2026屆河北省省級示范高中聯(lián)合體生物高三第一學期期末綜合測試模擬試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下圖為一只果蠅兩條染色體上部分基因分布示意圖，下列敘述不正確的是（）A．朱紅眼基因cn、暗栗色眼基因cl為一對等位基因B．在有絲分裂后期，基因cn、cl、v、w會出現(xiàn)在細胞的同一極C．在減數(shù)第二次分裂后期，基因cn、cl、v、w可出現(xiàn)在細胞的同一極D．在有絲分裂中期，X染色體和常染色體的著絲點都排列在赤道板上2．下列有關動物種群特征的敘述，正確的是A．性比率通過影響出生率間接地影響種群密度B．保持替補出生率的人類種群的年齡結構為穩(wěn)定型C．自然增長率主要由性成熟的早晚、每次產(chǎn)仔數(shù)和每年生殖次數(shù)決定D．各種種群的年齡金字塔都有生殖前期、生殖期和生殖后期三個年齡組3．新冠肺炎病毒（2019-nCoV）主要由其外部的囊膜、內(nèi)部的蛋白質(zhì)和單鏈RNA組成，由其引發(fā)的疫情在我國已得到有效控制。下列有關敘述不正確的是（）A．控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群是預防疫情擴散的一般措施B．“鉆石公主號”游輪繼首例病例確診后短時疫情暴發(fā)，說明病毒可在空氣中大量增殖C．部分痊愈者的血漿可用于臨床治療，說明其感染病毒后體內(nèi)發(fā)生了特異性免疫反應D．新冠肺炎病毒容易發(fā)生變異，與其遺傳物質(zhì)為單鏈RNA，結構不穩(wěn)定有關4．向魚鰾內(nèi)注入適量質(zhì)量濃度為1．3g/mL的蔗糖溶液，扎緊口并稱重，然后將其浸入質(zhì)量濃度為1．15g/mL的蔗糖溶液中，每隔11分鐘稱重一次。l小時內(nèi)，魚鰾重量逐漸增加；l小時后，魚鰾重量不再增加。下列說法錯誤的是（）A．魚鰾重量增加是因為外界水分子的進入B．魚鰾重量不再增加時，水分子的進出處于動態(tài)平衡狀態(tài)C．魚鰾重量不再增加時，魚鰾內(nèi)外蔗糖溶液的濃度可能相等D．若實驗開始時，在魚鰾外的蔗糖溶液中加入蔗糖酶，魚鰾重量增加的速率加快5．研究表明，當癌細胞對微環(huán)境中的信號作出反應時，它們就會進入高度可塑狀態(tài)，在這種狀態(tài)下，它們很容易轉(zhuǎn)化為另一種類型的細胞。近日，研究人員利用上皮——間質(zhì)轉(zhuǎn)化，誘導小鼠乳腺癌細胞轉(zhuǎn)化為無害的脂肪細胞，并且該脂肪細胞不再恢復到乳腺癌細胞。下列相關敘述中，錯誤的是（）A．乳腺癌細胞與脂肪細胞的基因表達情況不同B．與脂肪細胞相比，乳腺癌細胞膜上的糖蛋白較少，易擴散轉(zhuǎn)移C．與乳腺癌細胞相比，脂肪細胞的細胞核較大，細胞代謝旺盛D．可用蘇丹Ⅲ染液檢測乳腺癌細胞是否成功轉(zhuǎn)化成脂肪細胞6．下列有關人體生命活動調(diào)節(jié)的敘述正確的是（）A．人體處于寒冷環(huán)境時，機體的產(chǎn)熱量大于散熱量B．眼球被撞擊，產(chǎn)生眼冒金星的感覺屬于非條件反射C．促甲狀腺激素的增加抑制下丘腦分泌D．胰腺分泌胰液的過程受促胰液素調(diào)節(jié)7．下圖表示某地區(qū)的玉米生態(tài)工程。下列說法錯誤的是（）A．就圖示而言，遵循的生態(tài)工程基本原理是物質(zhì)循環(huán)再生原理B．在玉米田中引種大豆并引入食蟲鳥，可提高抵抗力穩(wěn)定性C．此地區(qū)的玉米生態(tài)工程實現(xiàn)了能量的循環(huán)，使廢物資源化D．遵循自然規(guī)律，兼顧生態(tài)和經(jīng)濟效益，是整體性原理的體現(xiàn)8．（10分）為臨床檢測腫瘤壞死因子（TNF-α)，利用“噬菌體展示技術”獲得TNF-α抗體，需要獲得TNF-α抗體的基因片段，插入到噬菌體基因組中，經(jīng)過篩選得到能正確表達TNF-α抗體的噬菌體，進行大量擴增。下列相關敘述不正確的是（）A．將TNF-α抗體的基因片段與噬菌體DNA重組需用限制酶和DNA連接酶B．在細菌體內(nèi)，噬菌體以自身氨基酸為原料合成TNF-α抗體C．TNF-α抗體隨子代噬菌體的重新組裝而展示在噬菌體表面D．