農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)試題(含答案)一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30題）1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)是（）執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。A.自愿B.強(qiáng)制C.任意D.協(xié)商答案：B解析：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，它是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、維護(hù)公眾健康的重要技術(shù)規(guī)范，生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者必須嚴(yán)格執(zhí)行。2.以下哪種農(nóng)藥不屬于高毒農(nóng)藥？（）A.甲胺磷B.敵敵畏C.克百威D.涕滅威答案：B解析：甲胺磷、克百威、涕滅威都屬于高毒農(nóng)藥，已被限制或禁止使用。敵敵畏屬于中等毒性農(nóng)藥。3.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，如實(shí)記載使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期等事項(xiàng)。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存（）年。A.1B.2C.3D.5答案：B解析：根據(jù)相關(guān)規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存2年，以便追溯農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中農(nóng)業(yè)投入品的使用情況等信息。4.以下哪種蔬菜中可能含有較多的亞硝酸鹽？（）A.黃瓜B.西紅柿C.菠菜D.生菜答案：C解析：菠菜等葉類蔬菜在生長(zhǎng)過程中容易吸收土壤中的氮元素，在一定條件下可轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，相對(duì)黃瓜、西紅柿、生菜，菠菜中亞硝酸鹽含量可能較多。5.國(guó)家建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)制度。（）以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)按照保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求，制定并組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃，對(duì)生產(chǎn)中或者市場(chǎng)上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查。A.鄉(xiāng)級(jí)B.縣級(jí)C.市級(jí)D.省級(jí)答案：B解析：縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)制定并組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查，以保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。6.銷售的農(nóng)產(chǎn)品必須符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)者（）申請(qǐng)使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。A.必須B.自愿C.禁止D.視情況而定答案：B解析：生產(chǎn)者可以根據(jù)自身意愿申請(qǐng)使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志，并非強(qiáng)制要求。7.以下哪種物質(zhì)不是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中常用的肥料？（）A.尿素B.硫酸鉀C.硫酸銅D.過磷酸鈣答案：C解析：尿素是常用的氮肥，硫酸鉀是常用的鉀肥，過磷酸鈣是常用的磷肥。硫酸銅一般不直接作為肥料用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，它在農(nóng)業(yè)上主要用于防治病害等。8.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理人員不依法履行監(jiān)督職責(zé)，或者濫用職權(quán)的，依法給予（）。A.刑事處分B.行政處罰C.行政處分D.批評(píng)教育答案：C解析：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理人員不依法履行職責(zé)或?yàn)E用職權(quán)，應(yīng)依法給予行政處分。情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的，才會(huì)追究刑事責(zé)任。9.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)偽造檢測(cè)結(jié)果的，責(zé)令改正，沒收違法所得，并處（）罰款。A.五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下B.十萬(wàn)元以上二十萬(wàn)元以下C.一萬(wàn)元以上五萬(wàn)元以下D.五千元以上一萬(wàn)元以下答案：A解析：根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)偽造檢測(cè)結(jié)果的，責(zé)令改正，沒收違法所得，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款。10.以下哪種農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存時(shí)需要低溫環(huán)境？（）A.土豆B.香蕉C.蘋果D.洋蔥答案：C解析：蘋果在儲(chǔ)存時(shí)一般需要低溫環(huán)境，以延長(zhǎng)保鮮期。土豆、洋蔥適合在干燥、通風(fēng)的環(huán)境儲(chǔ)存，香蕉在低溫下容易受凍害。11.農(nóng)業(yè)投入品包括種子、農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料和（）等。A.農(nóng)膜B.農(nóng)機(jī)具C.農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備D.運(yùn)輸車輛答案：A解析：農(nóng)業(yè)投入品是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中使用或添加的物質(zhì)，農(nóng)膜屬于農(nóng)業(yè)投入品，而農(nóng)機(jī)具、農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備、運(yùn)輸車輛不屬于農(nóng)業(yè)投入品范疇。12.因農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)生事故時(shí)，有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)采取控制措施，及時(shí)向所在地（）報(bào)告。A.鄉(xiāng)級(jí)人民政府B.