植物石辣椒養(yǎng)護知識培訓(xùn)課件匯報人：XX目錄01030204石辣椒的日常養(yǎng)護石辣椒的生長環(huán)境石辣椒的繁殖方法石辣椒概述05石辣椒的收獲與加工06石辣椒的病蟲害管理石辣椒概述PART01植物特性生長習性喜陽耐寒，適合溫暖濕潤環(huán)境，生長迅速，易繁殖。形態(tài)特點石辣椒植株小巧，葉片肉質(zhì)，形似辣椒，色彩鮮艷。0102種植歷史石辣椒種植歷史悠久，具體起源不詳，但在中藥領(lǐng)域有長期應(yīng)用。悠久種植史石辣椒在我國多地有分布，不同區(qū)域有其獨特的種植和養(yǎng)護傳統(tǒng)。廣泛分布市場價值石辣椒可活血散瘀，用于胃痛、風濕痹痛，外治牙痛、跌撲腫痛、蟲蛇咬傷。藥用價值高石辣椒枝葉茂盛，氣味芳香，適合作為觀賞植物種植。觀賞價值石辣椒的生長環(huán)境PART02土壤要求石辣椒適宜種植在弱酸、肥沃、疏松且保肥能力強的土壤中。弱酸肥沃土壤土壤需排水良好，粘土及鹽堿地不適宜種植。良好排水性光照條件石辣椒喜充足光照，但夏季需適當遮光以防灼傷。喜光怕強光01光線不足會導(dǎo)致生長過度，影響開花結(jié)果。光線影響02水分管理浸種6-8小時，催芽前需充分吸水。育苗期水分澆透定植水，膨果期小水勤澆保護根系。定植后水分石辣椒的繁殖方法PART03種子繁殖選當年飽滿無病害種子，60℃熱水消毒。選種與消毒播種后保濕保溫，適時揭膜見光，注意間苗與移栽。播種與管理扦插繁殖01選取插穗選擇健康無病蟲害的枝條作為插穗。02處理插穗剪取插穗后，去除底部葉片，晾干傷口后插入濕潤基質(zhì)中。分株繁殖春季分株春季將母株旁生長的小株分離，單獨栽種，促進新株成長。注意事項分株時需小心操作，避免傷根；新株栽種后需保持土壤濕潤。石辣椒的日常養(yǎng)護PART04澆水與施肥保持土壤微濕，避免積水導(dǎo)致根部腐爛。適量澆水使用稀釋的液肥，每月施肥一次，促進植株健康生長。定期施肥病蟲害防治定期檢查，防治葉斑病、根腐病等，使用專用農(nóng)藥處理。常見病害防治注意蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害，采用生物防治或低毒農(nóng)藥控制。蟲害控制修剪與整形通過整形使植株形態(tài)美觀，促進果實生長和品質(zhì)提升。整形促生長剪除側(cè)枝、病弱枝，增加通風，減少病蟲害。剪除多余枝石辣椒的收獲與加工PART05采摘時機涼爽早晚，避免高溫硬度適中，顏色深紅最佳采摘時間成熟度判斷加工方法01石碾制辣椒面用石碾碾碎辣椒，去籽篩選，加油烘烤提香。02制作辣椒調(diào)味品將辣椒加工成辣椒油、辣椒醬等調(diào)味品，豐富食用方式。儲存與保鮮將石辣椒置于陰涼通風處或冷藏，保持適宜溫度以延長保鮮期。適宜溫度儲存01將石辣椒晾干或烘干，減少水分含量，防止霉變，便于長期保存。干燥處理02石辣椒的病蟲害管理PART06常見病害莖稈水爛變黑，用霜霉威鹽酸鹽防治。疫病果實膿狀腐爛，噴銅制劑治療。軟腐病花葉畸形，防蟲為主，藥劑輔助治療。病毒病常見蟲害咬食種子幼芽，造成幼苗死亡。螻蛄吸食汁液致葉片黃化，傳播病毒病。蚜蟲咬食嫩葉果實，造成落花落果。鉆心蟲防治