噬菌體通過侵染細菌繁殖，增殖速度快，更容易快速獲得抗體二、非選擇題9．（10分）2019年12月以來，新型冠狀病毒在湖北省武漢市迅速傳播，引起人類患新冠肺炎。新型冠狀病毒外有包膜，膜表面有蛋白質(zhì)，內(nèi)有單股正鏈RNA，是一種RNA復制病毒。請回答下列問題：（1）合成該病毒遺傳物質(zhì)所需的原料是___________，包膜表面的蛋白質(zhì)是在宿主細胞的________（寫細胞器名稱）上合成。（2）人體感染該病毒后會出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象，推測是由于__________（寫兩種激素名字）的調(diào)節(jié)作用，使新陳代謝加快，產(chǎn)熱增加。（3）新冠肺炎患者常常出現(xiàn)脫水癥狀，脫水會導致細胞外液滲透壓上升，垂體釋放的_____增多，其作用是_____________，從而使尿量減少。（4）新冠肺炎患者治愈出院后，在一段時間內(nèi)一般不會患病，最可能的原因是___________。10．（14分）研究人員將某植物種子點播在相應施氮水平的花盆中，待植株苗齡30天后，用適宜濃度的聚乙二醇溶液澆灌來模擬干旱環(huán)境進行培養(yǎng)，在模擬干旱處理第0天和第6天測得相關數(shù)據(jù)如下表所示。時間施氮水平（kg·hm–2）最大光合速率胡（CO2umol·m–2·s–5）光補償點光飽和點klx（千勒克司）第0天3005．852．563．59第6天4．525．36．65第0天2007．052．208．63第6天9．552．2010．68注：光補償點是指光合速率和呼吸速率相等時的光強度。請回答：（5）研究方案中施用的氮素可以是_______（即蛋白質(zhì)降解產(chǎn)物），其中的氮是類囊體膜中某些重要物質(zhì)的組成元素，如________（答出2種即可）是光合作用必需的物質(zhì)。（2）干旱處理第6天，植株部分葉片變黃，這主要是葉綠體中_______（色素）的顏色顯露出來，它們都是________鏈組成的分子。（3）干旱處理降低了植物最大光合速率，其原因可能是葉片中_______（激素）含量增加，引起氣孔關閉，從而減弱卡爾文循環(huán)開始階段________的結合。（4）據(jù)表分析，在干旱環(huán)境中，較高施氮能緩解干旱對植物光合作用的影響，此判斷的依據(jù)是：①較高施氮可_______，使植株對光強度有較大的適應范圍；②較高施氮可緩解______。11．（14分）回答下列問題。（1）多種微生物參與腐乳發(fā)酵，其中起主要作用的微生物是___________，其作用是___________。在發(fā)酵過程中，為促進微生物生長，溫度應控制在___________；加鹽的目的是___________。（2）制作果酒，產(chǎn)生酒精的反應式為___________。若產(chǎn)品變酸，根據(jù)果醋制作的原理，分析原因：___________。12．濕地是地球上重要的生態(tài)系統(tǒng)，其在改善水質(zhì)、調(diào)節(jié)氣候等方面具有重要作用，被喻為“地球之腎”?；卮鹣铝袉栴}：（1）為了保證一些自然濕地不被破壞，相關人員將這些濕地列為自然保護區(qū)，這屬于生物多樣性保護措施中的___________。濕地中生活在不同區(qū)域的動物優(yōu)勢種有明顯差異，其原因主要是___________。（2）濕地生態(tài)系統(tǒng)會因受到一定程度的干擾而逐漸退化，為了有效遏制濕地生態(tài)系統(tǒng)的退化，可利用恢復生態(tài)學的理論和技術來恢復濕地生態(tài)系統(tǒng)的正常功能，恢復生態(tài)學主要利用的是生物群落__________理論，特別強調(diào)生態(tài)系統(tǒng)的___________能力與生物的適應性，并輔以有效的人為手段，從而盡快使生態(tài)系統(tǒng)從受損的退化狀態(tài)恢復到正常的健康狀態(tài)。（3）研究人員欲建立一個人工濕地來凈化城市生活污水，在選擇和搭配濕地植物時，需要考慮的因素有______________________。（答出兩點）