縣級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門C.縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門D.以上都對(duì)答案：D解析：因農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)生事故時(shí)，有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)及時(shí)向所在地鄉(xiāng)級(jí)人民政府、縣級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門、縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告，以便及時(shí)采取措施控制事故影響。13.以下哪種方法不能有效去除蔬菜中的農(nóng)藥殘留？（）A.浸泡水洗B.去皮C.冷凍D.加熱烹飪答案：C解析：浸泡水洗可以使部分農(nóng)藥溶解在水中，去皮能去除蔬菜表面殘留的農(nóng)藥，加熱烹飪也能分解一些農(nóng)藥。而冷凍主要是延緩農(nóng)產(chǎn)品的變質(zhì)，對(duì)去除農(nóng)藥殘留效果不明顯。14.綠色食品標(biāo)志使用證書的有效期是（）年。A.1B.2C.3D.5答案：C解析：綠色食品標(biāo)志使用證書的有效期為3年，期滿后需要重新申請(qǐng)認(rèn)證。15.以下哪種農(nóng)產(chǎn)品屬于鮮活農(nóng)產(chǎn)品？（）A.干木耳B.速凍玉米C.新鮮草莓D.脫水蔬菜答案：C解析：鮮活農(nóng)產(chǎn)品是指新鮮蔬菜、水果、鮮活水產(chǎn)品、活的畜禽、新鮮的肉、蛋、奶等。新鮮草莓屬于鮮活農(nóng)產(chǎn)品，干木耳、速凍玉米、脫水蔬菜不屬于鮮活農(nóng)產(chǎn)品范疇。16.下列哪種情況不會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中重金屬超標(biāo)？（）A.工業(yè)廢水灌溉農(nóng)田B.使用合格的化肥C.礦區(qū)周邊種植農(nóng)產(chǎn)品D.土壤本身重金屬含量高答案：B解析：工業(yè)廢水灌溉農(nóng)田會(huì)將廢水中的重金屬帶入土壤，礦區(qū)周邊土壤和水源可能含有較多重金屬，土壤本身重金屬含量高也會(huì)使農(nóng)產(chǎn)品吸收重金屬。而使用合格的化肥一般不會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中重金屬超標(biāo)。17.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)按照法律、行政法規(guī)和國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門的規(guī)定，合理使用農(nóng)業(yè)投入品，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品（）制度，防止危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。A.安全間隔期或者休藥期B.購(gòu)買登記C.使用記錄D.以上都是答案：A解析：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者要嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品安全間隔期或者休藥期制度，確保農(nóng)產(chǎn)品在收獲或上市時(shí)農(nóng)業(yè)投入品殘留量符合安全標(biāo)準(zhǔn)，防止危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。購(gòu)買登記和使用記錄也是管理措施，但安全間隔期或者休藥期制度對(duì)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全更為關(guān)鍵。18.下列哪種農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志代表的產(chǎn)品質(zhì)量安全水平最高？（）A.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志B.綠色食品標(biāo)志C.有機(jī)食品標(biāo)志D.以上一樣高答案：C解析：有機(jī)食品在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，其質(zhì)量安全水平最高。綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。19.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)考核和計(jì)量認(rèn)證的具體辦法，由（）制定。A.國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門B.國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門C.國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門、國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門D.省級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門答案：C解析：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)考核和計(jì)量認(rèn)證的具體辦法由國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門、國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門制定。20.食用了含有“瘦肉精”的豬肉可能會(huì)出現(xiàn)（）癥狀。A.腹瀉B.惡心、嘔吐C.心跳過快D.以上都是答案：D解析：“瘦肉精”能促進(jìn)豬的生長(zhǎng)和提高瘦肉率，但食用含有“瘦肉精”的豬肉可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉、惡心、嘔吐、心跳過快等一系列不適癥狀。21.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織以及從事農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)的單位或者個(gè)人銷售的農(nóng)產(chǎn)品，按照規(guī)定應(yīng)當(dāng)包裝或者附加標(biāo)識(shí)的，須經(jīng)包裝或者附加標(biāo)識(shí)后方可銷售。以下哪種農(nóng)產(chǎn)品不需要包裝或附加標(biāo)識(shí)？（）A.水果B.蔬菜C.活魚D.大米答案：C解析：水果、蔬菜、大米等在銷售時(shí)一般需要包裝或附加標(biāo)識(shí)，標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期等信息?；铘~通常不需要進(jìn)行包裝或附加標(biāo)識(shí)。22.以下哪種行為不會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全？（）A.在農(nóng)田附近堆放工業(yè)廢渣B.按照農(nóng)藥使用說明合理使用農(nóng)藥C.用未經(jīng)處理的生活污水灌溉農(nóng)田D.