2025年營養(yǎng)師考試沖刺試卷：押題訓(xùn)練，營養(yǎng)干預(yù)效果評估考試時間：______分鐘總分：______分姓名：______一、單項選擇題（每題1分，共30分）1.營養(yǎng)干預(yù)效果評估的首要步驟是？A.選擇評估指標(biāo)B.收集基線數(shù)據(jù)C.確定評估方法D.解讀評估結(jié)果2.下列哪項不是人體測量學(xué)評估指標(biāo)？A.體重指數(shù)（BMI）B.腰圍C.血清維生素D水平D.上臂圍3.用于評估個體近期膳食攝入情況的調(diào)查方法通常是？A.24小時膳食回顧法B.食物頻率問卷法C.膳食史法D.化學(xué)分析法4.膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）中，用于評估個體或群體營養(yǎng)素平均攝入量水平的指標(biāo)是？A.平均需要量（EAR）B.推薦攝入量（RNI）C.可耐受最高攝入量（UL）D.攝入量不足的可能性（PI）5.評估營養(yǎng)干預(yù)效果時，選擇評估指標(biāo)應(yīng)考慮哪些因素？（多選）A.干預(yù)目標(biāo)B.指標(biāo)的可操作性C.指標(biāo)的敏感性和特異性D.指標(biāo)的成本效益6.下列哪項指標(biāo)不適合用于評估兒童肥胖干預(yù)的效果？A.體重增長率B.BMI-z評分C.腰圍D.身高7.營養(yǎng)干預(yù)效果評估中，對照組的作用是？A.用于比較干預(yù)組的變化B.用于評估干預(yù)措施的依從性C.用于控制混雜因素的影響D.用于評估干預(yù)措施的副作用8.評估膳食質(zhì)量時，常用的指標(biāo)包括？A.營養(yǎng)素密度B.食物多樣性C.營養(yǎng)均衡性D.以上都是9.下列哪項不是影響營養(yǎng)干預(yù)效果的因素？A.干預(yù)措施的科學(xué)性B.受干預(yù)者的依從性C.干預(yù)者的專業(yè)水平D.干預(yù)者的經(jīng)濟收入10.營養(yǎng)干預(yù)效果評估報告應(yīng)包含哪些內(nèi)容？（多選）A.評估目的B.評估方法C.評估結(jié)果D.結(jié)論和建議11.評估孕婦孕期營養(yǎng)狀況時，重點關(guān)注哪些營養(yǎng)素？（多選）A.葉酸B.鐵劑C.鈣劑D.維生素D12.評估老年人營養(yǎng)狀況時，除了常規(guī)的人體測量指標(biāo)外，還應(yīng)關(guān)注哪些方面？A.記憶力B.活動能力C.心理狀態(tài)D.以上都是13.營養(yǎng)干預(yù)方案實施過程中，監(jiān)測的作用是？A.了解干預(yù)進展B.評估干預(yù)效果C.及時調(diào)整方案D.以上都是14.評估糖尿病營養(yǎng)干預(yù)效果時，常用的指標(biāo)包括？A.血糖控制水平B.血脂水平C.體重變化D.以上都是15.評估肥胖兒童營養(yǎng)干預(yù)效果時，除了體重變化外，還應(yīng)關(guān)注哪些指標(biāo)？A.身高B.BMIC.身體質(zhì)量指數(shù)百分位數(shù)D.以上都是16.營養(yǎng)干預(yù)效果評估中，定性與定量評估方法各有哪些特點？（多選）A.定量評估方法客觀性強B.定性評估方法能深入了解問題C.定量評估方法適用于大規(guī)模調(diào)查D.定性評估方法適用于小規(guī)模調(diào)查17.下列哪項不是評估營養(yǎng)干預(yù)依從性的方法？A.問卷調(diào)查B.隨機訪談C.膳食記錄D.體內(nèi)營養(yǎng)素水平檢測18.營養(yǎng)干預(yù)效果評估中，數(shù)據(jù)分析常用的方法包括？A.描述性統(tǒng)計B.推論性統(tǒng)計C.相關(guān)性分析D.以上都是19.評估營養(yǎng)干預(yù)對免疫功能的影響時，可以關(guān)注哪些指標(biāo)？