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

據(jù)圖分析，圖示常染色體和X染色體為非同源染色體，兩者含有的基因均為非等位基因，其中朱紅眼基因和暗栗色基因都位于常染色體上，辰砂眼基因、白眼基因都位于X染色體上?！驹斀狻緼、朱紅眼基因cn、暗栗色眼基因cl位于同一條染色體上，為非等位基因，A錯誤；B、有絲分裂后期，著絲點分裂，子染色體移向細胞兩極，細胞中具有兩套完全相同的基因，兩極都含有與親本相同的遺傳物質(zhì)，因此，基因cn、cl、v、w會出現(xiàn)在細胞的同一極，B正確；C、圖示常染色體和X染色體為非同源染色體，在減數(shù)第一次分裂結束后可能會移向同一個子細胞，因此在減數(shù)第二次分裂后期，基因cn、cl、v、w可出現(xiàn)在細胞的同一極，C正確；D、在有絲分裂中期，所有染色體的著絲點都排列在赤道板上，D正確。故選A。2、A【解析】性比率通過影響出生率間接地影響種群密度，A正確；教材中指出“穩(wěn)定型預示著只要保持替補出生率（一個家庭生兩個孩子）人口就會保持零增長”，但保持替補出生率的種群不一定是穩(wěn)定型，如需考慮到一代人所生孩子成長為做父母之前將有部分死亡的可能，而這種可能又隨著社會經(jīng)濟條件的變化而變化，B錯誤；種群的自然增長率等于出生率減去死亡率，故自然增長率主要由出生率和死亡率決定，而不同動物的出生率主要受到性成熟的早晚、每次產(chǎn)仔數(shù)和每年生殖次數(shù)決定，C錯誤；種群常分為三個年齡組，即生殖前期、生殖期和生殖后期，有些昆蟲，生殖前期特別長，生殖期特別短，生殖后期為零，D錯誤?！军c睛】本題考查有關動物種群的基本特征，意在考察考生能運用所學知識與觀點，通過比較、分析和綜合等方法，對某些生物學問題進行解釋、推理，做出合理判斷的能力。3、B【解析】

本題結合了新型冠狀病毒的新背景，識記病毒的寄生生活，傳染病的控制途徑，以及體液免疫等相關知識，依次按照選項作答即可?！驹斀狻緼、根據(jù)病毒傳播特點，預防疫情擴散的一般措施有控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群等，A正確；B、病毒需在宿主細胞中增殖，B錯誤；C、痊愈者的血漿可用于臨床治療，是因為其感染病毒后體內(nèi)發(fā)生了體液免疫產(chǎn)生了相應抗體，C正確；D、新冠肺炎病毒遺傳物質(zhì)為單鏈RNA，穩(wěn)定性較差，易發(fā)生變異，D正確。故選B。4、D【解析】

根據(jù)題意分析可知：1.3g/mL蔗糖溶液濃度高于1.15g/mL蔗糖溶液，故1.15g/mL蔗糖溶液水分會流向1.3g/mL蔗糖溶液多，導致魚鰾內(nèi)蔗糖溶液濃度越來越低，而魚鰾外蔗糖溶液濃度越來越高，當二者濃度達到相等時，水分出入達到平衡，二者濃度不再變化?！驹斀狻眶~鰾內(nèi)盛有1.3g/mL的蔗糖溶液，而魚鰾外是1.15g/mL的蔗糖溶液，依據(jù)滲透作用原理，水分子總的滲透方向表現(xiàn)為低濃度運輸?shù)礁邼舛?，則從鰾外向鰾內(nèi)，從而導致鰾內(nèi)濃度降低，重量增加，一段時間后，達到平衡。所以在進行實驗的1小時之內(nèi)，魚鰾重量增加是因為外界水分進入魚鰾內(nèi)；在進行實驗的1小時后，魚鰾重量不再增加是因為進出魚鰾的水分子處于相對平衡狀態(tài)。若實驗開始時，在魚鰾外的蔗糖溶液中加入蔗糖酶，則蔗糖被分解為葡萄糖和果糖，導致魚鰾外濃度比原來升高，那么魚鰾內(nèi)外濃度差減小，因此魚鰾重量增加的速率減慢。綜上所述A、B、C正確，D錯誤。故選D。5、C【解析】