在農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)中使用高毒熏蒸劑答案：B解析：在農(nóng)田附近堆放工業(yè)廢渣會(huì)污染土壤和水源，影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；用未經(jīng)處理的生活污水灌溉農(nóng)田會(huì)帶入有害物質(zhì)；在農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)中使用高毒熏蒸劑會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品殘留有害物質(zhì)。而按照農(nóng)藥使用說明合理使用農(nóng)藥，能在防治病蟲害的同時(shí)，將農(nóng)藥殘留控制在安全范圍內(nèi)，不會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。23.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和發(fā)布，依照（）的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。A.《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》B.《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》C.《中華人民共和國(guó)食品安全法》D.《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)法》答案：A解析：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和發(fā)布，依照《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。24.以下哪種農(nóng)產(chǎn)品保鮮方法是利用了氣調(diào)保鮮原理？（）A.冷藏保鮮B.真空包裝保鮮C.涂蠟保鮮D.輻射保鮮答案：B解析：氣調(diào)保鮮是通過改變貯藏環(huán)境中的氣體成分來延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品保鮮期。真空包裝保鮮是將包裝內(nèi)的空氣抽出，降低氧氣含量，從而抑制農(nóng)產(chǎn)品的呼吸作用和微生物的生長(zhǎng)，屬于氣調(diào)保鮮原理。冷藏保鮮主要是通過降低溫度來延緩農(nóng)產(chǎn)品的變質(zhì)；涂蠟保鮮是在農(nóng)產(chǎn)品表面涂上一層蠟質(zhì)，減少水分蒸發(fā)和氧氣進(jìn)入；輻射保鮮是利用射線殺死農(nóng)產(chǎn)品中的微生物和害蟲。25.下列關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的說法，錯(cuò)誤的是（）。A.可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的全程追溯B.有助于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平C.只對(duì)大型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)適用D.可以增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信心答案：C解析：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的全程追溯，有助于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信心。該體系適用于各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，并非只對(duì)大型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)適用。26.以下哪種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可以促進(jìn)果實(shí)成熟？（）A.赤霉素B.乙烯利C.多效唑D.矮壯素答案：B解析：乙烯利是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常被用于促進(jìn)果實(shí)成熟。赤霉素主要促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)、打破休眠等；多效唑和矮壯素主要用于控制植物生長(zhǎng)，防止徒長(zhǎng)。27.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)由（）設(shè)立。A.國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門B.國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門C.國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門會(huì)同國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門D.省級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門答案：C解析：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)由國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門會(huì)同國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門設(shè)立，負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估。28.以下哪種檢驗(yàn)方法可以快速檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留？（）A.氣相色譜法B.液相色譜法C.酶抑制法D.質(zhì)譜法答案：C解析：酶抑制法是一種快速檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的方法，具有操作簡(jiǎn)便、檢測(cè)速度快等優(yōu)點(diǎn)。氣相色譜法、液相色譜法、質(zhì)譜法雖然檢測(cè)準(zhǔn)確性高，但檢測(cè)時(shí)間較長(zhǎng)、設(shè)備成本較高，不適合快速檢測(cè)。29.農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)對(duì)其銷售的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)建立健全進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度；經(jīng)查驗(yàn)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的，（）。A.可以降價(jià)銷售B.可以作為次品銷售C.不得銷售D.可以自行處理后銷售答案：C解析：農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)對(duì)經(jīng)查驗(yàn)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，不得銷售，以保障消費(fèi)者的健康和安全。30.以下哪種農(nóng)產(chǎn)品在加工過程中可能會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素？（）A.玉米B.蘋果C.白菜D.西瓜答案：A解析：黃曲霉毒素主要由黃曲霉和寄生曲霉產(chǎn)生，在高溫高濕環(huán)境下，玉米等谷物容易被黃曲霉污染并產(chǎn)生黃曲霉毒素。