bào)人：XX目錄01.古井貢酒品牌歷史03.古井貢酒生產(chǎn)工藝02.古井貢酒產(chǎn)品系列04.古井貢酒市場(chǎng)定位05.古井貢酒品鑒指南06.古井貢酒文化內(nèi)涵01古井貢酒品牌歷史品牌起源與發(fā)展明代發(fā)展明代窖池沿用至今，形成獨(dú)特釀造技藝。東漢起源品牌始于東漢，曹操獻(xiàn)“九醞春酒”。0102重要?dú)v史時(shí)刻公元196年，曹操獻(xiàn)“九醞春酒”，開啟古井貢酒歷史。曹操獻(xiàn)酒進(jìn)貢古井貢酒四次榮獲全國(guó)評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)，奠定中國(guó)名酒地位。四次蟬聯(lián)金獎(jiǎng)品牌榮譽(yù)成就四次評(píng)酒金獎(jiǎng)古井貢酒四次蟬聯(lián)全國(guó)評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)，榮獲中國(guó)名酒稱號(hào)。國(guó)際博覽會(huì)獎(jiǎng)1988年榮獲巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)金夏爾獎(jiǎng)，揚(yáng)名國(guó)際。02古井貢酒產(chǎn)品系列主要產(chǎn)品分類01年份原漿系列涵蓋古5至古26，定位中高端市場(chǎng)。02古井貢酒系列包括經(jīng)典古井貢、乳玻貢等，主打中低端市場(chǎng)。特色產(chǎn)品介紹介紹古井貢酒的高端年份原漿酒，強(qiáng)調(diào)其獨(dú)特釀造工藝與醇厚口感。年份原漿系列01突出1818的歷史底蘊(yùn)，介紹其傳統(tǒng)釀造與現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合。古井貢酒181802推薦產(chǎn)品亮點(diǎn)采用傳統(tǒng)工藝，酒體醇厚，風(fēng)味獨(dú)特。獨(dú)特釀造工藝融合千年古井文化，賦予產(chǎn)品深厚的歷史內(nèi)涵。歷史文化底蘊(yùn)精選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥等原料，確保酒品上乘。優(yōu)質(zhì)原料選材03古井貢酒生產(chǎn)工藝傳統(tǒng)釀造工藝傳承1800年，古井貢酒釀酒秘笈。九醞酒法取井下三尺無(wú)極水，桃花盛開時(shí)制曲。無(wú)極之水與桃花春曲現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)采用5G工廠，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化與智能管控一體化。數(shù)智化釀造通過(guò)大數(shù)據(jù)分析，優(yōu)化生產(chǎn)流程，確保品質(zhì)穩(wěn)定。標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)質(zhì)量控制流程選優(yōu)質(zhì)五谷，全程專家指導(dǎo)種植原糧精選標(biāo)準(zhǔn)擇層取醅，擇時(shí)摘酒，雙重標(biāo)準(zhǔn)篩選手工斟選原酒高科技檢測(cè)控制，確保酒體微量成分協(xié)調(diào)高科技輔助質(zhì)檢04古井貢酒市場(chǎng)定位目標(biāo)消費(fèi)群體古井貢酒古20針對(duì)次高端市場(chǎng)，聯(lián)合高端餐飲、商務(wù)宴請(qǐng)深化消費(fèi)體驗(yàn)。次高端消費(fèi)者古井淡雅、古井紅運(yùn)等產(chǎn)品覆蓋縣鄉(xiāng)市場(chǎng)及日常飲用，滿足大眾消費(fèi)需求。大眾消費(fèi)者市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析省外市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)展，但全國(guó)化面臨挑戰(zhàn)。全國(guó)市場(chǎng)拓展古井貢酒在華中市場(chǎng)占主導(dǎo)，尤其安徽市場(chǎng)穩(wěn)固。區(qū)域市場(chǎng)主導(dǎo)品牌營(yíng)銷策略針對(duì)高端消費(fèi)群體，強(qiáng)調(diào)古井貢酒的歷史文化底蘊(yùn)。精準(zhǔn)市場(chǎng)定位通過(guò)舉辦文化活動(dòng)，傳播古井貢酒的品牌故事，增強(qiáng)品牌影響力。文化營(yíng)銷05古井貢酒品鑒指南品酒技巧與方法觀色聞香觀察酒色，聞其香氣，初步判斷酒的品質(zhì)。品味口感細(xì)品酒的口感，包括甜、酸、苦、辣、咸五味是否協(xié)調(diào)。酒品口感描述古井貢酒口感綿柔，入口甘冽，回味悠長(zhǎng)。綿柔甘冽酒體醇厚，口感細(xì)膩，余味爽凈。醇厚細(xì)膩酒香濃郁，幽雅持久，令人陶醉。香氣濃郁配餐建議古井貢酒適宜與清淡菜品搭配，如清蒸魚、白灼蝦，凸顯酒香。清淡菜品搭配與經(jīng)典徽菜等傳統(tǒng)佳肴搭配，如紅燒肉、徽州燉鴿，味道相得益彰。傳統(tǒng)佳肴相宜06古井貢酒文化內(nèi)涵酒文化傳承古井貢酒承載千年釀酒文化，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。歷史淵源傳承古法釀酒工藝，精益求精，確保每一滴酒都蘊(yùn)含匠心。工藝傳承品牌故事與理念01悠久歷史傳承古井貢酒承載千年釀酒文化，歷史悠久，傳承至今。02獨(dú)特品牌理念秉承“貢酒品質(zhì)，文化傳承”理念，致力于弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)酒文化。社會(huì)文化影響古井貢酒承