本題考查癌細胞特點、細胞分化、脂肪檢測等相關知識。癌細胞與正常細胞不同，有無限增殖、可轉(zhuǎn)化和易轉(zhuǎn)移三大特點，能夠無限增殖并破壞正常的細胞組織?！驹斀狻緼、乳腺癌細胞和脂肪細胞是兩種不同類型的細胞，基因表達情況是不同的，A正確；B、乳腺癌細胞表面糖蛋白較少，細胞粘著性低，易擴散轉(zhuǎn)移，B正確；C、乳腺癌細胞由于細胞不斷進行復制，細胞核內(nèi)的轉(zhuǎn)錄處于活躍狀態(tài)，染色質(zhì)都處于松散狀態(tài)，故細胞核較大，細胞代謝旺盛，C錯誤；D、蘇丹Ⅲ染液可以檢測細胞中的脂肪含量與分布，可以用于區(qū)分乳腺癌細胞和脂肪細胞，D正確；故選C。6、D【解析】

完成反射的結構基礎是反射弧；體溫的相對恒定，是機體產(chǎn)熱量和散熱量保持動態(tài)平衡的結果；激素的分泌存在分級調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)過程。【詳解】A、人體處于寒冷環(huán)境時，人的產(chǎn)熱量和散熱量處于動態(tài)平衡，使得體溫維持相對恒定，A錯誤；B、眼球被撞擊，產(chǎn)生眼冒金星的感覺沒有構成一個完成的反射弧，不屬于反射，B錯誤；C、垂體分泌促甲狀腺激素能促進甲狀腺分泌甲狀腺激素，當血液中甲狀腺激素的含量升高時，會抑制下丘腦的分泌，而非促甲狀腺激素直接抑制下丘腦分泌，C錯誤；D、小腸黏膜會分泌促胰液素，進入血液作用于胰腺，從而分泌胰液，D正確。故選D。反射完成的條件：完成的反射弧；足夠強度的刺激。7、C【解析】

生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟復合系統(tǒng)，將農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)同農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系統(tǒng)綜合統(tǒng)一起來，以取得最大的生態(tài)經(jīng)濟整體效益。它也是農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)綜合起來的大農(nóng)業(yè)，又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售綜合起來，適應市場經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。生態(tài)工程的基本原理有物質(zhì)循環(huán)再生原理、物種多樣性原理、協(xié)調(diào)與平衡原理、整體性原理和系統(tǒng)學和工程學原理。【詳解】A、就圖示而言，遵循的生態(tài)工程基本原理是物質(zhì)循環(huán)再生原理，A正確；B、在玉米田中引種大豆并引入食蟲鳥，可增加物種豐富度，提高抵抗力穩(wěn)定性，B正確；C、能量是不可能循環(huán)的，C錯誤；D、遵循自然規(guī)律，兼顧生態(tài)和經(jīng)濟效益，是整體性原理的體現(xiàn)，D正確。故選C。本題結合圖解，考查生態(tài)工程的相關知識，要求考生識記生態(tài)工程依據(jù)的基本原理及實例，能結合圖中信息準確判斷各選項。8、B【解析】

本題考查與基因工程相關的知識，基因工程的基本操作程序是：目的基因的獲取、基因表達載體的構建、將目的基因?qū)氲绞荏w細胞、目的基因的檢測與鑒定?！驹斀狻繉NF-α抗體的基因片段與噬菌體DNA重組需用限制酶和DNA連接酶，A正確；在細菌體內(nèi)，噬菌體以細菌的氨基酸為原料合成TNF-α抗體，B錯誤；因為噬菌體由DNA和蛋白質(zhì)構成，DNA在內(nèi)部，外面包裹著蛋白質(zhì)，所以TNF-α抗體隨子代噬菌體的重新組裝而展示在噬菌體表面，C正確；噬菌體通過侵染細菌繁殖，增殖速度快，更容易快速獲得抗體，D正確。綜上所述因此選B。熟悉基因工程的基本操作程序及噬菌體的結構和生活習性是解題的關鍵。二、非選擇題9、（核糖核苷酸核糖體甲狀腺激素和腎上腺素抗利尿激素促進腎小管和集合管重吸收水機體存在相應的記憶細胞和抗體，當該病毒冉次侵入機體時，相應記憶細胞會迅速增殖分化，快速產(chǎn)生大量抗體（合理即可）【解析】