蘋果、白菜、西瓜一般不容易產(chǎn)生黃曲霉毒素。二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共10題）1.以下屬于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的有（）。A.農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求B.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)要求C.農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)要求D.農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)方法與規(guī)程答案：ABCD解析：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求、生產(chǎn)技術(shù)要求、包裝標(biāo)識(shí)要求以及檢驗(yàn)方法與規(guī)程等多個(gè)方面，全面保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。2.以下哪些農(nóng)藥是國(guó)家禁止使用的？（）A.六六六B.滴滴涕C.毒鼠強(qiáng)D.氟蟲腈（除衛(wèi)生用、部分旱田種子包衣劑外）答案：ABCD解析：六六六、滴滴涕是高殘留農(nóng)藥，毒鼠強(qiáng)是劇毒鼠藥，對(duì)環(huán)境和人體健康危害極大，已被國(guó)家禁止使用。氟蟲腈除衛(wèi)生用、部分旱田種子包衣劑外，在其他方面的使用也被禁止。3.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記載的事項(xiàng)包括（）。A.使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源B.農(nóng)業(yè)投入品的用法、用量C.農(nóng)業(yè)投入品使用、停用的日期D.農(nóng)產(chǎn)品收獲日期答案：ABCD解析：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)如實(shí)記載使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期，以及農(nóng)產(chǎn)品收獲日期等事項(xiàng)，以便追溯農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程。4.保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的措施有（）。A.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境管理B.科學(xué)合理使用農(nóng)業(yè)投入品C.建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系D.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法答案：ABCD解析：保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全需要從多個(gè)方面入手，加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境管理可以減少污染物對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的影響；科學(xué)合理使用農(nóng)業(yè)投入品能降低農(nóng)藥、化肥等殘留；建立健全檢測(cè)體系可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題；加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法能確保各項(xiàng)質(zhì)量安全措施得到有效落實(shí)。5.以下哪些屬于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的危害因素？（）A.農(nóng)藥殘留B.重金屬污染C.生物毒素D.致病微生物答案：ABCD解析：農(nóng)藥殘留、重金屬污染、生物毒素和致病微生物都會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全造成危害，影響消費(fèi)者的健康。6.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證包括（）。A.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證B.綠色食品認(rèn)證C.有機(jī)食品認(rèn)證D.農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記答案：ABCD解析：無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記都屬于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證范疇，它們從不同層面保障和提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。7.以下關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)的說法，正確的有（）。A.農(nóng)產(chǎn)品包裝應(yīng)當(dāng)符合農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售及保障安全的要求B.銷售的農(nóng)產(chǎn)品必須包裝C.農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)明產(chǎn)品的品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期等內(nèi)容D.農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)所用文字應(yīng)當(dāng)使用規(guī)范的中文答案：ACD解析：農(nóng)產(chǎn)品包裝應(yīng)當(dāng)符合儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售及保障安全的要求；農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品的品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期等內(nèi)容，且所用文字應(yīng)當(dāng)使用規(guī)范的中文。并非所有銷售的農(nóng)產(chǎn)品都必須包裝，按照規(guī)定應(yīng)當(dāng)包裝或者附加標(biāo)識(shí)的，才須經(jīng)包裝或者附加標(biāo)識(shí)后方可銷售。8.以下哪些行為會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全？（）A.在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中超量使用農(nóng)藥B.在養(yǎng)殖畜禽時(shí)使用違禁獸藥C.將農(nóng)產(chǎn)品與有毒有害物質(zhì)混放儲(chǔ)存D.