煙草分類知識培訓(xùn)內(nèi)容課件20XX匯報人：XX目錄01煙草基礎(chǔ)知識02煙草的分類方法03常見煙草種類介紹04煙草品質(zhì)鑒定05煙草加工技術(shù)06煙草行業(yè)法規(guī)與標準煙草基礎(chǔ)知識PART01煙草的起源與發(fā)展01起源于美洲煙草最早種植于美洲，被印第安人用于宗教儀式。02傳播至全球16世紀由歐洲探險家?guī)Щ貧W洲，后逐漸傳播至亞洲、非洲等地。煙草的主要成分一氧化碳降低輸氧能力尼古丁成癮性主要成分焦油致癌危險物質(zhì)煙草的種植與加工煙草加工流程初烤復(fù)烤，制絲卷制煙草種植技術(shù)精選土壤，科學(xué)移栽0102煙草的分類方法PART02按植物學(xué)分類包括普通煙草等，是制作卷煙的主要原料。真煙草屬主要用于制作雪茄煙和斗煙。黃花煙草屬按加工方式分類指調(diào)制時先將煙葉干燥，再經(jīng)回潮發(fā)酵的煙草。曬晾煙將生長成熟的煙葉置于設(shè)有烤房的烤室內(nèi)調(diào)制而成的煙草?？緹煱从猛痉诸愇承蜔煵萑缦銦?、雪茄，直接供人吸食。咀嚼型煙草如嚼煙，通過口腔咀嚼使用。常見煙草種類介紹PART03烤煙型煙草煙氣具烤煙香味烤煙型簡介全部或大部為烤煙主要原料優(yōu)點介紹味協(xié)調(diào)，焦油低曬煙型煙草01曬紅煙深棕褐色，煙味濃烈，常用作雪茄煙原料。02曬黃煙顏色黃亮，香醇馥郁，近似烤煙，可用于混合型卷煙。香料煙濃郁芳香，純凈吃味混合型卷煙重要原料獨特品質(zhì)主要用途煙草品質(zhì)鑒定PART04外觀品質(zhì)標準煙葉顏色均勻，無雜色斑塊。顏色均勻度依據(jù)顏色、身份判斷煙葉成熟度。成熟度判斷煙葉化學(xué)成分分析主要化學(xué)成分包括糖、蛋白質(zhì)、煙堿等糖類作用影響煙氣甜度與品質(zhì)煙堿影響使人興奮，過量有害健康煙草感官評價評估煙草顏色、光澤與結(jié)構(gòu)均勻性。外觀評價01品鑒煙草自然香氣，判斷其純正與濃郁度。香氣評價02體驗煙草燃燒后的口感，分析醇厚度與余味?？诟性u價03煙草加工技術(shù)PART05煙葉分級與處理處理技術(shù)要點回潮分級存放分級依據(jù)要素部位顏色成熟度0102煙草發(fā)酵技術(shù)堆積與機械發(fā)酵發(fā)酵工藝微生物分解有機物發(fā)酵原理煙草制品加工介紹晾曬煙的種植、收割及自然晾曬過程。晾曬制煙闡述烤煙的種植、烘烤技術(shù)及對品質(zhì)的影響。烘烤制煙煙草行業(yè)法規(guī)與標準PART06國內(nèi)外煙草法規(guī)實施煙草專賣制度國內(nèi)煙草法規(guī)各國標準各不同國外煙草法規(guī)煙草質(zhì)量標準涵蓋種植到銷售各環(huán)節(jié)，確保煙草質(zhì)量。國家標準包括光澤、水分等指標，保障產(chǎn)品體驗。感官與物理標準煙草行業(yè)監(jiān)管政策加