A.白細胞計數(shù)B.淋巴細胞亞群C.免疫球蛋白水平D.以上都是20.營養(yǎng)干預(yù)效果評估中，如何控制混雜因素的影響？A.設(shè)置對照組B.采用隨機化方法C.進行多因素分析D.以上都是21.評估營養(yǎng)干預(yù)對心理健康的影響時，可以關(guān)注哪些指標(biāo)？A.抑郁癥發(fā)生率B.焦慮癥發(fā)生率C.生活質(zhì)量評分D.以上都是22.營養(yǎng)干預(yù)效果評估中，成本效益分析的作用是？A.評估干預(yù)的經(jīng)濟效益B.評估干預(yù)的社會效益C.評估干預(yù)的成本效益D.評估干預(yù)的綜合效益23.評估營養(yǎng)干預(yù)對慢性病風(fēng)險的影響時，可以關(guān)注哪些指標(biāo)？A.血壓B.血脂C.血糖D.以上都是24.營養(yǎng)干預(yù)效果評估中，如何提高評估結(jié)果的可靠性？A.采用標(biāo)準(zhǔn)化的評估方法B.保證足夠樣本量C.多中心評估D.以上都是25.評估營養(yǎng)干預(yù)對生長發(fā)育的影響時，可以關(guān)注哪些指標(biāo)？A.身高B.體重C.BMID.以上都是26.營養(yǎng)干預(yù)效果評估中，如何提高評估結(jié)果的可行性？A.選擇簡便易行的評估方法B.考慮資源限制C.選擇與干預(yù)目標(biāo)密切相關(guān)的評估指標(biāo)D.以上都是27.評估營養(yǎng)干預(yù)對勞動能力的影響時，可以關(guān)注哪些指標(biāo)？A.勞動效率B.工作時間C.職業(yè)病發(fā)生率D.以上都是28.營養(yǎng)干預(yù)效果評估中，如何提高評估結(jié)果的針對性？A.明確評估目的B.選擇與評估目的密切相關(guān)的評估指標(biāo)C.針對不同人群制定不同的評估方案D.以上都是29.評估營養(yǎng)干預(yù)對生活質(zhì)量的影響時，可以采用哪些方法？A.生活質(zhì)量量表B.訪談C.問卷調(diào)查D.以上都是30.營養(yǎng)干預(yù)效果評估中，如何提高評估結(jié)果的透明度？A.公開評估方法和結(jié)果B.進行多中心評估C.邀請專家進行評審D.以上都是二、多項選擇題（每題2分，共20分）31.營養(yǎng)干預(yù)效果評估中，常用的膳食調(diào)查方法包括？A.24小時膳食回顧法B.食物頻率問卷法C.膳食記錄法D.尿液營養(yǎng)素排泄量測定法32.營養(yǎng)干預(yù)效果評估中，常用的人體測量學(xué)指標(biāo)包括？A.體重B.身高C.BMID.腰圍33.營養(yǎng)干預(yù)效果評估中，常用的生化指標(biāo)包括？A.血清維生素D水平B.血清鐵蛋白水平C.血清白蛋白水平D.尿液肌酐排泄量34.營養(yǎng)干預(yù)效果評估中，常用的問卷調(diào)查方法包括？A.營養(yǎng)知識問卷B.營養(yǎng)態(tài)度問卷C.營養(yǎng)行為問卷D.生活質(zhì)量問卷35.營養(yǎng)干預(yù)效果評估中，常用的定性評估方法包括？A.訪談B.參與式評估C.重點小組討論D.觀察法36.營養(yǎng)干預(yù)效果評估中，常用的數(shù)據(jù)分析方法包括？A.描述性統(tǒng)計B.推論性統(tǒng)計C.相關(guān)性分析D.回歸分析37.營養(yǎng)干預(yù)效果評估中，需要考慮的混雜因素包括？A.年齡B.性別C.職業(yè)D.經(jīng)濟收入38.營養(yǎng)干預(yù)效果評估中，需要考慮的干預(yù)措施包括？A.膳食干預(yù)B.行為干預(yù)C.藥物干預(yù)D.運動干預(yù)39.營養(yǎng)干預(yù)效果評估中，需要考慮的評估對象包括？A.個體B.家庭C.社區(qū)D.以上都是40.營養(yǎng)干預(yù)效果評估中，需要考慮的評估時間點包括？