在農(nóng)產(chǎn)品收獲前短時(shí)間內(nèi)使用農(nóng)藥答案：ABCD解析：超量使用農(nóng)藥會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)；使用違禁獸藥會(huì)使畜禽產(chǎn)品含有有害成分；將農(nóng)產(chǎn)品與有毒有害物質(zhì)混放儲(chǔ)存會(huì)污染農(nóng)產(chǎn)品；在農(nóng)產(chǎn)品收獲前短時(shí)間內(nèi)使用農(nóng)藥，農(nóng)藥來不及降解，也會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)，這些行為都會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。9.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查檢測(cè)應(yīng)當(dāng)委托具有相應(yīng)檢測(cè)條件和能力的檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)，并不得向被抽查人收取費(fèi)用。檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)（）。A.依法檢測(cè)B.客觀公正地出具檢測(cè)結(jié)果C.對(duì)檢測(cè)結(jié)果負(fù)責(zé)D.可以隨意更改檢測(cè)結(jié)果答案：ABC解析：檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法檢測(cè)，客觀公正地出具檢測(cè)結(jié)果，并對(duì)檢測(cè)結(jié)果負(fù)責(zé)，不得隨意更改檢測(cè)結(jié)果，以確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查檢測(cè)的科學(xué)性和公正性。10.以下哪些農(nóng)產(chǎn)品適合冷藏保存？（）A.生菜B.葡萄C.香蕉D.橙子答案：ABD解析：生菜、葡萄、橙子適合冷藏保存，能延長(zhǎng)保鮮期。香蕉在低溫下容易受凍害，不適合冷藏保存。三、判斷題（每題2分，共10題）1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題只涉及食用安全，不涉及環(huán)境安全。（）答案：錯(cuò)誤解析：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題不僅涉及食用安全，還與環(huán)境安全密切相關(guān)。例如，不合理使用農(nóng)藥、化肥會(huì)污染土壤、水源和空氣等環(huán)境要素，而受污染的環(huán)境又會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，形成惡性循環(huán)。2.所有的農(nóng)產(chǎn)品都必須經(jīng)過認(rèn)證才能上市銷售。（）答案：錯(cuò)誤解析：并非所有的農(nóng)產(chǎn)品都必須經(jīng)過認(rèn)證才能上市銷售。農(nóng)產(chǎn)品只要符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)即可上市銷售，認(rèn)證是一種提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的手段，但不是上市銷售的必要條件。3.農(nóng)民在自己的承包地里種植農(nóng)產(chǎn)品，可以隨意使用農(nóng)藥和化肥。（）答案：錯(cuò)誤解析：農(nóng)民在種植農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，必須按照法律、行政法規(guī)和國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門的規(guī)定，合理使用農(nóng)藥和化肥，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品安全間隔期或者休藥期制度，防止危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，不能隨意使用。4.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的檢測(cè)結(jié)果具有法律效力。（）答案：正確解析：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)依法進(jìn)行檢測(cè)并出具的檢測(cè)結(jié)果具有法律效力，可作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、糾紛處理等的重要依據(jù)。5.綠色食品就是顏色為綠色的食品。（）答案：錯(cuò)誤解析：綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品，并非指顏色為綠色的食品。6.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者可以不建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄。（）答案：錯(cuò)誤解析：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，如實(shí)記載相關(guān)事項(xiàng)，以保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。雖然對(duì)于散戶農(nóng)民沒有強(qiáng)制要求，但建立生產(chǎn)記錄也是一種科學(xué)規(guī)范的生產(chǎn)方式。7.只要農(nóng)產(chǎn)品外觀正常，就一定不存在質(zhì)量安全問題。（）答案：錯(cuò)誤解析：農(nóng)產(chǎn)品外觀正常并不意味著不存在質(zhì)量安全問題。例如，農(nóng)產(chǎn)品可能存在農(nóng)藥殘留、重金屬污染、微生物超標(biāo)等問題，但從外觀上無(wú)法直接判斷，需要通過專業(yè)的檢測(cè)手段才能確定。8.銷售的農(nóng)產(chǎn)品只要口感好，就說明質(zhì)量安全有保障。（）答案：錯(cuò)誤解析：農(nóng)產(chǎn)品口感好只能說明其在風(fēng)味上符合消費(fèi)者的喜好，但不能說明質(zhì)量安全有保障。質(zhì)量安全涉及農(nóng)藥殘留、重金屬含量、微生物污染等多個(gè)方面，需要通過專業(yè)檢測(cè)來判定。9.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門可以隨意對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行檢查。（）答案：錯(cuò)誤解析：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門進(jìn)行檢查必須依法進(jìn)行，要有合法的程序和依據(jù)，不能隨意對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行檢查，以保障生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益。10.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題只會(huì)影響消費(fèi)者的健康，不會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成影響。（）答案：錯(cuò)誤解析：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題不僅會(huì)影響消費(fèi)者的健康，還會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成嚴(yán)重影響。