研究物質性質的方法和程序（1）核心素養(yǎng)目標1.了解研究物質性質的基本方法(觀察法、實驗法、分類法和比較法等)，會用觀察法研究鈉的物理性質，通過觀察分析鈉與水的反應，認識鈉是一種活潑的金屬。2.會分析鈉與酸、堿、鹽溶液的反應，促進“證據(jù)推理與模型認知”化學核心素養(yǎng)的發(fā)展。新課導入研究物質的性質是化學研究的一項重要內(nèi)容。只有深入地研究物質的性質，才能更好地利用物質。例如，通過對疊氮化鈉（NaN3）性質的研究，制成了一種用于汽車安全氣囊的氣體發(fā)生劑；通過對液態(tài)氫和液態(tài)氧性質的研究，制成了一種火箭推進劑……那么，怎樣才能科學地研究物質的性質呢？已膨起的汽車安全氣囊一.研究物質性質的基本方法思考從這張圖片中，你得出金屬鈉具有哪些性質？銀白色、固體存放在某種液體中，密度比該液體小得出這些性質你運用了什么方法？觀察法：一種有計劃、有目的地運用感官考察研究對象的方法。觀察直接觀察間接觀察：借助一些儀器來進行更為細致的觀察眼看:物質的顏色、狀態(tài)及其變化鼻聞:物質的氣味耳聽:物質變化過程中發(fā)出的聲音觸摸:物質的溫度變化或硬度在觀察過程中，不僅要用感官去搜集信息，還要積極地動腦思考并及時儲存和處理所搜集的信息；觀察要有明確而具體的目的，要對觀察到的現(xiàn)象進行分析和綜合。浸沒在液體中，說明其能和空氣中的物質反應（大概率是氧氣）你能推測鈉的其他性質嗎？

取用用刀切，說明其硬度可能較小實驗法實驗是根據(jù)研究目的，人為地變革、控制或模擬研究對象，使某一現(xiàn)象或過程發(fā)生或再現(xiàn)的研究方法。通過實驗可驗證對物質性質的預測或探究物質未知的性質。人為改變氧氣濃度，實驗現(xiàn)象不同實驗過程中的注意事項實驗前明確實驗目的，準備實驗用品，制定實驗方案實驗中觀察實驗現(xiàn)象，做好實驗記錄盡可能排除外界影響、突出主要因素（溫度、壓強、溶液的濃度）實驗后進行實驗分析，寫好實驗報告分類法和比較法研究物質的性質時，可以運用分類的方法總結各類物質的一般性質，并根據(jù)物質所屬的類別對物質及其變化進行預測；可以運用比較的方法，認識各種物質性質之間的異同與內(nèi)在聯(lián)系。假說和模型（特征：解釋性功能和預見性功能）在已有事實和科學理論的基礎上，通過提出假說對有關現(xiàn)象或規(guī)律的本質以及未知物質或現(xiàn)象進行推測性說明；通過建構模型對物質或物質的變化進行簡化模擬。二.觀察金屬鈉及金屬鈉和水的反應保存在煤油中的金屬鈉用鑷子將金屬鈉從試劑瓶中取出，用濾紙將其表面的煤油吸干，在玻璃片上用小刀切下一小塊金屬鈉實驗記錄顏色狀態(tài)硬度的相對大小密度的相對大小銀白色固態(tài)相對鐵小相對煤油較小向培養(yǎng)皿中加入適量的水，滴入1~2滴酚酞溶液，取一塊綠豆粒大小的金屬鈉放入水中，觀察現(xiàn)象實驗記錄實驗現(xiàn)象分析及結論鈉浮在水面上鈉的密度比水小鈉熔化成小球反應放熱，金屬鈉的熔點較低小球在水面上迅速游動反應產(chǎn)生氣體，推動小球運動發(fā)出“嘶嘶”的響聲，金屬球逐漸變小，最后消失反應產(chǎn)生氣體，震動水面發(fā)聲反應過程中溶液變成紅色有堿性物質生成化學方程式：思考1.你是如何運用觀察的方法來認識金屬鈉的物理性質以及金屬鈉與水的反應的？你認為在觀察過程中應注意哪些問題？2.結合鈉與水的反應，你能寫出鈉與稀硫酸、稀鹽酸和硫酸銅溶液反應的化學方程式嗎？金屬鈉的用途1.制備高壓鈉燈2.制備鈉的化合物3.制備某些金屬（鋯、鈦等）4.鈉-鉀液態(tài)合金做原子反應堆

的導熱劑70W高壓鈉燈三.探究金屬鈉與氧氣的反應實驗內(nèi)容實驗現(xiàn)象實驗結論金屬鈉在空氣中放置表面變暗，失去金屬光澤4Na+O2====2Na2O金屬鈉在空氣中加熱先熔化成小球，后燃燒產(chǎn)生黃色火焰，生成黃色固體2Na+O2====Na2O21.將切好的金屬鈉放置在空氣中，觀察現(xiàn)象。2.將一小塊金屬鈉放入坩堝中加熱，觀察現(xiàn)象。1.通過這組實驗，你對金屬鈉與氧氣的反應有了哪些認識？2.金屬鈉除了能與氧氣、水發(fā)生反應外，還能與哪些物質發(fā)生反應？請比較金屬鈉與其他金屬在化學性質上的相同點和不同點。3.在研究金屬鈉性質的過程中，你用到了哪些研究方法？討論認識氧化鈉與過氧化鈉物質氧化納過氧化鈉化學式Na2ONa2O2色、態(tài)白色固體淡黃色固體陰陽離子個數(shù)比1∶21∶2氧元素化合價-2-1與水反應Na2O+H2O====2NaOH2Na2O2+2H2O====4NaOH+O2

↑與二氧化碳反應Na2O+CO2====Na2CO3

2Na2O2+2CO2====2Na2CO3+O2↑物質氧化納過氧化鈉與鹽酸反應Na2O+2HCl====2NaCl+H2O2Na2O2+4HCl====4NaCl+2H2O+O2

↑主要用途制取NaOH、Na2CO3

用于制取漂白劑，作為呼吸面具和潛水艇的供養(yǎng)劑特別提醒①Na2O2中的兩個氧原子形成一個原子團——過氧根離子（O2-2）。②加熱時，不穩(wěn)定的Na2O易轉化成更穩(wěn)定的Na2O2。反應的化學方程式為2Na2O+O2====2Na2O2。隨堂練習1.金屬鈉不僅能與氧氣和水反應，還能與酒精在常溫下反應，要研究金屬鈉與酒精反應的性質以及金屬鈉與酒精反應和金屬鈉與水反應的異同點，下列研究方法沒有用到的是

（）A.分類法 B.實驗法C.觀察法 D.比較法解析：金屬鈉與酒精反應、金屬鈉與水反應兩個實驗用到了實驗法,研究二者的異同用到了觀察法與比較法,沒有用到分類法。隨堂練習2.下列關于鈉的敘述正確的是

（）A.鈉在自然界中存在游離態(tài)B.鈉是一種灰色的固體C.鈉可以保存在煤油中D.鈉著火時可以用水撲滅隨堂練習3.按如圖所示進行相應實驗，下列有關它們反應現(xiàn)象的分析正確的是（）A.均有可燃性氣體生成B.反應劇烈程度：甲>乙C.丙中鈉能置換出單質銅D.乙、丙中鈉在液面下反應解析：甲、乙、丙中均有可燃性氣體氫氣生成，A正確；鈉與水或與酸反應的實質是鈉與氫離子發(fā)生置換反應，反應快慢取決于氫離子濃度大小，乙中氫離子的濃