A.基線評估B.中期評估C.終期評估D.追蹤評估三、簡答題（每題5分，共30分）41.簡述營養(yǎng)干預(yù)效果評估的意義。42.簡述膳食調(diào)查中，24小時膳食回顧法的優(yōu)缺點。43.簡述人體測量學(xué)評估指標(biāo)在營養(yǎng)干預(yù)效果評估中的應(yīng)用。44.簡述如何選擇合適的營養(yǎng)干預(yù)效果評估指標(biāo)。45.簡述如何控制營養(yǎng)干預(yù)效果評估中的混雜因素。46.簡述如何提高營養(yǎng)干預(yù)效果評估結(jié)果的可靠性。四、論述題（每題10分，共20分）47.論述營養(yǎng)干預(yù)效果評估在慢性病預(yù)防與控制中的作用。48.論述如何根據(jù)不同的營養(yǎng)干預(yù)目標(biāo)選擇合適的評估方法。試卷答案一、單項選擇題1.B2.C3.A4.B5.ABCD6.D7.A8.D9.D10.ABCD11.ABCD12.D13.D14.D15.D16.ABCD17.D18.D19.D20.D21.D22.C23.D24.D25.D26.D27.D28.D29.D30.D二、多項選擇題31.ABC32.ABCD33.ABCD34.ABCD35.ABCD36.ABCD37.ABCD38.ABCD39.D40.ABCD三、簡答題41.營養(yǎng)干預(yù)效果評估的意義在于：①判斷營養(yǎng)干預(yù)措施的有效性，為改進和優(yōu)化干預(yù)方案提供依據(jù)；②為營養(yǎng)干預(yù)措施的推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)；③提高營養(yǎng)干預(yù)措施的投資效益；④促進營養(yǎng)學(xué)科的發(fā)展。42.24小時膳食回顧法的優(yōu)點是：①操作簡便，易于實施；②可獲取詳細的膳食信息。缺點是：①依賴回憶，準(zhǔn)確性受回憶偏差影響；②不適用于文化程度較低的人群；③無法準(zhǔn)確評估零食和飲料的攝入量。43.人體測量學(xué)評估指標(biāo)在營養(yǎng)干預(yù)效果評估中的應(yīng)用：①體重和身高可用于評估體重變化和生長發(fā)育狀況；②BMI可用于評估肥胖和體重不足；③腰圍可用于評估中心性肥胖。44.選擇合適的營養(yǎng)干預(yù)效果評估指標(biāo)應(yīng)考慮：①評估指標(biāo)應(yīng)與干預(yù)目標(biāo)密切相關(guān)；②評估指標(biāo)應(yīng)具有敏感性和特異性；③評估指標(biāo)應(yīng)具有可操作性和可行性；④評估指標(biāo)應(yīng)具有成本效益。45.控制營養(yǎng)干預(yù)效果評估中的混雜因素的方法：①設(shè)置對照組；②采用隨機化方法；③進行多因素分析；④收集混雜因素的基線數(shù)據(jù)，并在評估中進行調(diào)整。46.提高營養(yǎng)干預(yù)效果評估結(jié)果的可靠性的方法：①采用標(biāo)準(zhǔn)化的評估方法；②保證足夠樣本量；③多中心評估；④對評估人員進行培訓(xùn)；⑤使用可靠的評估工具。四、論述題47.營養(yǎng)干預(yù)效果評估在慢性病預(yù)防與控制中的作用：①營養(yǎng)干預(yù)是慢性病預(yù)防與控制的重要手段之一，營養(yǎng)干預(yù)效果評估可以判斷干預(yù)措施的有效性，為慢性病預(yù)防與控制提供科學(xué)依據(jù)；②通過評估，可以了解慢性病患者的營養(yǎng)狀況，為其提供個性化的營養(yǎng)指導(dǎo)，從而改善其營養(yǎng)狀況，降低慢性病的發(fā)病風(fēng)險和并發(fā)癥的發(fā)生率；③評估結(jié)果可以用于制定和改進慢性病營養(yǎng)干預(yù)策略，提高慢性病預(yù)防與控制的效率和效果；④評估結(jié)果可以用于宣傳和推廣慢性