一旦出現(xiàn)質(zhì)量安全事件，會(huì)降低消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的信任度，影響農(nóng)產(chǎn)品的銷售和價(jià)格，甚至可能導(dǎo)致整個(gè)產(chǎn)業(yè)的信譽(yù)受損。四、簡(jiǎn)答題（每題10分，共3題）1.簡(jiǎn)述保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要意義。答案：保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全具有多方面的重要意義：-保障消費(fèi)者健康：農(nóng)產(chǎn)品是人們?nèi)粘ｏ嬍车闹匾M成部分，保障其質(zhì)量安全能有效避免消費(fèi)者攝入農(nóng)藥殘留、重金屬、致病微生物等有害物質(zhì)，減少食物中毒、慢性疾病等健康問題的發(fā)生，維護(hù)公眾身體健康和生命安全。-促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展：注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求生產(chǎn)者科學(xué)合理使用農(nóng)業(yè)投入品，保護(hù)產(chǎn)地環(huán)境，這有助于減少對(duì)土壤、水源和生態(tài)環(huán)境的污染，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)利用，推動(dòng)農(nóng)業(yè)向綠色、生態(tài)、高效的方向發(fā)展。-提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力：在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品更容易獲得消費(fèi)者的認(rèn)可和信任，能夠提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)售價(jià)和占有率，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口，增加農(nóng)民收入，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。-維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系到廣大人民群眾的切身利益，一旦出現(xiàn)質(zhì)量安全問題，容易引發(fā)社會(huì)恐慌和不安，影響社會(huì)穩(wěn)定。保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有助于維護(hù)社會(huì)的和諧與穩(wěn)定。2.簡(jiǎn)述農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中合理使用農(nóng)藥的要點(diǎn)。答案：在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，合理使用農(nóng)藥需要注意以下要點(diǎn)：-選擇合適的農(nóng)藥：根據(jù)防治對(duì)象和農(nóng)產(chǎn)品種類，選擇高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，并確保農(nóng)藥在我國(guó)已取得登記，嚴(yán)禁使用國(guó)家禁止和限制使用的農(nóng)藥。-嚴(yán)格按照使用說明用藥：按照農(nóng)藥標(biāo)簽上的使用劑量、使用方法、使用時(shí)期和安全間隔期等要求進(jìn)行操作。不得隨意加大用藥劑量或增加用藥次數(shù)，以免造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)。-掌握正確的施藥方法：根據(jù)農(nóng)藥的性質(zhì)和防治對(duì)象，選擇合適的施藥方法，如噴霧、撒施、灌根等。施藥時(shí)要確保均勻、周到，提高防治效果，減少農(nóng)藥浪費(fèi)。-注意施藥時(shí)間：選擇在病蟲害發(fā)生初期或最佳防治時(shí)期施藥，既能有效控制病蟲害，又能減少農(nóng)藥使用量。同時(shí)，要避免在高溫、大風(fēng)、降雨等惡劣天氣條件下施藥，以免影響藥效和造成環(huán)境污染。-遵守安全間隔期：嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用說明規(guī)定的安全間隔期收獲農(nóng)產(chǎn)品，確保農(nóng)產(chǎn)品在收獲時(shí)農(nóng)藥殘留量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。3.簡(jiǎn)述農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的作用。答案：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系具有以下重要作用：-質(zhì)量安全可追溯：實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工、流通到消費(fèi)的全過程信息記錄和跟蹤，一旦發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，可以通過追溯體系快速準(zhǔn)確地查找問題源頭，確定責(zé)任主體，采取有效的召回和處理措施，減少損失和危害。-增強(qiáng)消費(fèi)者信心：消費(fèi)者可以通過追溯體系查詢農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、生產(chǎn)過程、投入品使用情況、檢測(cè)結(jié)果等信息，了解農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況，從而增強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的信任度，放心購(gòu)買和消費(fèi)。-促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升：追溯體系要求生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，記錄詳細(xì)的生產(chǎn)和流通信息，這有助于規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的整體提升。-加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法：監(jiān)管部門可以利用追溯體系對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和動(dòng)態(tài)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理質(zhì)量安全隱患，提高監(jiān)管效率和執(zhí)法的準(zhǔn)確性、有效性。五、論述題（20分）論述我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全面臨的主要問題及解決對(duì)策。答案：我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全面臨的主要問題1.產(chǎn)地環(huán)境污染-土壤污染：隨著工業(yè)化和城市化的快速發(fā)展，工業(yè)廢棄物排放、礦山開采等活動(dòng)導(dǎo)致大量重金屬（如鉛、汞、鎘、砷等）和持久性有機(jī)污染物進(jìn)入土壤，使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤受到不同程度的污染。