本題以新型冠狀病毒的材料為載體，考查了激素調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)的相關知識。病毒沒有細胞結構，主要由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。病毒是寄生在其它生物體的活細胞內(nèi)，依靠吸取活細胞內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)而生活的。一旦離開了這種活細胞，病毒就無法生存。【詳解】（1）有題干可知，新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，病毒必須寄生在其它生物體的活細胞內(nèi)才能存活，故合成該病毒遺傳物質(zhì)所需的原料是來自其宿主的核糖核苷酸，包膜表面的蛋白質(zhì)是在宿主細胞的核糖體上合成。（2）人體感染該病毒后會出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象，患者體溫上升，人體內(nèi)與體溫調(diào)節(jié)有關的兩種激素是甲狀腺激素和腎上腺素，激素使新陳代謝加快，產(chǎn)熱增加。（3）新冠肺炎患者常常出現(xiàn)脫水癥狀，脫水會導致細胞外液滲透壓上升，信息傳遞到下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞后使下丘腦分泌垂體釋放的抗利尿激素增多，其作用是促進腎小管和集合管重吸收水，從而使尿量減少。（4）新冠肺炎患者治愈出院后，在一段時間內(nèi)一般不會患病，最可能的原因是治愈的患者體內(nèi)存在相應的記憶細胞和抗體，當該病毒再次侵入機體時，相應記憶細胞會迅速增殖分化，快速產(chǎn)生大量抗體。體液免疫過程為：（1）感應階段：除少數(shù)抗原可以直接刺激B細胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細胞將抗原呈遞給T細胞，再由T細胞呈遞給B細胞；（2）反應階段：B細胞接受抗原刺激后，開始進行一系列的增殖、分化，形成記憶細胞和漿細胞；（3）效應階段：漿細胞分泌抗體與相應的抗原特異性結合，發(fā)揮免疫效應。10、尿素酶、葉綠素、色素復合體類胡蘿卜素碳氫/CH脫落酸RuBP與CO2/CO2與RuBP（4）降低光補償點和提高光飽和點（干旱對）最大光合速率的降低【解析】

影響光合作用的環(huán)境因素。

5、溫度對光合作用的影響：在最適溫度下酶的活性最強，光合作用強度最大，當溫度低于最適溫度，光合作用強度隨溫度的增加而加強，當溫度高于最適溫度，光合作用強度隨溫度的增加而減弱。

2、二氧化碳濃度對光合作用的影響：在一定范圍內(nèi)，光合作用強度隨二氧化碳濃度的增加而增強。當二氧化碳濃度增加到一定的值，光合作用強度不再增強。

3、光照強度對光合作用的影響：在一定范圍內(nèi)，光合作用強度隨光照強度的增加而增強。當光照強度增加到一定的值，光合作用強度不再增強。【詳解】（5）蛋白質(zhì)降解產(chǎn)生的含氮物質(zhì)為尿素，所以根據(jù)題意可知，該研究方案中施用的氮素可以是尿素，其中的氮是類囊體膜中酶、葉綠素、色素復合體等物質(zhì)的組成元素，這些是光合作用必需的物質(zhì)。（2）干旱處理第6天，植株部分葉片變黃，黃色是類胡蘿卜素的顏色，故可知變黃的葉片顯示出來的是類胡蘿卜素的顏色，類胡蘿卜素包括葉黃素和胡蘿卜素，它們都是有碳氫鏈組成的分子，在光合作用中這些色素主要吸收藍紫光。（3）干旱處理降低了植物最大光合速率，脫落酸能夠促使氣孔關閉，故可知推知干旱處理降低光合速率的原因可能是葉片中脫落酸含量增加，引起氣孔關閉，從而減弱了二氧化碳的固定過程，即卡爾文循環(huán)開始階段CO2與RuBP的結合，進而導致光合速率下降。（4）表中數(shù)據(jù)顯示，與施用較低氮肥相比，使用較多的氮肥的情況下，光補償點降低，而且光飽和點提高，使植株對光強度有較大的適應范圍，從而緩解了因為干旱導致的最大光合速率的降低，因此，可知在干旱環(huán)境中，較高施氮能緩解干旱對植物光合作用的影響。熟知光合作用的過程以及影響光合作用因素的影響機理是解答本題的關鍵！能夠根據(jù)表中的有用信息合理作答是解答本題的另一關鍵，最后一問關于原因的解釋是本題的易錯點。11、毛霉將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸以及將脂肪水解為甘油和脂肪酸15～18℃析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬；抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)C6H12O6→2C2H5OH+2CO2通入了空氣，在醋酸菌的作用下，酒精轉(zhuǎn)化成醋酸【解析】

1、腐乳的制作利用的微生物主要是毛霉，多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸，這些小分子物質(zhì)有利于人體的消化和吸收。2、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，果酒制作的原理：在有氧的條件下，酵母菌大量繁殖，無氧的條件下，產(chǎn)生酒精和二氧化碳。3、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型．果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿??！驹斀狻浚?）多種微生物參與了腐乳的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，其產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸，這些小