這些污染物被農(nóng)產(chǎn)品吸收后，會(huì)在農(nóng)產(chǎn)品中積累，影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。-水污染：工業(yè)廢水、生活污水未經(jīng)有效處理直接排放到水體中，導(dǎo)致地表水和地下水污染。用受污染的水灌溉農(nóng)田，會(huì)使水中的污染物進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)也會(huì)破壞土壤生態(tài)環(huán)境，影響農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)和品質(zhì)。-大氣污染：工業(yè)廢氣、汽車尾氣等排放的污染物，如二氧化硫、氮氧化物、顆粒物等，會(huì)沉降到農(nóng)田中，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品造成污染。此外，大氣中的污染物還可能通過影響氣候條件，間接影響農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。2.農(nóng)業(yè)投入品使用不當(dāng)-農(nóng)藥殘留問題：部分農(nóng)民為了追求高產(chǎn)和防治病蟲害，超量、不合理使用農(nóng)藥，甚至使用國(guó)家禁止和限制使用的農(nóng)藥。這導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)，危害消費(fèi)者健康。同時(shí)，長(zhǎng)期大量使用農(nóng)藥還會(huì)導(dǎo)致害蟲和病菌產(chǎn)生抗藥性，進(jìn)一步加大防治難度和農(nóng)藥使用量。-化肥濫用：為了提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，一些農(nóng)民過度依賴化肥，尤其是氮肥的過量使用。這不僅造成土壤板結(jié)、肥力下降，還會(huì)使農(nóng)產(chǎn)品中硝酸鹽含量增加，影響農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性。-獸藥和飼料添加劑使用不規(guī)范：在畜禽養(yǎng)殖和水產(chǎn)養(yǎng)殖中，存在使用違禁獸藥和濫用飼料添加劑的現(xiàn)象。例如，使用“瘦肉精”等違禁藥物來提高畜禽的瘦肉率，使用抗生素和激素來促進(jìn)生長(zhǎng)和防治疾病。這些藥物和添加劑在畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品中殘留，對(duì)消費(fèi)者健康構(gòu)成潛在威脅。3.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體素質(zhì)不高-農(nóng)民質(zhì)量安全意識(shí)淡?。捍蟛糠洲r(nóng)民文化水平較低，缺乏農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)和科學(xué)種植養(yǎng)殖技術(shù)。他們往往只注重產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，忽視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，對(duì)農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品的正確使用方法和安全間隔期了解不足，容易造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。-農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度低：我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以分散的小農(nóng)經(jīng)營(yíng)為主，生產(chǎn)規(guī)模小、標(biāo)準(zhǔn)化程度低，難以實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的質(zhì)量安全管理。農(nóng)民在生產(chǎn)過程中缺乏有效的技術(shù)指導(dǎo)和質(zhì)量監(jiān)督，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。-農(nóng)產(chǎn)品加工和流通環(huán)節(jié)存在隱患：一些農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)條件簡(jiǎn)陋，加工工藝落后，缺乏必要的質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備和管理制度，容易造成農(nóng)產(chǎn)品在加工過程中受到污染。在農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，冷鏈物流發(fā)展滯后，運(yùn)輸和儲(chǔ)存條件不佳，也會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。4.監(jiān)管體系不完善-監(jiān)管力量薄弱：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管涉及多個(gè)部門，如農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管等，但各部門之間存在職責(zé)不清、協(xié)調(diào)配合不暢的問題。同時(shí)，基層監(jiān)管人員數(shù)量不足、專業(yè)素質(zhì)不高，難以滿足日益繁重的監(jiān)管任務(wù)。-檢測(cè)能力不足：我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)分布不均衡，基層檢測(cè)機(jī)構(gòu)設(shè)備簡(jiǎn)陋、技術(shù)水平低，檢測(cè)能力有限。檢測(cè)方法和標(biāo)準(zhǔn)不夠完善，部分檢測(cè)項(xiàng)目缺乏統(tǒng)一的檢測(cè)方法和標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可比性受到影響。-追溯體系建設(shè)滯后：雖然我國(guó)已經(jīng)開始推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，但目前追溯體系還不夠完善，覆蓋面較窄，信息共享程度低。消費(fèi)者難以通過追溯體系準(zhǔn)確獲取農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全信息，追溯體系在保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的作用尚未得到充分發(fā)揮。解決對(duì)策1.加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)-開展產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)：建立健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，定期對(duì)產(chǎn)地土壤、水和大氣環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)，及時(shí)掌握產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量狀況。劃定農(nóng)產(chǎn)品禁止生產(chǎn)區(qū)域，嚴(yán)禁在污染嚴(yán)重的區(qū)域種植食用農(nóng)產(chǎn)品。-推進(jìn)污染土壤修復(fù)治理：加大